أرز حار (متعدد الطهو VES)

أرز حار (متعدد الطهو VES)

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
أرز
حب الهال
ماء مع رشة ملح وكركم	2 كوب
راست. نفط	3 ملاعق كبيرة. ل.
قرفة	عصا (2 سم)

طريقة طهو

• 1. اشطف كوب من الأرز وقلبه في مصفاة.
• 2. خذي 4 حبات هيل وطحنها برفق في الهاون.
• 3. غلي كوبين من الماء مع رشة ملح وكركم على نار متوسطة.
• 4. في قدر آخر ، سخني 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ويقلى فيه عود القرفة وحبات الهال.
• 5. بعد دقيقتين ، يضاف الأرز المصفى ويطهى لمدة دقيقتين إضافيتين. ثم نسكب الماء المغلي فوق الأرز مع الكركم والملح ونضيف 1 كوب من البازلاء الخضراء. يقلب ، يرفع النار إلى درجة عالية ويغلي. بمجرد أن يغلي الأرز ، خففي النار وغطيه جيدًا واتركيه يطهى لمدة 15-20 دقيقة دون تقليب. عندما يمتص الأرز كل الماء ، يكون الطبق جاهزًا. [/ لون]
• هذه وصفة المؤلف.
• الآن للطاهي متعدد:
• سأحجز أنني ما زلت أغلي الماء (3 أكواب) بالملح والكركم على الموقد.
• صببت 4 ملاعق كبيرة في الرسوم المتحركة. ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس غير معطر ، تشغيل "القلي" لمدة 10 دقائق. أضفت 6 حبات (بعد الهاون) من الهيل وثلاثة سنتيمترات من أعواد القرفة. نظرت إلى الشاشة لمدة دقيقتين وأضفت الأرز المغسول بالفعل (كوب ونصف). كما أنني قمت بقليها لبضع دقائق وضغطت على "توقف". سكب الماء المغلي مع الملح والكركم. يضاف كوب من الآيس كريم البازلاء. قمت بتشغيل "الاختيار" لمدة 20 دقيقة. في نهاية البرنامج ، بدا لي أن كل شيء على ما يرام

الطبق مصمم ل

4-5 حصص

ملحوظة

اشتريت الهيل وقررت أن أعرف ماذا أفعل به:
🔗
وهناك وصفات ، وهذه واحدة منها.