شوربة الكرنب

[مستوى وضع الفرن 3]

شوربة الكرنب

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
أجنحة دجاج	6 عناصر
كوسة	1 صغير
جزرة	حاسب شخصي 1
فلفل حلو	0.5 قطعة
بصلة	حاسب شخصي 1
بطاطا	2-3 قطع
طماطم	2 (بدون جلد)
ملح فلفل	المذاق
التوابل	المذاق
ماء	2.5 لتر

طريقة طهو

• حساء الملفوف هو أول طبق محترم للغاية في عائلتي


• نظرًا لأن الحرارة لا تصدق ، فقد طهيت على أجنحة الدجاج ، حسنًا ، ليكون الأمر أسهل


• لذلك ، تم ملء أجنحة الدجاج بكمية 6 قطع بالماء المغلي من غلاية مباشرة من الفريزر و مستوى وضع الفرن 3 في غضون 5 دقائق مع فتح الغطاء تمامًا (الرافعة في الوضع "المغلق") ، تم إحضارها إلى درجة الغليان ، وتمت إزالة الرغوة (تم ضبط الوقت لمدة 10 دقائق ، لأنني لم أكن أعرف كم من الوقت سيستغرق في الحياة الحقيقية). بالإضافة إلى ذلك، "Multipovar" 110 درجة ، 5 دقائق (الوقت الحقيقي 30 دقيقة).


• ثم وضعت الكوسة والجزر المقطوع خلال هذا الوقت ، والفلفل الحلو في شرائح ، والبطاطس والبصل والطماطم بدون جلد - في مكعبات ، مملحة ، فلفل ، إضافة سم أعشاب ومرة ​​أخرى على "Multipovar" عند 110 درجة لمدة 3 دقائق(الوقت الفعلي - 25 دقيقة)



• ملخص جاف: كان وقت الطهي -55 دقيقة ، وكان الوقت الفعلي الذي يقضيه في المطبخ -15 دقيقة.


• نتيجة: ممتاز!!!


• ملاحظات هامشية: يمكن تقليل الوقت الإجمالي بأمان إلى 5 دقائق !!

وقت الطبخ:

55 دقيقة

برنامج الطبخ:

"مولتيبوفار"