صانع الخبز Terrington House (ألاسكا)

مرحبا جميعا. قبل أسبوع اشترينا فرن منزل Terrington في المترو. لقد أرادوا شراء ألاسكا ، لكن مترو قال إنه لم يعد يتم إنتاجهم (هذه هي العلامة التجارية Metro) ، الآن بدلاً من ذلك هناك علامة تجارية جديدة ، لا توجد اختلافات في الوظائف والسعر ، حتى لوحات التحكم متشابهة. لدينا خياران للوزن - 700 و 900 جرام. نخبز وصفات مختلفة لمدة أسبوع ، ونقودها "في الذيل وفي بدة." أعزائي أعضاء المنتدى ، إذا كان هناك مالكو مثل هذه العلامة التجارية ، أو العلامة التجارية "ألاسكا" ، وذوي الخبرة فقط ، يرجى الإجابة على الأسئلة التالية:
1. لماذا يوجد الكثير من السكر في الوصفة لصانع الخبز في كل مكان تقريبًا (من 1.5 إلى 3 ملاعق كبيرة)؟ هذا يعطي الخبز نكهة حلوة. أنا ، من حيث المبدأ ، معارضة للسكر ، وزوجي بشكل عام غير مرتاح. إنه ليس كب كيك ، إنه ليس جيدًا مع بورشت. هل يمكن تقليل نسبة السكر وكميته؟ أم تجريبيا فقط؟ لكن من المؤسف أن المنتجات إذا لم تنجح ...
2. لا توجد وصفة كعكة. اربطي إذا أمكن بوصفة 700 أو 900 غ من الكب كيك.
3. لماذا لا توجد قشرة في الأعلى ، على الرغم من أنني وضعت في وضع "القشرة القاتمة". الخبز ببساطة "يصفه" ، والذي لا ينعكس في لون القشرة.
4. لماذا لم يتحول الخبز منفوش بغطاء مقبب؟ لدينا دائما مسطحة أو حتى مقعرة. ما الذي نفعله بشكل خاطئ ؟. نحن نزن ونقيس بدقة وفقًا للوصفة وكوب القياس والموازين الإلكترونية.
5. هل يمكن عدم وضع العسل في وصفة خبز الكاسترد؟
سأكون ممتنا لمساعدتك مع النصيحة.

[كيميائي]

كيميائي قرأت هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1997.0
و هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
الطبخ حسب الوصفات من المنتدى

هذه ألاسكا. فقط غيرت الاسم ، كل شيء آخر هو نفسه. أنا أيضا أخذت واحدة لنفسي.

لقد خبزت مرتين فقط حتى الآن. حصلت على قمة خصبة ، مخبوزة ، منحنية. مخبوز في البرنامج الأول ، القشرة داكنة.
ما هي الوصفة التي لديك؟
لا توجد قشرة في الأعلى ، لأنه في صانع الخبز لا يسخن إلا من الأسفل ، وهذه سمة من سمات الخبز من صانع الخبز ، على الرغم من أنني حصلت على قشرة جيدة المظهر.

🔗شكرا على الاجابة. حاولنا خبز الذرة حسب الوصفة المرفقة في الوضع "السريع". طبيعي غير مخبوز ، على الرغم من أن كعكة العجين كانت جيدة ومرنة وكثيفة أثناء العجن. هذا خبز خالي من الخميرة.
اليوم خبزت خبز القمح من دقيق ورق الجدران. استقرت القشرة أيضًا ، على الرغم من أن العجين خرج تمامًا ، تقريبًا إلى أعلى الدلو. لكنني فتحت رشًا من بذور السمسم قبل الخبز ... سقطت القشرة. هل بسبب هذا؟ لكن تبين أن الخبز لذيذ ، وإن كان ثقيلًا نوعًا ما .. أريد أن أحصل على بنية جيدة التهوية ومسامية ، مثل جدتي المخبوزة على أوراق البلوط والملفوف في الفرن .. حتى الآن لم أنجح أبدًا. وبالأمس خبزوا بورودينسكي على نبتة الكفاس. اتضح أنه لا شيء ، رغم أنه حلو. ماذا تفعل بالسكر؟ تقليل حسب تقديرك الخاص؟
بالمناسبة ، مع كوب قياس نفس badayaga كما كتبوا عن ألاسكا. أحضرت دورق من العمل

[كيميائي]

كيميائي اقرأ المنتدى ، واقرأ ما تجيب عليه ، واخبز وفقًا لوصفات المنتدى. أولاً ، اخبز خبز القمح العادي باستخدام مقياس.
تعد الذرة والجاودار والخبز الكامل من أصعبها

🔗شكرا على الاجابة. حاولنا خبز الذرة حسب الوصفة المرفقة في الوضع "السريع". طبيعية غير مخبوزة ، بالرغم من أن كعكة العجين كانت جيدة ومرنة وكثيفة أثناء العجن. هذا خبز خالي من الخميرة.
اليوم خبزت خبز القمح من دقيق ورق الجدران. استقرت القشرة أيضًا ، على الرغم من أن العجين خرج تمامًا ، تقريبًا إلى أعلى الدلو. لكنني فتحت بذور السمسم لرشها قبل الخبز ... سقطت القشرة من خلالها. هل بسبب هذا؟ لكن الخبز اتضح أنه لذيذ ، وإن كان ثقيلًا بعض الشيء .. أريد أن أحقق بنية جيدة التهوية ومسامية ، مثل جدتي المخبوزة على أوراق البلوط والملفوف في الفرن .. حتى الآن لم أنجح أبدًا.وبالأمس خبزوا بورودينسكي على نبتة الكفاس. اتضح أنه لا شيء ، رغم أنه حلو. ماذا تفعل بالسكر؟ تقليل حسب تقديرك الخاص؟
بالمناسبة ، مع كوب قياس نفس badayaga كما كتبوا عن ألاسكا. أحضرت دورق من العمل

