الزلابية مع الفطر على بيض السمان

الزلابية مع الفطر على بيض السمان

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
عجينة:
طحين	225 جرام
بيض السمان	2 قطعة
ملح	1/4 ملعقة صغيرة
ماء	100 مل
زيت نباتي	1 ملعقة كبيرة. ل.
لحم مفروم:
بطاطا	450 جرام
الفطر والفطر المحار	100 جرام
ملح فلفل	المذاق
بصلة	حاسب شخصي 1.
زيت نباتي	1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

قشر البطاطس واسلقها ثم صفيها وجففها

نفرم البصل ناعماً بالزيت النباتي ونضيف الفطر المفروم.

اعجن العجينة ، غطيها بكوب واستريحي حتى تبرد الحشوة.

الزلابية العمياء ، تغلي في الماء المغلي المملح.

🔗

أين البطاطس ؟؟ بعد تجفيفه؟
صب جميل ، بالتأكيد لذيذ !!

[ليريل]

ليريليخلط مع الفطر.

[سيليافكا]

سيليافكارأيت الوصفة بالأمس ، حيث تم تقديم البطاطس مع الزلابية ، فقط بشكل مختلف ، لذا فإن السؤال معقول.
إذا كنت بحاجة إلى الخلط ، فأنت بحاجة إلى تصحيح الوصفة ، وإلا فهناك "ذكي" و "سريع البديهة" مثلي