Tusenka ، ما أجمل الخبز!
لقد أخذت الوصفة في الإشارات المرجعية ، فقط سيكون من الضروري حسابها لـ 300 غرام من الدقيق. (أحسب جميع الوصفات لـ 300 غرام من الدقيق ، ما زلت أتناول الطعام لمدة 3-4 أيام ، ثم أترك البقايا على البسكويت)
ايريناشيلفزاعةلم يكن من الممكن حتى الآن التقاط صورة للفتات بشكل طبيعي (في وضح النهار هو أجمل ما تم الحصول عليه من الناحية الهيكلية. ثم سألتقط صورة.
يطبخناتالي يا لها من قطعة خبز !!!!! جنية. وشهية جدا.
أوميلاانا أنضم !!! خبز رائع !!!! مرجعية!
والدة سونياانها جدا جدا !!! فقط اشرح لماذا تتدخل في "بيلميني" إذا بدأ برنامج الأربع ساعات بالتدخل مرة أخرى؟ إنها ليلة في الخارج ، أخشى أن أقود زوجي إلى السوبر ماركت لشراء الجبن. لقد نظر إلي بالفعل كما لو كنت مريضًا عندما اقتحمته بوصفة أخرى لتحفة فنية.
فزاعةاقتباس: MAMA SONY
انها جدا جدا !!! فقط اشرح لماذا تتدخل في "بيلميني" إذا بدأ برنامج الأربع ساعات بالتدخل مرة أخرى؟ إنها ليلة في الخارج ، أخشى أن أقود زوجي إلى السوبر ماركت لشراء الجبن. لقد نظر إلي بالفعل كما لو كنت مريضًا عندما اقتحمته بوصفة أخرى لتحفة فنية.
لأنه في باناسونيك لا يبدأ في التداخل على الفور ، فهو يقف بصمت لمدة 30 دقيقة ، ودرجة الحرارة معادلة. تمكنت "Opara" من البدء في الارتفاع وبدء اللعب خلال هذا الوقت.لذلك ، كما لو كان على عجينة.
إذا لم يكن لديك جهاز Panasonic وعندما تقوم بتشغيل البرنامج ، يبدأ العجن على الفور ، قم بخلط HP الخاص بك في أي برنامج ، والذي يخلط كل شيء ، اتركه لمدة 30-40 دقيقة وبعد ذلك فقط قم بتعيين البرنامج الرئيسي.
والدة سونيالدي ، فقط ، باناسونيك. هل يجب أن تكون الكعكة ناعمة ومرنة؟ باختصار ، السيطرة مثل الخبز العادي؟
فزاعةاقتباس: MAMA SONY
لدي ، فقط ، باناسونيك. هل يجب أن تكون الكعكة ناعمة ومرنة؟ باختصار السيطرة مثل الخبز العادي؟
نعم ، تبين أن الكعكة جيدة ، وضيقة ، مثل الخبز العادي.
ايريناشيلاقتباس: فزاعة
ليس لدي باناسونيك ، لقد قمت بخلط العجين في البرنامج أولاً ، ثم تم تشغيله ذات مرة الوضع "الأساسي". ومع ذلك ، تبين أن الخبز كان رائعًا! متجدد الهواء لدرجة أنه كان يرقد على جانب واحد ، يبرد ، انهار تحت ثقله وفي الصباح تحول الرغيف على شكل شبه منحرف
إذا لم يكن لديك جهاز Panasonic وعندما تقوم بتشغيل البرنامج ، يبدأ العجن على الفور ، قم بخلط HP الخاص بك في أي برنامج ، والذي يخلط كل شيء ، اتركه لمدة 30-40 دقيقة وبعد ذلك فقط قم بتعيين البرنامج الرئيسي.
فزاعةهل شعرت للتو بطعم الجبن والجبن؟
ايريناشيلاقتباس: فزاعة
آها! وبسرعة يختفي!
