الخبز في Alaska-VM 2600

مساء الخير! كنت في مترو الأنفاق وعندما رأيت صانع خبز اشتعلت فيه النيران لشرائه. اعتدت على المرور ، ولكن بعد ذلك نقر شيء ما في رأسي)))) الآن أحاول الخبز لليوم الثاني. بالأمس خبزت طبقًا لوصفة رولاندسا الألبانية ، إليكم ما حدث:

كانت غلطتها هي أن الجوانب كانت رطبة قليلاً ، وأرادت قلي القشرة ، وكان الموقد متعبًا ولم يتم تشغيله في الوضع 12. في النهاية ، انتظرت 10 دقائق وأخرجت من القالب ، لكن الجوانب تبللت.

أنا لا أفهم فقط لماذا تتحول القشرة العلوية إلى شاحب؟ ما الذي يمكن فعله لجعله أكثر قتامة؟

مساء الخير!
أنا جديد في منتداك وأطلب منك أن تقبلني في رتبك. رأيت اليوم وصفة خبز في الصفحة 1 في هذا القسم ، وقررت أنا وزوجي تشغيل هذا المنتج. سأقول على الفور - لقد كان لدينا CP منذ فترة طويلة ، أكثر من عام ، ولكن تم استخدامه مرة واحدة فقط ثم انتهى كل شيء بشكل محزن. لقد طهوا وفقًا للوصفة الواردة في التعليمات وبعد الخبز ، غرق رغيفنا الذي طالت معاناته أمام أعيننا. بعد هذه المحاولة ، لم أعد أتطرق إلى التقنية. لكن اليوم اتخذت قراري ، وهذا ما حدث ، رغم أنني نسيت أن أضع الزبدة على عجل ، لكنها ما زالت لذيذة

🔗
🔗
🔗
🔗
لم يتمكنوا من تحمله ، وقطعه ساخنًا تمامًا ، ورائحة رائعة ، حتى القط أغمض عينيه. لكن السكين بقي بالداخل ، وسوف يبرد ، وسأخرجه.

أريد حقًا صانع خبز ، حتى بالأمس ذهبت لإلقاء نظرة على Metro 2080r ، ويقول صديقي إنه ليس مربحًا ، الكثير من البريد الإلكتروني. يأخذ الطاقة. قل لي من هو على حق؟ أردت أن أنظر إلى جواز سفري ، وكان هناك بلغات مختلفة ، لكن ليس بالروسية وكان يعرف نوع استهلاك الكهرباء هناك. هذا هراء في المدينة ، ولكن في داشا هناك لدينا كل كيلوواط في الحساب.

[فيرا 100865]

فيرا 100865، لم تشر إلى موقعك في ملفك الشخصي ، ولكن بالحكم على السعر بالروبل .... اعتقدنا أنه اتضح أنه مقابل 1 هريفنيا أوكرانية ، يمكنك خبز 8 مرات ، ولكن مقابل واحد ذ. أي 8 مرات 8 مرات على التوالي. يستغرق الأمر ساعة واحدة أخيرة فقط من السعة المعلنة من قبل الشركة المصنعة ، ثم بشكل متقطع. استهلاك الطاقة ضئيل.

شكرا للجميع على الجري لشراء الآن. وسنكون نحن أنفسنا من سان بطرسبرج. لدينا 1 كيلو واط 2.55 ص ولكن مع NG سيرتفع سعر كل شيء ، لكن هذا هراء ، في داشا هناك جرعة el. إعطاء الطاقة لذلك نشأ السؤال. يقول زوجي إنني يجب أن آخذ موقدًا آخر ، لكنني وقعت بالفعل في حبكم جميعًا غيابيًا ، ووصفاتكم سائلة. حتى ذلك الحين في المنتدى.

