خبز الجزر مع الجوز في صانع الخبز

خبز الجزر مع الجوز في صانع الخبز

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
طحين (حدث في العملية)	470 جرام
جزر مبشور نيئ	190 جرام
حليب	250 مل
عين الجمل	50 غ
OM	30 مل
ملح	1 ملعقة صغيرة
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
الخميرة الجافة	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• وضعنا كل شيء في دلو ، وقمنا بتشغيل الزلابية على الوضع ، وتتبعنا أن الكعكة كانت طبيعية (تعجن لمدة 7 دقائق فقط). أضع الوضع "الأساسي" على عداد الوقت ليلا ، وفي الصباح توجد قطعة خبز من هذا القبيل.
• 

برنامج الطبخ:

الوضع

ملحوظة

بالأمس كنت لا أتحمل صبرًا لأخبز خبز الجزر ، على الرغم من أنني لم أخبزه وفقًا للوصفة ، ولكن مثلما ضرب يدي ، هذا ما فعلته.

وصفات مماثلة

خبز الجزر مع الشمر في صانع الخبز (أوميلا)

خبز الجزر بالحليب المخبوز (صانع الخبز) (ألكسيس)

خبز الجزر في صانع الخبز (لولا)

تانيا ، هل يمكنك إعطائها المزيد من التفاصيل؟ لا أفهم ، أعجن الكعكة ، ثم أعدت الخبز مع بدء خياطة؟

تانيا ، هل يمكنك إعطائها المزيد من التفاصيل؟ لا أفهم ، أعجن الكعكة ، ثم أعدت الخبز مع بدء خياطة؟

نعم ، كل شيء صحيح تمامًا. عندما أخبز الخبز في HP. أعجن رجل خبز الزنجبيل في الساعة 12 مساءً (من الأسهل بالنسبة لي التحكم في ما إذا كان طبيعيًا أم لا ، لأنني في معظم الحالات أخبز ارتجالات مستمرة) ، يلزم الخبز بحلول الساعة السادسة صباحًا ، ويستمر "الأساسي" لمدة 4 ساعات ، لذلك أقوم بتأخير البداية ، لأنه قبل ذلك لن أسمع كيف تلتقط HP ، وأنا حقًا لا أحب ذلك عندما يبرد الخبز في HP.
أنا أخبز كل الخبز تقريبًا في KhP حتى لم يكن هناك ثقوب. اليوم يأكلونها بنفس الطريقة ، الجبن والبيض. ليوم غد ، إليك نفس الشيء الآن ومختلط لتأخير ساعتين.
لا أعرف ... إذا كتبته بوضوح.

سأحاول وأجرب HP الخاص بي

نعم ، كل شيء صحيح تمامًا. عندما أخبز الخبز في HP. أعجن رجل كعك الزنجبيل في الساعة 12 مساءً (من الأسهل بالنسبة لي التحكم فيما إذا كان طبيعيًا أم لا ، لأنني في معظم الحالات أخبز ارتجالات مستمرة) ، يلزم الخبز بحلول الساعة السادسة صباحًا ، ويستمر "الأساسي" لمدة 4 ساعات ، لذلك أقوم بتأخير البداية ، لأنه قبل ذلك لن أسمع كيف تلتقط HP ، وأنا حقًا لا أحب ذلك عندما يبرد الخبز في HP.
أنا أخبز كل الخبز تقريبًا في KhP حتى لم يكن هناك ثقوب. اليوم يأكلونها بنفس الطريقة ، الجبن والبيض. ليوم غد ، قمت الآن بخلط نفس الشيء وتأخير ساعتين.
لا أعرف ... إذا كتبته بوضوح.

تانيوليا! : girl_love: فتاة ذكية ، شرحت ذلك بوضوح شديد ، وإلا كنت سأشارك نفس طريقة الخبز ، لكن اتضح أنني لست الوحيد الذي فكر في هذا. أنا أيضا أخبز الجاودار بهذه الطريقة.

