فلفل حلو في صوص طماطم

[استمتع بالصيف!]

فلفل حلو في صوص طماطم

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
فلفل حلو أحمر كبير	10-12 قطعة
طماطم كبيرة ناضجة	5-6 قطع
البصل اللفت	1 قطعة
جزر متوسط ​​الحجم	1 قطعة
السكر	المذاق
ملح	المذاق
أي الخضر	حزمة
ثوم	1-2 أسنان
فلفل حار	المذاق
زيت نباتي	للقلي

طريقة طهو

• نأخذ فلفل كبير سميك الجدران.
• قد يختلف المقدار اعتمادًا على حجم الفلفل ومقدار الملاءمة على صينية الخبز.

• ضعي الفلفل على ورقة خبز.

• نخبز في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 20-25 دقيقة.
• نخرجها ونضعها في كيس بلاستيكي. يتم ذلك حتى يتقشر الجلد جيدًا. يمكنك ببساطة تغطية صينية الخبز بورق احباط.
• دعها تبرد.
• تحضير الحشوة.
• نقطع البصل. ثلاث جزر أو فرم ناعم.
• نقطع الطماطم إلى قطع ونصنع عصيرًا بالخلاط. يمكنك ، بالطبع ، أن تأخذ واحدة جاهزة. ولكن الآن حان وقت الصيف ويمكنك شراء منتج جديد تمامًا.
• يقلى البصل والجزر. أضف الطماطم.
• نملحها بقوة ، لأن فلفلنا ليس مالحًا.
• أضف السكر حسب الرغبة ، الفلفل الحار.
• نشدد النار ونتركها على نار هادئة حتى ينضج الجزر.
• نضيف الأعشاب والثوم المقطعة إلى قطع صغيرة. دعها تغلي.
• برد.
• قشر الفلفل وحرره من البذور. تقطع إلى قطع صغيرة (لجعلها مناسبة للأكل).
• نسكب الحشوة في قاع الأطباق ، نضع الفلفل في صف واحد.
• نكرر العملية.
• اتركيه في الثلاجة لعدة ساعات لينقع الفلفل فيه.
• نستخدمه كطبق مستقل أو طبق جانبي للحوم أو إضافة إلى أي طبق جانبي.
• 
• استمتع بالصيف!

الطبق مصمم ل

10-12 حصص

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن ، موقد ، خلاط

ملحوظة

الوصفة تمت مشاركتها منذ وقت طويل من قبل الأب الروحي لأمي ، الذي يعيش في أوديسا. تقول أن هذا هو الطبق المفضل لمواطني أوديسا. ربما المبالغة؟ لكن الفلفل لذيذ حقًا ، طري. بالطبع ، ليس القشور وليس البذور. نوصي!

أوه ، أعطني القليل من هذا الفلفل للبطاطس
أنجيلا! لذيذ جدا!!!!

[أنجيلا]

أوه ، لقد جربت هذا ... لذيذ - لا يمكنك جره من الأذنين ...
أنجيلاشكرا على هذا الطبق اللذيذ!

[أنجيلا]

يا لها من وصفة رائعة! أنا أحب هذه المجموعة من المنتجات في أواخر الصيف. لقد فعلت شيئًا كهذا لسنوات عديدة ، لكنني لم أعرف كيف أخبز الفلفل مقدمًا وإزالة القشرة. أعتقد أن هذا الإصدار سيكون ألذ بكثير. شكر، أنجيلا!

[إيرينا]

إيرينا, الينكا, جاليناشكرا لك عزيزتي! الفلفل رائع. أنت فقط بحاجة إلى أن تأخذ السمين. أنا سعيد لأن الوصفة كانت ممتعة وأن أحدهم اكتشف شيئًا جديدًا لأنفسهم.

يا له من فلفل لذيذ !!!
شكرا على الوصفة!

[أولغا]

أولغا، شكرا على الثناء ، ساعد نفسك!

أنجيلا كيف أحب هذا الطعام. وبناتي أحبه فقط. شكرا جزيلا. سأفعل ذلك بالتأكيد حسب وصفتك.

ooooo ، بديل lecho! لنجرب ..

[لاريسا]

لاريسا, أنياشكرا لزيارة الوصفة. جربها. أنا متأكد من أنك لن تندم على ذلك.

[آنج كاي]

آنج كاي, أنجيلا، ولم أحاول لفصل الشتاء اتخاذ مثل هذا الخيار؟ أنا حقا أحب التكوين. لذا أعتقد ، إذا تركتها تغلي ، فسوف تغلي لبضع دقائق وتذهب إلى البرطمانات ، ما رأيك؟

[مارينا.]

