تشيز كيك الخثارة على عجينة قصيرة مع التفاح والقرفة والزبيب في طباخ برفيزا البطيء

[المعجنات القصيرة:]

تشيز كيك الخثارة على عجينة قصيرة مع التفاح والقرفة والزبيب في طباخ برفيزا البطيء

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
سمن	200 جرام
طحين	2 أكواب
ماء	2 ملعقة كبيرة. ملاعق
بيضة	3 قطع. (1 قطعة في العجين ، 2 قطعة في اللبن الرائب)
جبن	500 جرام
الكريمة الحامضة	1 كوب
سميد	1 كوب
السكر	1.5 كوب
ملح	على طرف السكين

طريقة طهو

• المعجنات القصيرة:
• 200 غرام سمن ، 1 بيضة ، 2 كوب دقيق و 2 ملعقة كبيرة. ل. ماء بارد + رشة ملح. اعجن عجينة قاسية وافردها إلى طبقة رقيقة. بعد ذلك ، يجب وضع هذه العجينة في وعاء متعدد الطهي بحيث يتم الحصول على جوانب عالية من أجل موقع مناسب لعجين الخثارة.
• عجينة الخثارة:
• 500 غرام جبن قريش ، 2 بيضة ، فانيلين ، 1 كوب سميد ، 1 كوب كريمة حامضة ، 1.5 كوب سكر.
• امزج كل شيء ، اتركه لمدة 15 دقيقة ، حتى يتضخم السميد.
• نجمع الكعكة:
• في طباخنا البطيء مع المعجنات القصيرة ذات الجوانب الموضوعة من الداخل بالفعل ، وضعنا ثلاثة (أربعة محتملة) تفاحات صغيرة ، بعد أن سحبنا اللب منها مسبقًا وملأنا منتصف التفاحة بالزبيب ورشناها بالقرفة. تُسكب عجينة الجبن القريش على الوجه.
• لقد خبزت لمدة 80 دقيقة ، ثم خبزت لمدة 20 دقيقة أخرى ، لكن ذلك كان كثيرًا (تمسك الجزء السفلي قليلاً) ، أي 80 دقيقة وأمسك الكعكة حتى تبرد تمامًا في الرسوم المتحركة يكفي تمامًا.
• 
• 

وقت الطبخ:

80 دقيقة

برنامج الطبخ:

منتجات المخبز

مطبخ وطني

الأوكرانية

مارينوتشكا ، فطيرة سوبر! أنا فقط أريد أن أجرب قطعة! : ياهو: فقط انتهى المنشور ، وسأحاول. أصنع الجبن وأقوم بتجميده مؤقتًا. لا تتخلى عن مرض القلاع؟ : girl_cray: في هذه الأثناء ، أقوم بإعداد كعك خفيف ولفائف مع بذور الخشخاش (في الفرن). لذيذ جدا! هل الوصفة ضعيفة بشكل عام للتخلص منها أم أنها موجودة بالفعل؟

لا ، أنجيلا ، ليس لدينا مثل هذه الوصفة ، هذا من احتياطياتي ، على الرغم من أنني كنت أخبزها دائمًا في الفرن ، لكن اليوم اتضح أنها ضجة في الرسوم المتحركة ، سأحاول رميها في العامة أيضًا.