باناسونيك SD-255. خبز التوست الأبيض

باناسونيك SD-255. خبز التوست الأبيض

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
الخميرة الجافة (تستخدم Fermipan 2 في 1)	1.5 ملعقة صغيرة.
دقيق قمح ممتاز	380 جرام
ملح	1 ملعقة صغيرة
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل.
زيت نباتي	30 جرام
ماء	250 مل

طريقة طهو

• نضع جميع المكونات في دلو من آلة الخبز وفقًا لتوصية الشركة المصنعة. في باناسونيك ، كما تعلم ، توصي الشركة المصنعة بوضع المكونات الجافة أولاً ثم السائلة - نحن نفعل ذلك تمامًا.


• حدد البرنامج "الأساسي" ، حجم الرغيف صغير ، والقشرة متوسطة وابدأ. بعد إجراء معادلة درجة الحرارة ، يبدأ العجن


• يحدث تشكيل kolobok بشكل مستقل ، دون تدخل طرف ثالث مع شفرات الكتف وغيرها من الملحقات


• يبدأ التدقيق الآن ، ثم العجن والتدقيق النهائي قبل الخبز


• لذلك ، تظهر الشاشة "50" ، مما يعني بداية الخبز. يمر الوقت ببطء ، خاصة في الليل ، عندما تنتظر ، وتريد حقًا النوم ... ولكن ها هي الإشارة العزيزة!


• والآن ، كما في الإعلان: نفتح ونخرج ونعرض:


• 


• 


• 


• 


• 


• 


• 


• 


• 

ملحوظة

لا أتذكر من أين حصلت على هذه الوصفة ، لكنني أستخدمها طوال الوقت.
ماذا يمكنني أن أقول - الخبز جيد ، خاصة في شكل الخبز المحمص - لهذا السبب كتبت "الخبز المحمص" بين قوسين.
أوصي بهذا الخبز كخبز صباح الخير يُخبز ليلاً دون أي إشراف. لقد كنت أستخدم هذه الوصفة منذ ستة أشهر ولم يحدث لي ثقب واحد معها!

و 380 جرام طحين ، كم كوب قياس في كوب 230 مل ؟؟؟ ....
شكر

شكرا على الوصفة خبز لذيذ جدا

شكرا على الوصفة ، نحن نخبز مرتين بالفعل ... الخبز لا يضاهى

الآن سأحاول!

و 380 جرام دقيق ، كم كوب قياس في كوب 230 مل ؟؟؟ ....
شكر

إذا كان هناك 250 مل في الزجاج. يحتوي الطحين على حوالي 150 جرامًا ، ثم في كوب 230 مل. - حوالي 138-140 جرام.

استخدم الجدول مقدار المكونات الرئيسية لكل كوب قياس وملعقة https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

حاولت ذلك. حسن جدا! استمر على المؤقت حتى الصباح. وردة جيدة جدا ، الخبز عديم الوزن. حتى أقول عن الطعم - يبرد.
شكرا على الوصفة.

سأجرب وصفتك أيضًا. نحتاج فقط خبز محمص. حتى الآن ، قمت بخبز حليب واحد فقط ، كنخب ، وقد فعل ذلك. ولكن نظرًا لوجود خاصية خاصة ، فمن الخطيئة عدم استخدامها.
سوف أبلغ عن النتائج. شكرا على الوصفة !!!

شكرا على الوصفة. هذا هو خبزي الأول. حتى الآن لا يوجد شيء يمكن مقارنته ، ولكنه جيد التهوية ولذيذ

شكرا على الوصفة! أحببت الخبز كثيرا. )))

أريد أن أجرب وصفتك ، تبدو لذيذة جدًا. والقشرة تلمع ، أنا فقط أحبها أغمق. سؤال واحد فقط يعذب (أنا غلاية): هل هو جيد للخبز ، ولكن للسندويشات ، أليس كذلك؟

سؤال واحد فقط يعذب (أنا غلاية): هل هو جيد للخبز المحمص ، ولكن للسندويشات ، أليس كذلك؟

قلل كمية السكر إلى المقدار المطلوب ، إلى 0.5-1 ملعقة كبيرة. ل.