هل شعرت للتو بطعم الجبن والجبن؟
كروشيهاقتباس: فزاعة
كيف! ولدي نسبة دقيق 510 غرام - سائل 380 مل. تحول نوع من اللطاخة ، مضيفا 50 غرام. الدقيق لم يحفظ الوضع ، إلى "توجينكو" هناك بالنسبة للصين ... سأذهب لإضافة المزيد من العذاب ...
نعم ، تبين أن الكعكة جيدة ، وضيقة ، مثل الخبز العادي.
هكذا تبدو
أوميلاكما أتيحت لي مشاكل مع kolobok .. لقد فعلت ذلك مقابل 300 مل. السوائل. نتيجة لذلك ، صلى الدقيق ل 450 جرام. بالكاد تجمع رجل خبز الزنجبيل.
كروشيهاقتباس: أوميلا
أوميلا
كما أتيحت لي مشاكل مع kolobok .. لقد فعلت ذلك مقابل 300 مل. السوائل. نتيجة لذلك ، صلى الدقيق ل 450 جرام. بالكاد تجمع رجل خبز الزنجبيل.
وانتهى بي الأمر بدلاً من 510 غرام. ذهب 660 غرام. الدقيق ، أي إلى kolobok اللائق كان عليّ أن أسقطه 150 غرام. طحين. ونتيجة لذلك ، "قبل" الخبز برفق غطاء HP ... لكن اتضح أنه جيد! أخذوا نصف رغيفي بينما لا يزال دافئًا ، "مزقوه" بيدي ، لأنني رفضت تقطيعه ... حسنًا ، لا أحب تقطيع الخبز الدافئ ، هذا ليس صحيحًا ... تدربت بالفعل ، إذا كانت دافئة / ساخنة ، فعندئذ فقط بيدي ولا شيء آخر ، نعم ...
فزاعة
شكرا لك الاخرين! تبين أن الخبز كان لذيذًا بشكل رائع ، إذا كنت أعلم أن رغيف الجبن سيحقق مثل هذا النجاح في عائلتي ، في اليوم الأول للغاية كنت سأخبزه بمجرد مشاركة الوصفة ... حسنًا ، أنا "قبعة" ، فلماذا آخذها مني .. ...
ملاحظة. الصور ستكون مطلوبة في هذه الساعة الدانتيل مشغول ... شكرا لزوجي ...
أوميلافي الواقع ، أنا لم أخبز في KhP لفترة طويلة! لكن هذا الخبز يستحق أن نخبزه !!! كسرة حساسة جدا! : nyam: يذوب في فمك مباشرة !!
نسبتي هكذا:
450 جرام طحين
3D. خميرة
100 جرام. جبنة الشيدر
150 مل حليب
150 مل ماء
2 ش. ل. السكر
1.5 ساعة ل. ملح
12 جرام زبدة
12 جرام زيت نباتي
فزاعة، شكرا جزيلا على الوصفة لك !!
نسبتي هكذا:
450 جرام طحين
3D. خميرة
100 جرام. جبنة الشيدر
150 مل حليب
150 مل ماء
2 ش. ل. السكر
1.5 ساعة ل. ملح
12 جرام زبدة
12 جرام زيت نباتي
فزاعة، شكرا جزيلا على الوصفة لك !!
فزاعةالبنات ، لدي دقيق فنلندي شمالي. لا تضرب بقوة.
إنه "أقوى" من قوتنا ، ويترك أقل.
إنه "أقوى" من قوتنا ، ويترك أقل.
كروشيهاقتباس: كروش
ملاحظة. الصور ستكون مطلوبة في هذه الساعة الدانتيل مشغول ... شكرا لزوجي ...
إليكم كيف وعدت. انهار السقف بسبب "قبلة لطيفة" بغطاء HP ، حسنًا ، لم يكن لدى الزميل المسكين مكان ينمو فيه أكثر ...
الفتات هي أرق ، "صوف قطني" مستقيم ، القشرة هي أنحف ، مقرمشة ...