حتى الآن أحاول فقط الخبز الأبيض المختلف. اتضح أنه متجدد الهواء ومسامي. أمس بالشبت والثوم. لم أحاول الجاودار.
إذا تم فتحه قبل بدء الخبز في مرحلة العجن ، فهذا ليس بسبب هذا ، إذا كان الخبز قد بدأ بالفعل في الارتفاع ، فمن المحتمل جدًا أنه قد فشل.
زجاجي يكذب أيضًا.

أرحب بالجميع! خذني إلى صفوف أصحاب هذه HP. اشتريتها بالأمس في METRO ، لأنني لم أعد أمتلك القوة لانتظار إصلاح Rolsen الخاص بي. كانت متحمسة للغاية بدون هوايتها المفضلة لدرجة أنها انقضت على المساعد الجديد على الفور. للمساء - 2 خبز: بطاطس وبصل وعنب طازج. حسنًا ، ما أريد أن أقوله: موقد جيد جدًا. برامجها هي نفس برامج Rolsen ، فهي تعمل بشكل أكثر هدوءًا. من حيث الأبعاد ، فهي أكبر قليلاً ، ولا يوجد توقف مؤقت ، ولا توجد إضاءة خلفية للعرض ، والقائمة ليست سكانها ينالون الجنسية الروسية. عدد البرامج هو نفسه ، ومدة بعضها مختلفة ومدة الدورات في نفس البرامج مختلفة ، لكنني راضٍ عن نتيجة الخبز. تم التحقق من الوصفات ، نظرت خلف الكعكة من خلال النافذة ، ولم يكن علي تصحيحها ، كل شيء كان مخبوزًا وتحمر بشكل طبيعي على قشرة متوسطة. الآن سيكون لدي مساعدين ، وإلا فقد فقدت حبيبي Rolsen.

مساء أمس وضعت الخبز الحلو المفضل لدي في الفرن ، والآن ، في آخر صعود للعجين ، أطفأت الأنوار فجأة. بقيت حتى نهاية 1:22. أشعلت الشموع ، وقررت أن أخبز في فرن غاز بمجرد أن أرى أن العجين قد ارتفع بقوة. بعد 10-12 دقيقة ، أضاء الضوء ، وواصلت ابنتي الذكية عملية الانقطاع. الخبز رائع. لا يزال رائعًا عندما يكون هناك قدر كبير من الذاكرة.

مرحبا! اصطحب المالك الجديد لآلة الخبز هذه إلى الرتب! في المحاولة الثالثة ، تمكنا من خبز خبز قمح جيد ، لكن القشرة خفيفة لسبب ما ، فهم سعداء بصانع الخبز ، لكن التعليمات تحتوي على نوع من الوصفة "اليسارية" والزجاج العادي غير موسوم باللغة الروسية وهو كاذب ، كما يبدو للجميع!

مرحبا! اصطحب المالك الجديد لآلة الخبز هذه إلى الرتب! في المحاولة الثالثة ، تمكنا من خبز خبز قمح جيد ، لكن القشرة خفيفة لسبب ما ، فهم سعداء بصانع الخبز ، لكن التعليمات تحتوي على نوع من الوصفة "اليسارية" والزجاج العادي غير موسوم باللغة الروسية وهو كاذب ، كما يبدو للجميع!

مبروك على شرائك لدي نفس الموقد ، والثاني على التوالي ، لأن الموقد السابق ، Rolsen ، تحت الضمان. إنها متشابهة جدًا في المعلمات. أنا لا أستخدم وصفات من التعليمات على الإطلاق ، فقط من المنتديات ، والآن لدي وصفات خاصة بي. أنا لا أحب الزجاج أيضًا ، لقد قمت الآن بتكييف السائل ووزنه على مقياس إلكتروني. في البداية ، اتضح أيضًا أن القشرة العلوية أخف مما كانت عليه في رولسن. قرأت في مكان ما في المنتدى كيفية التعامل مع هذا: من الضروري تخفيف تثبيت مستشعر درجة الحرارة قليلاً ، وتحويل المسمار عكس اتجاه عقارب الساعة حوالي نصف دورة. استدرت وكان كل شيء على ما يرام. وأنا سعيد جدًا بالموقد. أنصح أصدقائي ، ثلاثة منهم قد اشتروهم بالفعل أيضًا ، وأشاركهم الوصفات. خبز ناجح لك!

مساء أمس ، وضعت الخبز الحلو المفضل لدي في الفرن ، والآن ، في آخر صعود للعجين ، أطفأت الأنوار فجأة. بقيت حتى نهاية 1:22. أشعلت الشموع ، وقررت أن أخبز في فرن غاز بمجرد أن أرى أن العجين قد ارتفع بقوة. بعد 10-12 دقيقة ، أضاء الضوء ، وواصلت ابنتي الذكية عملية الانقطاع. الخبز رائع. إنه لأمر رائع عندما يكون هناك الكثير من الذاكرة.

