أفران منضدية ، مواقد ...

كان الجهد عاديًا ، وكان التلفزيون يعمل في المطبخ ، ولم يكن هناك أي ارتفاع في التيار الكهربائي.

التلفزيون ليس مؤشرا ، فهو يعمل في حدود 110-230 فولت

تمت الإضافة الأحد 22 Jan 2017 4:53 PM

ربما يتعين علينا حمل الموقد إلى المتجر بأنفسنا. من واجه مثل هذه المشكلة ، من فضلك اكتب!

إذا كان هناك وقت ، فتحقق من درجة الحرارة المناسبة. إذا لم تصل إلى القيمة المطلوبة عند معيار الجهد ، فارجع على وجه السرعة إلى المتجر.

من واجه مثل هذه المشكلة ، من فضلك اكتب!

لم يأتي عبر. لكن في مدينتنا ، من الضروري أخذ المعدات أولاً إلى الخدمة (العنوان موجود عادةً في المستندات الخاصة بالمعدات. لدينا هذا العنوان على الشيك. وهناك يستلمون ويصدرون استنتاجًا بعد فترة ، وإذا لم يقوموا بإصلاحه ، فانتقلوا إلى المتجر مقابل المال. يبدو أن القانون يقول شيئًا آخر أنه من الممكن الذهاب مباشرة إلى متجر به معدات معيبة ، ولكن من الناحية العملية .... وعندما تطلب شيئًا عبر الإنترنت ، فكيف يمكنك العودة ... أحب أن أطلب معدات من هذا القبيل. "هذا كل شيء ، ركضت إلى العمل ، يا حبيبي ، في وردية الليل.

على الرغم من أن الساعي قال أسبوعًا للعودة ، إذا كان هناك أي شيء (كان على الموقد أن يسخن حتى الصباح).

في بعض المتاجر ، يمكنك إعادته لسبب لم يعجبك واستبداله بآخر. يجب أن تكون العبوة فقط سليمة.

[فيلي]

فيلياشتريت Simfer 4503. اليوم نبيعه تحت اسم Neo.

هذا هو Simfer الثاني الذي أشتريه. اشتريت الأول لوالديّ ، مقابل 42 لترًا. في البداية اختبرت ذلك بنفسي. يحتوي الموضوع على مشاركاتي حول هذا الموضوع ، في مكان ما في شهر مارس من العام الماضي. وهذا ما حدث - في شقتي كان الفرن يسخن بسرعة كبيرة وبشكل جيد ، قبل درجة الحرارة المحددة بـ 50-80 درجة! واكتشفت ذلك فقط عن طريق شراء مقياس حرارة خاص (يمكنك رؤيته في الزاوية اليسرى). عندما تم نقلها إلى منزل والديها (اشتريت على الفور نفس مقياس الحرارة هناك) ، بدأت في الحصول على درجة حرارة أقل مما حددته ، بمقدار 30-40 درجة. لذلك فهي تعتمد على الجهد بشكل كبير. الفرن رائع! تقوم زوجة الابن الآن بخبزها ولا تشعر بسعادة غامرة ، مع التركيز على مقياس الحرارة ، نضبط درجة الحرارة أكثر وكل شيء يعمل.
كما أعطيت قدر الضغط هناك. نفس القصة. لدي بسكويت مخبوز فيه لمدة 30 دقيقة. في المنزل لمدة 50-60 دقيقة حسب نفس الوصفة في نفس قدر الضغط. لذا فالأمر متشابه في التوتر.

فطائر مخبوزة في سمفر. على المستوى المتوسط. الحمل.

[أناستاسيا ك]

أناستاسيا ك، ناستيا ، وما نوع الفرن الذي خبزت فيه الفطائر؟ أولا أم 4503؟ بالمناسبة ، تبدو جميلة جدا. لدي ميزان حرارة وحتى اثنين. أحدهما مشابه لك ، والثاني طلب على علي بقلادة على شكل خطاف. الثاني لم يستخدم بعد ، تم اختباره فقط بفرن قديم. Nastyusha والفرق في 3L ملحوظ جدًا أو غير ملحوظ جدًا. أفكر في شراء 4297 أيضًا مع شاشة ، لذلك أسأل عن الفرق. أو ربما لا تهتم بهذا الإعداد الإلكتروني واشتري أسهل ، حتى لا تخطو على نفس أشعل النار مرة ثانية. يرجى كتابة الحد الأدنى والأقصى لدرجة حرارة فرنك!

