بيكون مخبوز بالفرن

بيكون مخبوز بالفرن

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
سمين	500-800 غرام
مزيج الفلفل
البهارات السوداء
ملح
أوراق الغار
هملي-سونيلي
رأس الثوم

طريقة طهو

• طبق بسيط ، بعيد عن كونه غذائيا ، ولكنه لذيذ جدا!
• نأخذ شريحة من لحم الخنزير المقدد الطازج ونقطعها إلى قسمين. نخلط جميع التوابل في غطاء ، ثم نفرك قطع لحم الخنزير المقدد بهذا الخليط. ثم افركي الثوم المهروس جيدًا واطوِ الأجزاء بـ "ساندويتش" ، مع وضع قشرة من الأعلى والأسفل. ضعه في كيس طعام بلاستيكي للتخليل طوال الليل.
• سخني الفرن إلى 180 درجة وضعي "الشطيرة" الموضوعة مسبقًا في غلاف الخبز في الفرن! في الكم ، أصنع عدة ثقوب باستخدام مسواك. بعد حوالي ساعة ، نخرج الطبق ونبرده. ثم نزيل الغلاف ونقوم بمزيد من الإجراءات وفقًا لتقديرنا الخاص. شخص ما يأكل التذوق على الفور ، شخصيًا ، بعد التبريد ، أضع المنتج النهائي في الفريزر. في هذه الحالة ، يتم قطع لحم الخنزير المقدد بسهولة ، ويبدو لي أنه يصبح ألذ.
• 🔗

اللعنة ، يا لها من شهية لا تصدق!
وكم هي بسيطة ونظيفة ، أحب هذه الوصفات.
إيه ، يبقى أن نجد لحم الخنزير المقدد الصالح للأكل ، لا يمكننا أن نجده بالنار في النهار
شكرا على الوصفة ، سأفعل ذلك بالتأكيد لأنني أجد شحم الخنزير!

[تريشيا]

تريشيانعم لصحتك! أسهل - حسنًا ، لا يوجد مكان ، باستثناء أن السكر يُقلب في الشاي بملعقة - إنه أسهل حتى
سميكة جدا لا يجب أن تؤخذ ، لن تكون مشبعة بالتوابل! يتم تحديد نضارة لحم الخنزير المقدد من خلال تأخر الجلد عند اختباره بالأصابع ، إذا انفصل بسهولة تامة ، فهو طازج ، كما أنارني أصدقائي

يوري ، شكرا لك على الوصفة. مثير جدا. نحن نحب شحم الخنزير بأي شكل من الأشكال. الآن فقط نادراً ما تشتري لحم خنزير مقدد جيد ، حتى لا يكون سميكًا وبدون لحم. لكنني بالتأكيد سأجدها وأطبخها. لقد قمت بوضع إشارة مرجعية على الوصفة.

[يوري]

يوري ، ولم تحاول خبز الصفاق؟
في السابق ، كنا نطبخه غالبًا في قشر البصل ، ثم نفركه باردًا بالملح والثوم والبهارات.
يجب عليك أيضًا تجربة الخبز في الفرن.

الآن فقط نادراً ما تشتري لحم خنزير مقدد جيد ، حتى لا يكون سميكًا وبدون لحم.

يحدث ذلك عندما تأخذ ربعًا من البائعين المألوفين

ولم تحاول خبز الصفاق؟

لقد كان الامر مستحيل. هذا استثناء ، ليس في كثير من الأحيان نأخذ اللحوم من أجل المسرات.أسرة من موظفي الدولة ، يذهب نصيب الأسد إلى أطفال المدارس والابتزازات من السلطات مثل الشقق الجماعية وما إلى ذلك ...

يورا ، أنا هنا أستعد بإحكام ...... لإنقاص الوزن ، ولكن ، على ما يبدو ، سأضطر إلى تناول الطعام بإحكام .... شكرًا على الوصفة البسيطة التي لا تشوبها شائبة ، والآن نحتاج إلى معرفة ما إذا كانت هناك الدهون اللازمة. ...

شكرا على الوصفة البسيطة التي لا تشوبها شائبة

على الرحب و السعة!

[ناستيا]

ناستياكيف تجد لحم خنزير مقدد جيد ، صافرة من فضلك

أيضًا ، لماذا لا نحاول طهي شحم الخنزير بهذا الشكل ... اشتريت 2 كجم من شحم الخنزير من الخنازير محلية الصنع. طهوت نصف طبق حسب وصفتي المفضلة بالثوم والنعناع والكاري والنصف الآخر في الفريزر.