اقتباس: أوميلا
الهدال
لكن هذا الخبز يستحق أن نخبزه !!!
PPKS !!!
فزاعةكروشيه
وبالمناسبة ، فإن "اللعاب" في الصورة كان له مظهر لائق للغاية. كان لديها بضع ملاعق كبيرة من الدقيق وهذا كل شيء. لا تحتاج بعد الآن. هذا خبز دقيق ، وهذا هو سبب خبزه في قوالب (في البداية ، وأنا - في CP ، وهو أيضًا ، من حيث المبدأ ، شكل). هو نفسه لن يقوم هكذا ، يزحف ، بل يتشبث بالشكل.
وبالمناسبة ، فإن "اللعاب" في الصورة كان له مظهر لائق للغاية. كان لديها بضع ملاعق كبيرة من الدقيق وهذا كل شيء. لا تحتاج بعد الآن. هذا خبز دقيق ، وهذا هو سبب خبزه في قوالب (في البداية ، وأنا - في CP ، وهو أيضًا ، من حيث المبدأ ، شكل). هو نفسه لن يقوم هكذا ، يزحف ، بل يتشبث بالشكل.
بانتراكاتعندما رأيت الجبن المدخن الأديغي في المتجر ، قررت أن آخذ القليل من أجل الاهتمام ، خمنًا أنه قد يكون لطيفًا. (كل فرد في عائلتنا يحب الجبن القاسي وليس اللذيذ). كان طعم الجبن طازجًا ، ولكنه كثيف في الاتساق (ليس مثل الجبن القريش ، مثل جبن الأديغة بالكامل).لكن الرائحة والمذاق اللاحق للحوم المدخنة كانت مغرية للغاية ، لكن مع ذلك ظل الجبن في الثلاجة لأكثر من أسبوع وظللت أفكر في مكان إرفاقه. عند رؤية موضوع خبز الجبن ، قررت أن أحاول خبز الخبز بهذه الجبن. قمت بتحميل صانع الخبز ، وقمت بتشغيل وضع الزلابية وبدأت في مشاهدة الكعكة. بدأ kolobok الخاص بي في تلطيخ قاع الدلو واضطررت إلى إضافة 40 جرامًا من الدقيق. لدي خبرة قليلة في استخدام صانع الخبز (ما يزيد قليلاً عن عام) ، لكنني كنت سعيدًا بالنتيجة. رميت الجبن في منتصف الدفعة ، فهي لا تزال غير مرئية في الخبز. لكن رائحة وطعم خبز الجبن رائع! حتى القط لم يستطع المقاومة وفي الليل ، بعد أن سحب الخبز من على المائدة ، تذوقه قليلاً.
وها هو خبز الجبن نفسه.
في المرة القادمة التي سأخبز فيها جبنًا آخر ، سيكون هناك بالفعل شيء للمقارنة به.
فزاعة، أنا أركض لأشكرك من عائلتنا بأكملها بما في ذلك ، بالطبع ، امتنان قطتنا.
وها هو خبز الجبن نفسه.
في المرة القادمة التي سأخبز فيها جبنًا آخر ، سيكون هناك بالفعل شيء للمقارنة به.
فزاعة، أنا أركض لأشكرك من عائلتنا بأكملها بما في ذلك ، بالطبع ، امتنان قطتنا.
فزاعةاقتباس: كروش
كيف! ولدي نسبة دقيق 510 غرام - سائل 380 مل. تحول نوع من اللطاخة ، مضيفا 50 غرام. الدقيق لم يحفظ الوضع ، إلى "توجينكو" هناك بالنسبة للصين ... سأذهب لإضافة المزيد من العذاب ...
هكذا تبدورجل كعكة الزنجبيل بلديلطخة بلدي بعد إضافة 50 غرام. طحين:
بالمناسبة ، ذهبت إلى إعادة الحساب على وجه التحديد - هل أخطأت عند شطب بياناتي في المنشور (اخترت السائل والدقيق تجريبيًا عدة مرات وكتبت النسبة). لا ، ليس هناك خطأ. ووفقًا للوصفة ، كان عليك أن تأخذ 450! غرام دقيق لهذه الكمية من السائل. وحتى مع بلدان الشمال ، لم أحصل على أي شيء مثل عجينة الخبز.
