اسباجيتي مع سمك السلمون مع صوص الكريمة

اسباجيتي مع سمك السلمون مع صوص الكريمة

الفئة: اطباق سمك

مكونات
معكرونة
لتحضير الصلصة:
سمك السالمون	500 جرام
كريم 20٪	350-400 مل
جبن بارميزان مبشور ناعم (يمكن استبداله تمامًا بجبن صلب آخر)	2-2.5 ش. ل.
ثوم	1 فص
زيت نباتي	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح ، فلفل أسود

طريقة طهو

• نضع السباغيتي للطهي.
• أثناء غليان السباغيتي ، حضري الصلصة:
• وضع سمكة صغيرة 2x2 سم.
• نقوم بتسخين الزيت النباتي في مقلاة ونرسل السمك إلى هناك ، ونقليه بسرعة كبيرة (على نار عالية) ، لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق ، ونقلب قطع السمك برفق للحفاظ على سلامتها إذا أمكن ، والملح والفلفل
• بمجرد أن "تمسك" السمكة ، خففي النار واسكبي الكريمة. اتركها تغلي ، وتغلي قليلاً حتى تصبح سميكة ، ثم أضيفي الجبن وفص الثوم المفروم. بمجرد ذوبان الجبن ، تصبح الصلصة جاهزة.
• ضعي السباغيتي على طبق التقديم ، وفوقها - الصلصة الخاصة بنا.

ملحوظة

تعجبني هذه الوصفة لأن كل شيء يتم تحضيره في غضون دقائق ، يتم تناول كل شيء بسرعة كبيرة ، ويمكنك إطعام 3-4 أشخاص جائعين للغاية بقطعة صغيرة من السمك ، وقد اتضح أن الطبق مرضي للغاية.

أتمنى لك وجبة شهية!