لا يمكن خبز الخبز بدون ملح - لكن بدون سكر يمكنك ذلك! الخبز الجيد واللذيذ

غدا للذهاب على الطريق للزيارة ، لذلك أريد أن أحاول وضع هذا الخبز بالغرز. للاستعداد في الصباح وخذ واحدة جديدة على الطريق. قرأت التعليقات ، الكلمة صحيحة. نشأ السؤال ، إذا أخرجته في الصباح ، بعد 8 ساعات من الوقوف على الشبكة - ألا يجف؟ معضلة! هل كانت هناك تجربة مماثلة؟

لن يجف ، فقط حتى يبرد وينضج

شكرا جزيلا على إجابتك تاتيانا !!! لذا سأذهب للنوم) !!!

اسف على المشاكل.
تمت زيارة مثل هذا الشك: في تعليماتي لصانع الخبز ، كتب أن كل شيء سائل أولاً ، ثم يجف من المكونات ، خميرة على أعلى أكوام من الدقيق. في هذه الوصفة ، العكس هو الصحيح. هل هناك قاعدة بخصوص نوع الخبز أو صانع الخبز؟

قلل كمية السكر إلى المقدار المطلوب ، إلى 0.5-1 ملعقة كبيرة. ل.

لا يمكن خبز الخبز بدون ملح - لكن بدون سكر يمكنك ذلك! الخبز الجيد واللذيذ

نعم ، لقد نسيت بطريقة ما وضع الملح - لم أكن أعتقد أن الملح سيؤثر على الخبز كثيرًا ... نزل الخبز من الدلو واستقر على غطاء HP ، وكم كان لا طعم له ، وأكلوه.

اسف على المشاكل.
تمت زيارة مثل هذا الشك: في تعليماتي لصانع الخبز ، كتب أن كل شيء سائل أولاً ، ثم يجف من المكونات ، خميرة على أعلى أكوام من الدقيق. في هذه الوصفة ، العكس هو الصحيح. هل هناك قاعدة بخصوص نوع الخبز أو صانع الخبز؟

لا يهم كيف تضيف الطعام. إذا كان لديك ترتيب الدقيق في الماء ، ضعه على هذا النحو.

آه ، فهمت. شكرا لينا!))

لقد تركتك (لم ينجح خليوشك ، على الرغم من ذلك ، بدأت العمل مع المؤقت مبكرًا. اضطررت للتجربة بدونه أولاً. سقط الغطاء ، كما هو الحال دائمًا ، ولم تكن الحواف ملطخة (بالدقيق). أعتقد أن الخميرة كانت أكثر من اللازم أو ، على الأرجح ، كان الدقيق رطبًا. سأقدم الصورة لاحقًا ، والأفضل من ذلك ، عندما تنجح. لن أستسلم وسأحاول بالتأكيد مرة أخرى. بشكل عام ، سامحني بسخاء!

لقد تركتك (خلبوشك لم ينجح ، على الرغم من ذلك ، بدأت العمل مع المؤقت مبكرًا. كان علي أن أجرب بدونه أولاً. سقط الغطاء ، كما هو الحال دائمًا ، ولم تكن الحواف ملطخة (بالدقيق). أعتقد أن الخميرة كانت أكثر من اللازم أو ، على الأرجح ، كان الدقيق رطبًا. سأقدم الصورة لاحقًا ، والأفضل من ذلك ، عندما تنجح. لن أستسلم وسأحاول بالتأكيد مرة أخرى. بشكل عام ، سامحني بسخاء!

أنت لست الأول ، فاذهب إليه وسيعمل كل شيء!

الخبز الكبير تبين !!!! شكرا على الوصفة.
تم التحقق من كل شيء تمامًا ، لقد ملأت نصف الشارع فقط. ملاعق كبيرة من الدقيق. في البداية اعتقدت أنه لن يرتفع ، كانت الكعكة صغيرة جدًا وبعد ساعة من العجن لم تشغل سوى نصف الدلو. لكن أقرب إلى بداية الخبز ، زحفت فوق الدلو وارتفعت جيدًا.
ما زلت أخبز وفقًا لهذه الوصفة ، وسأقوم فقط بتقليل كمية السكر قليلاً - زوجي لا يحب الحلاوة في الخبز.

شكرا على الوصفة! أخبز هذا الخبز في كثير من الأحيان ، ودائمًا ما يتضح أنه رقيق ، ولذيذ ، ورودي. حجم الرغيف صغير ، ليس لديه الوقت ليصير قديمًا!