كروش ، لا تقسم علي. لقد صححت المنشور الأول وأضفت بيانات عن الحاجة إلى إضافة كمية صغيرة من الدقيق (ملعقتان كبيرتان) ووصفًا لـ kolobok.
يطبخفزاعة، لذلك خبزت هذا الخبز أخيرًا. كانت الرائحة غير عادية. حسنا استيقظت. لم أقطعه بعد ، إنه يبرد. فيما يتعلق بالطعم ، ليس لدي شك في أنه سيكون لذيذًا جدًا.
هذا هو تقريري المرحلي:
شكرا جزيلا على الوصفة لك! قمت بسحب الشكر لك إلى حصالة الخاص بك.
فزاعةكوك ، تبين أن الرجل الطيب. هل كان عليك أن تضيف الدقيق وكم؟
يطبخاقتباس: فزاعة
ناتاشا، لدي دقيق محلي. بواسطة حسابات الهدال. لم تضف أي شيء.
كوك ، تبين أن الرجل الطيب. هل كان عليك أن تضيف الدقيق وكم؟
بنات ، شكرا مرة أخرى !!!!!!
سفيتلامرحبا، فزاعةخذني إلى شركتك.
لفترة طويلة كنت سأخبز مثل هذا الخبز ، كنت أفتقر إلى روحي. لكن بالأمس اتخذت قرارًا أخيرًا وأسعدني!
شكرا للمؤلفة على وصفتها الرائعة!
يلتزم ب بشكل صارم توصياتها التكنولوجية! حقوق النشر مقدسة!
في عملية تشكيل "kolobok" كان من الضروري إضافة 2 ملعقة كبيرة. ل. ، مع شريحة ، طحين.
ولكن بعد التبريد ، انهار السقف قليلاً. ومع ذلك ، فقد تبين أن الطعم والرائحة والهشاشة كانت فاخرة! أكل وما زلت تريد!
يظهر القسم بوضوح شوائب برتقالية من جبن الرخام الصلب.
في المرة القادمة تحتاج إلى إضافة المزيد من الدقيق ، أو تقليل كمية السائل للحصول على شكل جميل للسقف.
لفترة طويلة كنت سأخبز مثل هذا الخبز ، كنت أفتقر إلى روحي. لكن بالأمس اتخذت قرارًا أخيرًا وأسعدني!
شكرا للمؤلفة على وصفتها الرائعة!
يلتزم ب بشكل صارم توصياتها التكنولوجية! حقوق النشر مقدسة!
في عملية تشكيل "kolobok" كان من الضروري إضافة 2 ملعقة كبيرة. ل. ، مع شريحة ، طحين.
ولكن بعد التبريد ، انهار السقف قليلاً. ومع ذلك ، فقد تبين أن الطعم والرائحة والهشاشة كانت فاخرة! أكل وما زلت تريد!
يظهر القسم بوضوح شوائب برتقالية من جبن الرخام الصلب.
في المرة القادمة تحتاج إلى إضافة المزيد من الدقيق ، أو تقليل كمية السائل للحصول على شكل جميل للسقف.
أستيريالقد قمت بالفعل بخبز هذا مرتين. النتيجة رائعة فقط
خبزي الأول الذي يرتفع حتى يجتهد للهروب من الدلو.
خبزتها في دلو صغير (500 جم). وصفة المرة الأولى مع الجبن والكاري. ارتفعت العجينة بضعة سنتيمترات فوق الدلو ، لكنها انخفضت بمقدار خمسة سنتيمترات عند خبزها. ومع ذلك ، تبين أن الفتات جيدة التهوية.