مرحبا! لقد اشتريت والدتي ألاسكا كهدية ، ولكن حتى الآن هناك شيء غير جيد بخصوص خبزها. لقد خبزتها وفقًا للوصفات التي اختبرتها (لديّ باناسونيك) - تبين أنها ثقيلة وكثيفة بملعقة عالقة ثلاث مرات. الخميرة Saf- لحظة. ربما واجه شخص ما مثل هذه المشكلة ، أو موقد معيب

مرحبا! اشتريت والدتي ألاسكا كهدية ، ولكن حتى الآن هناك شيء غير جيد بخصوص خبزها. لقد قمت بخبزها وفقًا للوصفات التي اختبرتها (لديّ باناسونيك) - ثلاث مرات اتضح أنها ثقيلة وكثيفة بشفرة كتف عالقة. الخميرة Saf- لحظة. ربما واجه شخص ما مثل هذه المشكلة ، أو موقد معيب

مساء الخير! أنا مبتدئ ولدي نفس المشكلة. في البداية اعتقدت أنه يجب أن يكون الأمر كذلك ، فلا بأس في اصطحابها في كل مرة. اعتقدت أن الأمر يتعلق بصحة الاختبار ، لقد حصلت على كعكة مثالية ، كما في الصورة من Admin ، لكن المجذاف لا يزال موجودًا.
إذن ما هو الاتفاق؟

غالبًا ما تُترك الملعقة في الخبز ، لذلك يتم إرفاق خطاف خاص بها.

مرحبا! لقد اشتريت والدتي ألاسكا كهدية ، ولكن حتى الآن هناك شيء غير جيد بخصوص خبزها. لقد قمت بخبزها وفقًا للوصفات التي اختبرتها (لديّ باناسونيك) - ثلاث مرات اتضح أنها ثقيلة وكثيفة بشفرة كتف عالقة. الخميرة Saf- لحظة. ربما واجه شخص ما مثل هذه المشكلة ، أو موقد معيب

هناك الكثير من الخيارات ، من البرنامج الخاطئ إلى جودة الدقيق. أنا نفسي أخبز في اثنين من HPs في نفس الوقت ومن نفس المنتجات ، كل شيء على ما يرام.
ما هي وصفة البرنامج الذي تم خبزه في ألاسكا وباناسونيك ، هل استخدموا نفس المنتجات التي قاموا بقياسها؟ كلما أخبرتنا بمزيد من التفاصيل ، كلما وجدنا الإجابة بشكل أسرع.

تم خبز الخبز حسب وصفة الخبز الأبيض من تعليمات باناسونيك:
1.5 ساعة ل. الخميرة (ساف لحظة)
500 جرام دقيق (Ashanovskaya في عبوة بيضاء)
1.5 ساعة ل. ملح
1.5 ش. ل. الصحراء
1.5 ش. ل. الزيوت النباتية
330 مل سائل (ماء + حليب أغوشا)
الوضع الأساسي. كان kolobok صحيحًا (تمت دراسة الرسالة الموجودة على kolobok في عام من دراسة الموقع)
هذه المرة يبدو أنها أفضل ، لكنها لا تزال ثقيلة وكثيفة ورائحتها مثل الخميرة. ظهر لوح الكتف مرة أخرى بالداخل (أم أنه يظل دائمًا هناك؟) في الصورة الثانية ، نفس الخبز من باناسونيك.

نعم ، لقد نسيت أن أقول إنني دائمًا أقيس كل شيء على مقياس إلكتروني. وأنا أستخدم هذا الدقيق كثيرًا ولم يكن هناك أي شكوى (على الرغم من عدم كتابة كلمة "مخبز" عليه) خبزي مدبوغ جدًا ، لأنه لم يتم إخراجه على الفور من الدلو وكان على التدفئة.
آمل حقًا مساعدتك ، أو هل يمكنني العثور على الكثير من الأخطاء في ألاسكا؟

يبدو الخبز طبيعيا تماما. الحجم يختلف عن حجم باناسونيك ، لأن شكل الجرافات مختلف.

