كوليش "رويال"

شكرا جزيلا على الوصفة!
لذيذ جدا ، عطري ، غير جاف على الإطلاق. والأهم من ذلك ، اتضح أنه متعدد الطبقات.
صحيح ، لقد استبدلت كل الحليب بـ 10٪ كريمة ، وكان كل شيء مجرد زبدة.
على السؤال هل الخلاط مع الملحق يعجن العجينة؟ في المرحلة الأولى ، حاولت أن أعجن بخلاط يدوي بخطافات ، لكنها لم تسحب. لقد قسمت العجين إلى جزأين (لقد صنعت جزءًا مزدوجًا) وعجنته في صانع الخبز ، ثم قمت بتوصيل الأجزاء في وعاء واحد وارتفعوا معًا بسرعة كبيرة بالمناسبة.
من بين الذين عولجوا ، طلب اثنان وصفة. البقية فقط حسود بصمت ، على ما أعتقد!

لدي تقرير عن رويال. من جزء ، حصلنا على 3 لترات كعك عيد الفصح. كانت الزبدة كلها زبدة.
أثناء التذوق ، تم تقسيم الآراء في الأسرة: أحببنا أنا وزوجي البنية الرطبة الأكثر كثافة للملكية ، وأحب الأطفال والحفيد والحمات الهيكل الأكثر تهوية للرجل الكسول)))
تم اعتبار الطعم والرائحة والمذاق بالإجماع متساويين في كلا الموضوعين))))

ها هم - الملكة)



شكرا لك يا أنيا! كان لذيذ جدا بالنسبة لنا

حسنًا ، من ماذا ، وأنا مرة أخرى هذه الكعكة. أضع العجين في الليل ، وفي الصباح أبدأ في التحضير. أنيا ، شكرا جزيلا لك !!!!

هذه الوصفة عمرها أكثر من 5 سنوات ، لكنني لم أجدها أبدًا. لا يبدو الأمر صعبًا

[ألبينا]

ألبينابالمناسبة ، طعمها أفضل من Royal Bummer والزبدة وحتى Paraschina Pasca! لقد كنت أتدرب هنا طوال الأسبوع - لذلك هذا هو رأي عائلتي المليئة بالحيوية!

أصنع البودرة من مسحوق السكر والحليب ، ثم لا تطفو في المقلاة.

أخبرني يا Pliz وصفة لطلاءك.

[أنافي]

أنافيأولغا ، هل حاولت مقارنة مياسويدوفسكي به؟

[ريزلينا]

ريزلينا، إيلينا ، للأسف ، لم تصل إلى يدي Myasoedovsky - لكنها أرادت حقًا ... لكن ... الأسبوع المقدس. سأخبز بالتأكيد في أسبوع عيد الفصح. بشكل عام ، كنت أخبز فطيرة باراسكين - وهو شيء كان ينهار معي. ها هو Royal Bummer - لذيذ أيضًا ، لكنه لا يزال ملكيًا - لذيذ جدًا ، على ما أعتقد ، لأنني خبزته في كاسترد. لذلك ، سأقوم غدًا بوضع كعك سفيتينا بالكاسترد - حتى يكون هناك الكثير من الكاسترد. وبالتأكيد هذا Royal in HP ، وأيضًا ، إذا كنت تخبز في HP - لدي دلو دائري في Bork - كعكة عيد الفصح اللذيذة التي خبزتها - هذا عيد الفصح الممتاز من Lena Bo - إنه في الواقع شيء!

ها هو Royal Bummer - لذيذ أيضًا ، لكنه لا يزال ملكيًا - لذيذ جدًا ، على ما أعتقد ، لأن الكاسترد

أوليا ، أخيرًا هل يمكن أن تكون مصدر قلق أيضًا

[الكسندرا]

الكسندرا، بالضبط ، لقد نسيت أيضًا! كثيرا لبضعة أسابيع! لكن كل نفس - هذا طعمه أفضل!

[أنافي]

أنافي,
عليا ، الشخص الكسول يجب أن يتذوق في يومين فقط ، ثم يصبح لذيذ جدا !!!!! الآن سأعرض في الموضوع عنه ما فعلته اليوم Kulich "Royal Bummer" في صانع الخبز هناك ، في القاع.