ما الوصفة التي استخدمتها؟

ما الوصفة التي استخدمتها؟

أخذت الوصفة من المنتدى ، لكنني غيرتها لتناسب موقدي ، ونتيجة لذلك ، حصلت على الوصفة الخاصة بي ، والتي نصحني المنسق بنشرها في المنتدى. كيف أفعل هذا لم أكن أعرف حينها ، ولم يكن هناك fotik في ذلك الوقت ، لكنني بالفعل سعيد بمشاركة هذه الوصفة مع الجميع. إنه مناسب بشكل متساوٍ لرولسن وألاسكا ومولينكس. إذا كنت ترغب في ذلك ، يرجى:

يحتوي جهاز HP الخاص بي على حجمين للخبز: 700 و 900 جرام ، إليك ما حصلت عليه بعد التعديل:

1 بيضة + كفير (كان لدي زبادي) = 130 مل ؛
حليب (مسخن في فرن ميكروويف) - 150 مل ؛
خميرة طازجة (مفتتة إلى حليب) - 13 غرام ؛
ملح - 1 ملعقة صغيرة (يصب في الكفير مع بيضة) ؛
سكر - 6 ملاعق كبيرة. ل. (يُسكب في الكفير مع البيضة والقليل في الحليب مع الخميرة) ؛
زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ل. (خففت ، توضع على الفور في دلو ، دون أن تذوب) ؛
الزيت النباتي - 1.5 ملعقة كبيرة. (1 ملعقة كبيرة. ل. تُسكب على الفور في الدلو ، و 0.5 ملعقة كبيرة ل. لترتيب على الكعكة المشكلة بالفعل بحيث تقشر جدار الدلو) ؛
دقيق القمح - 450 غ (منها حوالي 1 ملعقة صغيرة - بالحليب مع الخميرة)
كونياك - 1 ملعقة كبيرة. ل. (لدي فودكا مع ريغا بلسم)
في البداية وضعت الزبدة ، ثم سكبت الكفير بالبيض والسكر والملح ، ثم الخميرة المحشوة بالحليب ، ثم البراندي والدقيق المنخل فوقها. تم تسليم البرنامج في الإصدار الأخير "Basic" ، القشرة متوسطة الحجم ، الحجم 700 غرام. الوقت مع هذه المعلمات لدي - 2:53.
خيار يربح فيه الجميع ، إنه يعمل دائمًا.

أخذت الوصفة من المنتدى ، لكنني غيرتها لتناسب موقدي ، ونتيجة لذلك ، حصلت على الوصفة الخاصة بي ، والتي نصحني المنسق بنشرها في المنتدى. كيف أفعل هذا لم أكن أعرف حينها ، ولم يكن هناك fotik في ذلك الوقت ، لكنني بالفعل سعيد بمشاركة هذه الوصفة مع الجميع. إنه مناسب بشكل متساوٍ لرولسن وألاسكا ومولينكس. إذا كنت ترغب في ذلك ، يرجى:

يحتوي جهاز HP الخاص بي على حجمين للخبز: 700 و 900 جرام ، إليكم ما حصلت عليه بعد التعديل:

1 بيضة + كفير (كان لدي زبادي) = 130 مل ؛
حليب (مسخن في الميكروويف) - 150 مل ؛
خميرة طازجة (مفتتة إلى حليب) - 13 غرام ؛
ملح - 1 ملعقة صغيرة (يصب في الكفير مع بيضة) ؛
سكر - 6 ملاعق كبيرة. ل. (يُسكب في الكفير مع البيضة والقليل في الحليب مع الخميرة) ؛
زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ل. (خففت ، توضع على الفور في دلو ، دون أن تذوب) ؛
الزيت النباتي - 1.5 ملعقة كبيرة. (1 ملعقة كبيرة. ل. تُسكب على الفور في الدلو ، و 0.5 ملعقة كبيرة. ل. برفق على الكعكة المشكلة بالفعل حتى تقشر جدار الدلو) ؛
دقيق القمح - 450 غ (منها حوالي 1 ملعقة صغيرة - بالحليب مع الخميرة)
كونياك - 1 ملعقة كبيرة. ل. (لدي فودكا مع ريغا بلسم)
في البداية وضعت الزبدة ، ثم سكبت الكفير بالبيض والسكر والملح ، ثم الخميرة المحشوة بالحليب ، ثم البراندي والدقيق المنخل فوقها. تم تسليم البرنامج في الإصدار الأخير "Basic" ، القشرة متوسطة الحجم ، الحجم 700 غرام. الوقت مع هذه المعلمات لدي - 2:53.
خيار يربح فيه الجميع ، إنه يعمل دائمًا.

شكرا ، سأحاول بالتأكيد! لدي Alyasa. أنا فقط بدأت للتو في خبز الخبز ، خبرة أسبوعين واستخدام الخميرة الجافة في الوقت الحالي. كم منهم تحتاج لوضع هذه الوصفة لمدة ساعتين. ملاعق؟

شكرا ، سأحاول بالتأكيد! لدي Alyasa. أنا فقط بدأت للتو في خبز الخبز ، خبرة أسبوعين واستخدام الخميرة الجافة في الوقت الحالي. كم منهم تحتاج لوضعه في هذه الوصفة - 2 ساعة. ملاعق؟

إنه ممكن ونصف ، إذا كان طازجًا.

