مارشميلو مع الفاكهة المسكرة ومربى البرتقال

[الطبخ ليس صعبا. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!]

مارشميلو مع الفاكهة المسكرة ومربى البرتقال

الفئة: الحلويات

مكونات
السكر	400 ق
شراب الجلوكوز (المقلوب)	160 ق
الجيلاتين الفوري	30 جرام
ماء للجيلاتين	120 جرام
ماء للشراب	100 جرام
فانيلا	المذاق
الفواكه المسكرة صغيرة جدا	50 غ
مربى البرتقال	50 غ
ملون غذائي
زيت نباتي ب / ثانية
نكهة البرتقال
نشاء	30 جرام
سكر ناعم	70 جرام
--------	------
الشكل (برواز 25 * 30)

طريقة طهو

• صب السكر في مغرفة ، صب الماء والشراب. اشعل النار واتركها حتى الغليان مع التحريك من حين لآخر. يُطهى على نار خفيفة حتى درجة حرارة 116-118 درجة.

  صب الجيلاتين بالماء المغلي البارد. دعها تنتفخ وتذوب في حمام مائي أو ميكروويف.

  بمجرد غليان الشراب ، اسكب الجيلاتين في وعاء الخفق وابدأ في الخفق. سيبدأ الجيلاتين في التحول إلى اللون الأبيض.

  دون التوقف عن الخفق في تيار رفيع ، صب الشراب. نحاول ألا نركب الخفاقة. نزيد حجم التداول إلى الحد الأقصى. أضف النكهة والفانيليا.

  في البداية لن يحدث شيء. عندما يبرد ، ستبدأ الكتلة في التحول إلى اللون الأبيض وزيادة الحجم. سيبدو مثل بياض البيض المخفوق. سيكون دقيقًا وجيد التهوية.

  نضع نصف الكتلة في طبق آخر. أضف الصبغة ومربى البرتقال إلى الباقي. يحرك بسرعات منخفضة.

  ننقل الكتلة إلى الحقيبة.

  صب الفواكه المسكرة في النصف الثاني واخلطها.

  دهن حصيرة السيليكون وجوانب الإطار بالكثير من الزيت. اسكب الجزء الأبيض بالفواكه المسكرة. نحن المستوى.

  ضع الجزء الملون مع الطبقة الثانية. اتركيه في درجة حرارة الغرفة حتى يستقر لمدة 4-8 ساعات.

  يرش بسخاء بمزيج من النشا والسكر البودرة. أخرجه من الإطار واقلبه ورش النصف الآخر جيدًا.

  تقطع إلى القطع المطلوبة. لفة في مسحوق مع النشا من جميع الجهات. خرج الكثير من الدجاج. أضعاف في وعاء مع غطاء.

  
• الطبخ ليس صعبا. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

  مربى من البرتقال (آنج كاي)

ملحوظة

لقد تجسست فكرة مثل هذا الخطمي في مدونة يابانية.
إنه لذيذ جدا. نوصي!

انا يعجبني! يا له من جمال ولذة! ما الذي يحدث - ما زلت لم أتوصل إلى حل مع مربى البرتقال الخاصة بك ، أنا أجرب كل شيء ، وهنا عنصر تحكم في رأسي! تريد بالفعل!

[بتيتسا]

بتيتسا, أولغا، وأنا أتفق مع كل كلمة.
أيضًا ، تم صنع مربى البرتقال فقط لأول مرة ، وهنا علاج آخر لذيذ.
أنجيلا، شكرًا لك على عدم السماح لي بالاستلقاء على الأريكة ، ولكن منحك حافزًا للابتكار والنمو في مهاراتي.
لكنني سأتقن هذه الوصفة بعد قليل ، فلا يوجد وقت بعد. صنع الكعك ليوم السبت.

شربت للتو الشاي مع مربى البرتقال ، لكن الصور لا تزال تسيل. الجمال في الصورة !!!

[أولغا]

أولغا, ايرينا.شكرا لك الفتيات! لطيف جدا. إنه ليس صعبًا على الإطلاق. فعل)

[آنج كاي]

آنج كايأنجيلا ، امسك
🔗
كانت أولكا الخبيثة هي التي قضت علي ، وأنا ممتن لكليهما.
اتضح أن الميرلوشكا كان طريًا جدًا ولذيذًا لدرجة أن عدة قطع اختفت في فم حفيدتي في غضون ثوانٍ.
صببت الكتلة على صينية ، أضع عليها البولي إيثيلين ، بالزيت ، واستلقيت على سريري. في الصباح ، قمت بقصها ولفها وطيها وانتظر حتى يقدرها أفراد الأسرة الآخرون.
أنجيلا ، اسمح لي أن أقبلك ....... لاحقًا ، إذا كنت تريد.

[سفيتا]

سفيتا، انا سعيد جدا! اتضح أنه رائع. والأطفال يحبون هذه الأشياء. الآن عليك أن تفعل وتفعل)