في المرة الثانية ، خبزت بدون إضافات ووضعت 15 جرامًا من الدقيق. كانت النتيجة ممتازة. حاولت القشرة العلوية أن "تجلس" ، لكنها غيرت رأيها بعد ذلك ، فتبين أن الانبعاج يبلغ 1-1.5 سم.
خبزي الأول الذي يرتفع حتى يجتهد للهروب من الدلو.
خبزتها في دلو صغير (500 جم). وصفة المرة الأولى مع الجبن والكاري. ارتفعت العجينة بضعة سنتيمترات فوق الدلو ، لكنها انخفضت بمقدار خمسة سنتيمترات عند خبزها. ومع ذلك ، تبين أن الفتات جيدة التهوية.
في المرة الثانية ، خبزت بدون إضافات ووضعت 15 جرامًا من الدقيق. كانت النتيجة ممتازة. حاولت القشرة العلوية أن "تجلس" ، لكنها غيرت رأيها بعد ذلك ، فتبين أن الانبعاج يبلغ 1-1.5 سم.
أكسيومااليوم أنشر تقريرًا عن خبز الجبن الخاص بي على "العجين".
التقيد بتوصيات المؤلف. لكن كان لا بد من إضافة الدقيق 50 جرام.
دهون - 15 جم زبدة + 15 خضار.
هذه كعكة تشكلت في 15 دقيقة.
أوقف تشغيل برنامج "بيلميني" وتثبيت البرنامج الرئيسي بالزبيب.
وضعت مكعبات جبن ميموليت - لقد رشاني بلونها البرتقالي اللامع - في الموزع.
بعد 4 ساعات ، أخرجت مثل هذا الرغيف من الدلو:
شق:
خبز عطري لذيذ جدا مع قشرة مقرمشة.
أنا لا أتعب من الإعجاب بالتخفيضات
فزاعةشكرا على الوصفة الرائعة!
التقيد بتوصيات المؤلف. لكن كان لا بد من إضافة الدقيق 50 جرام.
دهون - 15 جم زبدة + 15 خضار.
هذه كعكة تشكلت في 15 دقيقة.
أوقف تشغيل برنامج "بيلميني" وتثبيت البرنامج الرئيسي بالزبيب.
وضعت مكعبات جبن ميموليت - لقد رشاني بلونها البرتقالي اللامع - في الموزع.
بعد 4 ساعات ، أخرجت مثل هذا الرغيف من الدلو:
شق:
خبز عطري لذيذ جدا مع قشرة مقرمشة.
أنا لا أتعب من الإعجاب بالتخفيضات
فزاعةشكرا على الوصفة الرائعة!
سونادورافزاعة، وها هو خبزي ... أو خبزك ... ، شيء أنا في حيرة من أمري.
شكرا جزيلا! لا توجد صور حتى الآن ، الخبز لا يزال يبرد. وكلنا نتجول ونحرس من بعضنا البعض.
شكرا جزيلا! لا توجد صور حتى الآن ، الخبز لا يزال يبرد. وكلنا نتجول ونحرس من بعضنا البعض.
فزاعةأووووو! ما الخبز لديك!
لديه روح جبنة كثيفة ، الشيء الرئيسي هو اختيار الجبن المناسب.
لقد فكرت للتو: من أين يمكنني الحصول على الكثير من الناس لإطعامهم بتجارب الخبز الخاصة بهم؟ Anadama لم ينته بعد ، وهنا يذكرون الجبن ...
لديه روح جبنة كثيفة ، الشيء الرئيسي هو اختيار الجبن المناسب.
لقد فكرت للتو: من أين يمكنني الحصول على الكثير من الناس لإطعامهم بتجارب الخبز الخاصة بهم؟ Anadama لم ينته بعد ، وهنا يذكرون الجبن ...
سونادورااقتباس: فزاعة
لديه روح جبنة كثيفة ، الشيء الرئيسي هو اختيار الجبن المناسب.
نعم ، روحه جبني جدا! أضع قطعة من جبن البارميزان في هذا الخبز.
