كعكة الشوكولاتة الفطيرة "Negritok" (في مقلاة)

كعكة الشوكولاتة الفطيرة "Negritok" (في مقلاة)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
للاختبار:
بيض	2 قطعة
السكر	1 ش
كاكاو	2 ملعقة كبيرة. ل
Sl. زبدة أو سمن	50 غ
مشروب غازي	1 ملعقة صغيرة
طحين	1.5 ملعقة كبيرة
حليب	1 ش
للقشدة:
بيض	2 قطعة (كبير)
السكر	0.5 ش
حليب	1.5 - 2 ملعقة كبيرة
كاكاو	1 ملعقة كبيرة. ل (مع شريحة)
طحين	2 ملعقة كبيرة. ل (مع شريحة)
الفانيليا السكر	1 كيس
Sl. نفط	150-180 غرام

طريقة طهو

• يُخفق البيض مع السكر ويُضاف الكاكاو ويُسكب في السمن المذاب أو السلق. نفط.

• يُضاف صودا الخبز إلى الدقيق وينخل في مزيج زيت البيض. مزج.
• أضيفي الحليب الدافئ إلى العجينة واخلطيها جيداً بالخلاط.
• يجب أن يكون قوام الفطائر هو نفسه لون الشوكولاتة.

• اسكبي بعض الزيت في مقلاة مسخنة ، سخنيها جيدًا واسكبي مغرفة من العجين ، وزعيها بالتساوي في جميع أنحاء المقلاة وغطيها بغطاء (تحت الغطاء ، ستصبح الكعكة مسامية). عندما يتحول إلى اللون البني من جانب ، اقلبه وحمّر على الجانب الآخر.

• لم يعد بإمكانك صب الزيت في المقلاة. ولكن عندما تُخبز الكعك بالزبدة ، فإنها تكون أكثر مسامية ، وليونة ، وبسكويت أكثر. في الصورة العليا ، هذه هي أول كعكة تُخبز بالزيت. وفي هذه الصورة الثانية ، تُخبز الكعكة في مقلاة جافة. ولكن بما أنه لم يكن لدي الوقت لتغطيتها بغطاء (بسبب التقاط الصورة) ، لم يكن لدى هذه الكعكة وقت للارتفاع. لكن بغض النظر عن طريقة خبزك ، بالزبدة أو في مقلاة جافة ، تصبح الفطائر بعد دهنها بالكريمة ناعمة جدًا وطرية.

• عندما تقلى جميع الكيكات ، ضعيها على لوح أو مناشف ورقية حتى تبرد.
• يجب أن تحصل على 7-8 كعكات. لكنني احتفظت بالعجين من أجل الكعك الأول ، وقمت بخبز الفطائر الرقيقة ، وحصلت على 10 كعكات.
• بينما تبرد الكعك ، اصنع كريمة.

• يُطحن البيض بالسكر ويُضاف الحليب أو الكاكاو أو الفانيليا أو الدقيق أو النشا. امزج كل شيء جيدًا (أضربه بمضرب) واتركه ليغلي. عادةً ما أطبخ الكريمة في طباخ بطيء ، لكنني طهيت هذا الكريم في الميكروويف. أضع وعاء الكريمة في الميكرا ، وشغلت أعلى قوة وأغلي. لكن عدة مرات فتحت وخلطت الكريمة جيدًا. تبرد الكريمة المسلوقة.

• أضيفي الزبدة إلى الكريمة المبردة واخفقيها بالخلاط حتى يزيد الحجم.

• اجمع كعكة الشوكولاتة.
• للقيام بذلك ، دهن كل فطيرة بالقشدة. ثم يمكنك طلاء الجوانب بنفس الكريم ، ومحاذاة الجزء العلوي وتزيينه كما يحلو لك.
• لم يكن لدي ما يكفي من الكريمة لأعلى فطيرة ، وغطيت الكعكة بالجليد. ذابت نصف لوح شوكولاتة وكريمة في ميكرون.
• 
• 
• 
• ويمكنك أيضًا جمع هذه الكعكة من أي فطائر لم تأكلها. هذه الكعكة التي جمعتها ذات مرة من الفطائر الإضافية التي تركتها من فطيرة البانكيك هذه
• 

ملحوظة

كعكات الشوكولاتة المنقوعة في كاسترد رقيقة تذوب في فمك. لصنع مثل هذه الكعكة اللذيذة المصنوعة منزليًا ، ليس عليك خبزها في الفرن.