شكرا لك تانيوشا على تهنئتك)))))))) بالمناسبة ، لم أزعج جهاز الاستشعار حتى الآن! من فضلك قل لي أين هو هناك؟ وهنا سؤال آخر ، كيف تجعل الخبز منتفخًا أكثر؟

شكرا لك تانيوشا على تهنئتك)))))))) بالمناسبة ، لم أزعج جهاز الاستشعار حتى الآن! من فضلك قل لي أين هو هناك؟ وهنا سؤال آخر ، كيف تجعل الخبز منتفخًا أكثر؟

أعتذر عن التأخير في الرد منذ أن كنت مغادرًا إلى موسكو للعمل.
لقد قمت بعملي ، والآن يمكنني التحدث.
لنبدأ بالمستشعر. كما أفهمها ، فهي تقع خلف البطانة الداخلية للغرفة وتقع فوق المكان الذي يخرج منه عنصر التسخين.
الآن على السؤال الثاني. أعلاه ، أعطيت وصفتي لخبز الزبدة ، ودائمًا ما اتضح أنها غنية. نعم ، كل الخبز المصنوع من دقيق القمح يتحول إلى خصب ، ولكن مع دقيق الجاودار بهذه الروعة ، لا يوجد شيء يمكن توقعه ، فهذه سمة من سمات دقيق الجاودار ، وبالتالي فهي تضيف الغلوتين ، والبانيفارين ، وما إلى ذلك ، وإذا لم يكن خبز القمح خصبًا ، فقد يعتمد على الخميرة (قديم منتهي الصلاحية) أو دقيق يحتوي على نسبة منخفضة من الجلوتين. واجهت مرة واحدة ، حتى أنني اشتريت حقيبة كاملة. شكرًا لك ، ساعدتني حماتي ، وأخذتني إلى القرية.لذلك ، الآن لا أخاطر بأخذ أكياس الدقيق. أنا آخذ الخميرة المضغوطة فقط (لدينا مصنعنا الخاص في منطقة تولا) ، والدقيق ، بشكل رئيسي من ستاروسكولسك وأحيانًا من ألتاي وكراسنودار. آخذ الجاودار المقشر ، ببساطة لا يوجد شيء آخر. في فريقنا ، قام ثلاثة أطفال بشراء نفس الأفران ، لذلك في البداية لم يحصلوا أيضًا على الخبز وفقًا لوصفات التعليمات ، ولكن عندما بدأوا في استخدام وصفاتي المأخوذة من المنتديات ، تم كل شيء على الفور. لذا فإن صفوفنا تنمو. لقد أصبت بالفعل 13 شخصًا بالخبز. لا نشتري الخبز من المتجر وكادنا نتوقف عن شراء العديد من منتجات الحلويات. هناك الكثير من الوصفات اللذيذة في المنتدى !!!!

مرحبا.
لذلك أصبحت المالك الفخور لآلة الخبز هذه ، لقد كنت أستخدمها للشهر الثاني.
أما بالنسبة لوصفات صانع الخبز ، فحتى الآن كل شيء يعمل !!!
حتى في البرنامج (سريع جدا - 58 دقيقة) وصفة مع جبن الضأن والفلفل. (توجد صورة ، لكني لا أعرف كيف أضعها بعد) ، بدلاً من جبن الأغنام - بالطبع كان هناك 40 جرامًا بسيطًا ، بدلاً من الماء ومسحوق الحليب - حليب بسيط ، نصف ملعقة كبيرة فلفل - وهذا بدا لي كثيرًا !! (الخبز كان طعمه جيدًا جدًا - لقد أحببته أنا وزوجتي ، فقط ملحت المقطع المفروم ، لا يوجد ملح في الوصفة!)
وقت الطهي بما في ذلك العجن 58 دقيقة (وقوموا وأخبزوا: النصر: في الوقت المناسب!

مرحبا.
لذلك أصبحت المالك الفخور لآلة الخبز هذه ، لقد كنت أستخدمها للشهر الثاني.
أما بالنسبة لوصفات صانع الخبز ، فكل شيء يعمل حتى الآن !!!
حتى في البرنامج (سريع جدا - 58 دقيقة) وصفة مع جبن الضأن والفلفل. (توجد صورة ، لكني لا أعرف كيف أضعها بعد) ، بدلاً من جبن الأغنام - بالطبع كان هناك 40 جرامًا بسيطًا ، بدلاً من الماء ومسحوق الحليب - حليب بسيط ، نصف ملعقة كبيرة فلفل - وهذا بدا لي كثيرًا !! (الخبز كان طعمه جيدًا جدًا - لقد أحببته أنا وزوجتي ، فقط ملحت المقطع المفروم ، لا يوجد ملح في الوصفة!)
وقت الطهي بما في ذلك العجن 58 دقيقة (وقوموا وأخبزوا: النصر: في الوقت المناسب!

يسعدني أن أرحب بكم في صفوفنا! مبروك على حظك في Fast Fast. حاولت خبز كب كيك في هذا البرنامج ، لكن اتضح أنه هراء. لم يكن هناك ما يكفي من الوقت ، كان علي أن أخبز في "المعجنات". لن أستخدم هذه البرامج (Ultrafast 1 و 2) بعد الآن ، وإلى جانب ذلك ، لسبب ما ، كلاهما يدومان 58 دقيقة. في أول منتج لي من HP Rollsen ، كان توقيتها مختلفًا وأكثر ملاءمة. على الرغم من ذلك ، أنا أحب هذا الموقد ، لقد كنا نخبز به دون تعب للشهر الرابع كل يوم.