[فيلي]

فيلي، خبزت الفطائر في أول واحد (بالأمس لم يكن لدي سوى الخبز للاختبار في الاختبار الجديد). لكنهم عمليا نفس الشيء - هذه الأفران. الفرق بين 3 لترات غير محسوس ، والأبعاد أيضًا. الضبط الإلكتروني ليس له علاقة به. عليك فقط أن تتكيف. في البداية ، منذ البداية ، كنت أيضًا في حيرة ، ولهذا بدأت في اختباره بنفسي ، وإلا سيقول والداي لاحقًا أنهما لا يستطيعان خبزه. وبعد ذلك اكتشفت درجة الحرارة ، وبدأت المخبوزات في الظهور بشكل أفضل مما كانت عليه في Electrolux الكبير. الفطائر ذات جمال عصبي.في البداية ، لم أتمكن من اختيار الوضع الذي كان فيه الفرن - الحمل الحراري ، أو من الأعلى إلى الأسفل ، أو حتى كيف ، عن طريق التجربة فقط. الآن سوف أتذكر مع واحدة جديدة.
تمت الإشارة إلى درجة الحرارة عند 40-230 ، لكنني طرت خارج هذه الحدود - كانت تصل إلى 300!


هنا يمكنك حتى أن ترى أن عناصر التسخين حمراء (في المنزل لا تسخن كثيرًا ، ولكن في شقتي - نعم ، ولكن مع ذلك ، يتحول الخبز دائمًا)

جميل الخبز والفطائر !!! أناستازيا ، هل تضع النموذج على الشواية من جهاز الطهي المتعدد في الفرن؟ لم أفكر في ذلك! فكر هندسي مباشر!

[أهتوبا]

أهتوبا، شكر! نعم ، هذه حواجز شبكية من الشواية وحلة الضغط (لدي الكثير من هذه الشبكات ذات الارتفاعات المختلفة) ، بحيث يكون للخبز مساحة أكبر ، أضع النموذج على الشبكة ، اتضح أنه رائع.

[اناستازيا]

اشتريت Simfer 4503 اليوم.

اناستازياتم اختباره بالفعل لدرجة الحرارة؟ نفس الشيء كما في السابق؟

فطائر مخبوزة في سمفر. على المستوى المتوسط. الحمل.

والفطائر جميلة ولذيذة وماذا عن الفطائر؟ أريد أن يكون لدي جزر ، أنا أحبهم ، سأخبزهم بطريقة ما. والخبز جميل ولذيذ

هذه هي المشابك من الشواية وحلة الضغط

لفتت الانتباه أيضًا إلى هذا الدعم الشبكي. ملائم . لدي مشابك ، لكن أرجلهم منخفضة ، حتى لو اشتريت مقلاة هوائية ، يجب أن أضعها على رأسي ، المطبخ 5 أمتار

[ميلا 56]

ميلا 56، نعم ، بالطبع لقد اختبرت ذلك. بادئ ذي بدء ، قمت بتعيين 120 درجة ، بعد 5 دقائق حصلت على 120 ، ثم في 10 دقائق ركضت إلى 135 ، وتمسكت. عندما كنت أقوم بخبز الخبز ، قمت بضبطه على 190 ، بدأت درجة الحرارة في الزحف لتتجاوز 210 ، على الفور خفضتها إلى 160 ، واحتفظت بها عند حوالي 200. لذلك ، كلما ارتفعت درجة الحرارة ، زادت درجة الحرارة المحددة والدرجات الحقيقية.
فطائر بالبصل والبيض ، الجميع يحبها في المنزل ، هم يطلبونها في أغلب الأحيان.
وليس لدي مكان أضع فيه مساعدي في مطبخي ، لكني أريدهم! لذلك أعيد ترتيبه من مكان إلى آخر. بعض الأفران - غاز ، إلكترولوكس كبير ، فرن ميكروويف مع الحمل الحراري ، والآن سيمفر.

عندما كنت أقوم بخبز الخبز ، قمت بضبطه على 190 ، بدأت درجة الحرارة في الزحف لتتجاوز 210 ، على الفور خفضتها إلى 160 ، واحتفظت بها عند حوالي 200. لذلك ، كلما ارتفعت درجة الحرارة ، زادت درجة الحرارة المحددة والدرجات الحقيقية.

هذا ما هو عليه ، أتساءل

وليس لدي مكان أضع فيه مساعدي في مطبخي ، لكني أريدهم!

نعم ... عندما تريد ذلك حقًا ، يمكنك ذلك

[أناستاسيا ك]

أناستاسيا ك، هنا أنا على Shtebe حسبت القيم التي تعمل بها الأتمتة من خلال مقياس الواط. اكتشفت أن نطاق المستشعر هو 2 (2) درجة. أي ، تم ضبط 70 ، بمجرد أن يتم تسخينه ، يتم إيقاف تشغيله. وعندما يبرد إلى 68 ، يتم تشغيله مرة أخرى.

ربما ستحاول أيضًا حساب نشاط الفرن باستخدام نفس الخوارزمية؟ ربما ، لا يوجد مقياس للواط (وقهقتي الفردية) ، ولكن يمكنك محاولة الملاحظة إما من خلال لون عنصر التسخين ، أو بواسطة ضوء الإشارة ، أليس كذلك؟ في أي حال ، يجب أن يكون هناك نوع من "النقر" عند التبديل.