هذه المرة يبدو أنها أفضل ، لكنها لا تزال ثقيلة وكثيفة ورائحتها مثل الخميرة.

وتطاير سقفه ، ولم تعمل الخميرة كما ينبغي.
حاولي خبز نفس الوصفة ، لكن قللي كمية الخميرة إلى 1 ملعقة صغيرة و صب السائل الدافئ، في ألاسكا لا يوجد تدفئة ، فإنه يعجن على الفور.
الوضع 1 - أساسي ، حجم 2.0 LB ، قشرة متوسطة.

شكرا لردكم السريع! كان السائل في درجة حرارة الغرفة ، سأحاول باستخدام سائل دافئ. وكيف تستخدم الخميرة من الفريزر (10 جرامات لكل منها) بداخلها ، ربما لا يمكنك وضعها مع جميع المكونات؟ وسؤال آخر: هل ترتيب الإشارة المرجعية مهم؟

لا يهم ترتيب الإشارة المرجعية. خفف الخميرة الحية من الفريزر في سائل دافئ وبمجرد ظهورها ، ابدأ في العجن.

اصعد إلى صفوف مربي ألاسكا!
اشتريت هذا الجهاز لنفسي قبل NG! مخبوزة جيدًا ، أخبرت صديقتها بألوان زاهية أنها توسلت إليها باكية! (ليس لديها فرصة للذهاب إلى مترو الأنفاق)
بعد NG اشتريت نفسي HP ومرة ​​أخرى alyasochka!
يبدو أن صانع الخبز مختلف!
ألاسكا رقم 1 لديها سكين عجن لم يعلق في الخبز ،
في ألاسكا # 2 يحدث هذا طوال الوقت
لكن! في ألاسكا رقم 1 ، ظهر الخبز دائمًا (وفقًا لأي برنامج لن أصنعه) مثل هذه الكعكة الشيقة أو ماذا؟
وفي ألاسكا # 2 اتضح أن الأمر مختلف ، بما في ذلك الخبز الأبيض المسامي بقشرة كريستي!
حتى الآن ، ما زلت أخبز الخبز فقط على وصفات من آلة الخبز! يبدو أن كل شيء يعمل بشكل جيد (الخبز للسندويشات جيد بشكل خاص ، تمامًا مثل الخبز للزبدة)
لا توجد موازين إلكترونية ، لكن أعتقد أنني بحاجة لشراء هذا الجهاز.
وهكذا - لهذا النوع من المال - الخيار الأفضل.
بالمناسبة ، زوجي لم يأكل الخبز عمليًا - الآن ليس لدي وقت للخبز ، البنطلونات بالكاد تتقارب بالفعل. لذلك مقابل 2090 روبل ، أعتقد أن هذا شراء جيد جدًا!

لكن! في ألاسكا رقم 1 ، ظهر الخبز دائمًا (وفقًا لأي برنامج لن أصنعه) مثل هذه الكعكة الشيقة أو ماذا؟

مثل كب كيك ، كيف ذلك؟ أقل وأكثر إحكاما؟ ولا توجد صور متبقية؟

حتى الآن لا أقوم بخبز الخبز إلا على وصفات من آلة الخبز! يبدو أن كل شيء على ما يرام (الخبز للسندويشات جيد بشكل خاص - إنه دور الخبز للزبدة)

لقد حذروا بالفعل مرات عديدة من أنه لا ينبغي استخدام الوصفات الواردة في التعليمات ، فهناك كمية كبيرة من الخميرة ، وهناك العديد من الأخطاء.