[ناتاليا.]

ناتاليا.، دعونا نحاول ذلك !! اعجبتني الوصفة رغم انني لست من محبي شحم الخنزير القوي ،

لا ، لدينا شحم الخنزير بدلا من النقانق. يأكل الأولاد بسرور. اشتريت المدخن حتى اشتريت واحدة جديدة مناسبة. والآن! ... من الفريزر ، بتلات شحم الخنزير المعطرة للخبز!

أيضًا ، لماذا لا تحاول طهي شحم الخنزير بهذا الشكل ...

لما لا؟ تبين أن شحم الخنزير يذوب ببساطة في الفم ، مثل شحم الخنزير المدخن. من الواضح أن درجات الحرارة لها تأثير إيجابي عليه ، أنا فقط بالتأكيد احتفظ بها في الفريزر ، لذلك من الملائم قطعها لاحقًا ، وهي ألذ برأيي.

إذا كان يفصل بسهولة تامة - طازج

ليس صحيحًا تمامًا.ينفصل جيدًا إذا كان هناك حريق قوي نسبيًا أثناء تحميص الذبيحة ، على سبيل المثال ، بمساعدة القش: وتكتسب الدهون طعمًا مدخنًا ويتم فصل الجلد بسهولة. وشحم الخنزير الذي لا معنى له يبدو كثيفًا وله مظهر وطعم "صابوني".

هذه هي؟ خيار مثير للاهتمام!

[تريشكا]

تريشكا، هي هي! لذيذ ، صادق! كان مملحًا ومملحًا باستخدام طريقة المحلول الملحي ، ولكن تم اختياره حتى انتهى

[يوري ك]

وجئت بالإشارة!
يوري ك، شكرًا جزيلاً ، يجب أن نحاول ذلك. في السابق ، كان يُخبز غالبًا في الفرن ، ولكن بشكل أساسي الصفاق على شكل لفافة. يجب علينا أيضًا تجربتها على شكل شطيرة.

[نيلا]

نيلا، جربها! اتضح أنه ليس مالحًا تمامًا ، وليس مقليًا ، بل مطهيًا! لكنها لذيذة جدًا ، حتى أنها مدخنة قليلاً أو شيء من هذا القبيل ، لكن ربما هذا هو تخيلاتي ، لا أتذكر)) لقد فعلت ذلك منذ وقت طويل!

[يوري ك]

يوري ك، تحاول خبز الشرطة السفلية ، حيث يوجد المزيد من اللحوم.
بالأمس حكمنا على ثلاثة منا بالكيلوغرام للمساء ، حسنًا ، لذيذ جدًا.

[متفائل]

متفائل، سأحاول في بعض الأحيان!

يورا ، لم أجد لحم مقدد. هنا يقوم المزارعون بملحها بأنفسهم ، ولن يعمل الدهن ، لكنني اشتريت اللحم. بالطبع لحم ، لكن لا يزال يتم تحضيره حسب وصفتك. مخبوز بالفعل. سأحاول غدًا ، بعد الفريزر. انا اكذب. بالطبع سأحاول قبل إرسالها إلى الفريزر !!!

يورا ، لم أجد لحم مقدد. هنا يقوم المزارعون بملحها بأنفسهم ، ولن يعمل الدهن ، لكنني اشتريت اللحم. بالطبع لحم ، لكن لا يزال يتم تحضيره حسب وصفتك. مخبوز بالفعل. سأحاول غدًا ، بعد الفريزر. انا اكذب. بالطبع سأجربه قبل إرساله إلى الفريزر !!!

تأكد من الكتابة ، هل أعجبك ذلك؟))

تأكد من الكتابة ، هل أعجبك ذلك؟))

بالطبع سوف تكتب يورا!



حسنًا ، لقد دخل لحم الخنزير المقدد في الثلاجة. بالطبع حاولت ذلك! طيب المذاق!!! عالية.! لأكون صادقًا ، لم أشك في ذلك. لذا أخذت الوصفة في حصالة على شكل حيوان.

حسنًا ، لقد دخل لحم الخنزير المقدد في الثلاجة. بالطبع حاولت ذلك! طيب المذاق!!! عالية.! لأكون صادقًا ، لم أشك في ذلك. لذا أخذت الوصفة في حصالة على شكل حيوان.

الآن فقط رأيت! رائع!