كيفية تقطيع الملفوف بشكل صحيح

فتيات ، مخلل الملفوف الآن ، ورؤوس كبيرة من الملفوف ، 3-3.5 كجم لكل منهما. من الصعب تقطيعه إلى نصفين بسكين كبير ، فهو يتطلب قوة. أنا أفعل ذلك خبيث. من جانب الجذع ، قم بعمل شق إلى النصف بسكين كبير ، قدر الإمكان. بعد ذلك ، لا تقطع بالسكين ، ولكن اتركه ثابتًا في رأس الملفوف ، وقم بضخ الملفوف نفسه ذهابًا وإيابًا ، وسوف تقطع السكين بشكل مثالي دون بذل الكثير من الجهد. ثم يمكنك قص هذه النصفين كما تريد ، سيكون الأمر سهلاً هنا.

[سفيتا]

سفيتا، وأين ، الحق في الجذع للعصا؟ كيف تلتصق بالنهاية الحادة أو بالشفرة نفسها؟ وإلا ، فأنا أعاني من نفس الشيء ، ويدي ضعيفتان ، وأحيانًا أسأل زوجي بغباء ، لكنه ليس موجودًا طوال الوقت

[عشبة الحوذان]

عشبة الحوذان، فقط قم بقطع رأس الملفوف. هناك واحد آخر ، سأحاول التقاط صورة.

المكرر ليس له رائحة ، له طعم لطيف محايد ، لا يشعر به المنتج المقلي.

أخذت هذا مرة واحدة

لم ألاحظ أي طعم أو رائحة أو أي مزايا بشكل عام.
لن آخذ المزيد ، nafig. عباد الشمس ، الزبدة ، شحم الخنزير - هذا كل ما أعترف به.

[سفيتا]

نفس ما أعاني يدي ضعيفة

هذه هي المشكلة. أضع رأس الملفوف على المنضدة ، ارفع رأسه. سكين على جدعة للقطع. ضربت السكين بمطرقة لضرب اللحم بالجانب المسطح.

لذلك قمت بقصها)))
سفيتا، سأحاول بالتأكيد طريقتك

[عشبة الحوذان]

عشبة الحوذان، فقط قم بقطع رأس الملفوف. هناك واحد آخر ، سأحاول التقاط صورة.

الحوذان ، سامح ، لكنني الآن لن أقطع رأس الملفوف ، لقد حدث الكثير بالفعل. في أحد هذه الأيام سأقطعها ، ثم سألتقط صورة.
لكني سأشرح بالكلمات. أضع رأس الملفوف ، بسكين ، قطعته في المنتصف بعمق 3-5 سم في رأس الملفوف ، أمسك السكين أفقيًا! أحتاج إلى سكين كبير ، لدي 20 سم. وبعد ذلك ، بدون إخراج السكين ، أرجح الملفوف ذهابًا وإيابًا بيدي اليسرى على الجذع ، والسكين في يدي اليمنى بلا حراك ، وتغرق تدريجياً في رأس الملفوف نفسه ، وأتأرجح أكثر فأكثر بقوة وأعذر! كل شيء يقطع نفسه.

[سفيتا]

سفيتاأدركت ، لدي مثل هذا السكين الكبير! سأحاول عندما أقطع الملفوف

[أفقيا]

أضع رأس الملفوف مع الجذع لأعلى ، بسكين قمت بقطعه في المنتصف بعمق 3-5 سم في الرأس ، أمسك السكين أفقيا!

سفيتاأي أنك لا تلصق السكين في الجذع من الأعلى ، لكن تقطع على طول "خط الاستواء"؟

[ضوء]

لا تضع سكينًا في الجذع من الأعلى ، ولكنك تقطع على طول "خط الاستواء"

اذا حكمنا من خلال البريد ضوء، على طول خط الزوال!
بعد كل شيء ، يمكن أيضًا حمل مؤخرة السكين أفقيًا!
من الأفضل طرح هذه الأسئلة على الرجال - فهم من يتواصلون مع النساء وببساطة ملزمة افهمهم!

وقد رأيت بالفعل الشفرة الأفقية وتخيلت أن رأس الملفوف كان ، كما قيل ، مجعدًا ، ولسبب ما كانت السكين عالقة من الجانب. لماذا ، على ما أعتقد ، لا نضع على الجانب على الفور؟

[سفيتا]

سفيتاأي أنك لا تلصق السكين في الجذع من الأعلى ، لكن تقطع على طول "خط الاستواء"؟

هذا صحيح ، لاريسا.
ومع ذلك ، سأحاول بالتأكيد التقاط صورة للعملية بحيث تكون واضحة قدر الإمكان.

[لاريسا]

هذا صحيح ، لاريسا.

لاريسا,
أستسلم!

لست أنت وحدك ، لقد فكرت أيضًا في إصدار خط الزوال فقط. :-)

هذا صحيح ، لقد قطعته على طول خط الزوال!
أم لا؟؟؟
لعنة ، انتظر الصور!

مواضيع ذات صلة:

في أي أطباق يمكنك تخمير الملفوف؟
أمسيات فيدورين - حان الوقت لتخمير الملفوف!

مخلل الملفوف الخالي من الملح وفقًا لبول براج (مخلل الملفوف بدون ملح) (Den4iG)

مخلل الملفوف بدون إجهاد (تومانشيك)

مخلل الملفوف من والدة تشوتشينا (فزاعة)

في اليوم الآخر ، قطعت أخيرًا رأس الملفوف الأخير ، وطلبت من زوجي التقاط صورة.لذلك ، فإن الأسئلة الموجهة إلى فلاديمير ديمترييفيتش تتعلق بجودة الصورة وزوايا الكاميرا.
مشاهدة موقف السكين والجذع






وهذا يعني أن اليد اليمنى بالسكين لا تتحرك تقريبًا ، وباليد اليسرى نأرجح الملفوف ذهابًا وإيابًا.
إذا كان أحد لم يفهم بعد ، فأنا لا أعرف كيف أشرح ذلك. يمكنني تصوير مقطع فيديو ، لكن لا يمكنني تحميله على YouTube.

[سفيتا]

سفيتا، شكرا جزيلا!
لقد تقدمت بالفعل إلى كل نصائحك. بمساعدتك ، توقف الملفوف عن مقاومتي- :)

لكنني ما زلت أقطع خط الاستواء ، هنا في المنتدى نصحني أحدهم ، أنا مرتاح أكثر من تعذيب جدعة

ولا شيء ، لا ينهار ، يفرك بشكل مريح