لقد سمعت الكثير عن الوصفات من الكتاب ، لكنني أردت حقًا تجربة الجهاز ، لكنه لم ينجح ، لذلك خبزت من الوصفات. يبدو أن الخميرة لا تحتوي على 1 ملعقة صغيرة. بوصفة طبية. اليوم خبزت الخبز الأبيض التقليدي فقط مع إضافة الزبيب ، لقد أحببنا ذلك. هناك صورة ولم أتوصل بعد إلى معرفة كيفية تحميلها.
وحول ألاسكا رقم 1 ، لم يتبق من الخبز والملمس الذي كان يحمل اسمه ولكن هذا - أقل وأكثر كثافة بدون تهوية أو شيء من هذا القبيل. كلاهما مخبوز بنفس الدقيق والخميرة. تم شراء الخميرة لأول مرة من قبل الدكتور أركتر ثم أحضر زوجي 100 غرام.علبة خميرة فورونيج - تكلف حوالي 12 روبل - مثل Orchetr صغيرة ، ولا يوجد فرق على الإطلاق في جودة الخبز.
لقد صنعت العجين في Khlebopushka - وعلى التبييض (العجين رقيق جدًا ومرن) وللخبز. على الرغم من عدم وجود وصفات عجين أخذتها من الإنترنت وتعليمات HP أخرى (مثل مولينكس) في وصفات HP ، إلا أن عجين الكعك نفسه بدا لي لطيفًا - كان انتصاري بالفعل أنه بعد الخبز اتضح أنه كعكة ناعمة حقيقية وليست قشرة متجانسة - كما كان من قبل حصلت عليه - على الرغم من أنني صنعت العجين بنفسي ، حتى أنني اشتريته. لذلك فهذه هي الخطوات الأولى للتواصل مع صانع الخبز.

وأريد أن أشيد بآلة الخبز لدينا مرة أخرى! بالأمس قررت أن أخبز خبز خردل بالعسل. ولا أعتقد أنه يجب إعادة حساب النسبة ، كان هناك 1.25 كجم. إيه ، أعتقد ، حسنًا ، ماذا سيكون. وخلطت كل شيء جيداً ، خبزته! موقد ذكي!

اليوم ، من خلال قراءات طويلة لوصفات خبز قمح الجاودار في المنتدى ، قمت بتجميع وصفة مثالية لنفسي. قرأت لفترة طويلة ، لأنه لا يوجد بانيفارين ، ولا شعير ، ولا نبتة كفاس ، بشكل عام ، لا حاجة إلى شيء. في النهاية ، حصلت على البيرة الداكنة والسميد. مخبوز في الوضع "اليدوي" ، ارتفع بسرعة وبشكل جميل بالقرب من البطارية ، كنت أخشى أن تكون رائحته مثل البيرة ، ولكن لا ، فقط رائحة الشعير ولونه. اتضح سوبر!
ها هو خبزي





شكرا لك على هذا المنتدى الرائع!

أنا أيضًا أستخدم وصفات لصانع الخبز ، ولا توجد مشاكل عادية ، ربما فقط ترجمة بعض دفعات صانعات الخبز قد فشلت. أخبرني ، من فضلك ، هل لديك كتاب واحد فقط يحتوي على وصفات باللغة الروسية؟ وأنا مهتم أيضًا بخبز دقيق الشعير ، هل يمكن لشخص ما خبزه في ألاسكا وتبادل تجربته والوصفات؟

تلقيت تعليمتين لكعكة الخبز - واحدة باللغة الإنجليزية والأخرى باللغة الروسية. كانت التعليمات والوصفات

لدي أيضًا اثنان ، واحد بالفرنسية ، والآخر بالإنجليزية ، لماذا أسأل ما إذا كان يبدو أن الوصفة ليست هي الوصفة الصحيحة ، يمكنك مقارنتها بتعليمات اللغة الإنجليزية ، لقد أحببت جميع الوصفات من الإرشادات التي قمت بها ، بدت واحدة فقط غريبة بعض الشيء ، القليل من الدقيق ، ولكن باللغة الإنجليزية ، بالضبط مثل هذه التدابير

[سوناتا]

الخبز في الوضع "اليدوي" ، يرتفع بسرعة وبشكل جميل بالقرب من البطارية

سوناتا، خبز رائع ، وسيم. في المرة القادمة في الوضع "اليدوي" ، بعد العجن ، قم بتشغيل وضع الخبز لمدة دقيقة واحدة ، حتى لا تستخدم البطارية في رفع العجينة.

