كوليش "رويال"

مرحبا
خبزت كعكتك اليوم
كل شيء تحول بشكل رائع
أكل أصغر بلدي
قال سووو لذيذ
الشيء الرئيسي هو الحلو
كيف نحب
شكرا جزيلا لك

[دي جي]

دي جيتركت العجين لمدة 4 ساعات. بالطبع ، لم يكن هناك رائحة مثل 12 ساعة ، لكن العجين كان جيدًا.

سويفتا, 2 فيتا ، لصحتك!

قل لي كيف أحفظ الكعكة حتى الأحد؟ مع تغطية شيء؟ في الكيس 7 فقط في سلة الخبز؟ (لدي 5 أكياس كبيرة ، لا أعرف كيف لا أفسدهم)

ضعه في كيس ملفوف تحت التزجيج حتى لا يطفو.

بدلاً من ذلك ، يمكنك وضع منشفة في قدر كبير ووضع كعك عيد الفصح عليها. أغلق القدر. أصنع البودرة من مسحوق السكر والحليب ، ثم لا تطفو في المقلاة.

عزيزي شكرا جزيلا لك

هل يمكن إضافة الكريمة الحامضة العادية إلى العجينة؟ وما الأفضل تناوله - سمين أم خالي من الدسم؟ وإذا لم يكن هناك سمن ، فلن نحتاج إلا إلى 100 جرام. أضف الزيوت؟

[Qween]

البنات ، جربته! لم أستطع المقاومة. كوليش رائع! ... الشم ، الذوق ، لا تطرح ، لا تضيف. كل شيء باعتدال. حسنًا ، فقط nizzzzzzzzzya. هذا سوف يضطر قريبا لتوسيع الأبواب! من هذا المعيار حصلت على 4 أشياء في علب ورقية. لذلك بقي بالفعل واحد فقط. هذا هو عدد الأعراف التي يجب القيام بها يوم الأحد!؟ لذلك سأصنع الكعك بعد هذه الوصفة. كل شخصية وداعا.
Qweenومن أين أتيت بهذه الوصفة اللذيذة؟ وشكرا مرة أخرى على الوصفة. فقط اتضح أنها ليست ثقيلة ، ولكنها جيدة التهوية ، تذوب في فمك ، لا داعي للمضغ ، هكذا



في كلمة واحدة ، لقد ضاعت! ذهبت لأضع جزء آخر.

هل من الممكن عجينة القشدة الحامضة العادية

يستطيع.

وما الأفضل تناوله - سمين أم خالي من الدسم؟

نعم ، لا يوجد فرق كبير بينهما.

وإذا لم يكن هناك سمن ، فلن نحتاج إلا إلى 100 جرام. أضف الزيوت؟

نعم صحيح.

[إلين 13]

إلين 13، أنا أتفق مع النصيحة سويفتا ... إنها فتاة ذات خبرة ، لقد خبزت حبات رائعة.
سويفتا، لصحتك! قطع رائع في Pasochka!

Qweenومن أين أتيت بهذه الوصفة اللذيذة؟

جاءت مع ذلك بنفسها.

أريد أن أخبز نفس الكعكة. أريد أن أسأل ، في أي وضع من الأفضل عجن العجين؟ لدي باناسونيك 2502

أعجن على الوضع "Basic، Dough" ، ولمدة 40 دقيقة أخرى بعد نهاية البرنامج ، لا أحصل على العجين.

شكر! وكنت سأضع العجين لليل وظللت جالسًا مع تعليمات HP ولم أستطع اتخاذ قرار مع النظام. ذهبت إلى المطبخ للإنشاء

أعجن على الوضع "Basic، Dough" ، ولمدة 40 دقيقة أخرى بعد نهاية البرنامج ، لا أحصل على العجين.

على ماذا؟ لقد رُفِعت بالفعل هناك. أخرجت العجين ووضعته في علب للتدقيق. كعكات عيد الفصح الخاصة بي تم خبزها للتو ، تبدو جميلة

نعم ، لقد أثير هناك من حيث المبدأ.