شكرا جزيلا على الوصفة !!! أضفت 25 غرامًا من البذور إلى الوصفة - تبين أن الخبز رائع. في غضون ساعات قليلة صنعوا الرغيف كله. ملاحظة: بالنسبة لصانع الخبز Vitek 1991 ST الخاص بي ، من الأفضل استخدام إعداد القشرة "الخفيفة".

أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الخبز!

[خبز محمص]

: زهور: بحثًا عن توست ، اخترت وصفتك ، وخرج خبز رائع ، بالضبط خبز محمص! لا ينهار ، لا ينهار ، يحافظ على شكله.

أشكركم على التصنيف! خبز سعيد وشهية طيبة!

سأخبز بعض الخبز ، لكنني لا أفهم كم تم تصميم الرغيف؟ لدي باناسونيك 2501. الوضع الأساسي؟

سأخبز بعض الخبز ، لكنني لا أفهم كم تم تصميم الرغيف؟ لدي باناسونيك 2501. الوضع الأساسي؟

راهن على 600-700-750 جرامًا ، اعتمادًا على مقدار وزنك ضمن هذه الحدود

سأخبز بعض الخبز ، لكنني لا أفهم كم تم تصميم الرغيف؟ لدي باناسونيك 2501. الوضع الأساسي؟

يحتوي جهاز My Panasonic SD-257 على الوضع الأساسي ، حجم رغيف L ، قشرة متوسطة. خبز سعيد!

لقد قمت بخبز 250 قطعة خبز في صانع الخبز من باناسونيك. الحقيقة هي أنني أخذت وصفة الخبز وخبزت أول خبز لي عليها. إنها مختلفة قليلاً عن نسبك ، لكنها اتضح أنها لذيذة جدًا وطويلة. إنه فقط في تلك الوصفة عدد المنتجات المشار إليها للخبز الكبير الحجم ، وفي هذه الوصفة ، ربما لأصغرها. تناولت 500 جرام من الدقيق و 330 مل من الماء ، عائلتي كبيرة ، لذا فإن الخبز الكبير مناسب تمامًا. في بعض الأحيان أستبدل الماء بالمصل.

: girl_cray: شكرا لك على الخبز اللذيذ. : girl_romashka: نخبز 3 مرات وسنخبز المزيد. يمكنك أن تطلب منك الاعتماد على رغيف كبير (950 جم) ، وإلا فلن يكفينا.

[إعادة حساب عدد المكونات في وصفة الخبز. مساعدة للمبتدئين]

يمكنك أن تطلب منك الاعتماد على رغيف كبير (950 جم) ، وإلا فلن يكفينا.

إعادة حساب عدد المكونات في وصفة الخبز. مساعدة للمبتدئين.

لقد كنت أبحث عن وصفة لمثل هذا الخبز لفترة طويلة ووجدتها أمس. أنا خبزته اليوم. اتضح وحتى كثيرا! لقد خرج الخبز بشكل رائع: مرتفع ، على الرغم من قلة كمية الدقيق. أنا شخصياً لا أفهم لماذا اتضح أنها كبيرة جدًا ، كما لو تم وضع الدقيق فيها ليس 380 جم ، ولكن كل 500-550 جم.القشور رمادية مثل السنام نفسه. مجرد بهجة! تم خبز الخبز على برنامج معجل: ساعة و 55 دقيقة. تم وزن الطحين على ميزان الكتروني وملعقة وكوب من القطن. فعلت كل شيء بدقة وفقًا للوصفة ، غيرت البرنامج فقط ، لأنه لم يكن هناك خبز في المنزل على الإفطار ، أو بالأحرى ، لسبب ما ، لم يكن هناك ما يكفي منه ، كان علي أن أخبز الخبز قبل نهوض رجالي. شكرا جزيلا لنشر هذه الوصفة لك هنا!

Speckla اليوم. اتضح أنه. لكن! لم أرَ ما كان في الوصفة لـ 1.5 ملعقة صغيرة. خميرة. ورميت 2. خرج الخبز من الدلو واستقر رأسه على الغطاء. وبطبيعة الحال ، ظلت الفتات رطبة عند تقاطع الخبز والغطاء. لكن هذا هراء. أخرجته ، وقلبته ، ووضعته على ورق برشمان في طباخ متعدد الطهي ، وأصلحت كل شيء في 10 دقائق. خبز جيد. أنا فقط لست بحاجة للخبز على أقصر وقت مظلم ، كما اعتدت في الموقد السابق. الآن لدي ريدموند 1908 ، وكان إل جي hb151je.