الأذن في Thermomix

[الأذن]

حسنًا ، سأضيف. أطبخ الحساء بنفس الطريقة. اليوم كان الأذن



آسف على الصورة ، لكن هذا هو الحد الأقصى الذي يمكنني الضغط عليه من هاتفي المحمول (مات fotik)

أنا دائما أطبخ في المرق.
وضعت شريحة لحم سمك السلمون المرقط في سلة البخار ، وألقيت بضع بازلاء من الفلفل الأسود في الوعاء نفسه. 40 دقيقة \ 1 س. \ 100 جرام ملأ كل شيء بالماء البارد. بمجرد أن يصبح المرق جاهزًا ، أخرج السمك وأشطف السلة وأضع البطاطس والدخن وفي هذه الحالة كانت هناك خضروات مجففة للحساء. 20 دقيقة \ 1 ثانية \ 90 غرام. يملح كل شيء ويضاف الأعشاب. بمجرد أن يصبح الحساء جاهزًا من سلة البخار ، أرفض كل شيء في القدر وأرشح المرق من خلال نفس السلة.

أطبخ جميع أنواع الحساء الأخرى بنفس الطريقة. الدجاج ، بغض النظر عن ما تطبخه من المرق - دائمًا ما يكون شفافًا ، فإن البرش دائمًا بورجوندي. كيف أطبخ سأفضح