لفات الحبوب الكاملة الرمادية

لفات الحبوب الكاملة الرمادية

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
دقيق الحبوب الكاملة	300 غرام
دقيق القمح	200 جرام
ماء	350 جرام
ملح	10 جرام
خميرة طازجة	10 جرام (1.5 ملعقة صغيرة جافة)

طريقة طهو

• يُسكب الدقيق والخميرة في وعاء معالج الطعام ، ويُشغل الخلاط بأبطأ سرعة ، ويُضاف الملح ، ثم الماء ويُحرَّك لمدة لا تقل عن 2. زد السرعة قليلاً واعجن لمدة 6-7 دقائق أخرى.
  
• توضع العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق.
  
• نقسم إلى 12 قطعة ولف كل منها على شكل كرة توضع على صينية خبز وتغطى بمنشفة وتترك لمدة 5 دقائق.
  
• بعد ذلك ، قم بتشكيل الكرات مرة أخرى ، ومنحها شكلاً مستطيلاً وضعها على المصحح لمدة 45 دقيقة
  
• باستخدام سكين حاد ، قم بعمل قطع طولية واحدة على كل كعكة من الحافة إلى الحافة.
  
• رش الفرن ، مسخن مسبقًا على درجة 230 ، بالماء ، ضعي صينية خبز مع لفائف واخبزيها لمدة 10 دقائق.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

ملحوظة

اشتريت مثل هذا الكتاب الرائع



كتاب فاخر ، صور جميلة ، وصفات خطوة بخطوة.

[غولينكا]

غولينكاأهلا بكم من جديد في المنتدى

اتضح أن القوائم رائعة. حقيقة أن الكتاب رائع - أنا شخصياً أعرف ذلك ، لأنني أمتلكه وأوصي به للجميع.

وكذلك وصفات الخبز والمزيد

[مشرف]

مشرف، شكر.
فقط الفرن الخاص بي (الغاز) يجف إذا كانت الوصفة خالية من السكر ، فسوف يتحول لونها إلى اللون الأحمر لفترة طويلة جدًا لم أقم بتكوين صداقات معها على مر السنين

[جروشينكا]

ما هي الكعك لطيف وصحي! جروشينكاشكرا على هذه الوصفة البسيطة!

[ميلا 007]

ميلا 007، سأكون سعيدًا إذا كنت تحب الكعك

[جروشا]

جروشا، مرحبا بعودتك!
حقا افتقدنا الوصفات الرائعة والصور الرائعة!
القوائم رائعة! وحتى مع إثبات واحد!

[ستيرن]

ستيرن، لطيف جدا
شكرا جزيلا!

شكرا جزيلا!

لا ، "شكرًا" هنا لم تعد كافية - نحن نطلب وصفات جديدة في الاستوديو والمزيد!

[جروشا]

جروشا
غولينكاكالعادة صورة مذهلة ولا تقل عن الوصفة الرائعة !!! لقد كنت أنظر إليه لفترة طويلة ، لكن بطريقة ما لم تصل يدي ... بعد صورك سأخبز بالتأكيد! شكرا جزيلا لك عزيزي!
ملاحظة.غولينكا، لا تضيع بعد الآن ، إيه؟ نحن حقا نفتقدك ، بصراحة ...

شكرا على الدعم.
ذهبت للبحث في آخر وصفاتي.

فيما يتعلق بهوايتي الجديدة ، أطبخ أطباقًا بسيطة وسريعة وليست معقدة.
وصفة إضافية للزلابية الكسولة ساعد نفسك

من الواضح أن شخصًا ما لديه عدسة ماكرو جيدة! أي واحدة؟

جميعهم صوروا خمسين دولاراً

[غولينكا ،]

غولينكا ، ما هي الكعك رائعة الجمال
أفهم بشكل صحيح أنه لا يوجد عجين تدقيق ، فقط كعكات مشكلة؟

نعم ، إنها سريعة جدًا
شكر

اتضح أنني نحيفة إلى حد ما ، ربما كان دقيق الحبوب الكاملة أنيقًا ولم يخرج بالألوان ، سنحاول مرة أخرى

فماذا يعني دقيق الحبوب الكاملة ؟! لقد أشرت إليه في العديد من الوصفات. والبائعون في المتجر يهزون أكتافهم فقط للأسئلة: هل يوجد دقيق حبوب كامل ، وهل هناك ورق حائط ...

