وصفة شياباتا

مساء الخير!

قل لي يا بليز اللي يعرف وصفة خبز الشياباتا في ماكينة الخبز كما في المتجر لا تعمل

لا يمكن خبز IMHO-Ciabatta في صانع الخبز. عند الخبز ، هناك حاجة إلى نظام خاص - أولاً ، درجة حرارة عالية تبلغ 240 جرامًا. مع وقت قصير ، ثم -220 درجة مئوية حتى ينضج. لذلك ، يخبزون في الفرن.
لكن ربما يخبرك شخص آخر بشيء.

أتساءل أيضًا عما إذا كانت العجينة مصنوعة يدويًا ومثبتة بمنشفة ثم في آلة الخبز لوضع الخبز ، هل ستنجح؟
هل يمكن للخبازين ذوي الخبرة إخباري؟

أتساءل أيضًا عما إذا كانت العجينة مصنوعة يدويًا ، ومثبتة في منشفة ثم في آلة الخبز لوضع الخبز ، هل ستنجح؟
هل يمكن للخبازين ذوي الخبرة إخباري؟

وإذا كنت تفعل كل شيء يدويًا ، فلماذا لا تُخبز في الفرن لاحقًا؟ هنا في الفرن أحصل على سياباتا رائع.