فقط العجن الأخير قبل 20 دقيقة من نهاية البرنامج ، وأريد عجين الباسكي للمرة الثانية ليس 20 دقيقة ، بل ساعة.

مساء الخير. لدي شكر كبير آخر لـ QWEEN على الوصفة ، لقد خبزت مرة أخرى وفقًا لهذه الوصفة ، كل شيء ظهر كما هو الحال دائمًا مع دوي ، الفتات رطبة ، العجين ينكسر بالخيوط ، لا ينهار ، لكنني لا أتحدث عن الرائحة على الإطلاق ... أعتقد أنني لن أعيد اختراع العجلة أبدًا وأخيرًا أسهب في الحديث عن هذه الوصفة ، لأن كل من أكل هذه الكعك عرفه كبطل ...

[لندن]

لندن، مساء الخير .

جميل جدا لقراءة رأيك! لصحتك!

أنا أيضًا أخبز هذه الوصفة للسنة الثانية ، أحبها حقًا !!! أيضا أثناء البقاء عليه

فقط العجن الأخير قبل 20 دقيقة من نهاية البرنامج ، وأريد العجين للمرة الثانية لا يأتي 20 دقيقة ، بل ساعة.

واضح.هذا أفضل؟

[لندن]

لندنولماذا ملفوفة في السيلوفان؟ ألا يكرم؟

ليس هناك سر في الحقائب ، باستثناء اثنين فقط ، وزعت كل الكعك على أصدقائي ، والأشكال الورقية دهنية ، لذلك أضعها في السيلوفان لتسهيل حملها))

[دي جي]

أنا أيضًا أخبز هذه الوصفة للسنة الثانية ، أحبها حقًا !!! أيضا أثناء البقاء عليه

دي جي، لصحتك!

واضح. هذا أفضل؟

أعتقد أن 20 دقيقة من الصعود الثاني ليست كافية لمثل هذا الاختبار ، لذلك أتركه أيضًا في المجموعة. اتضح ارتفاع حوالي ساعة ثانية ، وهو ما يناسبني تمامًا.

أتت أنيا لتشكر على وصفة كعكة عيد الفصح الملكية المخبوزة. اعجبني كثيرا اعدت كتابة الوصفة شكرا جزيلا لك

لصحتك!
وفكرت في خبزه غدًا ، لكنني أعتقد أنني سأكون مشغولًا.

سؤال لمؤلف كعكة عيد الفصح ، حاولت أن أخبزها في باناسونيك ، حسب وصفة أعدتها أنت ، والنتيجة مؤسفة ، مجرد نيران محترقة ، إلى جانب ذلك ، الجزء العلوي ممزق ، متشقق ، الوضع الأساسي مع الزبيب ، قشرة متوسطة ، إذا كان لديك أي أفكار حول هذا ، يرجى الإجابة ...

[رمادي بيم]

رمادي بيم، أنت تعني المشكله الملكي ?

إذا كان الأمر كذلك ، فيمكنني القول من وصف الموقف أنه يبدو أن الخميرة قد فشلت.
حول القشرة:
على المعجنات الحلوة ، تحتاج إلى وضع قشرة خفيفة وأصغر حجم من اللفة حتى لا تحترق القشرة. باناس ، للأسف ، ليس لديها وضع الخبز الحلو ، لذلك يوصى بضبطه بهذه الطريقة في التعليمات على أي حال.

إنه لأمر مؤسف أن يتم نقل المنتجات وعليك التخلص من المنتج. آسف...

أنا مرة أخرى ، أحتاج إلى نصيحة ، الكعكة مذاقها للغاية ، لكن لسبب ما تنهار إلى فتات ، من المستحيل تقطيعها ...

هل هذه الكعكة الجديدة تنهار؟ أو قررت أن تجرب الأولى؟

كل أول واحد احترق ، قطع الحواف ، نحاول ، ربما الكثير من الزبدة ، أخذت منها محلية الصنع ..