لقد خبزت هذه الكعكة ، لذيذة جدًا ، ليفية ، لسبب ما ليست ثقيلة. كثير العصارة. لقد خبزت بالخميرة الجافة ، وضعت نصف الخميرة في العجين ، ثم النصف المتبقي في الدقيق وصفة جيدة شكرا جزيلا للمؤلف.

أولغا ، هل حاولت مقارنة مياسويدوفسكي به؟

تبين أن Myasoedovsky كان أكثر صعوبة بالنسبة لي. كيفية المقارنة بينهما ، كل منهما جيد بطريقته الخاصة. رويال لقد اقتربت طعم الزبدة من إيلينا بو. ربما بسبب الخميرة الجافة يدفعون العجينة

تبين أن Myasoedovsky كان أكثر صعوبة بالنسبة لي. كيفية المقارنة بينهما ، كل منهما جيد بطريقته الخاصة. رويال لقد اقتربت طعم الزبدة من إيلينا بو.

انا لا اوافق. الزبدة - مثل كعكة عادية ولذيذة إلى حد ما - خبز حلو. وهذا - بالمناسبة ، المشكل الملكي - كعكة مستقيمة ... لذيذة ... ليفية.

أتفق مع المتحدث السابق تمامًا. قال كل أفراد الأسرة عن زبدة دون أن ينبس ببنت شفة - لذيذ ، لكن ليس كعكة. هذه كعكة 9 كوبيك. و Lazy-Kulich. اليوم خبز رويال. أحببت العجين كثيرا. لكن عن الذوق فقط يوم الأحد.

بنات ، ليلة سعيدة! قل لي هل حاول أحد أن يعجن هذه العجينة بيديك ؟؟؟ : girl_manikur: حسنًا ، أريد حقًا أن أحاول ، لكن لا توجد HP

يمكن عجن أي كعكة بيديك. طويل وصعب. أولاً ، بملعقة في دائرة ، ثم تبدأ عجينة كوندا في الالتفاف ، مغموسة في مسحوق. الزيت بيديك. كلما طالت مدة عجنك ، كلما كانت العجين أفضل.

[ايرينا]

مخبوز بالخميرة الجافة

ايريناوكم وضعت الخميرة الجافة؟

لكن لدي مشكلة مع هذه الكعكة. خبزتها لأول مرة في 2013 - قررت أنها ألذ كعكة بالنسبة لي. بعد بانتون بالطبع (هذا حبي من الأول نظرة عضة). أول مرة ظهرت فيها الكعكة على أنها تحفة فنية! طبقات ، توازن مثالي من السكر والمكونات الأخرى. والأخير وهذا العام - حتى وإن كنت تبكي! إنه يرتفع بشدة وهذا كل شيء! وليست هذه هي السنة الأولى التي أقوم فيها بخبز الباسكي بعد كل شيء ، لقد كنت أعاني من هذا العمل منذ سن 15. لقد جربت الجميع. أنا حقا لا أعرف ماذا أفكر.

في الوقت نفسه ، تبين أن البانيتون رائع كما هو الحال دائمًا.

إيرينا ، ما مقدار الخميرة الجافة التي وضعتها؟

ناتاشا ، عبوة من الخميرة الجافة تعادل 25 جرام من الخميرة الطازجة. في عبوة 7 جم جافة ، استخدمت 5 جم لتمريرتين

[ايرينا]

ايرينا، شكر

كعكات عيد الفصح الخاصة بي تنتظر الخبز. شكل 12/9 سم مطبوخ على 360 جرام عجين خرجت 3 قطع. كان هناك 1/3 جزء في النموذج. نمت إلى القمة وهناك بالفعل قبعة.

كعكة عيد الفصح منقطع النظير! زوجي شديد الحساسية كل عام ، من أجل سعادتي وأبحاثي ، يقول إنه بالطبع لذيذ ، لكن والدته كانت مخبوزة في فرن روسي في طفولتها ... وبدأت "الأغنية القديمة عن الشيء الرئيسي" أن كعكات الأم فريدة من نوعها.

