الزبادي في طباخ بطيء (الوقواق 1054)

الزبادي في طباخ بطيء (الوقواق 1054)

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
حليب	1 لتر
زبادي	100 مل
الصبر

طريقة طهو

• 1. القيام بالتنظيف بالبخار.
• 2. صب في 1 لتر. حليب.
• 3. أضف البادئ (الزبادي) 100 مل.
• 4. قم بتشغيل وضع الطهي المتعدد ، 50 درجة ، 30 دقيقة.
• 5. بعد انتهاء الطبخ المتعدد ، قم بإلغاء التسخين (؟) واتركه لمدة 6 ساعات أو أكثر.

برنامج الطبخ:

طباخ متعدد

ملحوظة

لفترة طويلة حاولت أن أصنع على الأقل بعض مظاهر الزبادي في المنزل. أدت التجارب في قدر على الموقد إما إلى توتر أو عدم نتيجة ، على هذا النحو) في اليوم السابق للأمس اشتريت الوقواق 1054 وذهبت إلى المتجر للحصول على الحليب والعجين المخمر ، محاولًا صنع الزبادي. اخترت الحليب بشكل عشوائي ، مع نقش "بدون حليب بودرة" - زبدة فائقة المبستر ، 3.2٪. قررت أن أصنع العجين المخمر من Tevye ، لأن هذا هو أفضل زبادي معروض للبيع - بدون إضافات ومدة الصلاحية أسبوعين ، لكنه بالفعل يفسد بشكل أسرع ، أي منتج طبيعي) قمت بتنظيف جهاز الطهي المتعدد بالبخار ، وسكب الحليب من الكيس ، وأضف الزبادي وخلط كل شيء. ثم قمت بضبط الطبخ المتعدد على 50 درجة و 30 دقيقة. بعد صافرة النهاية ، ألغى التدفئة وذهب إلى الفراش مسرورًا بنفسه)
في الصباح ، استيقظت ، كان أول شيء فعلته هو الركض للتحقق من ثقافة الحليب المثقفة لدي ، بدون مزحة - ما يقرب من 9 ساعات بدون رقابة! عند فتح الغطاء ، فوجئت بإيجاد منتج عالي الجودة تمامًا ، والذي تم تذوقه دون تأخير. انتظرتني مفاجأة أكبر بعد الملعقة الأولى من الزبادي - لم أتذوق مثل هذا اللذيذ من قبل. بعد إجراءات المياه الصباحية أكلت الزبادي بما يرضي قلبي! لم أرغب حتى في إضافة العسل ، الذي بدونه لم أستطع أكل الزبادي "الطبيعي" من قبل. هنا ، أكلت كوبين ، الآن لا يمكنني النهوض من السرير) سأطبخ أكثر غدًا)

وقمت بإيقاف تشغيل جهاز multicooker عند وضعه في الساعة 6 ، وإلا إذا لم تقم بإيقاف تشغيل جهاز التدفئة الخاص بي. و 50 درجة في أي وضع؟

ولدي سوبرا ، لا يوجد وضع "متعدد الطهي" ... كيف يبدو هذا الوضع؟ لدي "شراب بطيء" ، ربما ستنجح؟

نعم ، بالضبط) انتظرت نهاية الطهي المتعدد وأطفأت التدفئة. بالمناسبة ، في عام 1054 كان من الممكن أن يستمر طوال الليل؟ بعد ذلك تركت اللبن في جهاز الطهي متعدد الوظائف دون فتح الغطاء طوال الليل.
كما كتبت سابقًا ، فإن وضع الطهي المتعدد (هذا هو وضع التسخين المعتاد تحت الضغط) ، اضبط درجة الحرارة والوقت يدويًا. بالنسبة للزبادي ، أفضل الظروف هي 40-45 درجة ، لكن الوقواق 1054 درجة حرارة لا تقل عن 50 درجة ، لذلك كانت هناك شكوك في البداية.

حسنًا ، هذه فتاة ذكية !!!!! الزبادي ، على ما يبدو ، لم يصنعه أحد بعد ... في الوقواق ...

