لفة الرنجة

لفة الرنجة

الفئة: اطباق سمك

مكونات
الرنجة المملحة الخفيفة	حاسب شخصي 1
الجبن المطبوخ	حاسب شخصي 1
بصلة	حاسب شخصي 1
جزر مسلوق	حاسب شخصي 1
زبدة (خضروات)	20 غرام (1-2 ملعقة كبيرة. لتر)

طريقة طهو

• مخصص لعشاق الرنجة.
• من الأفضل اختيار الرنجة الكبيرة. تنظيف وإزالة العظام. نقطع اللحم على الشرائح من الداخل ، في محاولة لجعل الشرائح مسطحة. نقطع اللحم المقطّع إلى مكعبات.
• اسلقي جزرة صغيرة مقطعة إلى مكعبات.
• يقلى البصل بالزيت. أحب البصل المقرمش ، لذلك أقوم بتسخينه في الزيت للتخلص من المرارة.
• يُهرس الجبن المطبوخ بالشوكة ، ويُضاف إليه جميع المكونات ، ويُسكب الزبدة المتبقية من المقلاة ويُمزج.
• ضع الملف على فيلم cling film ، ثم ضع الحشوة في الأعلى بشريحة ، وقم بتغطيتها بالملف الثاني ولفها على شكل لفافة باستخدام الفيلم.
• ضع الحلوى الناتجة في الثلاجة.
• قطع اللفة واستمتع بها.

وقت الطبخ:

30 دقيقة

ملحوظة

سريع ولذيذ ولطيف. يمكن إضافة الزيتون والفطر والأعشاب إلى الحشوة.

[مقبض الباب]

مقبض الباب,

أوه ، كم هو لذيذ! كل مكوناتي المفضلة ، سأطبخ بالتأكيد. شكر!