ولذا تناولت "رويال". لم تتراجع خطوة عن الوصفة. عجينة ليلا ، وفي الصباح ، كنت أخمر العجين وكل شيء آخر في دلو. من المضافات ، فقط بضع ملاعق كبيرة من صبغة الزعفران - علمت Chuchelka ، بفضلها! ويفرك أيضًا قشر ليمون كبير في دلو. تمت إضافة الفانيلين بسخاء ، وليس سكر الفانيليا ، ولكن الفانيلين.
ه
الوصفة سهلة ولا تستغرق وقتًا طويلاً ، لذا لن أتحول إلى "نسختها البطيئة". هذا الوقت:-)
الشيء الرئيسي هو النتيجة: الفتات الليفية الأكثر حساسية. لا أحب كعكات عيد الفصح ، التي تجف بسرعة على الطاولة مباشرة ، ولم يكن لديهم الوقت لتقطيعها ، لكنها تنتهي أمام أعيننا. هذا ليس للجميع. أنا لن أجادل. لكن "رويال" هي الرقة نفسها! تنبعث منه رائحة عطر باهظ الثمن - تقطعها ، وخلف السكين يوجد مسار رفيع من الزبدة والفانيليا والليمون والزعفران :-))))
وأخيرا تقييم زوجي: هذه الكعكة ألذ من أمي !!!!!!!!!

شكرا جزيلا على الوصفة لك!

Qween ، أنا مهتم جدًا بكعكتك ، أريد أن أحاول عجنها بمزيج ، (لا توجد آلة خبز) ، أخبرني كم عدد العجين الذي يجب صنعه؟

ألا يتكيف مع صانع الخبز على الإطلاق؟

عجينة ليلا ، وفي الصباح ، كنت أخمر العجين وكل شيء آخر في دلو.

أضع العجين ، ووضعته ، والزيت لا يكفي 50 جرامًا في المجموع. أخبرتني الفتيات ، هل يمكنني إضافة المارجرين إلى القاعدة؟ لا يمكنني الركض إلى المتجر في الصباح.

لما لا؟ بالطبع كان ذلك ممكنا. أنا أيضًا أضيف أحيانًا عندما لا يكون هناك زيت كافٍ.

Tomochka ، شكرًا!

أنيا ، شكرا آخر على الوصفة! سأحاول إدراج صورة غدًا.

شكرا على الوصفة! كنت أرغب في نشر صورة ، لكن لا يُسمح للمبتدئين على الموقع ((أضفت المزيد من الفواكه المسكرة بمفردي: الزبيب - 100 غرام ، والفواكه المسكرة (الفراولة ، والتوت البري ، والبابايا ، والمانجو ، والأناناس) إجمالي 140 جم = 240 جم مع رش الكونياك بسخاء) ، وأريد أيضًا تجربة المزيد من الزيت ، لكن بينما أخشى ما زلت أحب التهوية))) وكذلك اللون مذهل !!!!!!

[Qween]

Qween، شكرا جزيلا على الوصفة لك. اعتدت أن أخبز Royal Bummer ، لكن في عيد الفصح قررت أن أخبز Royal Bummer. أي رائحة في المنزل!
مخبوز بالفرن و يعجن بخلاط يدوي. من الكمية حسب الوصفة ، تم الحصول على 3 كعكات عيد الفصح متوسطة الحجم.أخذت القليل من الإرادة الذاتية - لقد وضعت المزيد من الزبيب والفواكه المسكرة أكثر مما هو مذكور في الوصفة. المؤلف محترم جدًا بالنسبة لي ، هذه هي ألذ كعكة على الإطلاق تذوقتها!

[ايلينا]

ايليناوكم كان على المصحح بعد الدفعة؟

[ناتاليشكا]

ناتاليشكا، ولفترة طويلة أمس نضع العجينة ليلاً ، اليوم الساعة 11 - الدفعة الأولى. ثم وقفت لمدة 60-70 دقيقة. مجعد. تدقيق آخر لمدة ساعة ونصف تقريبًا. ثم أدخلت الزبيب والفواكه المسكرة في القوالب ووضعتها في الفرن للمزيد. لذا فكر في الأمر ، استغرق الأمر طوال اليوم. لكن من أجل مثل هذه الرائحة ، أنا مستعد للتسكع لمدة يومين.