فقط بكتيريا الزبادي تموت فوق 38 درجة ، عليك أن تضع ذلك في الاعتبار

حسنًا ، هذه فتاة ذكية !!!!! الزبادي ، على ما يبدو ، لم يصنعه أحد بعد ... في الوقواق ...

فقط بكتيريا الزبادي تموت فوق 38 درجة ، عليك أن تضع ذلك في الاعتبار

بالنسبة للزبادي ، يوصى عمومًا بمجموعة من 36-50 درجة. لقد تكاثرت البكتيريا الخاصة بي) سأقوم بتجربة جميع أنواع النارين والمخمرات الأخرى)

[الكفتة]

بالنسبة للزبادي ، يوصى عمومًا بمجموعة من 36-50 درجة. لقد تكاثرت البكتيريا الخاصة بي) سأقوم بتجربة جميع أنواع النارين والمخمرات الأخرى)

الكفتة
في الجدول الخاص بك ، لا توجد درجة حرارة أعلى من 45 * ، لذا فإن 50 * ليس زباديًا ، في رأيي ، ولكنه منتج حليب زبادي لذيذ. إنه لأمر مؤسف أن تستخدم العجين المخمر إذا لم يتم ملاحظة درجة الحرارة.

لدي ابتسامة متعددة الطهي ، ولم يتم ضبط درجة الحرارة هناك ، والتعليمات لا تذكر

لدي ابتسامة متعددة الطهي ، ولم يتم ضبط درجة الحرارة هناك ، والتعليمات لا تذكر

يمكن قياس درجة الحرارة بنفسك. علق ميزان حرارة الفرن على خيط وقم بخفضه في المقلاة مع إغلاق الغطاء وعمل جهاز الطهي المتعدد ومعرفة درجة الحرارة

وهكذا ، قمت بفحص درجة الحرارة في الطباخ البطيء ، وقمت بضبط عصيدة الشعير على الطهي وأخذت القياسات لمدة 6 ساعات + التسخين لمدة ساعتين :) مفيد وممتع!

شكرا جزيلا

[الكفتة]

الكفتة
في الجدول الخاص بك ، لا توجد درجة حرارة أعلى من 45 * ، لذا فإن 50 * ليس زباديًا ، في رأيي ، ولكنه منتج حليب زبادي لذيذ. إنه لأمر مؤسف أن تستخدم العجين المخمر إذا لم يتم ملاحظة درجة الحرارة.

أفترض أن حليبي لم يسخن فوق درجة الحرارة الحرجة خلال 30 دقيقة ، لذلك تضاعفت البكتيريا. في حالة عدم وجود درجة حرارة منخفضة ، سأحاول تقليل وقت التسخين. الجدول هو أحد المصادر ، لقد أعطيت النطاقات الموصى بها ، 50 درجة هي الحد الأعلى.

[الكفتة]

أفترض أن حليبي لم يسخن فوق درجة الحرارة الحرجة خلال 30 دقيقة ، لذلك تضاعفت البكتيريا. في حالة عدم وجود درجة حرارة منخفضة ، سأحاول تقليل وقت التسخين. الجدول هو أحد المصادر ، أعطيت النطاقات الموصى بها ، 50 درجة هي الحد الأعلى.

الكفتة
شكرا لبحثك! أنت تبلي بلاءً حسناً لأصحاب الوقواق

بالأمس فعلت كل شيء بالطريقة نفسها ، فقط استخدمت كريمة فاليو الفنلندية الحامضة كخميرة. على الرغم من العدد المتحكم فيه من الكائنات الحية الدقيقة في القشدة الحامضة (النقش على العبوة) ، بقي كل شيء في الصباح كما هو في المساء ، أي فقط القشدة الحامضة في الحليب.