و؟

في أي حال ، يجب أن يكون هناك نوع من "النقر" عند التبديل.

هناك أيضًا طريقة للتحكم في التشغيل / الإيقاف. البريد الإلكتروني عداد. تم تشغيل الفرن - تم تشغيل الأرقام بشكل أسرع أو بدأ المؤشر (إن وجد) عليه في الوميض كثيرًا. متوقف - تم تشغيل الأرقام بشكل أبطأ ويومض المؤشر بشكل أقل.

[بيجو]

بيجو، يوجد مصباح كهربائي ، وتسمع نقرة عند تشغيل التدفئة. يكون مسموعًا ومرئيًا عند تشغيله هنا وهناك. المشكلة هي أن التسخين بطريقة ما لا يتوقف عند القيمة المحددة. على سبيل المثال ، بالأمس قمت بتعيين 120 درجة على المقبض. انطلقت التدفئة وبلغت 120 ولم تتوقف! خرجت المخلب ، لكنها شغلت قبل أن تنخفض درجة الحرارة إلى أقل من 120. وهكذا ، وصلت درجة الحرارة إلى 135 ، وبتدويرها للخلف وللأمام ، بدأت في الحفاظ على درجة الحرارة هذه بالضبط. هذا في فرن فارغ ، وعندما تضع صفيحة خبز مع عجين هناك للخبز ، تنخفض درجة الحرارة وتصبح الفجوة ليست 50-60 درجة ، ولكن على سبيل المثال 20. أو إذا كان حجم المنتج كبيرًا ، فيمكن أن ينخفض ​​بشكل عام ويبقى أقل مما تضعه على المقبض. وبالتالي ، فمن الأنسب أن تسترشد بمقياس الحرارة.

انطلقت التدفئة وبلغت 120 ولم تتوقف! خرج العسل ، لكنه شُغل قبل أن تنخفض درجة الحرارة إلى أقل من 120.

أفهم بشكل صحيح أن 120 لم ينقر حتى (لم يقطع الاتصال) ، لكنهم نقروا 135 بالضبط؟

ومن غير الواضح أين لديها جهاز الاستشعار الخاص بها؟

انطلقت التدفئة وبلغت 120 ولم تتوقف! خرج العسل

هذا ليس جهازًا دقيقًا عند الوصول إلى درجة الحرارة المرغوبة ، على الرغم من إيقاف تشغيل عنصر التسخين ، ولكن لبعض الوقت يتم إطلاق الحرارة ، ونتيجة لذلك ، تستمر درجة الحرارة في الارتفاع. صحيح ، في حالتي ، يحدث إدراج الكوارتز عندما تنخفض درجة الحرارة عن القيمة المحددة.

[بيجو]

بيجو، لا ، لا يتفاعل مع الوصول إلى درجة الحرارة ، أو بالأحرى ، هناك بعض الجمود ، على ما يبدو ليس جهازًا دقيقًا. تم إيقاف تسخين عنصر التسخين ، ولكن بسبب عنصر التسخين الساخن ، يستمر التسخين. السؤال هو أن عنصر التسخين قيد التشغيل لمواصلة التسخين قبل أن تنخفض درجة الحرارة عن درجة الحرارة المحددة. ثم في مرحلة ما يتم إنشاء التوازن ، واستقرار درجة الحرارة ، بالنسبة لي يحدث أعلى مما حددته. في ظروف أخرى (في منزل الوالدين) - أقل مما حددته مع المنظم.

النظارات ذات العدسات المستقطبة هي شيء أنيق.

السؤال هو أن عنصر التسخين قيد التشغيل لمواصلة التسخين قبل أن تنخفض درجة الحرارة عن درجة الحرارة المحددة.

نعم ، هذا هو المثال الأكثر لفتًا للنظر على أن المستشعر لا يعمل بشكل صحيح. (حسنًا ، أو أن مقياس الحرارة الخاص بك يقع في مكان مختلف تمامًا عن المستشعر ، ودرجة الحرارة في الغرفة متفاوتة للغاية ، ولكن من غير المحتمل أن يحدث فرقًا ملحوظًا.

من حيث المبدأ ، عندما يكون هناك فرن واحد في المنزل ، يمكنك بالطبع التكيف معه. إنه لأمر مؤسف أنه لا يزال يتعين عليك الضغط ، بدلاً من مجرد الضغط على الزر. ((

هذه أفران بسيطة للغاية ، منضدية ، ربما هذه هي ميزتها. وبطريقة ما لم يصبح هذا مشكلة ، أنا فقط ألقي نظرة على مقياس الحرارة ، ما الفرق ، ما هو مكتوب على القلم. بمعنى ما ، إنه يشبه فرن الغاز - ليست درجة الحرارة على المنظم ، ولكن المستويات -1،2،3،4،5 ودرجة الحرارة التي تتوافق معها للتنقل بشكل أفضل بواسطة مقياس الحرارة. الشيء الرئيسي هو الخبز! وبسكويت ، ومارنغ ، ولفائف ، وفطائر ، ويا ​​لها من أوزة تحمصنا فيها لعيد الميلاد! لا مشكلة ، الدرجات مرئية.
ملاحظة. وأيضًا لماذا قررت أن آخذه - كان هناك سعر خاص له في المتجر ، وكان لدي مكافآت يمكن أن تنفد ، وبالتالي فقد كلفني 2000 روبل فقط! واليوم عادت إلى المتجر بالسعر القديم الأعلى!