واضح. انت بطلة

[ناتاليا]

ناتاليا.. إنها أنا ، نعم ، بطلة متواضعة. لكنني الآن أعرف على وجه اليقين أنه في DR سأطلب بإصرار العجن

الفتيات ، مساعدة مبتدئ !!! صانع الخبز لا يحرك عجينة الكاسترد ، هناك كتل .. لقد مزجتها بالمقابض ، شغلت مرة أخرى .... ماذا أفعل؟ هل سيتفرقون أم لا؟ كان من الضروري تخفيفها بالعجين ، فأنا أخرق (

[Qween]

Qween، أنا ممتن جدًا للوصفة. وتقرير. كل شيء على ما يرام. سأظل على يقين من أن أخبز.



جاف بعض الشيء ، لكن دفعي الأول وفقًا لوصفة قديمة (كوليش بالكريمة الحامضة الدهنية) ، والتي كنت أخبزها لسنوات عديدة ، لم يتم خبزها. حسنًا ، أنا و ...

كعكة عيد الفصح لها طعم ورائحة متناغمة للغاية. هذا ما أحبه.

[Qween]

Qween، أريد أن أجرب وصفتك ، أنا ممزق بين Myasoedovsky وصفتك. هل هناك عيوب في شكل كتل ، أو ما الفروق الدقيقة الأخرى؟ ربما قام شخص ما في الجمع (كينوود) بعجن العجين ، شارك تجربتك ، بليز.

[بيتر بوش]

بيتر بوشلتجنب الكتل ، أقوم دائمًا بضرب عجينة الكاسترد مع العجين بخلاط غمر ، وعندها فقط أعجن مع باقي الدقيق والزبدة

[لندن]

لندن، شكر ! هل تخلط مع ماذا؟

[بيتر بوش]

بيتر بوشإذا كنا نتحدث عن كمية المكونات لكل وصفة ، فإن صانع الخبز يقوم بعمل ممتاز ، إذا قمت بالكثير ، فأنا لدي عجن ، أعتقد أن كينوود الخاص بك سوف يعمل بشكل جيد.
بالمناسبة ، خبز Myasoedovsky هذه الكعكة ، بالنسبة لي هذه الكعكة هي الفائزة.

[لندن]

لندن، شكر

[بيتر بوش]

أنا ممزق بين Myasoedovsky و لك. هل هناك عيوب في شكل كتل ، أو ما الفروق الدقيقة الأخرى؟ ربما قام شخص ما في الجمع (كينوود) بعجن العجين ، شارك تجربتك ، بليز.

بيتر بوشهذه الكعكة أسهل في الطهي من كعكة أكل اللحوم ، لكنها تستغرق وقتًا طويلاً.

هناك الكثير من الحريات في قسم أكل اللحوم من شأنها أن تحدث فرقاً في المذاق. عندما كتبوا أن myasoyedovsky لم ينجح ، فهذا يعني أنه كان هناك ثقب في مكان ما في هذه العملية.
يوجد في myasoyedovskoye الكثير من الحريات ، حيث يتجلى الاستقلال ويمكن الحصول على أذواق ونتائج مختلفة تمامًا: هناك عجينة الزبدة تبقى طوال الليل في درجات حرارة مختلفة جدًا. ثم يتم ضرب خصوصيات إدخال المنتجات ، فهناك البيض ، على سبيل المثال ، يتم ضربه بطريقة منفصلة ، وهذا ليس جيدًا دائمًا لأي دقيق. لقد أشرت بالفعل إلى أن الأكسدة الإضافية للعجين بالأكسجين ليست دائمًا جليدًا.
ومع ذلك ، في kulich أكل اللحوم ، العجين عبارة عن عجين حقًا ، على الرغم من كونه غنيًا بشكل رهيب ، وإذا جعلته سميكًا جدًا ، فلن يكون هناك معنى يذكر منه ، لذلك ، مرة أخرى ، تحتاج أيضًا إلى تنظيم الرطوبة هناك بنفسك ، مما قد يؤدي إلى حدوث أخطاء.
الخلاصة الإجمالية: من الصعب طهي أكل اللحوم بشكل صحيح. في myasoyedovskoe ، من السهل جدًا الحصول على كعكة بدلاً من الكعكة.
هذه الوصفة أبسط بكثير.
على الرغم من استخدام كلمة سحرية "عجين" هنا ، إلا أنها في الواقع ليست كذلك. هناك تنشيط مطول للخميرة في مهروس حليب البيض والسكر مع زيادة كمية السكر لمدة 12 ساعة. هذا يشبه أكل اللحوم: المتكلم بالزبدة يمنع الخميرة ويسمح لها بالجلوس لفترة طويلة. ونفس المطلب هو الخميرة الحية القوية أو التي تتحمل السكر. وإلا فإنهم لن يفعلوا

