حساء الحنطة السوداء مع الملفوف في Thermomix

[حساء الحنطة السوداء مع الملفوف.]

حساء الحنطة السوداء مع الملفوف.

جزر - 1 جهاز كمبيوتر. إذا كانت هناك جذور (كرفس ، بقدونس ، زنجبيل) - قليل. طحن 5 ثوانى ، Sc.5.
البهارات حسب الرغبة (أضع الكزبرة ، الكمون ، الكركم ، الحلتيت المطحون).
الخضار أو السمن - 30 غ.قلي كل شيء لمدة 5 دقائق ، 100 درجة. أو Varoma ، Sk. 1
الحنطة السوداء - 120 غرام.وضع في سلة بخار وشطف.
مكعبات البطاطس - 2 قطعة. ضع مباشرة فوق الحنطة السوداء.
ملفوف - 150 جم (ما هو - قرنبيط أو كرنب بروكسل أو ملفوف أبيض عادي ، مقطوع إلى مربعات). ضع في الملحق السفلي لفاروم.
الماء المغلي - 750 غ.صب في الوعاء ، قم بتركيب سلة البخار وملحق فاروم في الوعاء. يُطهى حتى يصبح الملفوف والبطاطس جاهزين لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، Varoma ، Sc.1
عندما تصبح الخضار جاهزة ، ضعي كل شيء في وعاء ، أضيفي الماء المغلي إلى 2 لتر ، أضيفي الملح ، الفلفل الأسود ، قطعة من الزبدة واتركيها تغلي لمدة دقيقتين ، 100 درجة ، عكسي ، ملعقة.
إيقاف ، إضافة الخضر.