فطائر الكاسترد مع البطاطس والجبن

فطائر الكاسترد مع البطاطس والجبن

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
بطاطس مهروسة	150 جرام
بيض كبير (C-0)	2 قطعة
دقيق قمح من أعلى درجة	200 جرام
حليب	200 جرام
السكر	10 جرام
ملح	قرصة
ماء مغلي	250 جرام
جبنة قاسية	40 جرام
زيت نباتي	25 جرام

طريقة طهو

• يُضاف البيض إلى البطاطس المهروسة ويُمزج.

• أضف الملح والسكر. يُضاف الدقيق والحليب بالتناوب مع التحريك جيدًا بعد كل إضافة.

• يُحرّك العجين باستمرار ويُسكب في الماء المغلي (سيصبح العجين سائلاً). دع العجينة تقف لمدة 15-20 دقيقة.

• يضاف الزيت النباتي والجبن المفروم ناعماً ويخلط.

• تُخبز الفطائر في مقلاة ساخنة. بمجرد أن يتم إغلاق أحد الجانبين ويصبح باهتًا ، بلطف ، باستخدام ملعقة عريضة (الفطائر طرية جدًا) ، اقلب الفطيرة إلى الجانب الآخر.

• من هذه الكمية من العجين ، حصلت على 15 فطيرة رقيقة (قطر 21 سم).

• 
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

15 قطعة

وقت الطبخ:

1 ساعة

اللعنة !!!! مانيونيا ، يا له من جمال!
سأطبخه بالتأكيد!

أي رجل وسيم!
بالتأكيد سأفعل ذلك بطريقة ما ، فهناك دائمًا بضع ملاعق كبيرة من البطاطس المهروسة أو 2-3 بطاطس مسلوقة - لا هنا ولا هناك.

سأفعل ذلك بالتأكيد ، اليوم لأنه من حسن الحظ أنه لا توجد بطاطس مسلوقة. لكن في يوم من هذه الأيام سأكرر بالتأكيد!

يا له من جمال ملهم ، شكرا على الوصفة

[مانيا]

بمجرد أن يتم إغلاق أحد الجانبين ويصبح باهتًا ، بلطف ، باستخدام ملعقة عريضة (الفطائر طرية جدًا) ، اقلب الفطيرة إلى الجانب الآخر.

مانيا، هل تعتقد أنهم سيتحولون إلى صانع الفطائر؟ بعد كل شيء ، لا يمكنك قلبها عليه.

[تاتيانا]

تاتيانا, ويكي, لاريسا, أوكسانا, إلميراشكرا جزيلا يا فتيات. سأكون سعيدًا إذا كانت وصفة إعادة التدوير المباشرة هذه مفيدة.

على صانع الفطائر المغمورة؟

إلميرا، لا اعرف. أنا أخبز الفطائر بالطريقة القديمة ، ليس لدي أي فطائر.

[سونادورا]

سونادورايا هوس ، كيف أحب الفطائر!
ونفس المقلاة مع القط!
دعونا ننتهي من الفطائر كوسة اليقطين ودقيق الشوفان (لك مرة أخرى!) ، سأطبخهما.

[مانيا]

مانياتوقف قليلا! : عفوًا: لم أقم بتحضير الضفيرة بعد .. ليس لدي وقت
تألق الفطائر!

الفطائر رائعة حقا!
حتى أنني قمت بطهي البطاطس المهروسة ، لكنني كنت كسولًا جدًا في الليل.
لكن! لكن غدًا سأجعلها تنبض بالحياة بالتأكيد ، لأن الفطائر الرائعة تؤلم!
مانيونيتشكا ، شكرا على الوصفة!

آه كم هذا جميل !!

على صانع الفطائر المغمورة؟
لا اعرف. أنا أخبز الفطائر بالطريقة القديمة ، ليس لدي أي فطائر.

أخذته إلى علامات التبويب. ازدهار المحاولة!

في عطلة نهاية الأسبوع ، تكون القائمة جاهزة تقريبًا للبطاطس والفطائر: girl_haha: مانيا ، شكرًا على الوصفة. : روز: أحب فطائرك: girl_love: أريد إرضاء زوجي قليلاً ، لم أخبز شيئًا منذ فترة طويلة.

[مانيا]

مانيامانيشكا! يا له من جمال! لقد فعلت شيئًا كهذا مرة واحدة ، لكنني أتذكر تمامًا بدون الجبن. ثم هناك الجبن المفضل لديك! سأكرر بالتأكيد ، ربما حتى اليوم.

[ايلينا]

ايلينا, عليا, ريتا, كريستينا 1, عليا, نيلياشكرا جزيلا يا فتيات. سأكون سعيدًا إذا كانت الفكرة مفيدة لك.
أوصي أيضًا بتجربة هذه الفطائر بدون جبن ، لأكلها مع الصلصة الحلوة والمربى ، إلخ.