لانا

قرأت منتديات أخرى ، توصلت إلى استنتاج مفاده أنه من الضروري الاحتفاظ بـ +36 ... + 40 لمدة 5-6 ساعات (تحقق من الجاهزية / السماكة بعد 3.5 ... 4 ساعات ، إذا أفرطت في ذلك ، فسوف تفسد!). يكتبون على النحو التالي: "إذا كانت درجة الحرارة أقل من +36 ، فإن اللبن سيكون مخاطًا ، وإذا كان أعلى من +40 ، فستموت البكتيريا ، وستحصل على اللبن". في غضون ذلك ، قررت التحقق من ذلك بنفسي: لقد قمت بخلط لتر واحد من الحليب يحتوي على 2.5٪ دسم مع 125 جرام من أكتيفيا (الذي لا يحتوي على نيتشتو) و 2 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء. لم أجد البرطمان المناسب ، صادفت وعاء سلطة زجاجي دائري ، صببت فيه وخلطت كل شيء. كيف أخرجته من جهاز الطهي المتعدد هي قصة أخرى ، لكنني كنت سعيدًا بالنتيجة. وضعت قطعة قماش تحت وعاء السلطة وصبّت الماء الدافئ بين جدران وعاء السلطة والقدر الخاص بالطباخ متعدد الوظائف. تم خفض الترمومتر في الماء وتسخينه حتى +33 ... 35 في وضع "الطبخ بالبخار" ، بعد إطفاء درجة الحرارة زادت تدريجياً بمقدار 3-4 درجات أخرى. لا تضع الخبز - لقد اشتريت الكارتون للتو ولم أكن أعرف أنه يسخن الغطاء في هذا الوضع - على سطح الحليب كان يصل إلى +45 ، واللبن مقسم إلى الزبادي والسائل الأصفر. لذلك ، بمجرد أن يسخن الحليب مع ميكروباتنا ، أغلق الغطاء وانتظر (نحمي الرسوم المتحركة من أكلة الأعداء بملاعق كبيرة). عندما يثخن ، ضعه في الثلاجة طوال الليل. في اليوم التالي أخذت حوالي 100 جرام من المنتج من وعاء السلطة ومرة ​​أخرى "تخمر" لترًا من الحليب - اتضح جيدًا ، على الرغم من قلة الخبرة لم يكن لدي الوقت لإضافة أي شيء إلى الزبادي النهائي - تناولناه مرة أو مرتين!

[ماريا]

في اليوم التالي أخذت حوالي 100 جرام من المنتج من وعاء السلطة و "تخمر" مرة أخرى لترًا من الحليب - اتضح أنه جيد ، على الرغم من قلة الخبرة

ماريا
إذا أراد شخصنا شيئًا ... فهذه قوة رهيبة! ... ستكون النتيجة!

لقد تركت 100 جرام من الزبادي الأول للعجين المخمر ، لكن لم يكن هناك وقت لذلك. بالأمس ، بعد 9 أيام ، كررت التجربة مع هذه الخميرة وحصلت على نفس النتيجة.
بشكل عام ، يستنسخ)

وزارني اكتشاف رهيب: لا يمكنني صنع الزبادي من الحليب المعقم على الإطلاق!
من المبستر - مضمون دائمًا مع أي عجين مخمر ، والأسوأ أفضل ، أو مخاط ، أو طبيعي ، لكنه لا يزال حامضًا.

سأحاول مع خميرتي القوية) من محوها. أفضل الكفير في وقته خرج بمساعدة الكتل البيضاء.

هل "الكتل البيضاء" فطر الكفير؟

هل "الكتل البيضاء" فطر الكفير؟

يطلق عليه في قريتنا "فطر الحليب" ، لكنني أعتقد أن جوهره واحد.
أنا أحب اللبن منزلي الصنع بشكل أفضل.

إذا كانت تبدو في حالة موسعة قليلاً مثل القرنبيط ، فإننا نتحدث عن نفس الشيء

إذا كانت تبدو في حالة موسعة قليلاً مثل القرنبيط ، فإننا نتحدث عن نفس الشيء

بالضبط ، الملفوف هو)



في غضون ذلك ، أواصل تجاربي في اتجاه الزبادي.
بالأمس ، تم تخمير الحليب بنشاط في حمام بلاتيك. وأضاف مع موسلي لم يكن هناك شخص بسيط في متناول اليد. تقنية multicooker هي نفسها: 50 درجة ، 30 دقيقة ، إطلاق التسخين والمبيت بدون فتح الغطاء. الناتج عبارة عن زبادي ، لكن قوامه مختلف قليلاً ، بدون مُكثف ، صمغ الزانثان والمنكهات المماثلة للنكهات.
الآن أنا سعيد بتناولها بملعقة كبيرة وأحلم بملعقة خفيفة.

