كعكة البان كيك

كعكة البان كيك

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
بيض	2 قطعة
حليب + ماء مغلي	200 مل) الحليب)
طحين	9 الفن. ل.
زيت نباتي	3 ملاعق كبيرة. ل.
سكر + بيكنج بودر	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	1/2 ملعقة صغيرة
تفاح	2 قطعة
موز	حاسب شخصي 1
برتقال أو ليمون	حاسب شخصي 1
زبدة	1 ملعقة كبيرة. ل.
عسل	1 ملعقة كبيرة. ل.
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
كونياك أو فودكا	1 ملعقة كبيرة. ل.
نشاء	1 ملعقة كبيرة. ل.
الفانيليا السكر	1 كيس

طريقة طهو

• 
• أولاً نحضر عجينة البانكيك: يخفق البيض مع السكر والبيكنج بودر والملح. يُسكب الحليب في المزيج المخفوق ، ويُخفق بالشوكة أو الخفق. ثم ، أضف ملعقة واحدة في كل مرة ، وادفعها في الدقيق. ستصبح العجينة سميكة ، لا تنزعج ، بعد العجن ، اسكب الماء المغلي ببطء في العجين ، واخفقه بشكل مكثف بمضرب أو شوكة حتى يصبح القوام المطلوب (حالة القشدة الحامضة). يُضاف الزيت النباتي إلى العجينة الجاهزة وتُخبز الفطائر.
• الآن الحشوة:
• قطع التفاح (قشر وبذور) إلى شرائح رقيقة. نقطع الموز إلى نصف حلقات (رفيعة جدًا) ، ابشر الليمون أو قشر البرتقال ، امزج الموز مع التفاح والقشر ، رطب بعصير الليمون (حتى لا يغمق).
• نضع السكر والعسل في مقلاة ونذوب حتى يصبح المزيج ناعمًا مع التحريك من حين لآخر. ضعي الفاكهة في شراب السكر والعسل واتركيه حتى يسخن مع التحريك برفق. بمجرد أن تبدأ في الغليان ، اسكبي الكونياك أو الفودكا الممزوج بالنشا وأضيفي الزبدة واتركيها تغلي مرة أخرى ، وأطفئيها ورشيها بسكر الفانيليا. الحشوة جاهزة.
• الفطائر ، تنتشر واحدة تلو الأخرى ، تنقع في شراب وتوضع مع الفاكهة.
• تزيين حسب الرغبة.
• اتضح بحنان شديد.

لينا ، أستطيع أن أتخيل كم هو لذيذ! أحسنت!

(ذ) أوه ، كيف تبدو لذيذة !!! الآن هو Shrovetide ، يجب أن تحاول

شكرا على الوصفة ، لقد حصلت عليها. مزين بالهلام في الأعلى

أنا سعيد جدًا لأنك أحببته. تحولت هذه الكعكة الجميلة مع الهلام ...