كعك اللبن الرائب مع الفواكه

[لوتشوك]

كعك اللبن الرائب مع الفواكه

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
عجينة:
طحين	300 غرام
مسحوق الخبز	2 شاي. ملاعق
الجبن القريش (محتوى الدهون لا يهم)	150 جرام
بيضة	1 قطعة
زيت نباتي	50 مل
حليب	50 مل
الفانيليا السكر	1 كيس

طريقة طهو

• حشوة
• 300 غرام خوخ
• 1-2 طاولة. ملاعق من شراب المربى
• 4 طاولة. ملاعق من السميد
• السكر حسب الرغبة
• اغسل البرقوق وجففه جيدًا وأزل البذور ومقطع إلى مكعبات صغيرة جدًا. يُطوى في وعاء ويُرش بالسكر حسب الرغبة (يمكنك إضافة ملعقة من أماريتو أو كونياك أو رم) ويوضع جانبًا لعصر البرقوق. يُصفى العصير جيدًا ، ويُمزج البرقوق مع 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من السميد.
• نخلط الدقيق مع البيكنج بودر ونضيف باقي المكونات ونعجن العجينة بسرعة. رشي سطح العمل بقليل من الدقيق ولفري العجينة في مربع 30x30 سم ، رشي العجين بالسميد (1 ملعقة كبيرة) ودهنيها بقطر رفيع من المربى. في هذه الحالة ، يتم خلط السميد مع المربى ، وهذا كل ما نحتاجه.
• وزعي الحشوة المحضرة بالتساوي على الوجه.
• لف العجين بلفافة من الجانبين إلى المنتصف ، اعصر اللفة ، مقطعة إلى 12 جزءًا (قطعت بواسطة مكشطة العجين ، لكن يمكنك اتباع النصائح لوتشوك
• قطع بخيط خشن). ضع الكعك على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية (160 درجة مئوية) لمدة 20-25 دقيقة. اسحب الكعك النهائي مع الورق على الشبكة وقم بتغطيته بالزجاج.
• سطح أملس
• يخفف 200 جرام من السكر البودرة مع الحليب (ليكيور) حتى يتماسك قشدة حامضة سميكة.
• 

ملحوظة

الوصفة من مجلة "Freizeit Revue" ، التي جلبتها إلى ذهني.

لدي تقرير بالفعل:



كنت كسولًا جدًا بحيث لا يمكنني الركض بحثًا عن البرقوق ، لقد صنعته بحشوة تفاح وصفة من هنا
الكعك لذيذ

[ستيرنوشكا]

وقمت بخبز الكعك بالخوخ ... صنعت نصفه بطبقة من الكونياك والليمون ، وتركت نصفها بهذا الشكل ، دون أي شيء ...

🔗

🔗

ستيرنوشكا
عزيزي ، كما هو الحال دائمًا ، لا يضاهى !!! شكرا جزيلا لك !

الكعك المخبوزة ، اتضح أنها قبيحة ، لكنها لذيذة بشكل رهيب

رهيبة لذيذ

هذا هو الشيء الرئيسي! للصحة وشكرا على المعلومة!