الكربونات الفلمنكية

الكربونات الفلمنكية

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
شرائح اللحم	750 جرام
بصلة	4 أشياء
الخضر	حزمة
خبز	1 قطعة سميكة
خردل	قليل
زبدة	40-60 جم
كراوية	1 ملعقة صغيرة
أوراق الغار	حاسب شخصي 1
بيرة	1 لتر
ملح فلفل
الخل أو عصير الليمون	1-1.5 ملعقة كبيرة. ل
السكر	1-2 قطعة

طريقة طهو

• يُقطّع اللحم إلى قطع كبيرة ويُخفق بالمجرفة ، ويُقسّم كل قطعة إلى جزأين متساويين ، ويُقلى من الجانبين في الزبدة في "ماستر بيلاف". سيستغرق هذا 3-5 دقائق. ثم نضع اللحم من القدر ونقلى البصل المفروم ناعماً في الدهون المتبقية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قم بتبديل منظم درجة الحرارة إلى \ "طبخ \" وضع البصل واللحوم والخضروات في قدر على شكل طبقات ، وقم بتغطيتها بشريحة من الخبز بدون قشرة ، وهي مدهونة مسبقًا بالخردل. الملح والفلفل كل شيء. أضف 500 مل من البيرة وبذور الكراوية وورق الغار. للتغطية بغطاء.
• اضبطي المؤقت على 60 دقيقة. أضف بعض الجعة بينما يتبخر السائل. بعد الإشارة ، انقل المنظم إلى المنتصف بين \ "الإطفاء \" و \ "التسخين \" وضبط الوقت - 20 دقيقة.
• تبلي المرق بالخل والسكر. تقدم مع البطاطس المسلوقة.

وصفات مماثلة

كربونات لحم الخنزير محلية الصنع (الوقواق 1054) (العمة بيسيا)

كربونات تركيا في طباخ متعدد الطهي Redmond RMC-01 (علامة)

كاربونيد \ "معطر \" (مخبوز في مقلاة هوائية 35128 ماركة) (Ksyushk @ -Plushk @)

[يانا]

ياناأنا بالفعل أعبر عن مشاعري بدون كلمات!

[مشرف]

مشرف، شكر!

يانا أنت رائعة. لا أستطيع الانتظار حتى نهاية الأسبوع لتجربة مجموعتي ، في منتصف الأسبوع لا يوجد وقت آتي فيه متأخرًا جدًا.

[يانا]

يانا وماذا حدث لقطعة الخبز اين ذهبوا؟

[مشرف]

مشرف، "ذهب" إلى المرق. بعد الطهي ، يُعجن السائل المتبقي مع البصل والخبز وما إلى ذلك ويمر عبر غربال ويضاف إليه عصير الليمون والسكر. اتضح أن المرق الذي تم سكبه على اللحم النهائي.

[مشرف]

مشرف، "ذهب" إلى المرق. بعد الطهي ، يُعجن السائل المتبقي مع البصل والخبز وما إلى ذلك ويمر عبر غربال ويضاف إليه عصير الليمون والسكر. اتضح أن المرق الذي تم سكبه على اللحم النهائي.

حسنًا ، أيها الحالم ، ليس هناك ما يقال