كعكة السمسم

كعكة السمسم

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
السمسم (أبيض)	50-75 جرام
زيت نباتي	50 غ
الزبدة (يمكن استبدالها بالزيت النباتي)	25-50 جم
السكر	200 جرام
بيضة	2-3 قطع
الكفير (اللبن الرائب والقشدة الحامضة)	150 جرام
ملح	1/4 ملعقة صغيرة
فانيلين	المذاق
دقيق / ق	260 جرام
مسحوق الخبز	1.5 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تحضير بذور السمسم - لونها بني فاتح في مقلاة جافة ، ورجها من حين لآخر حتى للقلي. احتفظ بها حتى لونها بنيا ذهبيا ورائحة لطيفة. يمكنك أيضًا الإشعال في الميكروويف.
• في كوب طويل ، اخفقي بذور السمسم بقاعدة الخلاط مع إضافة الزيت النباتي. اخفقي حتى تصبح ناعمة تشبه الصلصة.
• 
• يتم تحضير معكرونة الطحينة منزلية الصنع بطريقة مماثلة - لذيذة جدًا ورائحة جدًا!

• طحينة (طحينة ، طحينة) - طحينة (natapit)

• أضف الزبدة هنا واخفق لبضع ثوان أخرى. تُسكب صلصة الزبدة في وعاء الخلط وتُضاف السكر والملح والفانيلين ويضاف البيض واحدًا تلو الآخر مع التحريك. صب الكفير (القشدة الحامضة). القاعدة السائلة جاهزة. يبقى أن يقلب في الدقيق المنخل بمسحوق الخبز ويعجن بسرعة عجينة متجانسة.
• 
• نملأ القوالب ونضعها في الفرن المسخن على 180 درجة. يمكنك الخبز مع كب كيك واحد - 30-40 دقيقة ، أو في علب صغيرة - 25 دقيقة. ركز على فرنك.
• 

الطبق مصمم ل

16-18 قطعة

وقت الطبخ:

الخبز 25 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

كب كيك حسب وصفتك المفضلة

كعكة بذور الخشخاش مع القشدة الحامضة (كب كيك GFW-025 Keks Express) (يوليا ك)

على عكس بذور الخشخاش ، التي تطحن بشكل أفضل في مطحنة القهوة ، يعد الخلاط أكثر ملاءمة لبذور السمسم الزيتية!

اليولينكا ، وصفة رائعة ، والكب كيك!
شكر ::

[ناتاشا]

ناتاشا، شكرا لزيارتكم !!

[جوليا]

يا لها من شقوق لذيذة. جوليا، شكر)

[أنجيلا]

أنجيلاشكرا لاهتمامكم بالوصفة !!

[Lyulyashik]

Lyulyashikيا لها من نفث سمين ومغري!
كبير جدا!
واه!
Yulenka ، شكرًا على الوصفة والنصائح للعمل!
فقط رائع!

[ريتوتشكا]

ريتوتشكا، شكرا لزيارتكم !! سأكون سعيدًا إذا كانت الوصفة مفيدة!

بالنسبة لي ، كعكة الخشخاش هي المفضلة أيضًا!

[Lenusya]

Lenusyaمن الجميل سماع مثل هذه الكلمات !! جربه الآن مع بذور السمسم !!

يوليا ، ما ملاعق الشاي؟ من x / ki أو عادي (أنا أتحدث عن مسحوق الخبز)؟

[نينا]

نينا، عادة ما أضعه!

جوليا ، شكرا لك!

جوليا ، أنا آخذ هذه الوصفة إلى مفضلاتك ، من الممتع جدًا تجربتها ، لأنني أحب السمسم حقًا
الكعك رائعتين!

[فيكا]

فيكا، شكر!! آمل حقًا أن تستمتع بالكب كيك!

[الطحينة السوداء]

مخبوز ولكن ليس ببذور السمسم ولكن مع تم الانتهاء من الطحينة السوداء.
أخذت تقينة 75 جرامًا ، كل ما تبقى في الجرة.
كل ما عندي من زيت عباد الشمس.
تبين أن العجين أرق مما في الصورة في الوصفة.
سيكون كافيًا لـ 24 كب كيك قياسي ، لكنني أردت صغيرة وأطلقتها أولاً في الخبز ، وحصلنا على أطفال رقيقين.
بينما كانوا يخبزون ، تكثف العجين ولم تعد الدفعة الثانية (القياسية) طرية ورقيقة.



لم يجربها أحد بعد ، فالجميع ممتلئ. لكن هذا جيد - من الأفضل للكب كيك أن تمثل نضج النكهة.

تخينا! Om-Nom-nom! إلى الإشارات المرجعية.

[ناتاليا]

ناتالياياله من لطيف! لا يزال لدينا طحينة في كل متجر ، إنها أسهل مع بذور السمسم!

لكن هذا جيد - من الأفضل للكب كيك أن تمثل نضج النكهة.

نعم، أظن ذلك أيضا!

تخينا! Om-Nom-nom!

دينا، نعم ، ربما لن تصل إلى الكعكة - رائحتها منعشة جدًا !!!

[جوليا]

جولياشكرا على الكب كيك! لقد كانت لذيذة أكلناها بسرعة.
في اليوم الثاني يكون طعم السمسم أكثر تعبيرا.

لا يزال لدينا الطحينة وليس في كل متجر ستجده

نحن أيضا لا نبيع في كل متجر. لدي فقط وهذه الوصفة رائعة لاستخدام الطحينة الجاهزة. بطريقة أو بأخرى ، في شكلها النقي ، لا أحد يأكلها ولا ينشرها على أي شيء ، لكنها ذهبت بشكل رائع في الكب كيك

[ناتاليا]

ناتاليا، أنا سعيد جدًا لأنه كان لذيذًا!

في اليوم الثاني يكون طعم السمسم أكثر تعبيرا.

نعم ، أنا أيضًا أحب بوبي كيك في اليوم الثاني!