ما زلت أتقن الفرن الجديد. مقياس الحرارة هو كل شيء لدينا! ... ترتفع درجة الحرارة بسرعة وعالية - مجموعة 180 ، ترتفع حتى 260-270. اصنع لنفسك بيتزا وخبز بيتا ، وهو ما فعلته

تُخبز على صينية خبز مقلوبة لمدة 7-10 دقائق.
سريع ولذيذ. أعتقد أن الفرن يمكن أن يصل إلى أكثر من 300 درجة. تتجلى حقيقة أن درجة الحرارة حقيقية حتى من خلال ورق الخبز - درجة 220 متفحمة عمليًا ، تلك التي تصل إلى 280 ، وفقط تلك التي تصل إلى 400 تتصرف بشكل لائق ، بالكاد تتحملها.
فتحت الحفر تمامًا أيضًا (لم ألتقط صورة).
خبزت أرغفة عدة مرات - ممتاز! وقت الخبز هو 20-25 دقيقة ، ينفخ على الفور ، أضعه في فرن مسخن مسبقًا إلى 230-250 درجة ، ثم أقوم بتقليله إلى 200 (بينما في المنظم 150-130 درجة).

أنا راضٍ ، جودة الخبز ممتازة.

وميزان الحرارة الذي تسترشد به ، أليس بشكين؟ اشترى بشكل منفصل؟

[عام 1997]

السلام عليكم ايها الخبازون!
لماذا ، فكرت في قفزة الموقد الذي يبلغ من العمر عامًا ، نظرت إلى الشارة من الأسفل واحترمت المرأة العجوز ، بالطبع ، هناك الآن العديد من المقدمات الأخرى ، وقبل أن يتم استغلالها بشكل طفولي ، حسنًا ، المصابيح حول حواف الزريعة مظلمة ولكنها تعمل
عام 1997

اسمحوا لي أن أذكرك ليس بالظلال ، بل بالمصابيح

نظرت إلى الشارة من الأسفل وبدأت تحترم المرأة العجوز

وبالاسم ما اسم المرأة العجوز؟

[ماوكلي]

ماوكلي، ولا يوجد مقياس حرارة في الموقد ، تتم الإشارة إلى الدرجات فقط في منظم ضبط درجة الحرارة. اشتريت واحدة منفصلة خاصة بالفرن.

[اناستازيا]

اسمحوا لي أن أذكرك ليس بالظلال ، بل بالمصابيح

أتمنى أن أرى هذا المعرض ، خاصة في الداخل

تمت الإضافة الأحد 29 يناير 2017 8:46 مساءً

اناستازيا، المعجنات رائعة!

مرحبا)
أريد شراء فرن صغير
قل لي أيهما أفضل؟ أريد أن أطهو الكثير من الأشياء ، لكن الأهم من ذلك كله أنني أريد خبز الكعك والكعك وغيرها من الأطباق الشهية والجمال هناك ، مثل المعكرونة
لا توجد طريقة لشراء فرن عادي حتى الآن))))
النظر في الخيارات فرن صغير REDMOND RO-5701
SIMFER M4506 - كلاهما لهما أوضاع الحمل والشواء (لا أعرف حتى الشواية ... لدي ميكروويف مع وضع الشواء)) لم أستخدمه مطلقًا)
لكن الوضع الحراري ضروري جدا ؟؟؟
هل تستطيع أن توصي أي أكثر من ذلك ....؟

