خبز القمح الجاودار "الصيف" في صانع الخبز

خبز القمح الجاودار "الصيف" في صانع الخبز

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
الماء (t -30 *)	350 مل
زيت نباتي (لدي بذور اللفت)	3 ملاعق كبيرة. ل.
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح (لدي حجر)	2 ملعقة صغيرة
دقيق الجاودار المقشر	100 جرام
دقيق القمح ج. من عند.	475 جرام
الخميرة SAF- لحظة	1 ملعقة صغيرة
شبت (طازج)	100 جرام
ثوم محبب	1/2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• نضع جميع المكونات في دلو صانع الخبز باستثناء الثوم والشبت. قمنا بضبط برنامج "الخبز الأبيض. بعد الإشارة إلى الحاجة إلى إضافة المكونات ، نضيف الشبت المفروم والثوم إلى العجينة في دلو. وبعد أن تصبح الإشارة جاهزة ، أخرج الخبز ولفه بمنشفة قطنية وانتظر حتى يبرد تمامًا".

الطبق مصمم ل

1000 جرام

وقت الطبخ:

3 ساعات و 25 دقيقة

برنامج الطبخ:

خبز ابيض

ملحوظة

خبزت خبز "الصيف" في صانع الخبز الغامض MBM-1202.
هذا رغيف.

[نقطة]

نقطة، مع الخبز الأول في المنتدى! نتطلع إلى المرحلة التالية!

مع الشبت هو حقا الصيف جدا!

[مشرف]

شكر، مشرف-تاتيانا!

لكن لا تخبرني على أي وضع لخبز خبزك في فرن باناسونيك sd zb 2502.
بناءً على وصفتك ، يكون وقت الطهي 3 ساعات و 30 دقيقة ، وقد حددت البرنامج على أنه "خبز أبيض" ؛ في هذا الوقت ، يكون وضع "الجاودار" أكثر ملاءمة (هناك أيضًا 3 ساعات و 30 دقيقة - وقت الطهي ، ولكن العجن 10 دقائق بعد معادلة درجة الحرارة لكل ساعة) ، ولكن في الوضع "الرئيسي" - 4 ساعات - وقت الطهي بنصف ساعة خلط ، - هنا أنا مهتم أيضًا ، أريد اليقين.

لقد صنعته وفقًا لهذه الوصفة ، على الرغم من أنه اتضح أنه قليل من الدقيق بالنسبة لي ، فقد أضفت كوبًا جيدًا من الدقيق الخشن. كل شيء اتضح أنه رائع ، مرتفع كما في الصورة ، فقط السقف أجمل قليلاً ، طعمه رائع.

لكن لا تخبرني على أي وضع لخبز خبزك في فرن باناسونيك sd zb 2502.
بناءً على وصفتك ، يكون وقت الطهي 3 ساعات و 30 دقيقة ، وقد حددت البرنامج على أنه "خبز أبيض" ؛ في هذا الوقت ، يكون وضع "الجاودار" أكثر ملاءمة (هناك أيضًا 3 ساعات و 30 دقيقة - وقت الطهي ، لكن العجن 10 دقائق بعد معادلة درجة الحرارة لكل ساعة) ، ولكن في الوضع "الرئيسي" - 4 ساعات - وقت الطهي بنصف ساعة خلط ، - هنا أنا مهتم أيضًا ، أريد اليقين.

لقد وجدت تعليمات لـ HP لمؤلف الوصفة. هناك مدة العجن على "الخبز الأبيض" 30 دقيقة. لذلك في باناس لدينا هذا هو عنصر القائمة "1" الرئيسي

أخبرني ، في BORK X500 ، في أي برنامج ، يتم خبز هذا الخبز. شكر

حسب وصفة المؤلف:
الطبق مصمم ل 1000 جرام
وقت الطهي: 3 ساعات و 25 دقيقة
برنامج الطبخ: خبز أبيض

لذلك تحتاج إلى استخدام الوضع الأساسي (الأساسي) للبرنامج.

شكر