كينوود BM350. خبز ابيض

كينوود BM350. خبز ابيض

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
الكفير	380 مل
زيت نباتي	1.5 ملعقة كبيرة. ل.
طحين	600 جرام
ملح	1.5 ملعقة صغيرة.
السكر	4 ملاعق صغيرة
الخميرة الجافة	1.5 ملعقة صغيرة.

طريقة طهو

• وزن الرغيف - 1 كجم ، قشرة داكنة.
• يمكنك وضع أي إضافات لبذور الجوز في هذا الخبز ، حتى 50 جم. إذا كانت أكثر ، فإنها ترتفع بشكل أسوأ =)
• Kolobok هو المسيطر دائمًا ، لكن مع هذه الوصفة لا أضيف أي شيء تقريبًا
• 
• 

برنامج الطبخ:

الوضع

ملحوظة

خبز أبيض لذيذ وبسيط
الوصفة مأخوذة من دليل المستخدم للقطن ، فأنا أخبز هذا الخبز بانتظام ، وأستبدل الماء بالكفير فقط ، وبالتالي لا أضع مسحوق الحليب.
تمت إضافة بذور عباد الشمس المحمصة إلى الخبز في الصورة. أتمنى لك وجبة شهية!

[يوليا]

يوليا شكرا للمشاركة في المسابقة

قل لي هل هناك فرق في تحضير الوصفات في حالتي HP 350 و 450 من نفس المصنع؟

[العمل]

العمل، أعتقد أنه لا يوجد فرق ، الوصفات عالمية

شكرا على الوصفة. تحول الخبز - سوف أتدرب. HP - Delonghi-1200s ، الوزن - 1 كجم ، الوضع - فرنسي ، قشرة - غامقة. شكرا لك مرة أخرى.

ما زلت لا أفهم في أي برنامج طبخ أفعل ذلك !!!
تبين أن 1 فطيرة متكتلة ... حسنًا ، أي الخبز ... وليس مخبوزًا)))

أنا أيضا حاولت ذلك اليوم. خبزي الأول. تقلبت عند اختيار وضع ، ولكن لا تزال تختار - أولاً (اعتقدت أن أذهب إلى الفراش مبكرًا) الآن أنا أزعج

ملاحظة. شكرا على الوصفة !!!

شكرا على الوصفة! هذا هو خبزي الأول!

أنه من دواعي سروري! اخبز من أجل الصحة

جوليا ، لدي صانعة خبز كينوود 450 حاولت خبز الكفير حسب وصفتك. قبل ذلك ، تم الحصول على الحليب الجاف فقط. ووفقًا لوصفتك ، اتضح أنها رطبة وصغيرة الحجم. أضع برنامجًا واحدًا ، وزني 1 كجم وقشرة داكنة. كان رجل خبز الزنجبيل ممتازًا. ما هو سبب الفشل؟

جوليا ، لدي صانعة خبز كينوود 450 حاولت خبز الكفير حسب وصفتك. قبل ذلك ، تم الحصول على الحليب الجاف فقط. ووفقًا لوصفتك ، اتضح أنها رطبة وصغيرة الحجم. أضع برنامجًا واحدًا ، وزني 1 كجم وقشرة داكنة. خميرة 1.5 ملاعق كبيرة. ربما لهذا السبب الارتجاف قديم؟ كان رجل خبز الزنجبيل ممتازًا. ما هو سبب الفشل؟

شكر! مخبوز للمرة الثانية. (Kenwood 900) لأول مرة عن طريق الكتاب (الخبز الفرنسي) - رميه بعيدًا. لكني أحببت هذه الوصفة ، واتضح أن الخبز كان جيدًا جدًا مع قشرة رائعة. أريد أن أجرب أجزاء متساوية من الكفير بالماء. أو 2/3 كفير و 1/3 ماء. أعتقد أنه يجب أن يكون أفضل وأكثر تهوية شكرا مرة أخرى !!!

لقد انتهت صلاحية هذا الخبز في Kenwood 250. أحسنت. لكن على الماء مع مسحوق الحليب ما زلت أحبه بشكل أفضل. إنه أكثر تهوية. على الرغم من ذلك ، يمكنك محاولة تغيير نسب الكفير / الماء. أخذت 2/1. وفي المرة القادمة يمكنك وضع المزيد من السكر أيضًا. ما زلت أريد أن أكون أحلى لذوقي

جوليا ، شكرا على الوصفة! اشتريت صانعة الخبز من يدي (كينوود 350) ، الأول كان الخبز حسب وصفتك. كسر كل التقاليد حول أول فطيرة! شكر! اتضح على الفور! ولم أطبخ على الكفير ، ولكن على ريازينكا محلي الصنع من الرسوم المتحركة - الطعم رائع!