ملاحظة. سأكرر اليوم تجربة Ikra مع الحليب المعقم (كان علي أن أجري لأجده) وخميرة مثبتة من Tevye.
ترقب.

[الكفتة]

الكفتة، سوف أتطلع إلى ما تحصل عليه! آمل أن يتخمر ، ربما تكون أقلامي هي التي لا تنمو على هذا النحو

[الكفتة]

الكفتة، سوف أتطلع إلى ما تحصل عليه! آمل أن يتخمر ، ربما تكون أقلامي هي التي لا تنمو هكذا

بشكل عام ، تضاعفت الثقافة ، لكن المنتج نفسه من الحليب المعقم خرج حامضًا ولا طعم له. كان علي رميها بعيدا

البنات ، لا تتخلص من كل شيء مخاط ، حامض ، إلخ. خفف مع القليل من الماء واخبز الخبز على هذا.

كرات اللحم ، ولم أخبرك بما حدث في النهاية. رمي بعيدا منتج جيد ، يدي لم ترتفع. قررت أن أستنزف كل شيء من البرطمانات في زجاجة واحدة ، وأضعها في الثلاجة ، حتى أتمكن لاحقًا من خبز بعض الفطائر على هذا. سكبته ورجته قليلاً في زجاجة. تركته مؤقتًا على الطاولة ، وفعلت شيئًا آخر. بعد نصف ساعة نظرت ، وبدأ كل شيء يتقشر ، وكأن عملية تخمير نشطة قد بدأت. لم أحاول وضعها في الثلاجة. في الصباح ، دعني أحاول. مرة أخرى ، هزت كل شيء لسبب ما ، وسكبته - وهناك ... مثل هذا النوع من الكفير. يتم الحصول على سائل أكثر من الزبادي ، حامض قليلاً ، لكنه لذيذ !!! تحدثنا مع زوجي معًا من أجل روح حلوة. كان اللبن مخبوزاً في زجاجات.
الآن أعتقد ما كان ذلك؟ ويقولون إنه لا يمكنك الهز ، ولن يتخمر.
كيف تخمر الزبادي الخاص بك؟

البنات ، لا ترموا كل شيء مخاط ، مر ، إلخ.

لن نفعل )

كيف تخمر الزبادي الخاص بك؟

في حوالي الساعة 0 ، انتهى الطباخ المتعدد ، في الساعة 8 صباحًا فتح الغطاء.

[الكفتة]

البنات ، لا تتخلص من كل شيء مخاط ، حامض ، إلخ. خفف مع القليل من الماء واخبز الخبز على هذا.

وجه الفتاة! الكفتةاتضح أنه ليس فتاة على الإطلاق ، بل صبي. أنا أعتذر.

اشتريت النارين المتبجح هنا في اليوم الآخر ، وفعلته كما كان من قبل ، وفي الصباح ، كل نفس الحليب ، دون علامات سماكة
عزيزي المسؤول ، الرجاء المساعدة في درجة الحرارة ، لديك ميزان حرارة سحري

عزيزي المسؤول ، الرجاء المساعدة في درجة الحرارة ، لديك ميزان حرارة سحري

ترجم ما يجب القيام به - ثم سأخبرك ما إذا كان بإمكاني القيام بذلك أم لا

ترجم ما يجب القيام به - ثم سأخبرك ما إذا كان بإمكاني القيام بذلك أم لا

أطلب منك إجراء تجربة: صب لترًا من الماء بدرجة حرارة الغرفة في الذرة ، وقم بتشغيل جهاز الطهي المتعدد عند 50 درجة ، و 30 دقيقة وقياس درجة الحرارة بعد 15 و 20 و 25 و 30 دقيقة من بدء البرنامج.