[رمادي بيم]

لا ، لا أعتقد أنه بسبب الزيت سوف ينهار كثيرًا. أنا أيضا أضع محلية الصنع. سيختفي الفتات بعد بضعة أيام عندما تنضج العجينة.

رمادي بيم، لقد قمت بخبز الكثير من أنواع العجين المختلفة ، ويمكنني القول إن الخميرة هي أهم مكون إذا تم إجراؤها بشكل صحيح والمنتجات جيدة على سبيل المثال ، أنا أخبز على أبسط طحين سائب وغير مكلف من السوبر ماركت ، لكنني اخترت الخميرة كمنتج قيم. لقد كتبت وعرضت صورة في موضوع واحد عن الخميرة ، عندما اشتريت خميرة باهظة الثمن من مصنع معروف ، وقمت بخبزها حسب وصفاتي عدة مرات ، لكن المخبوزات كانت ذات نوعية رديئة. لقد غيرت الخميرة - وسقط كل شيء في مكانه.

عزيزي قوين المهتم بهذه الوصفة. لكن في حالة عدم وجود آلة الخبز ، أريد أن أفعل ذلك يدويًا. هل يمكن عجن هذه العجينة بالخلاط بملحق العجين أم أنها ثقيلة بالنسبة له؟ في المراحل المتوسطة ، يكون سائلًا تمامًا وربما لا يكون من المناسب عجنه بيديك. بشكل عام ، اشتعلت النيران على الفور ، لكنني الآن أشك في ما إذا كانت ستنجح.

سفيتلانا ، أشك كثيرًا في أن الخلاط سوف يسحب مثل هذه العجين.

نعم ، العجينة طرية جدًا ، لكنني متأكد من أنه يمكنك عجنها بيديك. أثناء العجن ، أوصي بمد العجين وطرده على الطاولة.

شكرا على الاستجابة السريعة. نعم ، لم أتعامل مع الاختبار حتى الآن. ثم سأقوم بإلغاء الاشتراك إذا أمكن

سأحاول هذا العام. وكم كعكة يتم الحصول عليها من العدد المحدد للعجين؟ على سبيل المثال ، إذا كنت تأخذ دلوًا قياسيًا من آلة الخبز ، إذن 1؟

نعم ، إذا أخذت دلوًا مثل دلو باناسونيك ، فسيتم الحصول على حبة لهذا الحجم.

أخبز 4 فطائر في الفرن - آخذ قوالب 4 لتر وأقسم العجين إلى 4 أجزاء.

شكرا جزيلا للاستجابة السريعة!

فتيات ، كم عدد التمارين التي يجب أن تكون؟ سأعجن في خلاط العجين.

حسنًا ، فاتني السؤال.

الركبتان ستكون كافية.

لا شيء خطأ. فعلت اثنين بالضبط. وسأخبرك أن كعك عيد الفصح خرج ......... أغنية !!! لا تطرح أو تضيف. حسب ذوقي بشكل عام. شكرا لك!

[Qween]

Qween، عزيزي ، ومرة ​​أخرى لا أتعب من قول شكرا على وصفتك! الجحيم هذا العام ، لا يمكن أن يأكل! حاول الناس لفترة طويلة ، لكنهم لم يقرروا أيهما أفضل ، ROYAL أو MYASOEDOVSKY. قررنا أن كلاهما!

لصحتك يا فتيات!

