عصيدة أرز الحليب في طباخ بطيء Kitfort KT-2010

عصيدة أرز الحليب في طباخ بطيء Kitfort KT-2010

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
أرز أبيض حبة دائرية	160 مل
الحليب 3.2٪ -6٪ مع مدة صلاحية قصيرة	1 لتر
سكر بني	8 قطع
الفانيليا السكر	المذاق
زبدة	المذاق
قرفة مطحونة (اختياري)	المذاق

طريقة طهو

• اغسل الأرز لتنظيف الماء ، وصفيه ، ثم ضعه في وعاء طهي بطيء ، وأضف الحليب ، وحركه ، وغطيه ، واطبخ
• 3 ساعات في ماكس ،
• يقلب جيدًا مرة واحدة ، ثم يُحلى ويُضاف الفانيليا إلى العصيدة بعد 2.5 ساعة من بدء الطهي.
• قسّم العصيدة النهائية إلى أجزاء ، أضف الزبدة ، يمكنك إضافة القرفة.
• إذا كان هناك أجزاء إضافية متبقية ، فيمكنك تغطيتها مباشرة فوق العصيدة بغشاء ملتصق حتى لا تتشكل قشرة في الأعلى ، اتركها تبرد وضعها في الثلاجة. العصيدة الباردة لذيذة أيضًا ، خاصةً في الحرارة.

الطبق مصمم ل

3 حصص

وقت الطبخ:

3 ساعات

برنامج الطبخ:

ماكس

بعد ساعتين ونصف ، يمكن ملاحظة الغليان الخفيف في الوعاء




أضفت السكر وخلطت العصيدة جيدًا ، مع التأكد من عدم وجود شيء عالق في القاع وعدم تشابك الأرز




ها هي عصيدة بعد ثلاث ساعات




الرغوة في الأعلى ليست سميكة وتذوب بسهولة مع التحريك.
قاع الوعاء دون أن يلتصق ويحترق ، الجدران أيضًا

Ksyunik ، شكرا لك! تحولت العصيدة الأكثر روعة! فقط رائع!
وصفة مفصلة للغاية!
سأطبخه بالتأكيد ، ما عليك سوى الاستيقاظ مبكرًا حتى يتم وضع كل شيء في الوقت المناسب لتناول الإفطار في الصباح.

[ريتوسليا]

ريتوسليا، لا تستخدم بداية متأخرة من حيث المبدأ؟ أتفهم ذلك في الحرارة ، لكن الجو بارد بالفعل بما يكفي في الليل ...

لا تستخدم تأخير البدء من حيث المبدأ؟

لسبب ما لا أحب الرسوم المتحركة. ولا حتى الحرارة. لا أجد الذوق الأمثل لنفسي.
أنا فقط أريد أن أجربها في كيتا. تبين أن Ksyunchik كان جيدًا بشكل مؤلم في الصورة!

[ريتوسليا]

ريتوسلياهل لديك حوت؟ اعتقدت أنك لم تصنع صداقات مع البطئ. وكانت عصيدة الأرز في العنصر مناسبة جدًا لي. أنا لا أعرف حتى أن أسعى من الخير إلى الخير؟

الآن ينضج الدجاج في الحوت. لقد خافت من شيء ما وأضافت ملعقة زيت - ربما لم تقم بإضافتها.

[ريتوسليا]

ريتوسليا,
Ritul ، وأنا أحترم حقًا عصيدة الحليب لتناول وجبة غداء أو عشاء خفيفة ، مثل هذا الحلم الرائع بعد الحليب ، سهل على الروح والمعدة. بالنسبة للفطور ، أحاول أن أفعل شيئًا أكثر أهمية ، بعد كل شيء ، أحتاج إلى إعادة الشحن طوال اليوم



بالأمس خلال المساء قللت من حصتين من ثلاث حصص دافئة ، واليوم أفكر في وضع الفاكهة على ثلث بارد أو تزيينها بالكريمة المخفوقة واعتبرها حلوى.

[برندابكر]

برندابكر، أقوم بسحب الإشارات المرجعية والأسئلة على طول الطريق - الحليب بمدة قصيرة - من حيث المبدأ؟ أخشى أنني لن أشتري منتجات طازجة وسأفسد في هذه العملية. ربما يمكن أن يكون المتطرف؟
رائع مع وجود فيلم في الجزء العلوي ومباشرة في الفيلم؟ وسيتقطر تركيز الماء من الفيلم في العصيدة - أليس هذا مخيفًا؟
تعجبني حقًا فكرتك عن العصيدة للعشاء ، وأريد إعادة البناء ، وإلا فلن يكون هناك وقت لتناول الطعام إلى الأبد ، في المساء تتناول وجبة دسمة ، ومن ثم يكون من الصعب على معدتك والحموضة المعوية.

PySy. ولا ملح على الإطلاق؟ ليس قليلا على التوالي؟

إنهم يبردونها مثل الكريمة بفيلم فوق العصيدة مباشرة ، ما هو نوع التركيز الموجود؟

[آنا 67]

آنا 67، أنا لا أطبخ الكريمة ، لذا ليس في الموضوع.

[ديانا]

ديانا,
دينا فيلم فوق العصيدة مباشرة بحيث يتم تغطية السطح بالكامل كما في صورة البودينغ



ديانا,
أنا بشكل عام لا آكل الملح ، أنا بالكاد آكل السكر ، انظر إلى ذوقك

[برندابكر]

برندابكر، شكر! لقد فعلت ذلك ، قمت بتحويل السكر قليلاً ، سأكون أقل في المرة القادمة ، لكنني لذيذ! وأنهى Kitenok النووي الحراري الخاص بي كل شيء في 2.5 ساعة ، وفي 3 ساعات تم لحامه بالفعل بالجدران. لنفسي ، سأقلل الوقت ، أو بعد ساعتين من التحويل إلى Min.

إعداد
3 ساعات في ماكس ،

أوكسان ، ما هو نوع الحركة البطيئة؟
(أريد أن أصور في فيليه)
يمكنني وضع 80º ..

[الماموسى]

الماموسى,
مارغريتا ، في ماكس درجة الحرارة حوالي 98 ℃ ، يغلي بهدوء بالقرب من الجدران ، ابتداء من بعد 2.5 ساعة.

[برندابكر]

برندابكر, أوكسانا، نعم حصلت عليه.

[الماموسى]

الماموسى,
ريتا ، لقد طهيت عصيدة أرز بالحليب في Philips 3060 ، والآن وجدت وصفة
أرز دائري ، 100 مل
حليب 500 مل
ملح ، سكر ، زبدة - حسب الرغبة
يدوي ، 90 درجة
، الوقت 2-2.5 ساعة ، يحرك بعد 1.5 ساعة.
اتضح مشابه جدا

قمت بقياس درجة الحرارة عند الحافة الخلفية للوعاء (حيث تكون أعلى درجة) وفي وسط الوعاء (حيث تكون أدنى درجة) أثناء طهي عصيدة الأرز من لتر واحد من الحليب.
الوقت T ℃ في وسط الوعاء T ℃ في الجزء الخلفي من الوعاء
ساعة واحدة 64 70
ساعتان 87 94
2.5 ساعة 93 97 ℃ يغلي على الحائط
قلّبتُ العصيدة
3 ساعات 91 ℃ 98 دمامل على الحائط



يقاس بمسبار درجة حرارة TESCOMA PRESTO

[برندابكر]

برندابكر، أوكسان ، وضعت العصيدة في 213.
آريد آن آذهب!
إضافة صورة!)))