فهمتك. ولكن مع هذه الطريقة ، لن تعمل دقة القياس.
سبب:
في كل مرة ستضطر إلى إيقاف تشغيل البرنامج بالقوة (أو لا) ، بينما سيكون هناك انخفاض في الضغط ، وإطلاق البخار ، مما لن يسمح لك بالتقاط صورة حقيقية لما يحدث داخل المقلاة.
المقلاة تعمل تحت الضغط.

فهمت - لتقلع وتيرة. بعد تعطيل البرنامج - حسنًا ، لا أعرف ماذا يحدث ...

فهمت - لتقلع وتيرة. بعد تعطيل البرنامج - حسنًا ، لا أعرف ماذا يحدث ...

[بعد بدء البرنامج]

قم بقياس درجة الحرارة بعد 15 و 20 و 25 و 30 دقيقة بعد بدء البرنامج.

بعد بداية البرنامج لن يعمل - السبب موصوف أعلاه ، البرنامج تحت ضغط!

[للغاية]

أخبار جديدة من مختبر استنساخ البيفيدوباكتيريا)
بعد أن لم يتلق الزبادي المعتاد من النارين ، وبوجهه حامض ، وضع القدر في الثلاجة ، وقرر أن المساء كان أكثر تعقيدًا من الصباح. في المساء ، دون أي أمل ، رميت حمامًا من التنشيط في قدر ، واضبطه على الوضع المعتاد الذي أصنع فيه الزبادي. في صباح اليوم التالي رأيت القوام المعتاد وسارعت لتذوقه. ذاقت ديكفوت للغاية زبادي حامض. كررت الإجراء مع هذه الخميرة ، مما قلل من الوقت على المشروب المتعدد إلى 20 دقيقة والنتيجة هي نفسها.
هل يعرف أحد كيف مذاق هذه النارين والاتساق؟ أخذتها من الصيدلية - كانت رقيقة جدًا.

مهما حاولت مع Narine ، كانت النتيجة واحدة - "حامضة" ... ربما يكون السرد ضعيفًا معنا ، حسنًا ، بينما يفسد ، يمكنه أن يتأكسد. لا يعجبني ذلك مطلقًا ... ومع وجود ثقافات بدء تشغيل VIVO ، فهي ممتازة ، لكنها نادرة في روسيا.

[الزبادي]

أخبار جديدة من مختبر استنساخ البكتيريا المشقوقة)
لا تعتاد الزبادي من نرمينمع وجه حامض ، ضع القدر في الثلاجة ، وقرر أن مساء الصباح كان أكثر صعوبة. في المساء ، وبدون أي أمل ، رميت حمامًا من التنشيط في قدر ، ووضعته في الوضع المعتاد الذي أصنع فيه الزبادي. في صباح اليوم التالي رأيت القوام المعتاد وسارعت لتذوقه. ذاقت ديكفوت للغاية حامض زبادي... كررت الإجراء مع هذه الخميرة ، مما قلل من الوقت على المشروب المتعدد إلى 20 دقيقة والنتيجة هي نفسها.
هل يعرف أحد ما هذا نحدد الطعم والاتساق؟ أخذتها من الصيدلية - كانت رقيقة جدًا.

الكفتة، من عند نارين انها فقط لا تعمل زبادي... هنا السؤال في المصطلحات. إذا كنت تريد الزبادي بالضبط ، فأنت بحاجة إلى استخدام الخميرة للزبادي. ومن نارين يمكن أن تعمل فقط حامض منتج مع نتيجة مقابلة (حامض المخاط). المنتج نفسه صحي للغاية وصحي أكثر من الزبادي. حسب الذوق ، يمكنك إضافة الحلويات (سكر ، شراب ، فواكه حلوة). في تكوين مستنبتات بداية الزبادي ، هناك دائمًا عصا بلغارية ، أما في نارين فهي ليست كذلك.

[حامض]

... نارين يمكن أن تحصل فقط حامض منتج مع نتيجة مقابلة (حامض المخاط). المنتج نفسه صحي للغاية وصحي أكثر من الزبادي.

