حشوة الملفوف للفطائر أو الملفوف فقط في Oursson MP5005

حشوة الملفوف للفطائر أو الملفوف فقط في Oursson MP5005

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
الملفوف (ليس مبكرًا)
زيت نباتي
حبوب الشبت
صلصة الصويا

طريقة طهو

• حسنًا ، أنا أحب الملفوف! في كل مكان وفي جميع الدول. أنا لا آكلها. هي لا تزعجني بشكل عام ، نحن نحب. متبادل.
• ولدينا هجين مع قنفذ. قضيب حديدي مستقيم. حالما لم أطبخها. ولكن تدريجيا ظهرت الطريقة المثالية للطهي. اتضح أنه ليس مطهيًا وليس مقليًا. هذا هو الخيار الأوسط. ليس له رائحة الملفوف المسلوق. مثالي للحشوات حيث يوجد القليل من السائل. في رأيي ، إنه مفيد أكثر لأنه في عصيره الخاص. بشكل عام ، احكم على نفسك. لذلك لا أصنع الكرنب الطازج فحسب ، بل أصنع أيضًا مخلل الملفوف. لأمشيكي سريع مع مثل هذا الحشوة من ستيلا ، سوف أتخلى عن كل الأسرار! ابني طالب أكبر سنًا. وهذه دائما أكياس طعام. هذا هو المكان الذي تذهب إليه فطائر الملفوف.
• بشكل عام ، كل شيء بسيط. نقطع الملفوف. ثلاث جزر. نضعها في قدر. أنا لا أختلط. من القلب نسكب الزيت النباتي. كل شىء! نغلق. الضغط 3. وضع الإطفاء. في نهاية النظام والضغط ينخفض ​​ويفتح ويختلط. أضف بذور الشبت وصلصة الصويا. أحاول أن أتناول ملح أقل. لكن هذا لذوقي. نحن نغطي. لا ضغط. وضع القلي. في نهاية الوضع ، يمكنك الاستمتاع. حار لذيذ ، لكنه بارد رائع. هناك القليل من السائل فيه. لذلك ، سارت الامور بشكل جيد مع الحشوات.

ملحوظة

جربها. قد يكون مفيدا لك

أنا أحب الحشو الكلاسيكي ، لكنني بالتأكيد سأفعل ذلك بدون فطائر !!!!!!!!!!! لقد نشأت أيضًا ، ولا حتى قنفذًا ، بل نيص !!! :( وأورسون موجود هناك!

أنا أحب الحشو الكلاسيكي ، لكنني بالتأكيد سأفعل ذلك بدون فطائر !!!!!!!!!!! لقد نشأت أيضًا ، لست قنفذًا ، بل نيص !!! :( وأورسون موجود هناك!

راداتشكا ، شمسي ، سعيد لإرضاء!

[tumanofaaaa ، ايرينا]

tumanofaaaa ، ايرينا ,

الضغط 3. وضع الإطفاء.

هل يمكنك تحديد مدة استمرار وضع الإطفاء؟
(ثم ​​يمكن تطبيقها على قدر ضغط آخر) ليس لدي Oursson ، لكني أريد ملفوفًا.

[tumanofaaaa ، ايرينا]

tumanofaaaa ، ايرينا ، ولكن يمكنك تحديد إلى متى يستمر وضع الإطفاء؟
(ثم ​​يمكن تطبيقها على قدر ضغط آخر) ليس لدي Oursson ، لكني أريد ملفوفًا.

التحضير لمدة 40 دقيقة. خلال هذا الوقت ، يلين الملفوف من حالة القنفذ. ثم تقلى لمدة 30 دقيقة أخرى. الاتساق ليس تشويه وليس عصيدة.

[ايرينا]

ايرينا، شكر! سأحاول الطبخ.
ما زلت أبحث عن نسختي من الملفوف ، لا يحب أكل الكرنب عندما يكون الملفوف "رطبًا" أو "مطهوًا على البخار".

[ايرينا]

ايرينا، شكر! سأحاول الطبخ.
ما زلت أبحث عن نسخة خاصة بي من الملفوف ، لا يحب أكلة الملفوف عندما يكون "رطبًا" أو "مطهوًا على البخار".