هل من الممكن شرح المزيد "للموهوبين بشكل خاص"؟
وهذا يعني أن kolobok المختلط يكلف ساعتين فقط في x / n؟ ثم يبدأ وضع 4 ساعات؟ إذن في هاتين الساعتين سوف يقوم ، أليس كذلك؟
وبعد ذلك في البرنامج لن تتوقف عند الإثبات / الاهتزاز؟

آسف ، بالنسبة لكثير من الأسئلة ، لست خبازًا جيدًا بعد ...

هل من الممكن شرح المزيد "للموهوبين بشكل خاص"؟
وهذا يعني أن kolobok المختلط يكلف ساعتين فقط في x / n؟ ثم يبدأ وضع 4 ساعات؟ إذن في هاتين الساعتين سوف ينهض ، أليس كذلك؟
ثم في البرنامج لن تتوقف عند الإثبات / الاهتزاز؟

آسف ، بالنسبة لكثير من الأسئلة ، لست خبازًا جيدًا بعد ...

سأل نفسه مثل هذا السؤال ، ولكن لم تكن هناك ثقوب حتى الآن. لكنني لم أجربها لأكثر من ساعتين.

حسنًا ، فليكن الأمر يستحق ذلك. اليوم خبزت خبز القمح العادي مع تأخير 7 ساعات. تم عجن رجل خبز الزنجبيل في حوالي الساعة 1:30 ، ثم أوقفت بالقوة الوضع الذي كنت أعجن فيه ، واخترت البرنامج الذي سأخبز فيه (اليوم كان رقم 11 - "ساندويتش") ، واضبط وقت التأخير على المؤقت - 7 ساعات وقمت بتشغيل البداية ... في الصباح ، تبين أن خبز القمح الرائع غير حمضي تمامًا.

تسمى هذه العملية الخبز على العجين ... تحتاج إلى إثبات أولي ... لذلك ، يتم تأخير الوقت ويختار الجميع وقت الإثبات لنفسه تجريبياً ... نحن نخبز وفقًا لهذا المبدأ هنا أيضًا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=128512.0
بالإضافة إلى أن هذه الطريقة تساوي نصف كمية الخميرة. الخبز أكثر صحة ... بدون الوضع شبه التلقائي ...
أنا أيضًا أحب الخبز مع الجوز - طعمه رائع جدًا ...

مرحبًا بالجميع ، لقد قرأت عن الخبز في العجين وجاءني مضلل لأسأل من أكل الزلابية على البخار

أنا أصنعها وأكلها ، وبالمناسبة ، أنا أحبها جدًا لزوجين ومن معجنات choux.

[تانيوليا]

تانيوليا : مرحبا: أكل الزلابية الخاصة بك. لا يزالون جميلين! هنا يمكنك إلقاء نظرة عليهم
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php.0؟option=com_smf&topic=77714
وهناك أيضًا كعك مطهو على البخار ...

[في]

وهناك أيضًا كعك مطهو على البخار ...

Uuu ، هذه قنبلة! غالبًا ما أطبخ على البخارفي الكعك أو الخبز ، ابنة مغرمة جدا!

وهناك أيضًا كعك مطهو على البخار ...

أنا أحب نفس الشيء ، فقط ... الرقم يعاني

الرقم يعاني

niskoka بلدي ، فأنا أطعم الآخرين معهم (الكعك) ... ولا يعرفون شيئًا عنها شكلك يخبزون مصلحتهم ...

وما هو OM - 30 مل؟

وما هو OM - 30 مل؟

زيت الزيتون.

وما هو OM - 30 مل؟

كما أنني كسرت رأسي أمس

كما أنني كسرت رأسي أمس

حسنًا ... آسف ... أحيانًا يكون من الكسول جدًا الكتابة ، لذلك أقطعها

[تانيوليا]

أحيانًا يكون من الكسول جدًا الكتابة ، لذلك أقطع

تانيوليا
وليس أنت فقط ، في رأيي ، أصبح هذا الاختصار مقبولًا بشكل عام (على الأقل في الأماكن المفتوحة للمعهد) ، مثل غرام (غرام.) وميليلتر (مل.) .OM-زيت الزيتون،RM-زيت نباتي .