مرحبا! أصبحت صاحبة هذا الفرن. حتى الآن ، أحب كل شيء. الخبز ممتاز. سؤال: هل يمكن إطفاء الإشارة الصوتية ؟! بصوت عالٍ جدًا بالنسبة لشقة صغيرة.

مرحبا! أصبحت صاحبة هذا الفرن. حتى الآن ، أحب كل شيء. الخبز ممتاز. سؤال: هل يمكن إطفاء الإشارة الصوتية ؟! بصوت عالٍ جدًا بالنسبة لشقة صغيرة.

هنا خيار:

لدي ألاسكا منذ أكثر من عام بقليل (باختصار ، ليس هناك ما يضمن) أنا أخبز الخبز كل يوم ، ظهر مثل هذا الصرير السيئ وكلما أصبح أقوى. اضطررت إلى توصيل زوجي بالمشكلة. لقد قام بتفكيكها ، ولا يوجد أي اتجاه هناك (هناك جلبة فقط) لذلك مع مرور الوقت ظهر هذا الصرير. لقد حاربنا هذه المشكلة بطريقة أصلية (ولكن ربما يساعد شخص ما) ، أخذ زوجي محملًا من مثقاب قديم (يتناسب مع القطر) وعلقه بدلاً من الكم. تعمل ألاسكا الآن بصمت تقريبًا ، وكترقية ، قمنا بتغطية السماعة بشريط سكوتش ، والآن أصبح بالكاد مسموعًا (الآن نضع الخبز ليلاً)))))

مرحبا!
اشتريت الفرن منذ شهرين في مترو تحت العلامة التجارية Tarrington House. هذا هو الموقد الثاني في عائلتنا. منذ حوالي 8 سنوات كان لدينا هيتاشي. واجهت شركة هيتاشي مشكلة في وقت واحد - بدأ دلو في التسرب ، وكان من الممكن العثور على حرفيين في أحد معاهد الأبحاث قادرين على تصنيع واستبدال غدة مانعة للتسرب. على ما يبدو ، فإن الدلو ومحمل الدوران الموجود أدناه هما أضعف نقاط صانعي الخبز. بعد الإصلاح ، خدمتنا شركة هيتاشي بانتظام لمدة ستة أشهر أخرى ، حتى عانت من حريق صغير (لم يكن خطأها) ... أنا راضٍ بنسبة 100٪ عن الشراء الجديد.
يعطي الدلو والمحرك انطباعًا بأنه متين وموثوق وقوي.أكثر ما يعجبني بعد قراءة جميع التعليقات حول العلامات التجارية الأخرى هو المزيج الفائز بين السعر والجودة. لا توجد مشاكل في خبز الخبز حسب الوصفات المرفقة. كقاعدة عامة ، أستخدم وصفة الأوضاع الأساسية. عادة خياران: 1) 1 ملعقة سكر ، 1.5 ملعقة صغيرة. الخميرة 2) 3 ملاعق كبيرة من السكر ، 1 ملعقة صغيرة. الخميرة (الباقي هو نفسه: ملعقة صغيرة ملح ، ملعقتان كبيرتان من الزبدة ، كوب من حوالي 330 مل ماء ، حليب أو كفير ، 4 أكواب من الدقيق). نريد التوفير في الخميرة ، وسكب المزيد من السكر ، وسيكون الخبز أحلى. لا نريد خبز حلو - نستخدم الخيار الأول. بالنسبة للقشرة: حصلت على أفضل النتائج عند استخدام أرخص دقيق من الدرجة الأولى بسعر 12.50 روبل ، والذي تمكنت من شرائه. أستخدم الخميرة الجافة 'pakmaya' - كيس من 80 غرام ، والسعر في السوبر ماركت هو 24 روبل. تبلغ التكلفة التقديرية لرغيف الخبز 850-900 جرامًا حوالي 9-15 روبل ، اعتمادًا على السائل المستخدم.
لم أكتب أبدًا مراجعات في المنتديات ، مما دفعني لمراجعة التعليقات إلى الشعور بالرضا من استخدام صانع الخبز. نسخة جديرة جدًا بسعر أقل مرتين إلى ثلاث مرات من المنافسين. أعطي الشركات المصنعة 6 نقاط على مقياس مكون من 5 نقاط.

لقد وصل فوجنا! تهانينا . أنا أتفق معك ، مخبزنا ليس شيئًا على الإطلاق ، لكن بسعر كذا وكذا. لكن الدلو الخاص بي يتسرب بالفعل (اشتريته في أغسطس). اتصلت بالمترو وقلت: أحضره إلى المتجر. دعونا نرى ما سيحدث. تم إصلاح My Rollsen ، في حالة مماثلة ، في 1.5 شهر. (استبدل الدلو). والآن ، أيها المسكين ، تحرث مرة أخرى لمدة سنتين. Alyasochka (حسنًا ، هذا هو منزل Terrington نفسه) يمكنه العمل فقط على المخبوزات ، وعند العجن ، يخرج العجين من خلال الغدة. آمل أن يساعدوا في استبدال الدلو ، وإلا كنت أحلم جدًا أنه بحلول عيد الفصح سأخبز الكعك في موقدين في وقت واحد. خرجت المشكله

جزء كوم ، مراجعة رائعة. نعم ، الموقد رائع! أثناء الخبز فيه لمدة 4 أشهر. الخبز ، عجينة البيتزا ، الخبز ، كل شيء يخرج بشكل رائع!