لذلك لا يعجبني هذا ، لكنهم أيضًا لا يحبون عندما تكون هناك رائحة ملفوف مسلوق

ايرا ، مطبوخ اليوم لطبق جانبي .. لذيذ جدا ، طري ورائع! في طباخ باناسونيك متعدد الطهي: يخنة لمدة 30 دقيقة ويخبز البضائع لمدة 20. شكر!!

ايرا ، مطبوخ اليوم لطبق جانبي .. لذيذ جدا ، طري ورائع! في طباخ باناسونيك متعدد الطهي: يخنة لمدة 30 دقيقة ويخبز البضائع لمدة 20. شكر!!

ذكي ناتاشا ، سعيد لإرضاء.

إير ، حسنًا ، لا يمكنني التوقف ... بينما أمشي بجوار المقلاة ، سأضع ملعقة أو اثنتين: نيام: ما مدى جودة ذلك

إير ، حسنًا ، لا يمكنني التوقف ... بينما أمشي بجوار المقلاة ، سأضع ملعقة أو اثنتين: نيام: ما مدى جودة ذلك

أفهمك.أنا أيضا أحبها - مطهي وليس مقلي وليس. رائع بشكل عام.

اتضح أن الملفوف لذيذ جدًا ، لقد قمت بطهيه مرتين بالفعل. شكر!

اتضح أن الملفوف لذيذ جدًا ، لقد قمت بطهيه مرتين بالفعل. شكر!

مرحبًا بك دائمًا مارينا. يقولون أنه لا يزال من الجيد طهي الطعام الطازج + المخمر بنسبة 50/50. يمكن العثور على وصفة المخلل هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385394.0

ايرينا شكرا لك! سأحاول بالتأكيد طهيها.

سأحاول بالتأكيد ، خاصة وأن الملفوف ظهر مبكرًا بالفعل!

ظهر الملفوف في وقت مبكر

يعني ooo أنك يجب أن تشتري بعناية للتخليل! لكن من أجل سلطة طازجة ... م ...

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa، لا يمكنك أن تخطئ ، إنها أغلى ...

ايرينا شكرا لك. الآن أصنع الملفوف باستمرار حسب وصفتك. في الغالب كطبق جانبي ، لكنني خبزت معه الفطائر عدة مرات. أنا أحب ذلك ، لذيذ جدا.

[تاتيانا]

تاتياناشكرا لك على تحمل عناء ومشاركة رأيك. ومن دواعي سروري مضاعفة أنني أحببته!

[تومانشيك]

تومانشيكشكرا للملفوف)
لدي العديد من دون ضغط ، لكنني سأطبخه على أي حال ، وأكيفه مع باناسيكي وفيليبكا))
الآن هناك الكثير من الملفوف المتبقي في القبو منذ الشتاء ، فكرت في طهيه باللحم وتقطيعه للحصول على سلطة ، ولكن بعد ذلك "غطست" بنجاح في وصفاتك ، ولا يمكنني "السباحة"

Tumanchik ، شكرا لك على الملفوف)
لدي متعدد بدون ضغط ، لكنني سأطبخه على أي حال ، وأكيفه مع باناسيكي وفيليبكا))

نعم ، بسهولة! أنا أيضًا أحب هذا النوع من الكرنب كثيرًا - وليس الماء. كما نصحت الفتيات بإضافة القليل من مخلل الملفوف! لم أجربها ، لكنني سمعتها!

لقد "غطت" بنجاح في وصفاتك ، ولا يمكنني "السباحة"

كاتيوشا ، أنت معي. اسبح عزيزي! أنا دائما سعيد لمثل هذا السباح!

كنت ذاهبًا ، كنت سأفعل الملفوف من هذا القبيل .. وأطبخ اللحم بالصدفة في قطع من البهارات مع البصل ... باختصار ، تبين أن الملفوف المطهي باللحم كلاسيكي في رأيي: لول: في المرة القادمة لن أذيب تجميد اللحم على وجه التحديد

كنت ذاهبًا ، كنت سأفعل الملفوف من هذا القبيل .. وقمت بطهي اللحم بقطع في التوابل مع البصل ... باختصار ، اتضح مرة أخرى ، في رأيي ، ملفوف مطهي باللحم: لول: في المرة القادمة لن أزيل تجميد اللحم على وجه التحديد

نعم ، يبدأ موسم الكرنب الحالي ، لا يزال لديك الوقت

هناك سعادة ويسمى الملفوف من تومانشيك!