اقتباس: فزاعة
أنا آخذها للعمل ، لم يكن أحد ضدها بعد! وإذا اعتبرنا أن أياً من الزملاء لا يخبز الخبز ، فإن جميع التجارب تمر وتؤكل بانفجار.
لقد فكرت للتو: من أين يمكنني الحصول على الكثير من الناس لإطعامهم بتجارب الخبز الخاصة بهم؟
سفيتلاكلما خبزت هذا الخبز ، زاد سعادتي! كل يوم مذاقها أفضل وألذ.
قشرة مقرمشة وطويلة وفتات رقيق ، والأهم من ذلك رائحة مذهلة.
حتى لو كنت ممتلئًا ، فأنت تريد أن تدلل نفسك ، قضم قطعة صغيرة
.
قشرة مقرمشة وطويلة وفتات رقيق ، والأهم من ذلك رائحة مذهلة.
حتى لو كنت ممتلئًا ، فأنت تريد أن تدلل نفسك ، قضم قطعة صغيرة
.كروشيهاقتباس: Sonadora
سونادورا
أنا في هذا الخبز قطعة من جبن البارميزان.
لقد شنقت نفسي! لا ، حسنًا ، بالطبع ، إذا كنا نتحدث عن الحاضر بارميجيانو ريجيانو، أنا أحبه كثيرًا ، بدون أي شيء ... لكن نفس البارميزان الليتواني في الخبز / المخبوزات مرحب به دائمًا ، ما أنا شخص جشع؟
سونادورااقتباس: كروش
لكن نفس البارميزان الليتواني في الخبز / المخبوزات مرحب به دائمًا ، ما أنا شخص جشع؟
كروشيه، لذلك اعتقدت ذلك أيضًا. على الرغم من أنه يمكنك التبرع بقطعة من Parmigiano Reggiano لهذا الغرض.
و 70خبز رائع! شكرا على الوصفة.
maruska1اسمحوا لي أن أضيف قطرة من السلبية لإيجابية الجميع
لم يعجبني الخبز ... لقد صنعته من 400 جرام من الدقيق. أولاً ، خرجت القشرة مظلمة جدًا (على الرغم من أنني وضعت قشرة خفيفة على محلول M) ، وثانيًا ، انطلقت هذه الرائحة عند الخبز ... لم أفهم على الفور أنها كانت من الخبز. وليست الرائحة الشهية للجبن المذاب ، ولكن الحارق (على القشرة). ومع ذلك ، فقد توصلت إلى استنتاج بنفسي - يجب أن يكون الجبن على الخبز ، وليس في الخبز.
التقطت صورة للخبز ، لكنني لا أعرف كيف أدخله ... خرجت الفتات نفسها جيدة التهوية ولذيذة ، لكن سيكون من الأفضل لو لم أضع الجبن هناك (بالمناسبة ، الجبن جيد ، لا أعتقد أن هذا بسبب الجبن الفاسد. الليتواني ، الصلب) ، ولكن الجبن القريش. سيكون لذيذ.
لم يعجبني الخبز ... لقد صنعته من 400 جرام من الدقيق. أولاً ، خرجت القشرة مظلمة جدًا (على الرغم من أنني وضعت قشرة خفيفة على محلول M) ، وثانيًا ، انطلقت هذه الرائحة عند الخبز ... لم أفهم على الفور أنها كانت من الخبز. وليست الرائحة الشهية للجبن المذاب ، ولكن الحارق (على القشرة). ومع ذلك ، فقد توصلت إلى استنتاج بنفسي - يجب أن يكون الجبن على الخبز ، وليس في الخبز.
التقطت صورة للخبز ، لكنني لا أعرف كيف أدخله ... خرجت الفتات نفسها جيدة التهوية ولذيذة ، لكن سيكون من الأفضل لو لم أضع الجبن هناك (بالمناسبة ، الجبن جيد ، لا أعتقد أن هذا بسبب الجبن الفاسد. الليتواني ، الصلب) ، ولكن الجبن القريش. سيكون لذيذ.