خذ إلى شركتك الصديقة! بالأمس أعطاني زوجي صانع خبز Terrington House BM 2600. من الخليط الذي يأتي مع الفرن خبز جبنة Kornex ،
حصلت على بعض الخبز
وظهرت على الفور أسئلة: كيف نخبز كعكة عيد الفصح في صانع الخبز لدينا؟
وشيء آخر: كيف يتم تليين الجزء العلوي من الخبز ومتى؟

[Qween]

أرجو قبول تهاني على الشراء الجيد! يوجد هنا في الموقع الكثير من الوصفات المختلفة للكعك لجميع الأذواق. لقد أحببت حقًا كعكة العجين الفيينية أيها المؤلف Qween، كان لدي الوقت لأخبزه قبل الصوم الكبير. بالتأكيد سأخبز وفقًا لهذه الوصفة وأجرب واحدة أخرى. نادرًا ما أقوم بدهن الجزء العلوي من الخبز ، لكن بشكل عام دهنه قبل نهاية الخبز ، على الأقل أكثر من 15 ، ماء حلو أو صفار بيض ، رش بذور مختلفة. وأقوم بدهن الكعك ، المبرد بالفعل ، بالبروتينات المخفوقة مع الكثير من السكر ورشها برشات مختلفة. على سبيل المثال ، مثل هذا: 🔗

هذا كله بسيط جدا اشتريت فواكه مسكرة على شكل بتلات. صُببتُها بالماء الساخن وقطعت خطوطًا رفيعة بالمقص ، ثم وضعت أنماطًا مختلفة. بالمناسبة ، إذا أضفت ثمارًا مسكرة إلى العجين ، يجب أن أصبها أولاً بالماء الساخن. اعتدت أن أضع جافة (قرأت في مكان ما أنه يمكنك القيام بذلك) ، ولكن على ما يبدو من هذه الخدوش ظهرت بسرعة على الحواف داخل الدلو.

اليوم حصلت على هذا النوع من الخبز. لذيذ جدا!
بدأ اللبن يفسد قليلا واستخدمته في الخبز. لم أتوقع حتى ما سيحدث. قررت Sonulya التقاط خبزنا بهذه الطريقة
🔗
مخبزنا الذكي!

عزيزي الخبازين!
ساعدني في حل المشاكل (((:
لقد قدم لنا والدينا هذا الموقد الرائع ، الجميع مسرور به ، أنا أنظر ، لكني فقط دموع في عيني الخبز لا يعمل ، جربت كل أنواع الوصفات (حسنًا ، على الأقل 3 ، الموجودة في الكتاب) ، تخلط بين الفجوة الصغيرة بين الغطاء والوصفات الرئيسية ، كيف نسميها ، صندوق (على الجانب الآخر أين الأزرار والشاشة ، من لديه هذا أيضًا؟) ، قم بتغيير الدقيق ، الخميرة أيضًا ، لا أستطيع أن أفهم ما هو الأمر.
احتفظت بالوصفة ، لكن في النهاية اتضح أن هناك نوعًا من روث الكيك (آسف للمقارنة) ، ولم يخبز أبدًا ، العجين سائل ، على الرغم من أنني قرأت أنه يجب أن يكون هناك "كعكة" ، ولكن يبدو أن الثعلب أكلها - إحباط واحد
أيها الناس الطيبون ، ساعدوا شخصًا ما بما يمكنهم ، وإلا سأعيد هذه الوحدة المعجزة مرة أخرى (ويعيش والداي في مدينة أخرى ، ليس من السهل جدًا نقلها) ، لكنني حقًا أريد خبزًا منزلي الصنع ، لأنني أكلته بالفعل ولا يقوم المتجر بتدويره.
ما الخطأ الذي افعله؟

[Ekzotika]

Ekzotika اخبز وفقًا لوصفات المنتدى ، قم بوزن الدقيق بالميزان والماء بكوب من HP. قرأت هنا #

[Ekzotika]

قرأت عن ألاسكا وعن هذا الموقد.
تأثرت. غدا سأذهب لشراء!
كان هناك سوبرا 150 - مخبوز جيدًا ، لكنه صغير ، أعطاه للأقارب.
لدي Gorenzhi 1600 - لم أحصل على خبز جيد كما هو الحال في سوبرا.
نأمل من الاستعراضات. لا أستطيع التعامل مع هذا ، هناك شكوك.

ملاحظة: لقد أحببت قطع الخبز في فرع ألاسكا. وهنا ليس كثيرًا. والأرغفة منخفضة ....
يرجى نشر صورة لشخص من الخبز الأبيض العادي في قطع. ربما سيكون لدي الوقت للنظر واتخاذ قرار نهائي ...

شكر.