مرحبا مستخدمي المنتدى! تم تغطية موقد Electra الخاص بي لعام 1989 ، وقررت استبداله بفرن صغير في الوقت الحالي. أمرت المقر 28eko. قرأت المنتديات هنا))))) لكنني أردت Rommelsbacher. وأنا أشك في ذلك. هل هناك حجم كافٍ لثلاثة بالغين؟ مطلوب لفات ، فطائر ، مافن ، أطباق رئيسية. التواء لي كثيرا. هناك مساحة في المطبخ ومنضدة أكبر. اخترت بين Rommelsbacher Bg 1550 (30 لترًا) ، Bg 1600 (40 لترًا) - لا يوجد حمل حراري ، أود ذلك ، وحتى هنا كتبوا أنه في عام 1650 ، لم يكن النموذج بنيًا بشكل متساوٍ. 1600 من 1650 يختلف في الحمل الحراري. أم أنه فرن معيب ، ربما؟ لم يشتكوا هنا من 1600. في عام 1550 ، بناءً على الأبعاد الخارجية ، يكون الإزاحة أكبر. وصفيحة الخبز أصغر من صفيحة شتيبة 28 لترًا. و Rommelsbacher BG 1805 لديه حجم ووظائف جيدة ، لكن سيلينا كتبت ، الزجاج انهار ، التصميم مثل هذا. هل يناسب هذا الموديل أم لجميع الموديلات من 30 لترًا وما فوق؟ لم أتمكن من العثور على Steba أو Rommelsbacher في المتاجر. لا أستطيع أن أقوم بلمس. ولكن وفقًا للمراجعات الهزيلة ، لم يشتك أحد من الانحرافات في درجة الحرارة وجودة البناء من Rommelsbachers. من فضلكم ، أصحاب جميع طرازات Rommelsbacher ، يرجى الرد! نحن بحاجة ماسة إلى الاختيار. كيف سيتم استبدال رأيك في اختيار الحجم بآخر؟ ومن حيث الجودة؟ هل تحتاج نفس الرقصات مع الدف ، مع موازين حرارة إضافية ، مثل الأفران الأخرى؟ ماذا تحب وماذا لا؟ كيف يتم غسل السقف والجدران وصفيحة الخبز بعد الدهن؟ هل يخبز المخبوزات بالتساوي والدقة مثل الشتيبة؟ ولم أجد في أي مكان أبعاد النتوءات والمسافة بين الجزء السفلي من النتوء في المستوى السفلي وعنصر التسخين العلوي. قياس أكثر دقة من فضلك. ما هي نماذج النموذج الاسكندنافي - الرباعية ، والسلة ، والكوخ المدرجة؟ سأكون ممتنا جدا لملاحظاتك. وما مدى سخونة المواقد ، أي الجوانب أكثر؟

تمت الإضافة الخميس 02 فبراير 2017 17:59

JoliK ، لقد نظرت أيضًا إلى هذا الموديل Redmond 5701. صنع بدقة. تم الخلط بين الزجاج الفردي ، والذي سيجمع الأوساخ من الداخل عند المفاصل مع الحواف المعدنية. هناك فجوات. ربما زواج صغير. لم يعجبني أن يتم إدخال البليت تحت الباب في الخارج. فقدان الحرارة هذا إضافي. ولكن يتم تشغيل الحمل باستخدام زر منفصل. انه رائع! وندرة. القوة جيدة. يقول البائعون إنهم لم يحصلوا على أي مبالغ مستردة حتى الآن. تبدو جميلة. حجم صفيحة الخبز ، مفيد ، بدون جوانب ، 30 × 22 .. الحجم الخارجي لصفيحة الخبز 35 * 27 سم ، المسافة من الجدار إلى الجدار في العرض 33 سم بدون فجوات تحت الرف السلكي عمق صر 28.5. إنه مسطح ، بدون انحناءات ويقف بالقرب من الجدار الخلفي. المسافة بين قاع صينية الخبز وعنصر التسخين بالجزء العلوي 19 سم ، بين الشبكة ، 17 سم على التوالي. المقابض جميلة ومريحة. تتراوح درجة الحرارة على اللوحة من 60 إلى 250. وفقًا للبائع ، يتم تشغيلها من 40 بالفعل. قمت بقياس كل شيء بنفسي. 33 لتر. كان السعر في 31/01/2017 هو 10499 روبل. ... يعتبر نفسه كخيار. تتميز الشتيبة بسعة وارتفاع أصغر ، لكن حجم صينية الخبز أكثر أهمية بالنسبة لي. نادرًا ما أخبز المنتجات التي تتطلب ارتفاعًا. يمكن خبز الدجاج على دهنه بالدهن وليس بالبصق. من يحبه. لدينا أيضًا أفران صغيرة LERAN في المتاجر من RBT. هذه هي علامتهم التجارية. من المفترض أن تكون المراجعات على المواقع جيدة ، لكنها مشكوك فيها ، على Malaya Arnautskaya (على الركبة). حتى في حالات العرض ، تم العثور على عينات بأزرار لاصقة وأوراق خبز لزجة ، مثل Simfer's. وفقًا للبائع ، هناك مبالغ مستردة لـ Simfera. لكن لم يكن هناك ريدموند.

[الزهراء]

الزهراء، اقرأ الموضوع Steba KB28 / KB 28 ECO Line أفران صغيرة ، هناك بالفعل 51 صفحة من المراجعات حول هذا الموضوع. هناك أيضًا موضوع حول الأفران الصغيرة Steba KB 41 و KB 23 وله بالفعل 20 صفحة. انسخ أيًا من هذه الموضوعات وأفلتها في شريط البحث (في الأعلى ، باستخدام عدسة مكبرة) وستظهر الروابط. يمكن طرق المواقد الأخرى بنفس الطريقة. إذا تم ذكرها في مكان ما ، فستظهر الروابط.