مانيشكا ، شكرا جزيلا لك على الوصفة. كنت سأحاول كل شيء ، لكن يدي لم تصل. واليوم طلبت الحفيدة الفطائر الساعة 10 مساءً. بشكل عام ، لقد فعلت ذلك ، على الرغم من التغييرات ، حيث لم تكن جميع المكونات ، بدلاً من الحليب ، مسحوق الحليب بالماء. وأضاف الفن لم يكن هناك ما يكفي من الطحين. ل. نشاء.خرجت الفطائر بشكل ممتاز وتم تناولها بسرور كبير. شكرا مرة أخرى ، سوف أكررها أكثر من مرة.

[مانيا]

مانياما أجمل الفطائر! شكرا على الوصفة الرائعة!

[لاريسا]

لاريسا، شكر. إنه لأمر ممتع للغاية أننا أحببنا الفطائر.
يوجينيوجين شكرا لك. سأكون سعيدًا إذا كانت الوصفة مفيدة.

[مانيا]

مانياسآتي إليك مع الفطائر


حتى الحفيدة وصديقتها بالأمس ، هربتا من الشارع ، هاجما ، وبعد تناول 2-3 فطائر ، قالوا: لا تأكل كثيرًا - مرضي للغاية!
بالنسبة للمكالكا التي قمت بخلط الكريما الحامضة مع الكاكاو المكثف ، كانت لذيذة!

[إلميرا]

إلميرا، الفطائر الشهية جدا ، رودي! لذا هوتزا سحب واحدة للمحاكمة.

[مانيا]

مانيا، لم يكن لدي الوقت لعملهم بعد! لكني أعدك رسميًا أن أفعل ذلك في سن 23!
إلميروشكا، الفطائر الرائعة !!

مع الجبن والجبن ، أنا أكثر من سمك ... لا ، نفس الشيء
شكرا ، سونادورا

[كاترينا]

مع الجبن والجبن ، أنا أكثر من سمك ... لا ، نفس الشيء

Sisteraaa! كاترينا، يبدو لي أنه يمكن إضافة الأسماك إلى الحرارة. سيكون لذيذ.

[مانيا]

ممممي ، لقد ظهر الأقارب
مانيا، يمكن إضافة الأسماك الموجودة في اللدغة بسهولة مع سمك السلمون المرقط ، ولكن يوجد سلمون كوهو مملح)

يمكن إضافة السمك بسهولة إلى اللدغة

أنا أتباطأ. البديل لم يفكر في هذا.

ظهر الأقارب
لدي فقط سمك السلمون المرقط ، لكن هناك سلمون كوهو مملح

إذا كتبت العنوان ، فسيتجمع أقاربك عند عتبة المنتدى.

أوه ، لا يوجد استنزاف

نعم ، يوجد زوجان من الأسماك ، بالفعل أقل من ذلك ،

[مانيا]

نعم ، هناك زوجان من الأسماك

كيلو 5؟

مانيا، الفطائر البارزة! كدت أن أفتقد مثل هذا الجمال ، يجب أن يتم تحضيره في المستقبل القريب. شكر!

وأنا بالفعل أطبخ أثناء مشاهدة المسلسل. ولكن مع الاستطرادات الطفيفة - بدلاً من البطاطس المهروسة ، هريس البازلاء ، الدقيق ، الحليب ، البيض ، الملح ، السكر الموصوف ، و 450 مل من الماء المغلي. وتخبز في مقلاة GF Inverter Pan.

[كاترينا]

أوه ، لا يوجد استنزاف

كاترينا، لا اعرف شيئا. لقد سحب الناس أنفسهم بالفعل ، ونحن نغادر.

ياروسلافنا، شكر. بيكس للصحة.

مارينا، ما أجملها ، رقيقة!

مانيا ، فطائر لذيذة! فعلتها من الذاكرة بالعين ولكن عيني الماسة! لكن الذاكرة تخذل قليلا. أضفت الحليب مع الكفير والقليل من الصودا. الباقي هو نفسه كما في التكوين والتكنولوجيا الخاصة بك. لذيذ جدا ، مرضي جدا ، طري ، مثالي للرنجة ، السمك الأحمر ، جبنة الفيتا أو الكافيار. شكرا جزيلا على فكرة زواج البطاطس بالجبن.

عليا ، عينك مثل الماس. تحولت الفطائر الرائعة. رودي ، مع الثقوب. فاتح للشهية جدا.

حسنًا ، هذا نوع من الإجازة! البطاطا والجبن وكل هذا فطيرة! اقول لك! احتفال!