يا فتيات ، يرجى وضع وصفة كعكة لذيذة مجربة في ألاسكا

الصيحة !!! تمكنت من الحصول على ألاسكا !!! تم التخطيط أصلاً لـ Panasik ، ولكن بعد قراءة هذا temko ...: girl_red: آمل ألا أندم على ذلك!
وما هي المشاكل مع كوب القياس فيه - في بلدي ، يبدو أن كل شيء محدد بالضبط
اتضح أن الخبز الفرنسي المخبوز في الصباح رائع! الآن دعونا نحاول أن نجعل بورجيه ...

لدي كوب قياس دقيق! ليس 240 مل ، كما قالوا هنا ، ولكن 200 مل ، لكنها دقيقة - قمنا بفحصها

مرحبا! شكرا جزيلا على المنتدى لك! بفضله ، أصبح خبزي الأول في ألاسكا ، الذي اشتريته اليوم في المترو للترويج ، رائعًا! : girl_claping: الجحيم مثل هذا - https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=90414.0.

يا فتيات ، قولي لي من فضلك ، ربما حيث تقول ، ثم ألصق أنفك ، لا يوجد وقت لقراءة كل شيء - الطفل صغير أرغب في إضافة بعض النخالة إلى الخبز الأبيض - هل يجب احتسابها بكمية الدقيق أم إعادة حساب الوصفة بطريقة ما؟ شكرا مقدما .

ولم أتحقق حتى من كوب القياس لدينا ، فقد كنت أؤمن ، إذا جاز التعبير ، الناس في كلمتهم وبدأت على الفور أخرى.
توقف عن الصرير أثناء العجن. نحن نخبز الشريط الأبيض طوال الوقت ، إنه لذيذ. ولكن مع الكعك ، لا يعمل شيء ما ، أو أبحث في الوصفات الخاطئة هنا.
أريد فقط أن أقوم بتجربة لباس قبل عيد الفصح ، أحاول خبز كعكة.

لكن مع الكعك ، هناك شيء ما لا يعمل ، أو أنا أنظر إلى الوصفات الخاطئة هنا.
أريد فقط أن أقوم بتجربة لباس قبل عيد الفصح ، أحاول خبز كعكة.

لم أجرب الكعك مطلقًا في x \ n ، ولكن على حساب الكعك ، إذا أردت ، فحصت ثلاثة منها وغالبًا ما يتم خبزها ، هنا: كعكة الزبدة https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html ، كعكة بيضاء للشاي بالفواكه المسكرة (بينا كولادا) https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=919.0 ، خبز الألبان الياباني "هوكايدو" https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83021.0 ... آخر مرة (أعتذر عن الحشو) ، أضفت فواكه مسكرة - اتضح أنها كعكة حقيقية.

[دين]

قررنا عمل بروفة قبل عيد الفصح ونخبز كعكة.
إليك وصفة محلية ، بفضل تلميح دين
لقد فعلناها. لذيذ جدا

[إليوت]

عظيم، إليوت ، خبز جميل ، أنا سعيد جدًا لأنه جاء في متناول يدي!
ماذا فعلت؟ هل تحصل أيضًا على بقشيش شاحب؟

شكرا جزيلا لك على وصفات الكعك ، يغوي الزيتية للغاية ، سأخبز لعيد الفصح دون أن أفشل. في المقابل ، سوف أشارك - حاولت أن أخبز كعكة مشابهة جدًا لهذه - https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=30848.0، لقد وجدتها لاحقًا على الموقع ، في البداية أعطت أختي الوصفة ، فقط فعلت ذلك بدون الزبيب على الإطلاق وفي الحليب بدلاً من الماء ، حسنًا ، لقد حسبتها في رغيف أصغر لعينة - اتضح أنها لذيذة جدًا ، جيدة التهوية ولا تتقادم لفترة طويلة - أوصي بها. لا توجد صور ، للأسف ، الفتاة الصغيرة البالغة من العمر ثلاثة أشهر لا تترك أي وقت لأي شيء. (لا أستطيع أن أفهم لماذا تبين أن الروابط غير نشطة).