قرأت موضوع Shteba 28eko ، بفضل الفتيات ، أعجبت بطلبه. الآن أثناء انتظاري ، أبحث في إجابات مالكي Rommelsbachers مرة أخرى. لطالما خبزت فقط في فرن قياسي سعة 67 لترًا بدون أجراس وصفارات. كانت تقوم بعمل رائع. وكان هناك بصق ، لكنهم لم يستخدموه قط. كان اللحم يخبز في مقلاة أو في أكمام أو في قوالب. الفطائر ، الكعك كانت تُخبز في صفيحتين للخبز ، كانت كافية لمدة يوم ونصف أو يومين. بالنسبة للطواجن والفطائر ، كان من المؤسف قيادة مثل هذا الصندوق. لطالما حلمت بالحصول على فرن ثان. ولكن الآن لا يوجد شيء حتى الآن. لذلك لا أستطيع تخيل مقدار الحجم المطلوب ، سواء كان 28 لترًا كافيًا أم لا. أنا ممتن جدًا لأعضاء المنتدى ، فهناك الكثير من القيمة والمفيدة والمثيرة للاهتمام! موقع رائع! القوس المنخفض للمنظمين!

لذلك لا يمكنني تخيل مقدار الحجم المطلوب ، سواء كان 28 لترًا كافيًا أم لا.

لتمثيل الحجم ، سيكون من الجيد إلقاء نظرة على مواقد البيع بالتجزئة لأي مصنع وأحجام مختلفة. يمكن أن يبدو حجم واحد فقط ونفسه في مواقد مختلفة مختلفًا بسبب اختلاف الأعماق والعرض والارتفاعات. ويجب ألا يغيب عن البال أنه إذا كنت تخبز على ورقتي خبز في نفس الوقت ، فقد لا تكون النتيجة مرضية للغاية ، على الرغم من أنك إذا اعتدت عليها .... ربما يتطلب ذلك غرفة أكبر بكثير والمزيد من القوة والحمل الحراري. في الغالب يخبزون على ورقة خبز واحدة ، وإذا كنت بحاجة إلى الكثير من الخبز ، فمن الأفضل أن تتناوب.

أنا ممتن جدًا لأعضاء المنتدى ، فهناك الكثير من القيمة والمفيدة والمثيرة للاهتمام! موقع رائع!

نعم المنتدى رائع .. وكم عدد المواضيع المختلفة .. ولا تحسب .. بمجرد أن أصبحت مدمن مخدرات في هذا المنتدى وبفضله تمكنت من اختيار المعدات اللازمة للشراء ، ومنذ ذلك الحين أرعي هنا: لول: مثل بقرة على العشب. إنه يتأخر ، وهناك الكثير من الأشياء المثيرة للاهتمام قبل شراء موقد ، لقد درست هذا الموضوع لعدة أشهر ، وكان رأسي يدور حينها ... لذا ادرس موضوعًا آخر

لدي روميلباكر 1600. الموقد رائع !!! لقد كنت أستخدمه بانتظام لمدة عام بالفعل ، بعض البهجة !!! لسوء الحظ ، لا يمكنني قياس الأبعاد الداخلية في الوقت الحالي. لكن في رأيي 40 لترا هو الشيء ذاته !!! يتم خبز كعكات عيد الفصح في المستوى السفلي ، لكنها لا تصل إلى العشرة الأوائل ولا تحترق ، ودرجة الحرارة تتوافق مع المستوى المحدد. ولا يزال يتعين فحص درجة الحرارة في أي موقد باستخدام مقياس حرارة. الموقد على الضفة ، أنا أخبز فيه فقط. بالنسبة للحوم ، أستخدم فرنًا ثابتًا قديمًا. لذلك ، البابونج ليس دهنيًا من الداخل ، ولا يوجد شيء مميز يجب غسله. موصى بة بشدة!!!

[الزهراء]

الزهراء، شكر)
بالأمس نظرت أيضًا إلى إلدورادو وسيمفر وريدموند. توقف مثل في ريدموند ، بينما ميلا 56، لم أكتب عن الموضوع Steba KB28 / KB 28 ECO Line أفران صغيرة .... لذلك كنت هناك بالأمس طوال الليل وأغلقت الآن Steba مضاءة
الخلط في ريدموند: زجاج واحد ولم يكن هناك حواف مطاطية مثل السيمفيرس. لم أفكر في البليت التي يمكن أن تسمح بمرور الحرارة. ولكن بشكل عام ، من الصعب بالنسبة لي اختيار شيء ما الآن ، لأنه لا يوجد ما يمكن مقارنته

موقع رائع! القوس المنخفض للمنظمين!