كروشيهاقتباس: Sonadora
سونادورا
كروشيه، لذلك اعتقدت ذلك أيضًا. على الرغم من أنه يمكنك التبرع بقطعة من Parmigiano Reggiano لهذا الغرض.
حسنًا ، إذا كانت قطعة فقط ... فأنا أوافق! فقط في هذه اللحظة ليس لدي بارميجيانو، إيه ، ما هناك ... لدي بارميزان ليتواني وبعد ذلك لا أفعل ... لكن لدي جرانا بادانو
فزاعةكنت سألتهم حبة بادانو بهذا الشكل ، بدون أي خبز. وأنا أوصي به لك أيضًا.
في أي خبز سيكون أبسط وأرخص.
في أي خبز سيكون أبسط وأرخص.
السمك الذهبيخبز لذيذ. ويا لها من نكهة .... mmmm أمر الأطفال بالخبز مرة أخرى. هنا أضعها. شكرا جزيلا على الوصفة !!!
أكسيوماقرأت رسالة هنا عن قطرة من القطران وأصبح الأمر حزينًا ...
الخسارة الإيجابية الشاملة! ...
كيف يمكنك أن تسيء إلى مثل هذا رائعة حقا خبز؟
والظاهر أن الخباز الشاب لم يتعلم القاعدة الثانية للمتزلج: "لا يسمح للزوار بنفخ أنوفهم في الستائر"(القاعدة الأولى:"لا تأكل الثلج الأصفر!")
سأحاول الدفاع عن مؤلف الوصفة.
يكفي اتباع التوصيات المشار إليها بدقة - هذا هو مفتاح النجاح! أنا أخبز تقريبا كل يوم و أبدا لم أكن أفكر في أن خبز الجبن على العجين لم يكن ناجحًا.
لقد وضعت حجم Panasonic SD 255 الخاص بي "م"، قشرة"ضوء"أتذكر في كل مرة أخرج فيها الخبز من الحاوية كلمة طيبة مؤلف الوصفة.
وفقك الله فزاعةوبصحة جيدة ونفس الوصفات الناجحة! :
جبن صلب مبشور
يتناسب تمامًا مع هيكل الاختبار:
أعطي كلمتي ، سأخبز خبز الجبن على "عجين" حتى يفشل HP!
الخسارة الإيجابية الشاملة! ...
كيف يمكنك أن تسيء إلى مثل هذا رائعة حقا خبز؟
والظاهر أن الخباز الشاب لم يتعلم القاعدة الثانية للمتزلج: "لا يسمح للزوار بنفخ أنوفهم في الستائر"(القاعدة الأولى:"لا تأكل الثلج الأصفر!")
سأحاول الدفاع عن مؤلف الوصفة.
يكفي اتباع التوصيات المشار إليها بدقة - هذا هو مفتاح النجاح! أنا أخبز تقريبا كل يوم و أبدا لم أكن أفكر في أن خبز الجبن على العجين لم يكن ناجحًا.
لقد وضعت حجم Panasonic SD 255 الخاص بي "م"، قشرة"ضوء"أتذكر في كل مرة أخرج فيها الخبز من الحاوية كلمة طيبة مؤلف الوصفة.
وفقك الله فزاعةوبصحة جيدة ونفس الوصفات الناجحة! :
جبن صلب مبشور
يتناسب تمامًا مع هيكل الاختبار:
أعطي كلمتي ، سأخبز خبز الجبن على "عجين" حتى يفشل HP!
فزاعةشكرا جزيلا لمثل هذه الرسوم التوضيحية المدهشة لك! تبدو الفتات والقوام الصحيح مزركشًا. رئيس!
حسنًا ، لم يعجب الرجل. لا شيء خطأ. هذا لا يجعل الخبز أسوأ ولا أفضل ، فقط ليس لمذاق شخص معين. له كل الحق.تختلف جميع العلامات في الذوق واللون ، كما يقول ابني.
