خبز البطاطس بالقمح مع الجبن (بالفرن)

الفئة: خميرة الخبز
خبز البطاطس بالقمح مع الجبن (بالفرن)

مكونات

خبز البطاطس بالقمح مع الجبن (بالفرن)

طريقة طهو

  • خبز البطاطس بالقمح مع الجبن (بالفرن)
  • - سحق البطاطس المسلوقة في البطاطس المهروسة
  • - يقطع الجبن ناعما.
  • توضع جميع المنتجات في دلو من القطن وتعجن العجينة على وضع العجين.
  • اتساق kolobok ناعم.
  • تدقيق العجين مرتين عند درجة حرارة 30 درجة مئوية ، يعجن العجين مرة واحدة في كولوبوك.
  • تشكيل خبز مستطيل. أنشر قطعة العجين على صفيحة خبز لرفعها.
  • قبل أن أزرع في الفرن ، أقوم بعمل ثلاث قطع على الخبز ، وأضع بعض الجبن المفتت في القطع. نرش الخبز بالقليل من الدقيق.
  • تسخين الفرن (بموقد سيراميك) إلى 220 درجة مئوية. بعد زراعة الخبز ، أخفض درجة الحرارة على الفور إلى 200 درجة مئوية وأخبز لمدة 10 دقائق.
  • ثم قلل درجة الحرارة إلى 180 درجة مئوية وأخبز لمدة 15-25 دقيقة.
  • أقوم بتخفيض درجة الحرارة إلى 165 درجة مئوية وإحضار الخبز.
  • خبز البطاطس بالقمح مع الجبن (بالفرن)

ملحوظة

الخبز له طعم مثير للاهتمام وغير عادي.
هناك طعم ورائحة الجبن المتعفن ، هناك طعم البطاطس.
ارتفع الخبز كثيرًا عند الخبز.
فتات الخبز طرية وجيدة التهوية لدرجة أنها تنحني وتغرق تحت ثقلها. القشرة رقيقة ، لا تنهار عند التقطيع
الجبن الذي خبزت به الخبز. وهي جبنة طرية نسبيًا ذات قالب أزرق ومذاق خاص لهذا الجبن ، وهو مالح قليلًا.
بشهية طيبة للجميع!
وتجدر الإشارة إلى أنه في اليوم التالي بعد التبريد ، كان للخبز طعم ورائحة جبنية للغاية ، وهي نموذجية لهذا الجبن الأزرق. ثم بدأت رائحة الجبن تختفي تدريجياً.
اليوم هو اليوم الثالث لبقايا الخبز ، لكن الخبز طري لا ينهار ، والفتات رطبة قليلاً.

خبز لمحبي الجبن الازرق او الاخضر! خبز البطاطس بالقمح مع الجبن (بالفرن)

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز