الخبز مع المفاجأة

[عجينة:]

الخبز مع المفاجأة

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
عجينة:
حليب	3/4 كوب
ماء	3/4 كوب + 2 ملعقة كبيرة. ل.
راست. نفط	2 ملعقة كبيرة. ل.
طحين	4 أكواب
السكر	1 ملعقة صغيرة
ملح	1.5 ملعقة صغيرة
الخميرة الجافة	2 1/4 ملعقة صغيرة
حشوة:
بقدونس مفروم ناعم	2 ملعقة كبيرة. ل.
الثوم المعمر المفروم ناعما	2 ملعقة كبيرة. ل.
جبن شيدر مبشور	100 جرام

طريقة طهو

• قلّب جميع مكونات الحشوة واتركها جانبًا لاستخدامها لاحقًا.


• 1. أضف المكونات إلى الماكينة بالترتيب الذي أوصت به الشركة المصنعة لصانع الخبز. حدد وضع "العجين". اضغط على زر البداية.



• 2. بعد أن ينضج الفرن ، ضعي العجينة المحضرة على طاولة مرشوش عليها القليل من الدقيق واعجنها.



• 3. قسمي العجينة إلى جزئين متساويين. افردي 10 حصص من جزء واحد من العجين. تُلف كل قطعة على شكل كعكات صغيرة بقطر 7 سم تقريبًا ، توضع في منتصفها 1 ملعقة كبيرة. ل. حشوة مطبوخة. أنصحك بشدة ألا تحاول لف الكعك من نفس الحجم. كل سحر هذا الخبز في قمة جميلة وغير عادية ، والتي تبدو مختلفة في كل مرة. إذا حصلت على كعكات ذات شكل مثالي ، فسيكون ذلك غير ممتع تمامًا.



• 4. قسمي الجزء الثاني من العجين إلى 10 قطع. لفها في خبز التورتيلا وقم بتغطية التورتيلا المحشو بها. وبالتالي ، يجب أن يكون لديك 10 شطائر مغلقة بالضبط. إذا كان لا يزال لديك الحشوة ، رشيها فوق كل "ساندويتش"



• 5. ضع الشطائر فوق بعضها البعض وضعها في صينية خبز مدهونة بالزبدة.



• 7. غطيها بمنشفة ودعيها تقف في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى تتضاعف.



• 8. ندهن سطح الخبز بالحليب.



• 9. أخرج الخبز الجاهز من الفرن ، ثم أخرجه من القالب واتركه يبرد على رف سلكي.


• 


• 


• 

وقت الطبخ:

40 دقيقة.

برنامج الطبخ:

375 ف / 190 ج

ملحوظة

سوف يمنحك هذا الخبز غير العادي أنت وأطفالك الكثير من المتعة في الطهي. للحشو ، يمكنك استخدام أي أعشاب من اختيارك وحتى العجين الجاهز. بدلًا من الشيدر ، يمكنك تناول أي جبن ، ويفضل أن يكون لونه أصفر أو برتقالي فاتح فقط ، مما يمنح الحشوة لونًا مثيرًا للاهتمام

هل يمكنك إعادة هذه السندويشات إلى صانع الخبز؟ بدون محرك بالطبع. ليس لدي صينية خبز ، والفرن غير موثوق أيضًا ...
نعم ، وما النظارات؟

هل يمكنك إعادة هذه السندويشات إلى صانع الخبز؟ بدون محرك بالطبع. ليس لدي صينية خبز ، والفرن غير موثوق أيضًا ...
نعم ، وما النظارات؟

في الواقع ، لم أجرب الخبز في صانع الخبز ، لكن يمكنك تجربته.
والأكواب المقاسة التي أعطيت لصانع الخبز 240 غرام.

بفضل المؤلف على الوصفة ، تبين أن الخبز لذيذ جدًا

أردت ترتيب قصة عن خبز هذا الخبز في آلة الخبز بطريقة مختلفة ، وبما أنه تبين أنني أشقر في بعض الأماكن ، فقد تبين ما حدث

أضع جميع المكونات حسب الوصفة ، أضف فقط 3/4 كوب من الحليب + 2 ملعقة كبيرة مع الماء. (كان مجرد الكثير من الحليب في المنزل). لقد قمت بقياس الدقيق بهذه الكؤوس التي تبلغ 240 جرامًا ، وحصلت على 540 جرامًا من الدقيق بالوزن (هذا لمن يزن الدقيق)


هذا يعني أنني صببت كل المكونات في الدلو ووضعت البرنامج على العجين ، وركضت لأوقف السيارة ، ولم أتحكم في الكعكة ، حتى جئت من موقف السيارات ، كان العجين قد انتهى بالفعل من العجن ، ونجح كل شيء.

صنع الحشوة


ها هي العجينة الجاهزة

حصلت على 7 حصص لكل منهما

هذه هي "السندويشات"

أضع صانعي الخبز في دلو وأخبزهم في نفس المكان.

قبل دحرجة وحشو الكعك ، قمت بتشغيل برنامج صانع الخبز 1 ، وعملت عجن العجين في وضع الخمول وعندما بدأت دورة رفع العجين ، وضعت الدلو في صانع الخبز وكان علي أن أنسى ولا أنظر هناك

من ريكس ، حتى مع الصورة ، حدث شيء حيث كان الخبز جيدًا جدًا
ولا يوجد شيء لإظهاره ، لقد أخطأت للتو ، فتحت صانع الخبز ، ودهنت الجزء العلوي باللبن ولسبب ما رشته فوقها بالحشوة المتبقية ، ولم يكن من الضروري القيام بذلك. بعد فترة ، سقط الجزء العلوي الجميل من الخبز ببساطة ، ولم يفقد الخبز مذاقه ، بل أصبح غير صحي. في المرة القادمة لن أنظر هناك
هكذا اتضح ، فقط مع قمة متدلية

هذه هي المغامرات التي تحدث لي

[الخبز مع المفاجأة]

الخبز مع المفاجأة

عجينة:
3/4 كوب حليب
3/4 كوب + 2 ملعقة كبيرة. ل. ماء
2 ملعقة كبيرة. ل. الزيتون أو أي راست آخر. زيت (مكرر)
4 أكواب طحين
1 ملعقة صغيرة الصحراء
1.5 ملعقة صغيرة ملح
2 1/4 ملعقة صغيرة خميرة

و 3/4 كوب + 2 ملعقة كبيرة. ل. ماء - هذا حوالي 3/4 كوب مما نتحدث عنه؟

الخبز يبدو ممتعًا ، أريد أن أحاول

[vishenka_74]

vishenka_74 كلنا نتعلم من أخطائنا. الشيء الرئيسي هو أن الخبز كان لذيذًا واختفت مسألة إمكانية خبز مثل هذا الخبز في آلة الخبز. علاوة على ذلك ، أنت تعرف كيف تصحح خطأك. أليس الخبز لذيذ؟

[لانوسيك]

لانوسيك3/4 كوب + 2 ملعقة كبيرة. ل. الماء هنا يعني كل الماء

دارلي ، نعم ، طعم الخبز لذيذ ، سأخبزه مرة أخرى في عطلة نهاية الأسبوع ، لكنني لن أفتح صانع الخبز في وقت مبكر
أحضر نصف لفة إلى العمل ، وقطعها في المنزل ، ثم لم تلاحظ الفتيات أنه كان مثل المستوطن ، قلن إنهن ما زلن يرغبن في ذلك

هنا ، كما وعدت ، أضفت صورة للخبز المقطوع:



اليوم خبزت لتناول العشاء ، لكن بعد خمس دقائق. لقد ذهب. عائلتنا كلها تحب هذا الخبز.

خبز اليوم بشكل مختلف قليلا. أضع الحشوة بين كل كعكة مسطحة. حتى ألذ! هنا في المقطع العرضي:

هنا ، كما وعدت ، أضفت صورة للخبز المقطوع:
...

بالفعل من نوع واحد من الجبن المطول في الجرح ، مشبك ركبتي ... هذا كل شيء ، سأجربه في المستقبل القريب

[ريتا]

حاول حاول ريتا، أظن أنه سيعجبك!

أبلغت:
لقد خبزت في HP ، أولاً وضع العجين ، أخرجته ، وقسمته إلى 16 جزءًا ، ووضعت الحشوة على كل كعكة ، ورشها في الأعلى مع بقايا الطعام ، أثناء تغييرها لضبط الوضع - الخبز السريع ، عندما انتهى العجن ، أدخلت دلوًا. اتضح أنه رائع! القطع هو بالضبط مثل صور دارلي. لم يكن لدي وقت لأصنع بنفسي ، جاء الضيوف ، وأكلوا ، وما لم أنته أعطيته معي ، نظروا بشفقة إلى البقايا

دارلي ، خبز مرتين بالفعل

في المرة الأولى بدا العجين لطيفًا بعض الشيء - لذا في المرة الثانية أضع ملعقة كبيرة. ل. سكر بدون شريحة ، و 1 ملعقة كبيرة. ل. ملح مع شريحة - حسب ذوقي ، اتضح جيدًا وشحم السقف بخبز البيض واللبن. النفط ، لكنها ما زالت تنفجر. عندما لطخت باللبن فقط - كان هناك عدد أقل من الشقوق ، ولكن ليس وردية. بشكل عام ، انظر:



الخبز جيد جدا احببته انا وعائلتي. شكرا على الوصفة!

[TaTa *]

أنا سعيد جدا TaTa * أن الخبز أعجبك.

تحول الخبز الجميل ليس ... أنا أيضا دائما أعدل الوصفة لنفسي. حاول إعادة ترتيب كل كعكة بالحشوة - بل ألذ! هذه هي الطريقة الوحيدة التي سأخبز بها الآن

أقوم بتحويل كل كعكة - قرأت توصياتك لذيذة جدًا!

أحببت الخبز أيضًا ، شكرًا!

[جانيت]

جانيت لصحتك!

