كعكة الفطيرة "التكوين"

كعكة الفطيرة "التكوين"

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة:
بيض	2 قطعة
حليب (ماء)
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ل.
طحين
ملح
حشوة:
لحم مسلوق	300 غرام
جزر (نيء)	حاسب شخصي 1.
بصلة	حاسب شخصي 1.
رز مسلوق	1 ملعقة كبيرة.
شبت وبقدونس
ملح فلفل
حشوة:
بيض	2 قطعة
الكريمة الحامضة	100-150 جرام

طريقة طهو

• نحن نخبز الفطائر الرقيقة حسب وصفتنا المفضلة. لدي أبسط الفطائر (جميع النسب "بالعين"): دقيق ، 2 بيضة ، ماء + لبن ، القليل من الزيت النباتي ، ملح.
• الحشوة: 300 جرام من اللحم المسلوق مطحون في محضر طعام مع 1 جزرة كبيرة نيئة ، 1 بصلة ، أعشاب (شبت وبقدونس) ، 1 ملعقة كبيرة. رز مسلوق. مملح وفلفل.
• في النموذج ، قمت بوضع الفطائر بالحشوة ، مثقوبة بشوكة في عدة أماكن ومليئة ببيضتين ، مخفوقة بالقشدة الحامضة. يرش فوقها بذور السمسم. تُخبز في الفرن 180 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

وصفات مماثلة

كعكة البانكيك "باقة العروس" (سويتكا)

كعكة فطيرة دافئة سوفليه (natapit)

كعكة البان كيك مع السلمون (سونادورا)