يا بنات جربت ايضا خبز الجزر بالمكسرات! لذيذ!

🔗
🔗

آسف لعدم ذكاءك ، ولكن ما هو OM (كجزء من الوصفة)؟

آسف ، لقد وجدت الإجابة بنفسي ، أدناه في Temko.

آسف ، لقد وجدت الإجابة بنفسي ، أدناه في Temko.

هذا زيت زيتون .. كسول للكتابة

اليوم خبزت الخبز ، أحببته ، اتضح أنه طري جدًا. واللون مثير جدا للاهتمام.

اليوم خبزت الخبز ، أحببته ، اتضح أنه طري جدًا. واللون مثير جدا للاهتمام.

شكرا للمحاولة

[أوميلوشكين]

رأى أول أوميلوشكين "خبز طويل التخمير" ، أثناء قراءة Temka ، صادفت رابطًا من هذا الخبز. وسيم! كنت مهتمًا جدًا بالتكوين ، وفي نفس الوقت عانيت من تخمر طويل. صف دراسي! أحببت كل شيء كثيرًا ، سواء الخبز أو العجن الأولي. الفتات رقيق للغاية وذهبي تانيولياشكرا على الخبز!

[أوميلوشكين]

رأى أول أوميلوشكين "خبز طويل التخمير" ، أثناء قراءة Temka ، صادفت رابطًا من هذا الخبز. وسيم! كنت مهتمًا جدًا بالتكوين ، وفي نفس الوقت عانيت من تخمر طويل. صف دراسي! أحببت كل شيء كثيرًا ، سواء الخبز أو العجن الأولي. الفتات رقيق للغاية وذهبي تانيولياشكرا على الخبز!

تحول خبز لطيف. شكرا للمحاولة

من الخبز يوجد بالفعل "قرون وأرجل" ، طلب من أهل المنزل تكرار ذلك

تانيوليا ، مرحبا. آسف ، ولكن لدي سؤال. قل لي ، ألا يفسد الخبز؟
بعد كل شيء ، في الحليب وحتى مع المواد المضافة. هل تؤجل البدء لمدة 6 ساعات؟
ألم تفعل ذلك لوقت أطول؟ هل الحليب دافئ؟ شكرا جزيلا لك مقدما. بالتوفيق والصحة.

تانيوليا ، مرحبا. آسف ، ولكن لدي سؤال. قل لي ، ألا يفسد الخبز؟
بعد كل شيء ، في الحليب وحتى مع المواد المضافة. هل تؤجل البدء لمدة 6 ساعات؟
ألم تفعل ذلك لوقت أطول؟ هل الحليب دافئ؟ شكرا جزيلا لك مقدما. بالتوفيق والصحة.

صباح الخير. لم يفسد الخبز أبدًا ، ولم يفسد ذلك ، ولمدة ساعات أكثر في الساعة 11-12 مساءً ، عجن الكعكة وضبط الاستعداد على المؤقت بحلول الساعة 9 صباحًا. برنامج أساسي (4 ساعات) أو فرنسي (6 ساعات) لم تكن هناك ثقوب بهذه الطريقة أنا أخبز الخبز منذ شراء HP في الصيف والشتاء.

تانيوليا ، شكرا لك. حظا سعيدا.

تانيوليا ، شيء ما لم يجد الزلابية على البخار. هل يمكنك المساعدة ، لم أجد الرابط.

[ايرينا]

تانيوليا ، شيء ما لم يجد الزلابية على البخار.

ايرينا, ها هم

شكرا جزيلا لك!

[تانيوليا]

تانيولياشكرا على الوصفة. اليوم خبزت دون تأخير ، في الوضع الرئيسي.ارتفعت العجينة بشكل رائع ، ظننت أنها ستخرج من النافذة ولكن في بداية الخبز هبط السقف ، إنه لأمر مؤسف لم يؤثر على الطعم ، طعمه رائع !!!

