الفطائر "بلا عيوب"

[هكذا حصلت على وجبة الإفطار في 14 فبراير ، هذه 14 وصفة لهذه المسابقة والصوفية ... 14 فطيرة خرجت من هذه الكمية من المكونات!]

الفطائر "بلا عيوب"

الفئة: الحلويات

مكونات
حليب	1 كوب
الماء (الماء المغلي)	1 كوب
بيض الدجاجه	2 قطعة
طحين	1 كوب
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	1/2 ملعقة صغيرة
زيت نباتي	4 ملاعق كبيرة. ل.
شرب الصودا	قرصة
للتقديم:
كافيار احمر
جبنة الكريمة
كردي توت فراولة
1 كوب = 250 مل

طريقة طهو

يخفق البيض والسكر والملح في الخلاط حتى يصبح رقيقًا.

اخفقي دون توقف واسكبي الماء المغلي والحليب والزبدة. وقف الخلاط. يُسكب الدقيق المنخل بالصودا.

ومرة أخرى تغلب على كل شيء بالخلاط. العجينة خالية من الكتل وسائلة. لم نعد نضيف الدقيق.

تُخبز في مقلاة مُسخنة جيدًا ، مع دهنها فقط في بداية الخبز.

هذه هي الطريقة التي يتحولون بها إلى رقيقة ومثقبة وناعمة جدًا ومرنة جدًا. طيب المذاق!

لقد قدمت الفطائر مع الكافيار. ضع طبقة رقيقة من الجبن الكريمي على الفطيرة.

اطوِ إلى النصف ، ثم اطوِ النصف مرة أخرى مع توجيه الجانب المستدير إلى الداخل.

نشمر

ضعي لفائف البان كيك على سيخ حتى لا تسترخي وضعي الكافيار فوقها.

للتقديم مع الكردية ، يمكنك لف الفطائر بـ "السيجار" عن طريق طيها هكذا.

ثم شد بإحكام.

ويمكنك طيها 4 مرات والحصول على مثلث. تقدم مع الكرد والنعناع والتوت

هكذا حصلت على وجبة الإفطار في 14 فبراير ، هذه 14 وصفة لهذه المسابقة والصوفية ... 14 فطيرة خرجت من هذه الكمية من المكونات!

الطبق مصمم ل

14

برنامج الطبخ:

طبق

ملحوظة

حب سعيد ، عزيزي المخبز !!

كردي التوت والفراولة الرقيقة اخلط الفراولة والتوت في الخلاط حتى تهرس. فرك من خلال غربال لإزالة البذور (الوزن الصافي 170 جرام) اخفق البيض والسكر والنشا. يُمزج مع البطاطس المهروسة و ...natapit

[natapit]

natapitاعجبني كثيرا كل شيء كما هو مكتوب نحيف مثقوب غير مطاط !!

[ليريل]

ليريلشكرا جزيلا لك على التقرير الجميل!

[natapit]

natapitأردت الفطائر
ط ط ط .. كيف لذيذ ...
ناتول ، بان كيك ، صور ، وتحفة فنية !!! شكرا على الوصفة والتشكيل! اندفع

[natapit]

natapit، ولكن هناك القليل من الجمال ، لقد التقطوا الحرارة مباشرة من الحرارة ، بطريقة ما التقطوا صورة
لكن ظهرت الفطائر اللذيذة ، أنا حقًا أحب هذه الوصفات ، حيث يتم التحقق من كل شيء والنتيجة رائعة.

[ناتاليا]

ناتاليا، شكرا لك يا عزيزي! بعد هذه المجاملات ، أريد أن أخلق!

ليريل، أنا نفسي هكذا ، أحيانًا يكتبون لماذا القياس والوزن إذا أمكن بالعين ، لا ، هذا ليس لي ، أؤكد على وصفاتي! شكر!

رائع! وأخيرا وجدت فطائر أحلامي! كتبته على أنه "فطائر سحرية"! شكرا !!! جميل جدا ولذيذ بجنون.

[تاتيانا]

تاتيانا، مممم ... كم هي جميلة! سأذهب للدردشة مرة أخرى!

الفطائر لذيذة! اليوم خبز في الصباح ، أكلت بالكامل. شكر!

[سيفريانكا 76]

سيفريانكا 76وهو عظيم !!! شكرا للمشاركة!

هل لي أن أسأل: هل يجب أن يكون الحليب ساخنًا أيضًا؟

[اوليوك]

اوليوكلا ، فقط الماء.

جربت الوصفة للتو. انطباعاتي: العجين غير عادي مثل المكربن ​​والرغوة. للأيدي الماهرة ، لأن الفطيرة طرية. الأول انقلب قليلاً ، وكان يخشى أن يلتقطه ويمزق. في الواقع ، انهارت وتمزق ، لكنها أكلته بنفسها ، لذيذ أوه أوه أوه! تم خبز الباقي بالفعل بشكل أكثر جرأة ، لأنني اكتسبت الخبرة. في المرة القادمة سأخبز في مقاليين ، وإلا فقد العجين الرغوة على الفطائر الأخيرة ، لكن الثقوب لا تزال مفتوحة. شكرا على الوصفة! (أود إدراج صورة ، ولكن لا يوجد وقت للبحث عن كيفية القيام بذلك)

[اوليوك]

اوليوكشكرا جزيلا على هذا التقرير المفصل !!!