يوافق على!!!! موقع رائع) سعيد لأنني صادفته عبر الإنترنت

Ahtuba ، لكن نموذجك لا يحتوي على نفس نموذج Svbone (ص 107 ، إجابة 2134 ، "لدي فرن Rommelsbacher BG 1650. الجمال ، الحجم جيد جدًا. ولكن هناك BUT ، ومهم جدًا: عندما تخبز على مستوى متوسط ​​، بسرعة كبيرة الجزء العلوي يتحول إلى اللون البني ، وإذا كان في الأسفل ، فالأسفل. ")؟ المواقد بنفس الحجم! أم أنها سمة من سمات طراز 1650 فقط؟
هل يبدو موقد مطبخك ضخمًا؟ ما الأجزاء الساخنة؟ هل يمكنني وضع الميكروويف عليها؟ يعجبني ما فعلته لإمكانية وضع الحجر. هذا يعني أن الشبكة والأخاديد الجانبية للجدران أقوى. ربما يمكنك خبزها في أواني. ما هو الوزن الأقصى حسب التعليمات؟

تمت الإضافة الجمعة 03 فبراير 2017 12:42 مساءً

Ahtuba ، مارينا ، وإلى جانب الكعك والخبز في قوالب من الطوب ، ما أنواع الخبز الأخرى اللازمة لارتفاع الفرن؟ أقارن كل شيء بارتفاع شتيبة 28 ق. على مستويين ، لا يزال لا ينصح بالخبز. اتضح بشكل سيء أو أنه من الضروري تغيير أوراق الخبز ، من أعلى إلى أسفل.

لا شيء يحترق في المستوى المتوسط. أضع دائمًا حصيرة سيليكون على صفيحة خبز ، ترتفع درجة حرارة الزاوية البعيدة اليسرى أكثر وتتحول إلى اللون الأحمر ، لأن شواية التهوية موجودة فقط على الجانب الأيمن ، لذلك أقلب الفطائر (أقوم بتدوير ورقة الخبز مرة واحدة). لن أضع الميكروويف عليه ، يبدو لي أن المعدن سينثني ، ويمكنك وضع الأجهزة الخفيفة عليه ، لكنني فقط أخلع كل شيء عنه ، عندما أخبز ، يسخن بقوة والزجاج ، والجوانب ، والجزء العلوي.
ارتفاع موقدي كافٍ بالنسبة لي.

مرحبا البنات! كتبت عن موقدي الإشكالي Simfer 4597. جاء السيد من مركز الخدمة واختبر الموقد حسب درجة الحرارة. اتضح أن منظم الحرارة لا يعمل بشكل صحيح ولا يعطي درجة الحرارة الصحيحة. استبدلت بآخر. الآن يتم تسخين الموقد حتى الموقد المعلن. لقد خبزت الفطائر أمس. اتضح أنه ردي ومورق للغاية ، كما أردت عند الشراء. أولاً ، أضع ورقة الخبز في المستوى السفلي لمدة 5 دقائق ، وقمت بتشغيل الحمل الحراري لمدة 3 دقائق وأوقفته عندما بدأت الفطائر في الزيادة في الحجم. قمت بنقله إلى المستوى العلوي وخبز الفطائر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تم تسخين الموقد لمدة 15-20 دقيقة قبل وضع الفطائر في الموقد. الآن أريد اختباره على أوضاع أخرى ، مثل اللحوم أو الدجاج. الموقد مصنوع بشكل متين للغاية ، وزجاج مزدوج ، وإضاءة خلفية ، والآن يسعدني جدًا أنني اخترته. إنه لأمر مؤسف أنني لا أعرف كيفية إدراج صورة ، لكنني أردت حقًا أن أظهر ما هي الفطائر. أتمنى لكل من يختار موقداً تسوقًا ناجحًا!

Mila56 ، وفي Steba 28eco ، قم بلف ورقة الخبز مع المعجنات ، هل تحتاج إلى قلبها؟

وفي Steba 28eco ، قم أيضًا بلف ورقة الخبز ، هل تحتاج إلى قلبها؟

لا ، لا أعتقد ذلك. من الأفضل طرح هذا السؤال في الموضوع Steba KB28 / KB 28 ECO Line أفران صغيرة. يوجد في الغالب عشيقات وأصحاب هذا الموقد. يشاركون تجاربهم حول هذا الموضوع. ولدي موقد الميزانية Rolsen 3026. في أي أفران صغيرة ، إذا كنت تخبز في نفس الوقت على مستويين ، فسيتعين عليك إعادة ترتيب الصواني والحمل الحراري مطلوب في هذه الحالة. حسنًا ، إذا كان أحد أركانها أقل بنيًا عند خبز فطيرة على ورقة خبز واحدة ، ولكن في نفس الوقت لم تكن الفطيرة رطبة ، فليس من المهم بالنسبة لي إعادة ترتيب صينية الخبز بالفطيرة (الجانب الخلفي من ورقة الخبز إلى الزجاج). أنا دائمًا أخبز على ورقة خبز واحدة على مستوى متوسط ​​وكل شيء على ما يرام. ليس من الضروري تحديد مظهر المخبوزات بشكل مثالي. لكن هذا رأيي.