[آن]

فماذا يعني دقيق الحبوب الكاملة ؟!

آن ما هو دقيق الحبوب الكاملة التي يمكنك قراءتها هنا. حدد مكان الإقامة في ملفك الشخصي حتى تتمكن من تقديم النصيحة بمكان شرائه.

قرأت عن دقيق الحبوب الكاملة. شكر. لدينا في منطقة بيلغورود. يتم إنتاج دقيق رائع في Stary Oskol! لكن لا يوجد قمح كامل الحبوب. اشتريت الجاودار. لكن معظم الوصفات تحتاج إلى القمح

حاول البحث على الإنترنت ، في منطقتك - الآن يمكنك تقديم طلب مع التسليم عن طريق البريد

[آن]

قرأت عن دقيق الحبوب الكاملة. شكر. لدينا في منطقة بيلغورود. يتم إنتاج دقيق رائع في Stary Oskol! لكن لا يوجد قمح كامل الحبوب.اشتريت الجاودار. لكن معظم الوصفات تحتاج إلى القمح

آن اسأل أبناء وطنك: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=105546.0.

لقد بحثت عن الوصفة ، ولم تظهر منذ فترة طويلة. أردت بعض الكعك الرمادي ، وهنا بعض الكعك السريع!
إليكم ما حدث

ممتع للغاية ، لذيذ ، خفيف ، بشكل عام ، منقذ!

[اناستازيا]

اناستازيا، ما هي الكعك الرائع الذي ظهر !!!

[جروشا]

جروشا، لقد خفضت الوصفة إلى النصف (حسنًا ، الكثير بالنسبة لنا 12 لفة ، نعم) ، والآن سأبدأ الجزء الثاني. أحب زوجي.

Deushki ، هل تعتقد أنه يمكنك العجن في صانع الخبز؟ أي برنامج أفضل؟

[أناستاسيا ك]

أناستاسيا ك، أنا أثلجها إذا لم يتم تناولها على الفور بشكل مريح للغاية.

أنا سعيد لأن الكعك كان لذوقك)))

[ايرينا]

ايرينا، بالطبع يمكنك :) وضع 2.20min في جهاز Panasonic الخاص بي. الشيء الرئيسي ليس وضع البيتزا.

جوليشكا ، لديّ أيضًا باناسونيك. لم أفهم حقًا أي وضع 2
20 دقيقة - يعجن على الزلابية؟

[شفقة]

شفقة، أعجن على بيلميني. وأقطع على الفور تقريبا.

Gulenka ، الكعك جيد جدًا ، صغير - جميل! سأخبز ، شكرا.

[أناستاسيا ك]

أناستاسيا ك، أريد فقط أن أسأل: هل هم حقيقيون؟ الصورة مثلها في صف الإعلان !!!!

[كاترينا 2]

كاترينا 2، حقيقة!
الفتيات ، تأكد من خبز هذه الكعك. Vkuuuusnye! القشرة مقرمشة!
هذه الوصفة مثيرة للاهتمام ، لكن شيئًا لم يتم تذكره لفترة طويلة.

[نينا]

نينا، حظا سعيدا :)

جوليشكا ، لديّ أيضًا باناسونيك. لم أفهم حقًا أي وضع 2
20 دقيقة - يعجن على الزلابية؟

لدي نموذج باناسونيك قديم. يستمر وضع العجين 2.20 دقيقة. ليس لدي وضع الزلابية ، لذلك لا يمكنني الجزم بذلك.

[اناستازيا]

الفتيات ، تأكد من خبز هذه الكعك. Vkuuuusnye! القشرة مقرمشة!
هذه الوصفة مثيرة للاهتمام ، لكن شيئًا لم يتم تذكره لفترة طويلة.

اناستازيا، شكرًا للتذكير الذي أخبزته اليوم أيضًا ، تحولت الكعك اللذيذ.جولسين، شكرًا على الوصفة البسيطة واللذيذة للكعك (أنا أيضًا أحب القمح مع النخالة)

[ناكابوستينا]

ناكابوستيناكم كانت الوصفة رائعة في متناول يدي! لقد وجدت أيضًا أن هذه الكعك مثالية للكلاب الساخنة. لقد قطعته على طول التماس المركزي (كما تم صنعه خصيصًا) ووضعت نقانق للصيد ، لقد أحبها زوجي حقًا.