يا له من رجل وسيم اتضح !!!!))) حل مثير للفطائر

مارينا شكرا لك! حسنًا ، لا يمكنني إنشاء الجمال ، كلا المقابض متبقية. الزخرفة ليست وجهة نظري القوية
نريد أن نجعلها لذيذة! وهذه الكعكة لذيذة حقًا. ويبدو قليلا مثل فطيرة. اليوم ، لم يفهم الضيوف على الفور أن الكعكة مع الفطائر قد صنعت!

نيلوشكا ، أنت لا تتوقف عن إدهاشي ، فأنت مجرد مخزن للوصفات الشيقة. شكرا على الوصفة وعلى توسيع آفاقي.

[نيلا]

نيلانيليا! هل هذا ما لا يمكنك التفكير فيه؟ بعد كل شيء ، انتهى Shrovetide بالفعل ... لكنني أريد أن أخبز وخبز مثل هذه الكعكة!

[نيليا]

نيليا، الكعكة صالحة

[غابي]

غابي, 62- غوزيل, ألبينا، الفتيات! شكرا لزيارتكم عند Temka وتقديري كعكةتي المتواضعة!

أنت مجرد مخزن للوصفات الشيقة. من عند

فيكا ، جعلني أضحك! لا يمكنني المقارنة مع معلمو الطهي لدينا! هذا ما يفعلونه ، إنه حقًا يستحق الثناء. وكل شيء بسيط بالنسبة لي ، سريع الاستخدام ، مع المنتجات المتاحة لي.

بعد كل شيء ، انتهى Shrovetide بالفعل ... لكنني أريد أن أخبز وخبز مثل هذه الكعكة!

Shrovetide لم ينته بعد! لا يزال أمامنا اليوم كله! وأقوم بإعداد هذه الكعكة في 40 دقيقة ، بين الأوقات.
بعد كل شيء ، يتم تخمير الكريمة هنا دون أي عمليات غير ضرورية. كان يقطع كل شيء في وعاء ، ويسخنه في ميكرون ويقطعه مرة أخرى. ولا داعي للإصرار على الكعكة ، حتى عندما تقطع على الفور فهي طرية جدًا وتذوب في فمك.
وهل نخبز الفطائر فقط في Maslenitsk؟ في أي يوم ، ستكون هذه الكعكة إضافة جيدة لـ مساءشاي الصباح

نيل ، زوجي لا يحب مخبوزات الشوكولاتة. هل يمكنك استبدال الكاكاو بالدقيق؟ اعجبتني الوصفة كثيرا

[تانيا]

تانيا، بالتأكيد يمكنك! هنا حتى بدون أسئلة! وأدنى صورتي تتحدث عنها أيضًا. توجد فطائر بوصفة مختلفة تمامًا ، بدون كاكاو ، ولكن مع سميد. لكن يمكنك إضافة أي من الفطائر المفضلة لديك. الشيء الوحيد هو أن تلك النحيفة للغاية يمكن أن تضيع. لكن انت تستطيع المحاولة.

[نيليا]

نيلياعندما يكون لديك الوقت فقط لكتابة الوصفات! إنه لأمر مؤسف أنني لم أر الوصفة بالأمس ، كان هناك الكثير من الفطائر ، لم أفكر في نقعها في الكريمة ، وهذا أمر مؤسف.
شكرا على الوصفة اللذيذة.

ألوشكا ، كتبت الوصفة في وقت متأخر من الليلة الماضية ، لذا فليس من المستغرب أنك لم ترها من قبل. حسنًا ، لا شيء ، سيكون لديك سبب لخبز الفطائر مرة أخرى ، بالفعل خارج العطلة.

[نيليشكا]

نيليشكاوصفة رائعة!
نادرًا ما أقوم بنقع الفطائر وشحومها بشيء ما ، لكنني سأكرر بكل سرور مثل هذا الزنجي. ممتلئ الجسم حتى لديك! وسيم!

ريتولكا ، إذا كنت تحب الكعك الطري مثل نابليون ، يمكنك تكرار ذلك بأمان. إنه دقيق للغاية ، يذوب في فمك. لكن لا يحب الجميع مثل هذه الكعك.
وعلى حساب الوسيم - أنت تملقني ، يا رودي! الصور ليست ناجحة على الإطلاق ، حتى الجهاز اللوحي لم يحاول هذه المرة ، وكنت في عجلة من أمري ، ولم يكن هناك إضاءة كافية في المطبخ. لم أرغب حتى في عرض الوصفة بسبب الصور. كانت هناك صور قديمة لكعكة معدة مسبقًا إلى حد ما. ولكن هناك ارتجال محض ، وفطائر من وصفة مختلفة تمامًا.