مفتون. سألت نارني entot في الصيدلية ، يكلف ما يقرب من نصف قطعة ، وتباع فقط في عبوات. قررت أنه جيد ، nafig ، سأشتري أكتيفيا العادية. كان الحليب 2.5٪ فقط وليس 3.5٪ - وكانت النتيجة شيئًا غريبًا. يوجد أعلاه "فلين" من 1 إلى 1.5 سم من الجبن القريش ، والباقي عبارة عن حليب حامض. لم يكن هناك طبقات إلى كسور سميكة وسائل أصفر ، لذلك لم يتم تعريضها بشكل مفرط ، لكن لا أعرف لماذا لم يتم تخمير الحجم بالكامل في غضون ساعات قليلة. هناك شك في أن البكتيريا قد تم تجميدها (البرطمان هو الأحدث ، وقد تم إحضاره من الإنتاج إلى المتجر خلال فترة الصقيع الشديدة الأخيرة). اشتريت أكتيفيا آخر وحليب 3.5٪ كل شيء على ما يرام والآن سأحاول أن أترك بضع ملاعق من الزبادي لدفعة جديدة من الحليب كل مرة. وعليه فإن الأسئلة هي: كم مرة يمكنك تكرار العملية على "المواد الخام الخاصة بك" دون شراء أكتيفيا ، وكم من الوقت يمكن أن يعيش الزبادي في الثلاجة ، في انتظار علبة حليب؟

PySy لقياس درجة الحرارة ، أستخدم مزدوجًا حراريًا ومقياسًا صينيًا رخيصًا (على سبيل المثال ، سلسلة M-838) مع وظيفة قياس درجة الحرارة ، حتى أتمكن من رؤية الأرقام على الفور ، وعدم احتسابها في رأسي. من المريح جدًا وضع سلك رفيع في الفتحة الموجودة في الصمام متعدد الطهي في بداية العملية ، بحيث لا تفتح الأغطية لاحقًا في كل مرة.

كرات اللحم ، مصنوعة فقط من اللبن الزبادي حسب وصفتك. اتضح مائة بالمائة. البيانات الأولية:
- حليب "بروستوكفاشينو" 3.5٪ مبستر للغاية: 1 لتر
- زبادي دانون أكتيفيا: 125 جم. (1 جرة)
- جهاز طهي متعدد الوظائف: بورك

الخوارزمية:
- بخار التنظيف الذاتي
- صب الحليب
- ضعيه في حليب أكتيفيا
- تحريك
- درجة حرارة "Multipovar" 40 درجة ، مدة الطهي ساعة
- تعطيل وضع التدفئة
- اذهب للنوم لمدة 8 ساعات

ربما فعلت شيئًا خاطئًا من حيث الحفاظ الصحيح على البكتيريا وخصائصها ، لكن اتضح أنه لذيذ.

شكرا على الوصفة ، بسيطة ومباشرة!

[بوردروفر]

بوردروفرحسنًا ، حسنًا!
لقد قمت مؤخرًا بصنع مقبلات من المنتج المحب للحموضة "Yashma" وضبط الوقت لمدة 5 دقائق على جهاز طهي متعدد ، وهذا يكفي.

[الكفتة]

URRRAAA !!!!! : yahoo: بينما أجد صعوبة في اختيار صانع الزبادي ، قررت أن أحاول صنع الزبادي في قدر بطيء. وليس لديك فكرة ، لكنني فعلت ذلك في المرة الأولى. (ذ) أعتقد أنني طهيته أيضًا بأفكاري ، في المنام. * JOKINGLY * ارتدي Multipovar 15 min-50 * وقم بإيقاف تشغيله. تركته لمدة 12 ساعة وركضت للتحقق في الصباح. لم أصدق عيني ، لم أتوقع أن تكون بهذه البساطة. : نيا: لذيذ وصحي!


الكفتةشكرا جزيلا لبحثك في هذا المجال!

