كربونات لحم الخنزير محلية الصنع (الوقواق 1054)

[نقيع]

كربونات لحم الخنزير محلية الصنع (الوقواق 1054)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
كربونات لحم الخنزير	1 كجم
نقيع
خل العنب
ملح
البهارات
بصلة
التوابل
الكرفس الخضر

طريقة طهو

• حسنًا ، ها هو لحم الوقواق الخاص بي: لحم الخنزير ، قليل الدهن تقريبًا (كربونات ، دهون أقل من سنتيمتر واحد على جانب واحد من القطعة) ، متبل لمدة 15 ساعة ، مقلي في وضع "الفرن" من جميع الجهات إذن وضع "Multipovar" ، مع الضغط ودرجة الحرارة 110 ، 27 دقيقة.
• 

وصفات مماثلة

كربونات لحم الخنزير ، مقلي مخبوز في طباخ بطيء (مارييف)

كاربونيد "حساس" (مخبوز في مقلاة هوائية ماركة 35128) (Ksyushk @ -Plushk @)

قطع لحم الخنزير مع البهارات (Su-Vid Steba SV-1) (ماسينين)

[لينا]

ليناسوبر لحوم

الآن سأذهب وفقًا لرأيك ، سأصنع قطعة في الثلاجة.

سيكون هناك المزيد من الدهون فيه !!!! حيث تكون الدهون لذيذة بشكل عام !!! لكن لا يمكنني فعل هذا ... لكني أريد

هيلين ممتاز بدون دهن !!!! كم دقيقة تقلى ؟؟؟

سيكون هناك المزيد من الدهون فيه !!!! حيث تكون الدهون لذيذة بشكل عام !!! لكن لا يمكنني فعل هذا ... لكني أريد

لا يمكنك أكل الدهون
ولكن في حالة وجود دهون ، يكون اللحم ألذ وعصيرًا ، وتذوب جميع الدهون بشكل أساسي ولا تبقى في قاع المقلاة. أستطيع رؤيته على لحم الصدر - هناك الكثير من الدهون في القاع ، ومذاق اللحم رائع ومثير.

وحاول أيضًا أن تصنع اللحم بالجلد - ثم يتحول إلى هلام

بنات ، هل يعمل وضع الفرن أيضًا مع فتح الغطاء؟

هيلين ممتاز بدون دهن !!!! كم دقيقة تقلى ؟؟؟

يا إل ، لم ألاحظ ، سألت 10 دقائق وقلبتها عندما تناسبني القشرة. قطع الاتصال قبل نهاية البرنامج

بنات ، هل يعمل وضع الفرن أيضًا مع فتح الغطاء؟

نعم ، وضع الفرن يعمل مع فتح الغطاء وتحميصه أفضل من التحمير !!

نعم ، وضع الفرن يعمل مع فتح الغطاء وتحميصه أفضل من التحمير !!

شكرا لك ، ذهبت لتتبيل اللحم

بنات ، إذا لم يكن هناك خل عنب ، فكيف تستبدله ، وبصفة عامة كيف تصنع هذا التتبيلة؟

ما هذا؟ النبيذ (الأحمر والأبيض) والتفاح؟ النقطة المهمة هي خلق بيئة حمضية

جميل! تحتاج إلى محاولة!

وأنا أحاول بالفعل ، ولكن لماذا هذا في وضع "الفرن" ، عندما تفتح الغطاء لقلب اللحم ، يتوقف البرنامج عن القلي - هل يجب أن يكون ذلك؟ لقد أحببت الوحدة كثيرًا ، اشتريتها بالأمس وكنت جاهزًا للعب طوال الليل ، لذلك قال المزة - "اصطحبه إلى سريرك ونام معه ، لكنني لا أمانع ، بعد أن دفعت هذا النوع من المال له

Oreshek ، Ira ، تقوم بإدارة المقبض والغطاء مفتوحًا إلى الوضع المغلق ، وتقلى البرنامج هنا ولن يتم مقاطعته.

شكرا لك يا أنيا. شيئا فشيئا سوف أفهم التفاصيل الدقيقة

لحم بارد!

عذراء ، تبين أن اللحم كان رائعًا. لم يكن لدي أي توابل للشواء ، لذلك فركته بالتوابل للدجاج وحشو قطعة من اللحم بالثوم بعد التتبيلة - إنها مجرد معجزة: girl_love: وحتى بعد نهاية البرنامج بأكمله ، عندما صرخ الوقواق بالنسبة لي ، كنت غارقة في السرور ، شراء رائع شكرا لكم جميعا