[أليشكا]

مخبوز حسب وصفة "كعكة الزبدة".
شكر أليشكا نعم ، هذه وصفة معروفة جدًا هنا ، تلك التي أعطيت رابطًا لها. أنا فقط أريد أن أجربها اليوم

دين ، وفي أي برنامج خبزت كب كيك؟
لقد جربت شيئًا ما ، ولم أخبزه ، لكنك ستكتشفه لاحقًا ، وطار الكب كيك في الدلو.
كان ممكنًا ، بالطبع ، للطيور ، لكنه لم ينهار على الفور ، ثم أمسك مثل كتلة (حجر)

إليكم تجربتنا في خبز كعكة عيد الفصح وفقًا لوصفة "كعكة عيد الفصح اللذيذة جدًا" من Elena Bo.



أضع جميع المكونات في المنشور الأول دون تقليل. يسكب الطحين أكثر مما هو محدد بمقدار 14 جرام. كنت كسولا جدا للنوم. هدأت أن العجين كان رقيقًا.
كان رجل خبز الزنجبيل لزجًا جدًا ، تاركًا الكثير من الأشياء على الجدران ، كان عليك كشطه. ومن ثم انتشر تماما. لم أضع أي شيء ، لقد انتظرت وصدقت.
لم يتم تقطيع التفاح ، ولكن تم فركه بدون قشر ، والكثير من الزبيب وقشر ليمونة متوسطة.
مخبوز في برنامج "خبز حلو". اتضح أن الكعكة مخبوزة بالكامل وناعمة جدًا ورقيقة ولذيذة.
مخبز أحسنت صنعه بشكل رائع!

كما أنني أصبحت صاحب هذه المعجزة التكنولوجية. لقد خبزت كعكة وفقًا لوصفة باناسونيك (من صديق لها). رجل خبز الزنجبيل لم يعمل على الإطلاق ، ملأت الدقيق ، أصبح كعكة ، ثم لم يرتفع جيدًا ، أوقفته ، شغله مرة أخرى تدخل مرة أخرى ، ثم خبز في البرنامج 12 مرتين. النتيجة صعبة للغاية. أريد وصفة جيدة لكعكة عيد الفصح وأخبرني أيضًا ، هل يجب أن يكون هناك "كعكة" سائلة تمامًا في kulich؟ وسأسأل أيضًا ، أنا أخبز الخبز الأبيض في البرنامج "الفرنسي" ، لأنني أحب القشرة ، لكن لا توجد قشرة في الأعلى ، بشكل عام الجزء العلوي أخف بكثير. هل هذا صحيح للجميع؟

عند خبز كعك عيد الفصح ، لا ينبغي أن تكون الكعكة مثل خبز القمح. لذلك فإن سبب الفشل هو تجاوز النسب. حاول وضع الكمية الدقيقة من الطعام (ويفضل أن يكون ذلك على ميزان إلكتروني) وثِق في الموقد. الشيء الوحيد الذي يجب التحكم فيه هو أن الدقيق يتداخل تمامًا مع العجين. وسقفي في ألاسكا دائمًا أخف مما هو عليه في باناسونيك ، ربما بسبب النافذة. نعم ، حتى جودة الخميرة لها أهمية كبيرة - والأفضل من ذلك كله ساف-مومت جاف أو لوكس طازج.
حاول خبز الوصفة "Delicious" بواسطة Elena Bo

لا تعمل قاعدة kolobok مع العجين الذي يحتوي على الكثير من الخبز. مع بعض الوصفات في مرحلة العجن ، لا يعني ذلك عدم وجود kolobok ، ولا حتى تلميح. إذا قرأت وصفات للكعك ، فلن يبدأ العجين في التباطؤ خلف يديك إلا بعد تدقيق أول جيد وعجن لمدة ساعة تقريبًا.