مرحبا جميعا!
أخبرني من لم يتعلم قط ، من أين يشترون العجين المخمر الجاف ، ولا سيما في موسكو؟

سيدة ، يمكنك شراء البادئ من الصيدلية. وسيكون الزبادي مفيدًا لك. حظا سعيدا!

مرحبا جميعا!
أطلب تلميحًا).
لم أكن أبدًا محبًا لمنتجات اللبن الزبادي ، ثم ظهر الاهتمام فجأة. لقد صنعت الكفير والحليب المخمر بشكل عشوائي - لتر واحد من أرخص أنواع الحليب ، ولكن طازجًا ، مع فترة أسبوعين ، و 200 جرام من الكفير الطازج (الحليب المخمر). مرة واحدة مباشرة في الوعاء ، للمرة الثانية في الوعاء ، وهو في الوعاء. الوضع بدون غليان لمدة 6 ساعات. في الكفير 1 ملعقة صغيرة أخرى من القهوة سريعة الذوبان - لا أحب رائحة اللبن الزبادي.
اتضح أنه رائع!
الآن السؤال هو - ما هو الفرق بين الكفير ، الزبادي ، الحليب المخمر ، الأصناف ، أكتيفيا ... في الذوق والاتساق؟ لا أحب عندما يكون المنتج .... مممم ... لا يمكنني العثور على كلمة أخرى ، آسف ، مخاط
والسؤال الثاني - هل من الممكن وضع فاكهة التوت على الفور؟
شكر.

مرحبا جميعا!
أطلب تلميحًا).
لم أكن أبدًا من محبي منتجات اللبن الرائب ، ثم ظهر الاهتمام فجأة. لقد صنعت الكفير والحليب المخمر بشكل عشوائي - لتر واحد من أرخص أنواع الحليب ، ولكن طازجًا ، مع فترة أسبوعين ، و 200 جرام من الكفير الطازج (الحليب المخمر). مرة واحدة مباشرة في الوعاء ، للمرة الثانية في الوعاء ، وهو في الوعاء. الوضع بدون غليان لمدة 6 ساعات. في الكفير 1 ملعقة صغيرة أخرى من القهوة سريعة الذوبان - لا أحب رائحة اللبن الزبادي.
اتضح أنه رائع!
الآن السؤال هو - ما هو الفرق بين الكفير ، الزبادي ، الحليب المخمر ، الأصناف ، أكتيفيا ... في الذوق والاتساق؟ لا أحب عندما يكون المنتج .... مممم ... لا يمكنني العثور على كلمة أخرى ، آسف ، مخاط
والسؤال الثاني - هل من الممكن وضع فاكهة التوت على الفور؟
شكر.

إنه لأمر رائع أنك أحببته ، والأهم أنه منتج صحي ولذيذ. وأنت تعرف تكوينها. (ذ) لا يُنصح بوضع الفاكهة والتوت على الفور ، حيث تحتوي على بكتيريا خاصة بها ولا ينبغي خلطها بمنتجات الألبان. أضفها إلى المنتج النهائي.

إنه لشيء رائع أنك أحببته ، والأهم أنه منتج صحي ولذيذ. وأنت تعرف تكوينها. (ذ) لا يُنصح بوضع فواكه التوت على الفور ، لأن لها بكتيريا خاصة بها ولا ينبغي خلطها بمنتجات الألبان. أضفها إلى المنتج النهائي.

شكر! لقد أحببت ذلك ، لكنني أريد أشياء مختلفة ، لكن اتضح كثيرًا ، حتى لو كنت تتداول

شكر! أعجبني ذلك ، لكني أريد أشياء مختلفة ، لكن اتضح كثيرًا ، حتى لو كنت تتداول

كم تفعل في وقت واحد؟ : أصنع لترًا واحدًا وهو يكفي لبضعة أيام.

كم تفعل في وقت واحد؟ : أصنع لترًا واحدًا وهو يكفي لبضعة أيام.

وأنا أيضًا ، لكنني أريد تجربة كل شيء مرة واحدة) ...
ومع ذلك ، سأكرر سؤالي - ما الفرق بين منتجات اللبن الزبادي المختلفة؟