ثم يتم عجن البيزوبارني المعتاد للكعك الثقيل مرة واحدة ، وليس خطوة بخطوة ، في CP مع محاولة إدخال محسن في شكل مشروب.
إدخال "معجنات choux" - المشروبات هنا غير قياسية على الإطلاق. أجرؤ على افتراض أن الملكة في وقت كتابة هذا التقرير كانت تحتوي على دقيق غير مستهلك للرطوبة وأن خميرها لم يكن سميكًا كما هو الحال في الدقيق عالي السعة اليوم.في الواقع ، يعتبر المشروب محسنًا رائعًا يضيف العصارة ويبطئ عملية الترسب ، وهو بمثابة علاج لذيذ للخميرة. لكن يجب عمل أوراق الشاي لهذا اليوم على الأقل !!!! في نسبة الطحين: الرطوبة 1: 2 وهنا 1: 1.3 مما يعطي عجين كثيف بشكل مفرط. لذلك ، يتم الحصول على تخمير جزئي جدًا ولا يتم الكشف عن إمكاناته بالكامل ، لكن الخميرة تحصل على القليل من اللذيذ.
بالتأكيد سأخفف أوراق الشاي في هذه الوصفة))) وإلا ، فأنا لا أفهم تمامًا معنى مقدمتها. معرفة كيفية عمل تثقيب العجين بالخلاط ، كما أفهمها ليست مثلجة ، لأن الكثير من الغاز المضاف إلى العجين من متكلم الخميرة يتم التخلص منه ، على الرغم من عدم وجود مخرج آخر ، إذن
لكنني أفضل أن أعجن العجينة بأكملها ، ثم أطحنها برفق باستخدام "أوراق الشاي" ، إذا جعلتها كثيفة جدًا حسب الوصفة ، أو بعد ذلك تمزج جزءًا صغيرًا من العجين.
هنا في هذه الوصفة ، من الجدير بالملاحظة أنه يتم تحديد وضع درجة حرارة منخفضة طويلة جدًا في "عجينة القرية" HP. مثل هذا الوضع الرائع يصعب العثور عليه في أي موقد ، والتخمير طويل بشكل ملحوظ في أفضل الظروف ويجب أن يكون للكيك طعم رائع للغاية.
في الأساس ، الحيلة بأكملها ليست 12 ساعة من شيخوخة الخميرة. يمكن تنشيطها بطريقة قياسية في غضون دقائق.
توجد دورة تخمير طويلة جدًا للعجين غير المزدوج في أفضل الظروف في HP.
لذلك ، يجب أن تنتبه جيدًا لهذا ، وإذا لم يكن هذا الوضع موجودًا ، فاختر الأطول ، أو قم بمحاكاة وضع "عجين القرية" يدويًا. بقدر ما أفهم ، هناك تخمر لا يزيد عن 25-28 درجة.
إذا قمت أيضًا بتقديم التخمير بشكل صحيح هنا ، ليس كعجينة كثيفة ، ولكن كعملية تخمير قياسية ، فيجب أن تكون الكعكة شديدة العصير أيضًا.
إذا قارنت الطعم بطعم أكل اللحوم ، فعند التحضير الصحيح لهاتين الكعكتين ، يجب أن يكونا متشابهين جدًا. التركيبة متطابقة تقريبًا ، المزيج غني جدًا في مرحلة واحدة وتخمير طويل. لكن مع هذه الكعكة ، من الأسهل عدم ارتكاب خطأ عند الطهي. وإذا قمت بإعداد المشروب الصحيح ، فستحصل على منتج أكثر إثارة.

إذا كنت لا في HP ، ولكن في Kenwood. نصنع دفعة حسب الوصفة. إذا كان الطحين طويل الأمد ، اتركي وقتًا للانتفاخ لمدة 30 دقيقة ، ثم اعجنه ليس فوق المرحلة الأولية ، لأن العجين سوف طويل تجول واكتسب القوة.
تخمر عند 25-28 درجة ،
الملكة تكتب
عجن العجينة على طريقة "Village dough" (كما فعلت ويلز) - عجن لمدة 50 دقيقة ، ورفعت لمدة 70 دقيقة ، و 10 ثوان. إزالة العظم ، 85 دقيقة ارتفاع ، 10 ثوانٍ. إزالة الديون 110 دقيقة ارتفاع.