مارينا.يبدو لي أن ذلك ممكن ، لكن يجب إضافة الخل. ولكي يكون الجزر ناعمًا مستقيمًا.

من الواضح مع الجزر ، لم أفكر في الخل ... شكرا لك ، إذا كان هناك شيء - سأقوم بإلغاء الاشتراك)
ترك للتفكير

هيا.

[أنجيلا]

أنجيلا، أنا أبلغ ، خذها! اتضح أنه لذيذ جدا! رائع مع السباغيتي وبدون لحم ، على الرغم من أنني آكل لحوم.كما لو أن مجموعة المنتجات معروفة لنا جميعًا (القلي للبورشت) ، لكن الفلفل المخبوز في الفرن ، بصرف النظر عن أي شيء آخر ، يغير المذاق جذريًا! شكرا على الجديد في المألوف!

[أنجيلا]

أنجيلا، أنا أبلغ ، خذها! اتضح أنه لذيذ جدا! رائع مع السباغيتي وبدون لحم ، على الرغم من أنني آكل لحوم. كما لو أن مجموعة المنتجات معروفة لنا جميعًا (القلي للبورشت) ، لكن الفلفل المخبوز في الفرن ، بصرف النظر عن أي شيء آخر ، يغير المذاق جذريًا! شكرا على الجديد في المألوف!

رائع !!! هذه تحفة! إيلونا ، تعال!

[إيلونا]

أنا أبلغ ، خذها!

إيلونا، الجمال! هذه هي الحقيقة ، كل شيء مألوف ، لكن بدون القشور ، شيء مختلف تمامًا. شكرا لك على هذا التقرير الرائع! أنا سعيد جدًا لأنني أحببت كل شيء!

جميل جدا تصويره.

[أنجيلا]

أنجيلا، شكرا للمجاملة . صحيح ، الفلفل لذيذ جدا! في المرة القادمة فقط سأضاعف التعبئة ولن أضع الفلفل الأخضر (شيئين وأضع عينة) شكرًا لك أنجيلا مرة أخرى!

[تومانشيك]

تومانشيكانا لست اسف من اجلك! خذ أكبر ملعقة وتعال! (لا تنس الجبن !!!)

ولن أضع الفلفل الأخضر (أضع شيئين في عينة)

مرير ، نعم؟

مرير ، نعم؟

نعم ، إنه مر قليلاً ، والرائحة مختلفة ، ويتم تنظيفها بشكل سيء للغاية !!! لذا لا تكن.

أنجيلا ، هل تعتقد أنه يمكنك الحفاظ على هذه الوصفة؟ إضافة خل التفاح؟ ... ولكن كم ..؟ طهر؟

[آنا]

آنا، أعتقد أنه يمكنك غلي كل شيء معًا. وليس مجرد صب. أضف الخل حسب الرغبة ولفه في برطمانات ساخنة معقمة. كالعادة lecho.

أوه ، هذا لذيذ جدا!

أنج كاي ، أنجيلا ، هل جربت هذا الخيار لفصل الشتاء؟

نحن نقوم بأشياء متشابهة جدًا ، في الطماطم ، تتماشى مع الأمر.

أنجيلا ، شكرًا ، أنا أقوم بوضع إشارة مرجعية!

[أولغا]

أولغا، على الصحة.

[أنجيلا]

أنجيلا، شكر!

للسنة الثانية بالفعل هذا طبق الصيف المفضل !!!

[أنيا]

أنيا بالصحة. نحن نحبه كثيرا جدا كل شيء يبدو بسيطًا ، لكن النتيجة ترضي

أنجيلا ، أنا أثق حقًا في وصفاتك ، لذلك صنعت هذا الفلفل دون تردد. أنا فقط ليس سمينًا ، في دارشا جمعت دلوًا من فلفل لومين (مثل Belozerka ، عادي) وكنت أبحث عن وصفة للتخلص منها. لقد فعلت ذلك للتو ، لكنني بالفعل أريد تجربته. لكني سأبقى حتى الغد.

[سفيتا]

سفيتاعانى؟

[أنجيلا]

أنجيلا، أخذته إلى داشا اليوم ، طار البارد بعيدًا ولوح بقلمه! يجب أن نجعل الجزء التالي لذيذًا جدًا! شكر!

[سفيتا]

سفيتاحسنًا ، أنا سعيد لأنك أحببت الفلفل. طبخ من أجل الصحة.