عليا ، شكرا على المحاولة. أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الطعم.

[تانيوليا]

تانيوليا، لقد خبزت الخبز اليوم وفقًا لهذه الوصفة ، الشيء الوحيد ، لقد سكبت كل شيء على الفور في الوعاء ، ووضعته على الوضع "الأساسي" (آلة الخبز باناسونيك 2502) ، في البداية أردت ضبط الوضع "الفرنسي" ، لكنني قررت أن الأمر سيستغرق وقتًا طويلاً. تبين أن الخبز كان مجرد متعة. لكنني قمت ببشر الجزر على مبشرة روكو (بيرنر) ، ولم يتم طحن المكسرات ، كما تم تقشيرها ، وخبزي على القطع لم يكن مثل خبزك ، ولكن مع قطع كبيرة من المكسرات والجزر طالما كانت كذلك ، لكن الخبز لم يسوء الرائحة كريهة الا الطعم
شكرا جزيلا على الوصفة لك!

يا! اجازة سعيدة!

يا! اجازة سعيدة!

اجازة سعيدة !!! شكرا لك على ملاحظاتك !!!

صنعت تانيا الخبز عدة مرات ، وارتدته للعمل ، وأخبرت زوجة ابنها على الهاتف كم هو لذيذ. في العمل ، الناس في حالة من الفوضى ، زوجة الابن أيضًا على الهاتف معها فقط في مولينكس (وإن كان لبعض الخميرة مع محسن ومسحوق الخبز) ، هربت العجين وفقًا لهذه النسب وفي وضع "فرنش رول" ، زادت كمية الدقيق وضبطت الوضع "عادي" ، واتضح مثل. يبدو أن الخميرة قد انخفضت أيضًا.

صنعت تانيا الخبز عدة مرات ، وارتدته للعمل ، وأخبرت زوجة ابنها على الهاتف كم هو لذيذ. في العمل ، الناس في حالة من الفوضى ، زوجة الابن أيضًا على الهاتف معها فقط في مولينكس (وإن كان لبعض الخميرة مع محسن ومسحوق الخبز) ، هربت العجين وفقًا لهذه النسب وفي وضع "فرنش رول" ، زادت كمية الدقيق وضبطت الوضع "عادي" ، واتضح مثل. يبدو أن الخميرة قد انخفضت أيضًا.

شكرا لكم جميعا طيبة طيبة. نفدت نفس العجينة عدة مرات ، لكنني فعلت ذلك باستخدام خميرة مختلفة.

[تانيا]

تانيا، خبز مخبوز حسب وصفتك. استطرادي - لقد خبزت في الفرن (قمت بعمل الدفعة باستخدام برنامج "بيتزا" ، وزادت كمية الخميرة إلى 1.5 ملعقة صغيرة ، حيث كان هناك رطل من الدقيق تقريبًا في العجين ، وهذه فقط كمية الخميرة. لم أؤجل الارتفاع). اتضح أنه خبز عطري لذيذ جدًا! نعم ومفيد! شكرا جزيلا!!!

سآتي إليكم بخبز الجزر :)



تغييراتي:
- الكفير بدلا من اللبن (كان ضروريا إرفاقه)
- زيت القنب (لم يكن هناك زيت زيتون)
- استبدل نصف الدقيق بالتشيكوس
- خميرة 0.75 ملعقة شاي

بعد 4 ساعات من التحريك والتحكم في kolobok استراح ، ثم استقر على الفرنسية لمدة 6 ساعات وذهب إلى الفراش.
تم تشغيل Negritosik فقط (في Panas ، لا يتم عرض الحجم والقشرة على الفرنسية)

[تانيوليا]

تانيوليا، وصفة شيقة جدا! شكر! لم يكن لدي وقت لتناول المكسرات ، لقد استبدلتها ببذور اليقطين المقلية) لذيذ جدًا !!

[فيرا]

فيرا، شكرا على الاكرامية !!! اجازة سعيدة!