سجق منزلي

سجق منزلي

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
فيليه دجاج 1 دجاجة هذه نصفين
بيضة	حاسب شخصي 1.
قوس رأس صغير	حاسب شخصي 1.
كعكة منقوعة	50 غ
ثوم	1-3 فصوص
حليب	5-7 فن. ل.
زيت عباد الشمس	3 ملاعق كبيرة. ل.
طحين	2-3 ملاعق كبيرة. ل.
ملح ، فلفل ، بهارات
يمكنك تقطيع الخضر ناعما

طريقة طهو

• بدون كعكة. لكني أقتل عصفورين بحجر واحد - فالطفل يأكل بدون خبز.
• يُلف شرائح الدجاج في مفرمة اللحم مع البصل والخبز. اعصر الثوم من خلال الثوم. يخفق جيدا مع الخلاط. ثم نضيف زيت عباد الشمس والملح والفلفل والبهارات والصبغة إذا أردت والدقيق. اخلط جيدا. يجب ألا تكون الكتلة سائلة ، بل مرنة.
• ثم آخذ أكياس الخبز العادية. لقد قطعت القطعة المطلوبة بالحجم (أحجام عشوائية). أضع جزءًا من اللحم المفروم ، وشكلت نقانقًا في جزء من هذا الكيس ثم لف الكيس بالكامل. أنا ألتف جيدًا بخيط أكثر سمكًا على كلا الجانبين.
• أرمي السجق في الماء المغلي وأطبخه لمدة 30-40 دقيقة. أخرجها. يهدئ. أنا أخزنه في الثلاجة. يمكن إزالة الغشاء بسهولة بسبب وجود الزيت في اللحم المفروم.
• 

ملحوظة

مرحبا ، مضيفات ذكية. اليوم أريد أن أشارك تجربتي في إنتاج النقانق المسلوقة الخاصة بي. ما جعلني أفعل هذا هو أنني أعارض بشكل قاطع كل أعمال السحر التي تقدمها تجارتنا الآن بشكل خاص! للأطفال. لا أحد منهم يمكنه الاستغناء عن الكيمياء! منتجات. ويحب الأطفال النقانق كثيرًا - فهي لذيذة وسهلة المضغ. إذا كنت تتناول طعام الغداء ، يمكنك تقديم شرحات أو ساق دجاج أو جولاش أو مشوي ، فعند تناول الإفطار ، عندما تضطر إلى إطعام سريع والركض إلى العمل ، كان رأسك ببساطة منتفخًا. كنت أصنع لحم الخنزير المسلوق باستمرار. لكنها كانت متعبة بالفعل. فيليه سمك مقلي أيضًا. طلب الطفل النقانق.

أنا أحب التوابل - أعشاب بروفنسال. لم أستخدم أي صبغة ، لذا فإن النقانق بيضاء. لكن يمكنك إضافة بضع ملاعق كبيرة من عصير الشمندر للتلوين. عند تشكيل النقانق ، يمكنك وضع قطع من الجزر المسلوق بالداخل أو الجمع بين اللحم المفروم وقطع اللسان المسلوقة. بشكل عام ، هناك متسع كبير للخيال.

أتمنى لك وجبة شهية!

هل طعمها حقًا مثل السجق أو الكستليت المطهو ​​على البخار؟

هل طعمها حقًا مثل السجق أو الكستليت المطهو ​​على البخار؟

يعتمد الكثير على التوابل ، والتي تشمل الإضافات الأخرى ، مثل الكراشيش. لم أصنع قط شرحات بخارية. لكن طعم نقانق الدجاج الصناعي يشبه. لكن لا تنسَ أنه يمكنك بسهولة تذوق الطعام بالكيمياء ، ولكن بعد ذلك لا يوجد شيء لتبدأ بالطهي المنزلي الخاص بك.

Gingerbread +1 لكونك مبدعًا مع النقانق محلية الصنع سأذهب وسأصنع الجبن محلي الصنع ...

Gingerbread +1 لكونك مبدعًا مع النقانق محلية الصنع. سأذهب وسأصنع الجبن محلي الصنع ...

وهذا صحيح يا بنات!
بعد افتتاح قسم جديد في شركتنا - قسم الإضافات الغذائية ، أصبحت على دراية بجميع "إنجازات" خدمات المطاعم لدينا.
أصبحت الشركات الأوكرانية الرائدة على الفور من عملائنا (لن أذكرهم لأسباب واضحة). علاوة على ذلك ، فإن بعضهم في المستندات يطلب بشكل متواضع فقط الإشارة إلى العلامة الرقمية دون فك جميع السموم. لم أعد أشتري أي من منتجات اللحوم الجاهزة. علاوة على ذلك ، يتم استخدام هذه المواد المضافة في إعلاناتها لتحسين القدرة التنافسية للمنتج. هل تشعر به؟ لا جودة! والقدرة التنافسية ، أي خفض التكاليف. بطبيعة الحال ، تقل حصة المنتجات الطبيعية باهظة الثمن هناك ، والذوق هو ما تحتاجه!

هل تحتاج إلى ثقب الكيس مثل فرن لمخرج الهواء؟

موضوع كبير "في الموضوع" هنا

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=4095.0

أعددته اليوم. لقد أحببت العملية كثيرًا وخرجت النقانق نفسها بشكل رائع. لقد طبخت وفقًا للوصفة مع جميع المكونات ، لكن بصفتي عاملاً سابقًا في مصنع تعبئة اللحوم ، أضفت ملعقة كبيرة مع شريحة من الكريمة الجافة (لم يكن هناك مسحوق حليب). أصبح الطعم أكثر نعومة والاتساق على التوالي. و كذلك. تشير المكونات إلى الحليب والبيض ، ولكن لا يُشار إلى أي نقطة وأين يتم إضافتهما. قصدت أن الرغيف منقوع في اللبن وأضفت البيضة قبل الزبدة. لقد طبخت في الرسوم المتحركة لـ "زوجين". سيكون الشكر باستمرار على طاولتنا. إذا أضفت المزيد من الحليب ، يمكنك صنع النقانق حسب وصفتك.

لقد فات الأوان لعمل تقرير مصور اليوم. سأحاول غدا.

[تومانشيك]

أريد أن أعرف وزن الفيليه!

فيليه دجاج 1 دجاجة
هذه نصفين

ولا يمكنني الانتظار للحصول على إجابة: آخر مرة زار فيها Gingerbread الموقع كانت 26 نوفمبر. 2014، 12:07 ...

تومانشيك، هل تستطيع أن تنصح؟ شكر.