مساء الخير .
أنا أنظر عن كثب إلى كعكات عيد الفصح. بالأمس اشتريت قوالب سيليكون جديدة. يتم تمشيط الأقلام ، أريد أن أخبز للاختبار. وبما أنني كنت أخبز كعكات كبيرة فقط في KhP و mult ، فقد نشأ السؤال حول وقت الخبز في الفرن. الفرن كهربائي ، الحمل الحراري ممكن.
أخطط للعجن في باناس ، وأخبز في الفرن في علبتين سعة 2 لتر. ما هو الوقت ودرجة الحرارة التي يجب أن أركز عليها؟ ومع ذلك ، 45-50 دقيقة من الخبز هي وقت لتر واحد من العلب ، برالنا؟

أنا خبزتها. كل شيء سار على ما يرام. في المساء في المنزل ، إذا كان بإمكاني نشر صورة. أنيا شكرا جزيلا لك على الوصفة! في المساء بعد العمل سأخضع لاختبار فيينا. قال صهره أخذ عينة من الكعكة الصغيرة ، لا تطرح ولا تضيف ، كل شيء باعتدال. شكرا لك مرة أخرى!!!

وواجهت مشكلة هذا العام. ربما خميرة سيئة. العجين لا تريد أن تتناسب. بشكل عام ، لم تكن كعكات عيد الفصح جيدة جدًا. حسنًا ، لا تهتم ، سأضيف دفعة جديدة من الخميرة اليوم.

الفتيات ، لقد تم فراق كعكات عيد الفصح لمدة 1.5 ساعة بالفعل. ذهبت إلى الفراش أكثر بقليل من 1/3. لقد نمت بالفعل مرتين ، لكن لم تصل إلى الحافة بعد. موقد بالفعل أو الانتظار للوصول إلى القمة؟

مخبوز بالفعل))) رائحة ابالديت. جميلة ...
أنيا ، شكرا على الوصفة! لم أجربها بعد ، لكنني أعلم أنها ستكون لذيذة

[Qween]

Qween، شكرا على وصفة رائعة!
جاء الضيوف مع كعكات عيد الفصح ، لكنهم ظلوا على الطاولة - لقد أكلوا فقط رويال!
لذيذ ، معطر ، دقيق ، ناعم للغاية وغني
باختصار ، ستكون هذه الآن كعكة عائلتنا (بعد كل شيء ، اسمنا هو Korolev)
كل ذلك مع القيامة الساطعة!

[Qween]

Qween، المسيح قام حقا قام!
شكرا على الوصفة!

الكعكة لذيذة وجيدة التهوية وعصير. إنه لأمر مدهش أنه تم تناول ثلاث كعكات عيد الفصح في يوم واحد !!! قبل ذلك ، في عيد الفصح ، كانت تخبز البانيتون ، الذي ظل دائمًا "على البسكويت" ، لكن هذه الكعكة يجب أن تتكرر)))
قوالب ورقية 400 جم (ارتفاع 10 سم وقطر 12.5 سم) ، تم تقسيم كل عجينة حسب الوصفة إلى 3 أشكال (450 جرام لكل منها). يعجن مع الجمع.



النقطة الوحيدة التي لا أفهمها تمامًا هي لماذا تحتاج إلى طحين؟ لقد تم تخميرها في كتلة محكمة ، والتي كان علي أن أطحنها لفترة طويلة في خليط الخميرة ، ثم لم تتشتت تمامًا ...

بشكل عام ، الجزء الثاني ليس جيدًا أيضًا. قد اتخذت بالفعل خميرة أخرى. مناسب بشكل جيد لكن السقف مسطح ووعرا. كل هذا حسب الوصفة. وهذه ليست المرة الأولى التي أخبز فيها طبق الباسك. لم أستطع الثناء بما فيه الكفاية في تلك السنة ، لكنني أبكي هذا العام فقط من بين الوصفات الثلاث ، البانيتون فقط هو الجيد. خرج الأب بشكل كافي والملكي أيضًا. ما هو معي هذا العام؟

في العام الماضي وهذا العام ، قمت بخبز "المشكل الملكي" في آلة الخبز. لكن ... لم أحاول ذلك أبدًا. لقد استمعت للتو إلى ردود متحمسة من أولئك الذين أعطيتهم كعكات عيد الفصح. قررت أن أخبزها في يوم الوالدين وتجربتها ، هذه المرة فقط - في الفرن. كيف سأفعل - سأبلغ!