هناك سعادة ويسمى الملفوف من تومانشيك!

ناتولا ، أنت تستعد أولاً. قد لا يعجبك بعد

[تومانشيك]

تومانشيك، أبلغت!
ما زلت أطبخها .. أقوم بتعديلها قليلاً وتناسبها مع رسوم باناسونيك الكرتونية المعتادة)
لن ألتقط صورة - أخشى المغادرة
يبدو مثل هذا
في Borner ، ملأت كوبًا من الملفوف المبشور ، أفرك العلامات في الأعلى ، وأسكب الزيت
وضع الخبز لمدة 20 دقيقة.
فتحت وخلطت ووضع التبريد لمدة ساعة ولكن يمكنك إيقاف تشغيله في وقت سابق وتقليبه مرة أخرى وتركه يقف
فلفل أسود مملح قليلاً ومطحون ... ومذاق لذيذ

ما زلت أطبخها .. أقوم بتعديلها قليلاً وتناسبها مع رسوم باناسونيك الكرتونية المعتادة)

أحسنت!!! برافو وحفاوة بالغة!
سعيد حببت! آمل عندما يأتي الخيط إلى حشو الأشياء ، ولكن في الوقت الحالي ، إلى اللحم

أنا آخذ معي لتناول طعام الغداء

أنا آخذ معي لتناول طعام الغداء

واو ، لذيذ !!!!! وانا ... وانا ...

عادة ما أكلت نصف الحشوة في جدتي)) قبل أن يتاح لها الوقت لحشوها في الفطيرة. وهذا لذيذ بالتأكيد لن يترك)

عادة أتناول نصف الحشوة عند جدتي))

أنا أرى

حالة استخدام أخرى ... ربما يكون أحدهم في متناول اليد
أتيت في وقت متأخر من المساء من الحمام ... وغدًا لا يوجد شيء ... النقانق المفرومة قد ذابت بالفعل في الثلاجة (من وصفة رائعة أخرى ، حسنًا ، أنت تفهم ما أعنيه)))) ... قطعناها مع مخرج ، وهذا هو سكين وبني خفيف في طباخ بطيء

في غضون ذلك ، يقطع الكرنب والجزر مع برنر ..
نخرج الكرات الناتجة ، في الرسوم الكاريكاتورية ، تم تسخين القليل من العصير منها ، وقمنا بتشغيل الملفوف فيه)

قطعة مستديرة من الملفوف عبارة عن مرق مجمد ذوبانه من اللحم آخر مرة عندما خبزنا في قطعة كاملة)
ونتذكر أيضًا أن الفلفل المجمد كان "ملقى" في الفريزر ، هناك

الفلفل والملح ويطبخ قليلا على الخبز

ثم نضع غسالات اللحم فوقها حتى تصبح جاهزة

حالة استخدام أخرى ... ربما يكون أحدهم في متناول اليد

كاتيوشا جعلتني سعيدا! وماكرة مطبقة وملفوفة! هذا ما أفهمه وصفة "القوم"! لطيف جدا!

[تومانشيك]

تومانشيك، ملفوف مطبوخ مع النقانق أمس. سريع جدا ولذيذ! الآن هذه هي الطريقة الوحيدة التي سأطبخ بها ، أعدك. شكر!!!

[تومانشيك]

تومانشيك، ملفوف مطبوخ مع النقانق أمس. سريع جدا ولذيذ! الآن هذه هي الطريقة الوحيدة التي سأطبخ بها ، أعدك. شكر!!!

أولغا ، كم أنت لذيذ! الملفوف مع النقانق هو الطبق المفضل لأبي. شكرا لاستخدام الوصفة!

شكرا إيريشا على الوصفة ، الآن طبخها بسرعة ولذيذة وكسولة.