شكرا جزيلا على اجاباتك. لدي طفل فقط ، ولم يكن لدي وقت لقراءة 20 صفحة لفترة طويلة في موضوعات حول كعكات عيد الفصح. الآن سأفعل ذلك بالضبط وفقًا للوصفة. لدي خميرة لفوف. أنا سعيد جدا معهم

[إليوت دين]

إليوت دين فتيات أخريات يخبزن كعكة الزبدة من إيلينا بو - أجبني! بالأمس فعلت ذلك لجزء صغير - لم ينجح - لم أستيقظ ، حصلت على مثل هذا الطوب غير المتوازن. ها أنا أجلس ، أتساءل ، أتساءل - ما الخطأ الذي فعلته ، خميرة Primer ، الخبز الأبيض من Admin يعمل بشكل رائع عليهم ، أخطئ أن الصغير صرف انتباهي ورش نصف ملعقة بدلاً من 0.25 ... ما الوصفة التي استخدمتها - تحول إلى 900 جرام أو كامل؟ ربما هناك بعض الفروق الدقيقة الأخرى - مشاركة pliz ، أريد حقًا أن يعمل.
وما زلت أحصل على كعكة ، وأنا بالفعل أخبز الثانية.

أنا لم أخبز. لكن أحد الأصدقاء خبزه في جورينيه و "بصق". Spekla Pokhlebkinsky kulich وأنا سعيد جدًا.

هل يخبز أحد الفطائر في ألاسكا؟
ويبدأ عجين الفطائر والكعك؟

مرحبا جميعا!
شكرا على الموضوع وعلى النصيحة! أعدت قراءة كل شيء واشتريت لنفسي ألاسكا. لقد كنت أخبز خبزًا ممتازًا لمدة 4 أيام! بقيت القشرة العلوية بيضاء فقط حتى اكتشفت كيفية سد الفجوة بين القاعدة والغطاء. منذ ذلك الحين حصلت على قشرة بنية ممتازة !!!

بقيت القشرة العلوية بيضاء فقط حتى اكتشفت كيفية سد الفجوة بين القاعدة والغطاء. منذ ذلك الحين حصلت على قشرة بنية ممتازة !!!

شارك بسرك كيف تعاملت مع الفراغ؟

هذه هي الطريقة التي أغلقتها بختم اشتريته قبل عام خاصة للفرن القديم ، لكنني لم أقم بتثبيته على الفرن ، والآن أصبح في متناول يدي.
وهذه هي النتيجة

هناك في الصورة يمكنك رؤية ختم على جانب واحد ، وفجوة بقوس ، كبيرة جدًا. هذه هي الطريقة التي سأغلقها في كل مرة ...

[لوليا]

لوليا، شكرا جزيلا! فكرة عظيمة. الخبز وسيم! سأبحث في المتاجر عن مثل هذا الختم ، فقط للفرن أحتاجه أيضًا.

بالمناسبة ، لديك سلة صغيرة لطيفة! هل تم بيعها بشكل منفصل أم كانت من نوع ما من أجهزة المطبخ؟

جاءت السلة مع صفيحة واحدة
وحول الختم ، أتمنى أن تجده في متاجرك. أعيش في بلغاريا واشتريت مادة مانعة للتسرب للفرن من الشركة المصنعة. ولكن حتى لو لم تجد واحدة ، يمكنك إغلاق الشقوق بشيء آخر.