الدجاج في البيرة مع الخردل والعسل

الدجاج في البيرة مع الخردل والعسل

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
أرجل دجاج / كبير 800-900 جم	2 قطعة
بصلة	2 قطعة
بيرة	1/3 كوب
الخردل الروسي من كاميس	1 فن كامل. الملعقة
عسل	1 ملعقة كبيرة
زعتر	1/4 ملعقة صغيرة
نبات الطرخون	1/4 ملعقة صغيرة
ملح
فلفل
زيت نباتي	1 ملعقة كبيرة. الملعقة
زبدة

طريقة طهو

• نقطع الأرجل إلى نصفين ، ونرش الملح والفلفل ويقلى بزيت الزيتون حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. نضع قطع البصل والدجاج المفروم ناعماً في طبق للخبز في القاع ويسكب عليها الجعة. يُمزج الخردل مع العسل ، ويُدهن فوق قطع الدجاج بهذا المزيج ، ثم يُرش بالزعتر والطرخون. ضعي الزبدة في الأعلى. يُغطّى بورق القصدير ويُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 220 درجة لمدة أربعين دقيقة تقريبًا ، انزع ورق القصدير واحتفظ بالدجاج في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أخرى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً

وصفات مماثلة

شوربة بيرة مع ريش ودجاج مدخن (آنج كاي)

دجاج على علبة بيرة (بيردوسين هانشن) (ناتاليار)

أفخاذ الدجاج المخبوزة في خليط البيرة مع الجبن (جالشونوك)

ويصب العشب المجفف؟ تظهر الصورة أعشاب طازجة.

في الصورة ، السلطة طازجة والعشب على الدجاج جاف.

مسجل. شكر.

تانيوشا ، أنا ممتن مني للدجاج اللذيذ! اتضح أنها عطرة للغاية ، أحبني الجميع !!!

أخذت الزعتر الطازج ، والطرخون المجفف ، aromaaaat - فقط سحري! ...

[ليس]

ليسليودوتشكا! يا له من جمال !!!!
أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الدجاج! لصحتك !!!