أخبرني ، عندما أقوم بتقطيع الكرنب في مرجل أو في مقلاة عميقة ، أقوم دائمًا بإضافة الفلفل الحلو والطماطم الطازجة. ليس كثيرًا ، لكني أضيف .. أو - الفطر ، مثل الفطر ، مقطّع إلى شرائح. أخبرني ، هل يمكن للخضار أو الفطر في خيار التحمير هذا (في قدر الضغط - طباخ متعدد الطهي من Orson) إعطاء عصير إضافي وجعل الملفوف مائيًا؟ أو يمكنني المحاولة؟



أوه ، لم تنتظر إجابة. مصنوع على مسؤوليتك الخاصة ومخاطرة بالبصل والفطر. كل شيء على ما يرام! انا فعلت هذا:
1. الوضع ، الخبز ، فتح الغطاء - يقلى البصل المفروم ناعماً (1 قطعة) في الزيت النباتي حتى يصبح شفافاً ، ثم يضاف الفطر (400 جرام) ، مقشر ومقطع إلى شرائح. مملح قليلاً حتى يعطي الفطر العصير. مقلي حتى يتبخر السائل ، ليس لفترة طويلة.
2. الضغط 3 ، الوضع ، الطهي ، "- قبل تشغيل الوضع ، قمت بتحميل الملفوف المفروم في الوعاء (1 في شوكة متوسطة ، ملفوف مفروم بيدي بالفعل) وجزر مبشور على مبشرة متوسطة (قطعة واحدة). لقد طهيت لمدة 40 دقيقة. لا يحرك سواء أثناء التحميل أو أثناء الطهي.
3. خفضت الضغط إلى 0 ، وبعد دقيقة تمكنت من فتح الغطاء ، ثم أضفت 4 ملاعق كبيرة. ل. صلصة الصويا مختلطة.
4. برنامج القلي بضغط 0 والغطاء مغلق لمدة 30 دقيقة.
5. قبل 5 دقائق من نهاية الطهي ، بقي كل البخار ، غرق العوامة ، أزل الغطاء بهدوء دون إيقاف البرنامج ، جربه على الملح - أضيف القليل ، أضيفي أعشاب طازجة مفرومة ناعماً - البقدونس والشبت ، مختلطة ، أغلق الغطاء مرة أخرى وطهوه حتى النهاية البرامج.
والنتيجة هي صفر سائل في القاع. لا شيء يحترق. لذيذ جدا. يتناسب الملفوف جيدًا مع الفطر.
حتى زوجي ، الذي لا يحب الملفوف حقًا ، قال إنه سيكون طبقًا جانبيًا لشرائح الأحد. ؛-)



ربما تذهب إلى ملء الفطائر.



شكرا على الوصفة!
سأحاول أن أفعل ذلك بطريقة ما بالخضروات - الفلفل والطماطم ، سأقدم تقريرًا عن الطريق.



والملفوف مع الفطر يسير بشكل جيد مع كل من الأرز المطهو ​​على البخار والبطاطا المهروسة. طبق جانبي رائع معقد اتضح!

[تومانشيك]

تومانشيكوانا مع شكري! على الرغم من حقيقة أن الملفوف تحول إلى عصيدة (أخذت الأولى) ، فقد اتضح أنه كان مذهلاً. لذيذ لذيذ! الآن سأصنع الملفوف بهذه الطريقة!

على الرغم من حقيقة أنني اشتريت الملفوف يا له من قسوة شديدة ، فقد تبين أن حشو الفطائر كان ممتازًا ، تقريبًا بدون سائل. لا يمكنك وضع ذلك في مقلاة.
لكنني قمت بالطهي في MT Panasonic لمدة 30 دقيقة على "الطبخ" ، ثم وضعت 20 دقيقة على "القلي" ، أي حاولت اتباع التوصيات. لم يكن هناك: بعد 50 دقيقة من طهي الكرنب أصبح نيئًا تمامًا ، اضطررت إلى وضعه في "القلي لمدة ساعة أخرى. قبل حوالي 20 دقيقة من النهاية أضفت معجون الطماطم والسكر والملح.
لا يزال هناك القليل من المرارة ، لكنني أعتقد أن هذا نوع مؤسف من الكرنب الذي اشتريته. ربما تحرقها في المرة القادمة قبل الطهي؟
نتيجة:
شكرا Tumanchik.