أضيف بتاريخ الجمعة 03 فبراير 2017 04:21 م

هكذا احمر خجلا. لا أتذكر حتى ما خبزته ومن أي عجين

أضيف بتاريخ الجمعة 03 فبراير 2017 04:22 م

أضيف بتاريخ الجمعة 03 فبراير 2017 04:33 م

هنا نسيت أن أضع الزبدة في العجين

أضيف بتاريخ الجمعة 03 فبراير 2017 04:35 م

لا يزال لذيذ. لقد قمت بخبزها لفترة طويلة ولا أتذكر نوع العجين. أرى من الصورة أن بذور الخشخاش أضافت الزبيب أيضًا.

أضيف بتاريخ الجمعة 03 فبراير 2017 04:47 م

... جاء السيد من مركز الخدمة واختبر الموقد حسب درجة الحرارة. اتضح أن منظم الحرارة لا يعمل بشكل صحيح ولا يعطي درجة الحرارة الصحيحة. استبدلت بآخر. الآن يتم تسخين الموقد حتى الموقد المعلن. لقد خبزت الفطائر أمس. اتضح أنه ردي ومورق للغاية ، كما أردت عند الشراء

مبروك على شرائك الجيد!

... أولاً ، أضع ورقة الخبز في المستوى السفلي لمدة 5 دقائق ، وقمت بتشغيل الحمل الحراري لمدة 3 دقائق وأوقفته عندما بدأت الفطائر في الزيادة في الحجم. قمت بنقله إلى المستوى العلوي وقمت بطهي الفطائر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

يمكن خبزها من البداية حتى النهاية على رف متوسط

أولاً ، أضع ورقة الخبز في المستوى السفلي لمدة 5 دقائق ، وقمت بتشغيل الحمل الحراري لمدة 3 دقائق وأوقفته عندما بدأت الفطائر في الزيادة في الحجم.

تم تسخين الموقد لمدة 15-20 دقيقة قبل وضع الفطائر في الموقد.

أضعه في مكان بارد وبينما ترتفع درجة الحرارة يزداد حجم الفطائر. فهل هذا غير ممكن؟ النتيجة النهائية جيدة.

ميلا ، كم هو جميل ولذيذ كل شيء! نعم ، أوافق ، لست بحاجة إلى قلبها. الفرق دقيق. والشكل ، عباد الشمس ، لدي أيضًا أحد الأشياء المفضلة لدي. الإلهام والإبداع!

[فاسيليفيتش]

فاسيليفيتشدائما أضع صينية الخبز في فرن ساخن. لكنني قرأت في مكان ما أن البعض وضع الأمر في البرد ، وبطريقة ما لم أجرؤ على فعل ذلك. من أجل التجربة ، يمكنك المحاولة.

في موقدي ، ليس من الضروري أيضًا قلبه ، فأنا أحاول فقط تحقيق نفس اللون البني من جميع الجوانب))) أحب ذلك بهذه الطريقة))) يتم خبز الفطائر من جميع الجوانب تمامًا!

سيكون هناك حمل حراري في هذا النموذج ، سيكون أسهل. يفتقر Rommelsbacher إلى نموذج وسيط بين 1600 و 1650. نفس 1600 بالإضافة إلى الحمل الحراري. لا يريد الجميع مقابض متدفقة ولمسات نهائية ساحرة.

حتى Mila56 ، كتب عن موضوع فرن Steba KB28 / KB 28 ECO Line الصغير ... لذلك كنت هناك بالأمس طوال الليل وأغلقت المكالمة الآن أضاء Steba

لكن لا يمكنني العثور على شيء ما فيه

لكن لا يمكنني العثور على شيء ما فيه

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=431208.0

لكنني قرأت في مكان ما أن البعض وضع الأمر في البرد ، وبطريقة ما لم أجرؤ على فعل ذلك. من أجل التجربة ، يمكنك المحاولة.

أنا دائما أخبز فطائر حلوة من هذا القبيل. أو كعك ، أو لفات ...
لم تنجح مع الخبز.

لمدة عام حتى الآن ، كنت أخبز دون استخدام الحمل الحراري ويمكنني الاستغناء عنه تمامًا.

أهتوبا ، هل يحتوي فرنك على مؤشر تسخين يوضح أن الفرن قد وصل إلى درجة الحرارة المحددة ، تمامًا كما هو الحال في الأفران كاملة الحجم؟

لمدة عام حتى الآن ، كنت أخبز دون استخدام الحمل الحراري ويمكنني الاستغناء عنه تمامًا.

جدتي ، كانت تدلل عائلتها بالمعجنات ، لمدة 90 عامًا دون عقد. :-)

نعم ، يوجد مؤشر تسخين في موقدي ، بمجرد أن يصل الموقد إلى درجة الحرارة المحددة ، ينطفئ الضوء.