حسنًا ، لم يعجب الرجل. لا شيء خطأ. هذا لا يجعل الخبز أسوأ ولا أفضل ، فقط ليس لمذاق شخص معين. له كل الحق.تختلف جميع العلامات في الذوق واللون ، كما يقول ابني.
كيتسونما رأيك يا ناتوس إذا خبزت هذا الخبز بالفرن أفضل تحت غطاء أم بالبخار؟ أم فقط في شكل خبز بدون غطاء؟
مشرفاقتباس: maruska1
اسمحوا لي أن أضيف قطرة من السلبية لإيجابية الجميع
لم يعجبني الخبز ...
حسنًا ، هذا هو بالفعل تصور ذوقك الشخصي لخبز الجبن
لماذا صب السلبي على الخبز وعلى المؤلف؟
إما لذيذة أو صامتة - ليس هناك خلاف حول الأذواق!
في منزلي ، يُنظر إلى خبز الجبن أيضًا بشكل مختلف: أمي لا تحب ذلك ، خاصة أن الفتات رطبة قليلاً ، "غير مكشوفة" في كلماتها!
وغالبًا ما أخبز الخبز بالجبن والقشدة والنبيذ الأبيض - لذيذ جدًا!
مشرفاقتباس: Kitsunya
ما رأيك يا ناتوس إذا خبزت هذا الخبز بالفرن أفضل تحت غطاء أم بالبخار؟ أو فقط في مقلاة بدون غطاء؟
إذا كنت مهتمًا برأيي: فأنا أخبز ببساطة في الشكل أو على الموقد - بدون بخار!
يتميز الجبن بخاصية الرطوبة المنخفضة في الخبز الجاهز ، وإذا كان أيضًا بالبخار ... أنا أحب الفتات المجفف
حسنًا ، هذه بالفعل مسألة ذوق
فزاعةاقتباس: Kitsunya
ما رأيك يا ناتوس إذا خبزت هذا الخبز بالفرن أفضل تحت غطاء أم بالبخار؟ أو فقط في مقلاة بدون غطاء؟
أنا لا أخبز أبدًا تحت الغطاء ، ولا أرى الهدف ، لأكون صادقًا. إما بالزي الرسمي أو في الأسفل. هذا الخبز في الشكل فقط ، ولن يمسكه بالموقد ، بل سيزحف. Steam ، على عكس Admin ، أستسلم دائمًا. قليلا ، نصف كوب من الماء المغلي ، لتأخير تكون القشرة وإعطاء ارتفاع أكبر.
كيتسونالفتيات ، شكرا جزيلا لك على الاستشارة! دعونا ننتهي مع "رغيف من المقلاة" صغير (لقد خبزته بالأمس) وسأفعل ذلك.
كروشيهاقتباس: Kitsunya
كيتسونيتشكا
دعونا ننتهي مع ملف "رغيف من المقلاة" (فقط خبز بالأمس)
ما هو هذا الرغيف من المقلاة؟ أحتاج أيضًا ... أعتقد ...
كيتسونأوه ، تايني ، فقط لاحظت رسالتك. سأكتب خلال دقيقة.
موبيولدي سؤال لمؤلف الوصفة ولمن أعد هذا الخبز بالفعل. أنا حقًا أحب كل شيء مع الجبن وأريد صنع هذا الخبز. لكنني فكرت ، بعد أن تبرد ، عندما يبرد الخبز بالفعل ويصلب الجبن بالداخل ، فإن الفتات نفسها لن تصبح "مطاطية" أو "كثيفة" بسبب الجبن المجمد؟ أم أن كل شيء سيكون على ما يرام وسيكون طعمه مثل الجبن في الفتات والقشرة؟ ما زلت عديم الخبرة
فيتالينكاسيكون هناك خبز طري رقيق رائع بنكهة الجبن!
السمك الذهبياخبز ولا تتردد. الخبز مجرد زغب! لقد خبزته بالفعل مائة مرة.
