قوارب الفلفل في الفرن

قوارب الفلفل في الفرن

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
فلفل حلو	5 قطع
ساق مدخنة	حاسب شخصي 1
الفطر	300 غرام
طماطم	2 قطعة
جزرة	حاسب شخصي 1
بصلة	حاسب شخصي 1
جبنه	100-150 غرام
ملح ، فلفل ، بهارات	المذاق

طريقة طهو

نقطع الفلفل إلى نصفين ونقشر البذور والأغشية.

نقطع البصل والفطر إلى مكعبات صغيرة.

تُغمس الطماطم في الماء المغلي لمدة دقيقة ، ثم تبرد قليلاً ، تُرفع القشرة عنها وتُفرم جيدًا. نفرك الجبن.

سلق الفلفل في الماء المغلي لمدة 3 دقائق. نخرجه ونتركه يبرد قليلاً.

يقلى البصل مع الجزر ويضاف الفطر ويقلى حتى ينضج النصف. ثم نضيف الدجاج والطماطم والبهارات والملح والفلفل. يضاف الشبت أو البقدونس حسب الرغبة. قلبي واتركيهما مرق لمدة 5 دقائق. نضع نصف الجبن المبشور وبعد دقيقة نطفئ النار.

نضع نصفي الفلفل على صينية خبز مدهونة بالزبدة ، نملأها بالحشوة ونرسلها إلى الفرن المسخن مسبقاً إلى 180-200 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة. نخرج الفلفل ونرش الجبن المبشور. ضعها في الفرن لمدة 5-10 دقائق. بمجرد ظهور قشرة بنية ذهبية على الجبن ، يصبح الطبق جاهزًا.

الفلفل رائعة ، احتفالية ، تخلق حالة مزاجية ، أوقد العاطفة! أحب ذلك! أحسنت يا سفيتا!

[رادا- dms]

رادا- dms,
عليا! شكر. لكن اتضح أنه لذيذ حقًا.

[فولجاس]

فولجاسوصفة رائعة شكرا!

[جوليا]

جوليا,
مرحبا بك!