Ekzotika
IMHO: كل هذه الأوزان ، النسبة الصحيحة ، الدقيق ، الخميرة ، إلخ. ليست الشيء الرئيسي.
الشيء الرئيسي هو الكعكة التي يتم الحصول عليها بالعجن! بالنسبة للخبز الأبيض العادي - تحتاج إلى تعلم كيفية خبزه أولاً وقبل كل شيء ، وتحديد نسبة المكونات لفرن معين والبرنامج تجريبيًا ، ثم الانتقال إلى التجارب
لا ينبغي له (الكعكة) تلطيخ الجدران أثناء الدفعة الأولى ، ولكن أيضًا لا يعلق على البريمة دون لمس الجدران ، ولكن شيئًا ما بينهما ، يدور ويخلط. عند الضغط عليه بإصبع ، يكون الإحساس باللمس مثل شحمة الأذن (مؤخرة الطفل). وفقًا لذلك ، تحتاج إلى إضافة الدقيق أو إضافة القليل من الماء. وسيكون هناك خبز بالتأكيد.
وعندها فقط حدد واختبر خميرة السكر والملح.
نتن الخميرة - قلل من مقدارها.
حلو - قلل السكر.
وردة صغيرة - قلل الملح
جرب برنامج الخبز الفرنسي بوصفة عادية
إلخ

ذهبنا بعد العمل وشرائه.
صحيح أن النموذج ليس 2600 بل 2700. ولم يكلف 1700 موعود في الإعلان بل 2100
كان العامل الحاسم في الشراء هو تشابهها الخارجي مع شركة هيتاشي ، والتي ، كما أفهمها ، كانت أفضل موقد x /.

الصندوق والمظهر:


من بين المفاجآت الأخرى - 550 واط في المجموع. بقدر ما أتذكر ، كان ألاسكا 600 أو 650. كعكة في القائمة مقابل 650 و 800 جرام.

كنت صبورًا ، وغُسلت ، ومكلسًا لمدة 5 دقائق ، وحملت خبزًا أبيض سادة وفقًا للبرنامج الأول ، 800 جرام ، قشرة متوسطة.
تفاجأت بالوصفة الأولى في التعليمات حيث 800 جرام رغيف و 340 ماء و 3.5 كوب دقيق فقط 0.5 ملعقة صغيرة خميرة
سكب 1 ملعقة صغيرة فقط في حالة. على الرغم من أنه وفقًا للتجربة ، كانت هناك حاجة إلى ما لا يقل عن 1.5 ملعقة كبيرة من الخميرة.
بعد 3 ساعات:

بدا الأمر وكأنه لا شيء. لقد ارتفع بشكل ضعيف إلى حد ما ، وهو أمر لا يثير الدهشة مع هذه الكمية الصغيرة من الخميرة.
كان العجين أكثر سمكًا بشكل خاص ، لذا فإن السقف على جانب واحد "مزق" قليلاً (تسخين غير متساوٍ: نيا: أو كان جانب واحد يقف على باب الشرفة وأنا أذهب ذهابًا وإيابًا للتدخين ، وكان بالفعل في الشارع 5-7 درجات).
من الواضح أن الجوانب مقلية أكثر من المتوسط.
بوضوح. يمكنك خبز رغيف كيلوغرام بأمان ..
أنا في انتظار أن يبرد قليلاً - لإزالته في قطع.
حسنًا ، لقد مرت 30 دقيقة والنتيجة.

حسنًا ، لأول مرة ، حتى لا شيء!
الفتات زنبركية ، والمسام لامعة ، فماذا تحتاج إلى السعادة ؟!
سوف نرى. أنه مع الخبز في غضون يومين سيكون. لكن يبدو أنه يجب أن يظل جيدًا.

جورينجي إلى المخزن! منزل Terrington هو أربعة صلبة.

الخبازين ، يحييكم مرة أخرى
شكرًا لك على تعليم العقل كيفية خبز الخبز في المرة الأخيرة
الآن لدي سؤال آخر ، أريد أن أحاول صنع الخبز في الصباح ، وبالتالي أتعلم كيفية الخبز مع بداية متأخرة. لكن المشكلة هي المكان الذي أضع فيه التعليمات ، ليس لدي أي فكرة
علمني هذه المرة أيضًا))) كيف أضبط المؤقت بحلول ذلك الوقت ، على سبيل المثال ، قبل ساعة من المنبه؟ أنا أخبز في البرنامج 2. على سبيل المثال ، نذهب إلى الفراش الساعة 22.00 ، وأريد أن يكون الخبز جاهزًا بحلول الساعة 04.30. بغض النظر عن كيفية حسابهم بالأمس ، لم يحسبوا ، لكنني ما زلت بلوط
شكرا مقدما!))))

ومرحبا بكم!
لا اعرف. كما هو الحال في صانع الخبز الخاص بك - لي مثل هذا:
1) صب كل شيء
2) تعرض البرنامج (لقد تم عرضه بالفعل منذ بعض الوقت) ،
3) اضغط على زر علامة الجمع "+" ، يبدأ الوقت في الزيادة - مقدار ما تضعه على الشاشة نتيجة لذلك - هذا هو الوقت حتى نهاية الخبز.
4) تضغط على "ابدأ".
كل شيء بديهي. إذا وضعته في 22-00 ، فأنت بحاجة إلى الخبز من 4 إلى 30 ، والفرق هو 6 ساعات و 30 دقيقة. يجب أن يكون العرض قبل البدء 6-30.

