لاكس رول (لاكسروول - لفائف السلمون)

[تجهيز]

لاكس رول (لاكسروول - لفائف السلمون)

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مطبخ: ألمانية

مكونات
السبانخ (طازجة ، مجمدة)	250 جرام
بيضة	3 قطع
الجبن الدسم أو الجبن الطري	250 جرام
ليمون	1/3 - 1/4
فيليه السلمون المملح ، يمكن تدخينه (سمك أحمر)	250-300 غرام
الشبت	3 اغصان
ملح	قرصة
الفلفل وجوزة الطيب المطحون	همسة
طحين	3 ملاعق كبيرة. ل. بدون شريحة

طريقة طهو

• طبق نموذجي لمطبخ شمال ألمانيا في مدن مثل بريمن وهامبورغ وكيل ، هانوفر ، شليسفيغ ...
• بشكل عام ، يعتبر هذا الطبق "وجبة خفيفة" مفضلة لدى الألمان لأي وليمة أو حفلة.
• محضرة بدون متاعب ، لذيذة ، فاتحة للشهية وجميلة ...
• تجهيز
• 1) قم بتشغيل الفرن على 200 ^حولج- غطي صينية الخبز بالورق - يجب أن تكون العجينة لزجة.
• 2) نلف السبانخ في الخلاط ، مفرمة اللحم. يضاف: صفار ، ملح ، جوزة الطيب ، فلفل أسود.
• 3) اضرب البيض في رغوة. يقلب برفق في كتلة السبانخ ، أضف 3 ملاعق كبيرة. ل. طحين. واخبزيها لمدة 10-12 دقيقة. تُلف الكيكة المخبوزة مع الورق وتُبرد.
• 
• في هذه الأثناء نقوم بإعداد الحشوة:
• 4) نبشر 1/3 قشر ليمون ناعماً ، نقطع الشبت ناعماً ، نمزج مع الجبن (الجبن القريش) ، أضف 1/3 عصير الليمون.
• لقد قمت بطحن كل شيء في الخلاط.
• 5) افصل بعناية القشرة المبردة عن الورق ، دهنها بالتساوي مع الحشوة ، ضع بلاستيك السمك.
• نشمر بإحكام في لفة. أزل لمدة ساعة في البرد. يقطع ويقدم.
• 
• 

ملحوظة

يمكن تخزين هذه الوجبة الخفيفة في ثلاجات لمدة تصل إلى يومين في حاوية مغلقة.

لقد قمت بتمليح السمك بنفسي ، في المتجر غالبًا ما يبيعون ليس أول نضارة ، مملحة ..

أنا أنظف السمك وأخرج العظام. 350 غرام سمكة استخدمتها: ل. ملح و 1 ملعقة صغيرة. السكر ، قليل من الفلفل ، 1 لافروشكا.
يرش الملف بالسكر والملح. يلف ويوضع في البرد ليوم واحد بالضبط. إذا كان أطول ، سيكون أكثر ملوحة.

مدهش! إلى الإشارات المرجعية!

هذا الطبق لطيف! لقد قدمت بالفعل مدى إشراق الأذواق من هذا الملء!

لذيذة جدا وفي اليوم التالي تذوب في فمك (:

[AnaMost]

لفة رائعة - التصميم والمحتوى !!!! AnaMost، شكر!

تبدو اللفة لطيفة للغاية ، وسأقوم بعمل واحدة للعام الجديد. أعتقد أنه أكثر رقة من تناول مثل هذه الوجبة الخفيفة أحيانًا في لافاش رقيق.

AnaSamaya ، شكرا لك: قبلة: و Ole Rada-dms. يحدث أن وصفاتك متشابهة https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=post؛topic=398009.0
وصنعت هجينًا. منذ أن أخذ Olino العجين تقريبًا ، وكانت الحشوة تقريبًا لك. تقريبًا ، منذ أن أجريت بعض التغييرات بحيث أصبح العجين أكثر رقة ، والحشو - بجانب السمك ، لم يكن هناك سوى الزبدة والجبن المطبوخ. لكن اتضح أنها لطيفة للغاية ولذيذة. لقد صنعت نسخة تجريبية. لذلك أقول بروفة للعام الجديد. ها هو. مبهر جدا بالطبع. ولكن أيضا لذيذ. لا يزال - يصعب إفساد هذه المنتجات !!!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaالتين ها! لعنة ، أشعر بالخجل حقًا من أن Oli Rada-dms كان لديه نفس اللفة أمامي تقريبًا! Chesslovo - لم أر! .......
حسنًا ، يجب أن يكون الأمر كذلك ، لكن ... على الرغم من أنني ذكرت بالفعل أن لدينا مثل هذه - كعكات الحنطة السوداء ، على سبيل المثال - لقد أضافوها في يوم واحد ، والفرق الوحيد هو أنني أستخدمها نيئة - ويتم خبزها ...

على حساب وصفة هذه اللفة - بالمناسبة ، لقد حاولت بالفعل صنع البروكلي بالملفوف الأخضر بدلاً من السبانخ - (لم يكن هناك سبانخ) - إنه لذيذ أيضًا ، ولا يمكنك حتى إخباره ، وهو جميل أيضًا! سيكون من الضروري عمل نسختك أيضًا! ..

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaالتين ها! لعنة ، أشعر بالخجل من أن أوليا رادا-دي إم إس كان لديها نفس اللفة أمامي تقريبًا! Chesslovo - لم أر! .......

ما أنت ، لم أفكر حتى في إبرازها. يوجد أيضًا 7 ملاحظات فقط في الموسيقى. لديك قواسم مشتركة ، لكن الوصفات مختلفة.لذلك لا تقلق! ويجب أن تجرب البروكلي!