دجاج لافانجي (لافانجي)

[الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!]

دجاج لافانجي (لافانجي)

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: أذربيجان

مكونات
دجاج (ذبيحة)	1.5 كجم
عين الجمل	300 ق
بصل أحمر (لدي واحد عادي)	300 ق
معجون البرقوق الكرز	1-2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	المذاق
فلفل أسود مطحون	المذاق
الكركم	1 ملعقة صغيرة
زبدة	30 جرام

طريقة طهو

• اغسل وجفف الدجاج. افركي بالملح والفلفل. اترك لمدة ساعة.

  طحن المكسرات.

  نمرر البصل بمفرمة اللحم على منخل. دع العصير يستنزف.

  يقلى البصل حتى يصبح ذهبي اللون في الزبدة.

  أضف البصل إلى المكسرات. ضعي ملعقة معجون البرقوق الكرز .

  مزج. يحضر حسب الرغبة (ملح ، يضاف الباستا).

  املأ بطن الدجاج باللحم المفروم. قومي بخياطة أو إغلاق الحشوة بأي طريقة تريدها. لقد أدخلت الساقين بالعرض في الشقوق.

  اخلطي المعجون المتبقي مع الكركم.

  ادهني الدجاج بهذا الخليط من جميع الجوانب.

  تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة حتى تنضج (حوالي ساعة و 20 دقيقة).

  
• الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

  معجون الكرز البرقوق (البرقوق) (آنج كاي)

ملحوظة

دجاج لذيذ. مناسب ، كل يوم وكطبق احتفالي. نوصي!

وصفات مماثلة

دجاج محشي "ليفينجي" (نارا)

شخيرتما (تانيوليا)

شولوم (تتبرها)

شكرا ، سوف أطبخ

[أنجيلا]

أنجيلا، ليس دجاجة ، بل جمال.

[مولينكس]

يطبخ

مولينكس، سأكون سعيدًا إذا أعجبك ذلك.

فتاة جميلة.

بلى. نموذج