فلفل محشي قليل الدهن

فلفل محشي قليل الدهن

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
فلفل بلغاري (متوسط)	6 قطع
الكرنب	200 جرام
بصلة	150 جرام
جزرة	150 جرام
معجون الطماطم	2 ملعقة كبيرة. ل.
طماطم مبشورة (عصير طماطم)	120 جرام
ملح	2 ملعقة صغيرة
بابريكا (فلفل أحمر حلو)	2 ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون
ماء	1 لتر
زيت نباتي للقلي	75 جرام
ثوم	3 فصوص
أوراق الغار
الخضر (الكزبرة ، الشبت ، البقدونس)
أرز	150 جرام

طريقة طهو

• أنا مجنون باللحوم ولم أتمكن من أكل الفلفل المحشو. جففها لي .. ليست لذيذة وهذا كل شيء. حتى وجدت هذه الوصفة. تبين أن الفلفل عبق ، كثير العصير ، لذيذ.
• نحن نعد المنتجات.
• ننظف الفلفل من البذور ونقطع الغطاء ونغسله. نقطع البصل إلى أرباع حلقات ، افرك الجزر أو تقطع إلى شرائح رفيعة. مرر الثوم من خلال عصارة الثوم.
• يقطع الملفوف ناعماً
• نسكب الأرز بالماء المغلي ونتركه لمدة 30 دقيقة (نحتاج إلى تبخيره قليلاً)
• صب الزيت في المقلاة. لا تقلق ، ليس كثيرًا. ضعي البصل ، عندما يروى قليلاً ، أضيفي الجزر. ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق على نار متوسطة.
• بعد 5 دقائق ، أضيفي معجون الطماطم واخلطيهم واقليهم لمدة دقيقة واحدة مع التحريك باستمرار حتى لا يحترق المعجون.
• يُصفّى الأرز ويُضاف نصف كمية الشواء إلى الأرز.
• اترك باقي اللحم المشوي للمرق. أضف الطماطم والماء إليها واتركها تغلي ، أضف 1 ملعقة صغيرة. ملح مع شريحة ، 1 ملعقة صغيرة. بابريكا وفلفل أسود حسب الرغبة. طهي لمدة دقيقتين. الصلصة جاهزة.
• يُضاف الملفوف إلى الأرز المقلي ، 0.5 ملعقة صغيرة. ملح ، 0.5 ملعقة صغيرة. البابريكا (انظر إلى ذوقك) ، الفلفل الأسود ، الأعشاب (أحب أكثر - البصل الأخضر ، الشبت والبقدونس والثوم حسب الرغبة ، أنا أحب أكثر من الوصفة بقليل.
• هذا هو الحشو الذي نحصل عليه
• 
• حشو الفلفل دون أن تملأه إلى الحافة واضغط عليه قليلًا ، لأنه أثناء الطهي سيزداد الأرز ويمتلئ الفلفل.
• 
• إذا كنت لا أخطط لطهي الفلفل على الفور ، فقم بتغطيته بورق القصدير وأضعه في المجمد ، وفي البداية أطبخه بنصف الكمية.
• 
• لذلك ، ضعي الفلفل المحشي في قدر أو قدر ، واسكبي المرق وضعيه على نار متوسطة تحت غطاء مغطى لينضج حتى يصبح الأرز جاهزًا. أضف ورق الغار قبل دقيقتين من نهاية الطهي. اطفئه. تقدم مع رش الأعشاب.
• 
• أتمنى لك وجبة شهية
• 

أوه ، يا له من جمال! لقد فعلت ذلك مع الأرز والجزر والبصل ، لكن لم يكن لدي ما يكفي من العقل لإضافة الملفوف. سيكون من الضروري تجربة هذا الخيار.
شكر!

أوه ، يا له من جمال! لقد فعلت ذلك مع الأرز والجزر والبصل ، لكن لم يكن لدي ما يكفي من العقل لإضافة الملفوف. سيكون من الضروري تجربة هذا الخيار.
شكر!

هنا لدي أيضًا من قبل ، لكن مع الملفوف ، وحتى الثوم ممممم كثير العصير)) أحب ذلك.

لماذا لا ينضج الأرز حتى ينضج؟ ما هي خدعة؟ عادةً ما أغلي الأرز حتى يصبح طريًا وأقلبه مع الخضار المقلية. أنا فقط أضيف الفلفل الحلو والكوسة وجذر الكرفس المبشور على مبشرة خشنة إلى البصل مع الجزر. شكرا لتذكيري بالملفوف الذي سأضيفه في المرة القادمة.

لماذا لا ينضج الأرز حتى ينضج؟ ما هي خدعة؟ عادةً ما أغلي الأرز حتى يصبح طريًا وأقلبه مع الخضار المقلية. أنا فقط أضيف الفلفل الحلو والكوسة وجذر الكرفس المبشور على مبشرة خشنة إلى البصل مع الجزر. شكرا لتذكيري بالملفوف الذي سأضيفه في المرة القادمة.

إذا غلى الأرز حتى ينضج ، فبينما ينضج الفلفل نفسه ، سيغلي الأرز.
إذا كنت لا ترغب في الطهي بالبخار ، يمكنك ببساطة أن تغلي حتى تنضج
لا أرى فائدة من إضافة الفلفل إلى الفلفل))) لا أحب الكرفس حقًا ، فقط إذا كان الجذع في حساء الفاصوليا ، ولكن حول الكوسة ، شكرًا على الفكرة ، يجب أن أحاول

[ماروشكا]

ماروشكا، شيء لا يمكنني فعله. الأرز جاهز والملفوف مطحون.