وأنا خبزت هذا الخبز. لكن الحشوة فقط تغيرت قليلا: جبن + بقدونس + شبت + ثوم. أطلب منكم عدم الالتفات إلى الشكل ، لأنه لم يكن هناك شكل مستطيل للخبز ، لذلك خبزت في شكل كعكة

اتضح أنه لذيذ.

[شوسكا]

أحب الخبز شوسكا ؟ قالب الكعكة أصلي.

نعم أحب الخبز. شكرا على الوصفة. وحول مقلاة الكيك - الحاجة إلى الاختراع صعبة

نشأ سؤالان.
1) إذا كان لدي دلو مرتفع ضيق في صانع الخبز ، فهل يستحق المحاولة؟ كيف نضع هذه الكعك فيه؟
2) ما الكمية التي يمكنك تخزينها من هذا الخبز؟ بعد كل شيء ، الجبن منتج يجب حفظه في الثلاجة ، ولا أحب إخفاء الخبز هناك حقًا.وإذا قضيت يومين معك على الطريق - فهل يمكنك المخاطرة بذلك؟

لقد قمت بقياس الدلو - 14 × 20 و 15 عمق ، كل شيء سار على ما يرام. الخبز والجبن ، إذا استمر لمدة 2-3 أيام ، فلن يحدث شيء لهما (ما لم تكن ، بالطبع ، تعيش في إفريقيا) ، لكن لم يكن لدي مثل هذا الخبز ليوم واحد

في عطلة نهاية الأسبوع ، ذهبت إلى القرية ، إلى أقارب زوجي ، أخبز الخبز بمفاجأة ، وعذبني بالأسئلة ، واضطررت إلى القيام بحملة ، وفكر الكثيرون في شراء آلة الخبز. شكرا لك مرة أخرى!!!!!!!
ما الحشوات الأخرى التي يمكنك تجربتها؟

لقد قمت بقياس الدلو - 14 × 20 و 15 عمق ، كل شيء سار على ما يرام. الخبز والجبن ، إذا استمر لمدة 2-3 أيام ، فلن يحدث شيء لهما (ما لم تكن ، بالطبع ، تعيش في إفريقيا) ، لكن لم يكن لدي مثل هذا الخبز ليوم واحد

13 × 14 × 15 - كيف يمكنك وضع الكعك هناك؟ كومة من الفطائر ، هل يمكنني ذلك؟ أم أنه لا يزال من الضروري بطريقة ما أن تدبر وتضع على الحافة؟
{وفي المنزل أيضًا ، سيختفي الخبز سريعًا أيضًا ، أريد فقط أن أقوم بزيارة ، ولكن هناك فرصة للطهي فقط في اليوم السابق}

يبدو لي أنه من الممكن في كومة رش كل كعكة بالملء.

شكرا لك ، دعنا نحاول

أضعها عموديا. مجرد قدم - لن يكون هناك قمة جميلة!

ها هو خبزي مع مفاجأة ، من آلة الخبز ، اتضح


في السياق ، ليس هناك بعد لأن الخبز سيزور ، إذا كان بإمكاني التقاط صورة ، فسألتقط صورة

وهنا لي

[vishenka_74]

ها هو خبزي مع مفاجأة ، من آلة الخبز ، اتضح
في السياق ليس هناك بعد لأن الخبز سيزور ، إذا كان بإمكاني التقاط صورة ، فسألتقط صورة

حسنا vishenka_74، هل أحببت الخبز في الحفلة؟

[دارلي]

دارلي ، لقد تمكنت للتو من قص والتقاط صورة
أحبها الجميع ، لا يزال بإمكانك الخبز

[دارلي]

دارلي، شكرًا على الفكرة والوصفة ، أصبح الخبز رائعًا

فقط قللت الوصفة إلى 400 جرام من الدقيق

[جالكا]

خبز جميل جالكا .

قرروا إنجازًا فذًا ، على الرغم من أن الدلو ضيق.
تم تقليل الحصة مرتين ...
في البداية ، لم يحتل الرغيف المشكل القاع تمامًا ، لذلك كنت قلقًا بعض الشيء ، وفجأة لن يعمل. ولكن بعد ذلك ظهرت العجينة.
والنتيجة هي قشرة لطيفة للغاية من الخارج وعلى الأسنان ، والعجين رقيق ، وحلاوة الملوحة والحلاوة مناسبة تمامًا ، والجبن محسوس جيدًا. سأكتبها في دفتر ملاحظات

بالمناسبة ، قال زوجي ذات مرة عن هذا الخبز: "لديك خبز محدد جدًا ... وتحتاجين جبنًا محددًا جدًا لذلك"
الذين لم يجربوها بعد ، نوصي بشدة

[دارلي]

دارلي
وصفة شيقة جدا! وقد تم بالفعل خبز العديد من الخبز الجميل !!! بالمناسبة ، أيها الخبازون الأعزاء ، لا تنسوا إعطاء المؤلف ميزة إضافية!

خرج الخبز بدون مفاجآت كبيرة ، أي أن الرغيف كان شبه مسطح. لكن شكرا على الوصفة!