باستا الكوسة

باستا الكوسة

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
المعكرونة الصلبة	300 جرام
حانة متوسطة الحجم	2 قطعة
ثوم	شريحة
قشر ليمون + عصير	1/3 ليمون
فلفل اسود
زيت الزيتون
جبنه	100-150 جرام

طريقة طهو

• نقطع الكوسة بمبشرة خاصة إلى شرائح رفيعة جدًا
• 
• الملح واتركه ، حتى يتم إطلاق الرطوبة الزائدة ، ثم قم بتصريفه.
• =====================
• ضعي المعكرونة في الغليان حتى تصل إلى حالة ALDENTE ، ثم ضعيها في مصفاة
• =====================
• يُسكب زيت الزيتون في مقلاة ويُضاف إليه الفلفل الأسود المطحون
• الثوم المفروم جيدًا وقشر الليمون (يتطلب ثلث ليمونة)
• دعه يسخن جيدًا
• بعد ذلك نضيف عصير الليمون (الثلث) ونضع شرائح من الكوسة في مقلاة ونقلب ونترك مرق الكوسة ونقع في الزيت
• ثم اسكبي المعكرونة المسلوقة في مقلاة واستمري في التقليب - حتى تتشبع المعكرونة بالزيت العطري بالكامل
• في النهاية ، رشي الكثير من الجبن المبشور ، اخلطي الكل! الطبق جاهز!
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

2 حصص

وقت الطبخ:

30 دقيقة

ملحوظة

طبق سهل التحضير.
طعم لذيذ جدا ، مزيج لطيف من الليمون والثوم!

وصفات مماثلة

كوسا محشي "هوت دوج" (الرائدة)

سلطة الكوسة النيئة (جلفح)

سلطة جيمي أوليفر بالحليب والكوسا (Ksyushk @ -Plushk @)

[ناتاشا]

ناتاشا تبدو فاتحة للشهية جدا!

ناتاشا ، فقط انشر الآن ، مفيد جدًا

اذن يوجد جبن؟ !!!

وانت بدون جبن)

[ناتكا ،]

ناتكا ، أنا سعيد بتجربة هذه الوصفة ، أنا متأكد من أنها لذيذة جدًا. لكن هناك كوسة ، أحاول تناولها فقط في الموسم. في فصل الشتاء ، أحاول عدم تناول الطماطم والخيار والفلفل الحلو والخضروات الأخرى التي تزرع في البيوت البلاستيكية. لا يمكنني الطهي إلا من تلك التي جمدتها في الموسم. نادرًا جدًا ، في حفلة يمكنني أن أحاول (قليلاً) بعض السلطة. أنا فقط أفهم أنه من أجل زراعة مثل هذه الخضروات في الطقس البارد ، فأنت بحاجة إلى الكثير بياكي حشو المادة عديمة الفائدة هناك ...

[ناتاشا]

ناتاشاكم هو لذيذ! أنا فقط أحب هذه الأطباق! سأطبخه بالتأكيد! هذه الأطباق ليست العجاف. ونباتي. أنا فقط أراه مع المعكرونة الواسعة أو السباغيتي.
لقد جمدت الكوسة ، سأحاول أن أفعل شيئًا معهم.
شكرا على الوصفة!

Natusichka، بالمناسبة ، تذكرت ، لكن هل تتذكر أن لدي وصفة معكرونة بالإيطالية. (طبخ!) طبخ؟

[هيلين!]

هيلين! طبخت ، بالطبع ، أنا فقط لم أكتب ... لقد أحببت الطبق حقًا!

وصفة ناتاشا ، بمجرد أن يبدأ الكوسة (بحلول ذلك الوقت ينتهي الصيام) - سأفعل ذلك على الفور! أنا حقًا أحب الخضار ، خاصة الباذنجان والكوسة! بمجرد أن يبدأوا ، أفعل كل أنواع الأشياء دون توقف! والكافيار والحساء! وفي هذه الوصفة ، كل من الطبق الجانبي والسلطة معًا!
يبدو لي أنه يمكنك تنويع مذاق هذا الطبق بالجبن: فأنت تتناول الطبق الكريمي - سيكون طريًا ، وتأخذ الطبق الأكثر توابلًا - سيكون حارًا!

[هيلين!]

هيلين! طبخت ، بالطبع ، أنا فقط لم أكتب ... لقد أحببت الطبق حقًا!

شكر! حسنًا ، لا شيء مميز. مجرد مجموعة متنوعة من المعكرونة عندما يصبح كل شيء مملًا.
ناتاشا، اغفر لي أننا هنا بخصوص المعكرونة الأخرى ...

وفي هذه الوصفة ، كل من الطبق الجانبي والسلطة معًا!
يبدو لي أنه يمكنك تنويع مذاق هذا الطبق بالجبن: فأنت تتناول الطبق الكريمي - سيكون طريًا ، وتأخذ الطبق الأكثر توابلًا - سيكون حارًا!

Natusichka، ولكنها الحقيقة! أرغب في تجربة جبن البارميزان ، إنه إيطالي لذيذ جدًا ، لدي قطعة من جبن جرانا بادانا في المجمد الخاص بي (يبدو مثل البارميزان).سوف أطبخها.

لقد طبخته على العشاء ، أكلناه بسرور ، شكرًا ، لذيذ جدًا!