شرب شاي الماتشا الياباني يقلل من القلق |
|
وجدت دراسة أجريت على الفئران ونشرت في مجلة Functional Foods أن سلوك القلق لدى القوارض قد انخفض بعد تناول مسحوق الماتشا أو مستخلص الماتشا.
بالنسبة للدراسة ، أجرى الباحثون اختبار متاهة مرتفع - اختبار قلق للقوارض - ووجدوا أن الفئران شعرت بقلق أقل بشكل ملحوظ بعد تناول مسحوق الماتشا أو مستخلص الماتشا.
بالإضافة إلى ذلك ، عند تقييم نشاط مزيل القلق لمستخلصات الماتشا المختلفة ، وجد تأثير أقوى مع المستخلص الذي تم الحصول عليه باستخدام 80 ٪ من الإيثانول مقارنة بالمستخلص الذي تم الحصول عليه من الماء الساخن وحده. ماتشا عبارة عن مسحوق ناعم لأوراق جديدة من شجيرات الشاي الأخضر (90٪) كاميليا سينينسيس. يستخدم ماتشا في حفل الشاي الكلاسيكي لليابان التقليدية ، وأيضًا كإضافة إلى حلويات واغاشي ونودلز سوبا والآيس كريم. ميرونوفا أ. (على أساس الأطعمة الوظيفية)
|
هل تعيش حياة مزدحمة للغاية؟ لا تقلق ، فإن شاي الماتشا الياباني سينقذك ، حيث وجد الباحثون أن له فوائد صحية مختلفة ، مثل تقليل القلق.
قال الباحثون إن التأثير المهدئ للشاي يرجع إلى الآليات التي تنشط مستقبلات الدوبامين D1 ومستقبلات السيروتونين 5-HT1A ، والتي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بسلوك القلق.
خفاقة شاي من الخيزران تستخدم لخفق الشاي
| الخضار الخضراء والصفراء | فوائد شرب عصير الجزر |
|---|
وصفات جديدة