قبل 20 دقيقة من نهاية البرنامج ، عجن العجين يدويًا وأخرجت الخلاط ، وبعد ذلك تركت العجين لمدة ساعة أخرى تقريبًا و 10 دقائق.
هذا هو المكان الذي توجد فيه قطعة أرض ، تحتاج إلى طي العجين بعناية. وهذا يعني ، القيام بذلك باليد ، عن طريق طي العجين بعناية.
أو عدم الاعتماد على النظام ، إذا كان من ذوي الخبرة في الخبز ، انظر إلى سلوك العجين وقم بطيه.

حسنًا ، كما هو الحال في أي كوليش ، كلما كانت العجينة أكثر ليونة ، كانت الكعكة أكثر نعومة ونعومة. أي لا يجب أن تدق العجين. إذا دخل دقيق ممتص للرطوبة ، فقم بتخفيفه بقليل من الحليب والقشدة الحامضة المخففة ومصل اللبن وما إلى ذلك. اللبن الرائب (قليلاً فقط ، حتى لا يفسد بأي حال) الطازج من القصدير سيحسن كعكة عيد الفصح ، إذا أضفته قليلاً ، فقط كمحسن ، وليس كمضافات نكهة.
تحتاج إلى التكيف مع الدقيق الخاص بك وعجن العجينة ذات القوام الناعم.
بشكل عام ، إذا لم يكن هناك HP ، فستتطلب كعكة Royal Easter احترام نفسها ، فهي ليست سريعة.

[fffuntic]

fffuntic، شكرا جزيلا لك! لدي HP Panasonic ، ولا يوجد مثل هذا البرنامج ، وأحتاج إلى مزيد من الاختبارات.

50 دقيقة من العجن ، لم أنظف؟

[Qween]

Qween، في أحد الخيوط رأيت كيف تحدثت عن صنع دقيق تان جيونغ. هل جربت مثل هذا الشراب في هذا kulich؟
لقد قمت بالفعل بعمل مثل هذا المشروب ، كما هو الحال في هذا kulich ، مع الأخذ في الاعتبار وصفة كعكة عيد الفصح من عجينة فيينا. الآن أفكر في تجربة تان جيونغ.

وأنا ، لضيق الوقت ، مرة أخرى في Royal. خيار مناسب جدا بالنسبة لي. عجين في الليل ، وفي الصباح أصنع العجين.خبز يوم الثلاثاء ، الوقوف ناضجة. صعدت إلى المنضدة الآن ، وهناك رائحة تشبه في متجر الحلويات! لا أستطيع إدراج صورة ، من يمكنه مساعدتنا؟

الفتيات يخبرن العجين على الخميرة الجافة كم توضع؟ و افعلها بنفس الطريقة؟ : girl_cray: حسنًا ، نحن لا نبيع الخميرة الحية على الإطلاق. حتى تبكي - كل الكعك على الخميرة الحية - لكن كيفية الخبز على الجافة غير واضحة

وأنا ، لضيق الوقت ، مرة أخرى في Royal. خيار مناسب جدا بالنسبة لي. عجين في الليل ، وفي الصباح أصنع العجين. خبز يوم الثلاثاء ، الوقوف ناضجة. صعدت إلى المنضدة الآن ، وهناك رائحة تشبه في متجر الحلويات! لا أستطيع إدراج صورة ، من يمكنه مساعدتنا؟

سأخبز الكعك أيضًا وفقًا لهذه الوصفة. هم الأفضل بالنسبة لي!
لسنوات عديدة كانت تخبز نفس الشيء ، ولكن مع الخميرة. لا يوجد عجين مخمر ، لذا فقط رويال!

[ميلان]

ميلان، لقد خبزت مرتين على الجاف ، لقد فعلت كل شيء حسب الوصفة ، لكن العجين (وليس العجين) ارتفع بشكل سيء ، بعد كل شيء ، مثل هذا التخمير الطويل في العجين ليس للخميرة الجافة. في وقت سابق ، كتب أحدهم أنه وضع نصف الخميرة في العجين والنصف الآخر مباشرة في العجين نفسه.