دجاج "ريفي"

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: ألمانية

طريقة طهو

طبق بسيط وشائع. لكنني وجدته على الإنترنت تحت ستار طبق ألماني. لهذا السبب أحضره هنا.
[
قسمي الدجاج إلى 8 أجزاء (كان لدي أفخاذ).
في 2 ملعقة كبيرة. ل. يضاف زيت الزيتون والملح والفلفل والفلفل الحلو. انشر الدجاج بهذا الخليط. تقلى في مقلاة مسخنة.
يقلى البصل في مقلاة حيث يتم قلي الدجاج. أضف الثوم.
أضف الفلفل الحلو.
أضف البطاطس.
يُسكب المرق والملح والفلفل ، وإذا أردت ، أضف الأعشاب.
اتركه ينضج لمدة 5 دقائق.
صب الخضار في طبق الخبز. يُغطى بالدجاج والطماطم المقطعة إلى شرائح (لكن الطماطم الكرز الكاملة أفضل).
ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 45 دقيقة.
لكننا لا نبحث عن طرق سهلة ونصب كل شيء ، في نفس التسلسل ، في وعاء شتيبة.
لقد طهيت الخضار في نفس 45 دقيقة.