حظا سعيدا!

andr merci) ولكن لدي حدس وتقنية ، شيئين غير متوافقين))))
أحصل عليه كما أستخدمه))) تعلمت الخبز مع الخبز في أسبوع ، كما حصلت عليه))))
لذلك سأحاول ، شكرا جزيلا لك

الشيء الرئيسي هو عدم تفويت المكونات - لا تضيف الدقيق في الليل ، ولا تضيف الماء - فقط وصفة مجربة ورغيف أصغر هو الأفضل. لقد حصلت عليه ، وإن لم يكن على HP - لقد سكبته وسكبه ، وشكل الدقيق والماء مثل هذا الفيلم - يدور البريمة ، وينزلق ولا يختلط. وهذا يعني أن المثقب يبرز أكثر في حالة الضرورة. أو الأفضل من ذلك ، التجربة الأولى - ابدأ في الصباح في عطلة نهاية الأسبوع ، واخبز في المساء وشاهد كيف تسير العملية. أو العكس - في صباح يوم الإجازة.
هل البرنامج الثاني يخبز بشكل أفضل؟ لم أجربها بعد ، أقوم بتدريب كل شيء في الأول.

andr شكرا على النصيحة)))
لقد فعلت ذلك)))) فقط لأنني نسيت تغيير القشرة ، اتضح أنها أغمق قليلاً ، لكنها نجحت للتو))) تم إثبات الوصفة))))
في الثانية ، أخبز في البداية ، لذلك لا أعرف

أفتخر بخلق آخر.
حسب هذه الوصفة. لا أتذكر أين أخذته:

صحيح ، لقد تأخرت مع الفطر في الأعلى - لقد وضعته عندما بدأت في الخبز. نعم ، إنها ليست ضرورية ، كما فهمت.
الاختلاف عن الوصفة: ضعي 1/3 ملعقة صغيرة خميرة ، 1 صفار بيضة ، 1 ملعقة كبيرة سكر.

نمت جيدًا ، لونها ذهبي داكن ، طعمها مثل الخبز الرمادي وروح الفطر (أبيض مستعمل).
تحول الخبز الأصلي. سيكون جيدًا جدًا مع الحساء ، بورشت.

مرحبا!
هل من الممكن خبز خبز الجاودار في TN 2700؟

: برافو: اشترينا منزل Terrington في المترو ، واتضح أن الدفعة الأولى كانت ناجحة جدًا: girl_skakalka: كان خبزًا أبيض وفقًا لوصفة LIKA في ألاسكا بفضل LIKA. اليوم سوف نعجن الجاودار على عصير العنب من قبل نفس المؤلف.

إيلينا وأعطيني القليل من الخبز الأبيض من فضلك. من لديه خبز فرنسي ، لكن شيئًا ما لا يعمل ((((

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe؛b=261؛start=0

اخترت أيضًا HP في المترو بين TN و Phillips. لسبب ما ، لم يتم إخطار TN من قبل المدير ، واستنادًا إلى ملاحظاتك ، فإن الموقد معجزة! الآن أفكر في شراء والدتي صانع الخبز ، وعلى الأرجح سيكون TN. على الرغم من أن فيليا سعيدة معها أيضًا ، إلا أنه من المؤسف عدم وجود وضع "الخبز"

عزيزي الخبازين!
من يخبز خبز الحبوب في VM2700 ؟؟؟؟ أنا أعيش في بلغاريا ، التعليمات باللغة البلغارية ، كما أفهم ، ولكن ليس كل شيء ... ربما يشارك شخص ما تجربته مع حقيقة أنني ، في الواقع ، إبريق شاي ...
إنه فقط لأنني لم أتناول الجاودار هنا منذ عام ، ونادرًا جدًا - الحبوب ، هم هنا فقط في محلات السوبر ماركت الكبيرة. وهم أدنى بكثير من المنزل ...

[ماوس ألينا]

ماوس ألينا هل جهاز HP الخاص بك لديه الوضع 3؟ - خبز القمح الكامل بالنخالة. حجمان ، 3 أنواع قشرة ، 3 ساعات و 40 دقيقة. إشارة مضافة. الموقت. https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1997.0 لا تخبز معها أو مع الحبوب الكاملة وخبز القمح الكامل

شكرا على المشاركة!
البرنامج 3 - لدي خبز أبيض كامل الحبة أو خبز مع إضافة دقيق الجاودار ، بينما لا ينصح باستخدام المؤقت (؟) ، هناك وصفة تحتوي على مسحوق الحليب والسكر البني ... مع كل شيء آخر. سوف احاول

[ماوس ألينا]

ماوس ألينا اخبز حسب وصفات المنتدى ولا تنسى استخدام الميزان لوزن الدقيق وستكون محظوظ

مساء الخير! أختار مخبزًا. كنت أرغب في شراء سوبرا 250-350. في كتالوج المترو صادفت Tarington House. مع قائمة غير سكانها ينالون الجنسية الروسية ، كل شيء واضح. أود أن أسمع ملاحظاتك على عملها. الموثوقية. ما هي البرامج الموجودة (لست قويًا في اللغة الإنجليزية على الإطلاق)؟ هل هي آلية دوران معدنية أم بلاستيكية؟ مساعدتك ضرورية للغاية! بشكل عاجل!

يوجد الآن في المترو إجراء خاص بصانع الخبز Terrington house BM 2700 ، أريد شراء صديق كهدية ، هل يجب أن أشتريه أو لدي بعض الفروق الدقيقة.

هذا ما أتحدث عنه! السعر جذاب يؤلم. أود أن أعرف ، بمرور الوقت ، ما إذا كان مساعدوك قد ذهبوا إلى الخزانات أم إلى مكب النفايات (يحدث هذا غالبًا) ، وما إذا كانوا يخدمون بشكل صحيح ، وما إذا كان طلاء الدلو قد تقشر؟