ليشو بدون خل بطريقة مختلفة

ليشو بدون خل بطريقة مختلفة

الفئة: الفراغات

مكونات
طماطم	3 كجم
فلفل حلو	1 كجم
ثوم	10 أسنان
السكر	250 مل
ملح	1 ملعقة كبيرة. ل. مع شريحة

طريقة طهو

• اغسلي الطماطم ، واسكبيها بالماء المغلي ، واتركيها لفترة من الوقت ، ثم ضعيها تحت الماء البارد. بعد ذلك ، من السهل تقشيرها. تُظهر الصورة سكينًا مصممًا خصيصًا لهذه العملية. في الواقع ، إنه يجعل المهمة سهلة للغاية.

• نقوم بتنظيف الفليفلة الحلوة من السيقان والبذور.

• قطعي نصف حبة الطماطم إلى شرائح أو مكعبات وضعيها في قدر.

• أضف الفلفل المفروم هناك.

• يُنظف الثوم ويُقطع بشكل خشن ويُضاف إلى القدر أيضًا. اغلي كل هذه الكتلة واتركها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. في هذا الوقت ، نقطع بقية الطماطم. يُضاف الملح والسكر وبقية الطماطم ويُطهى لمدة 30 دقيقة أخرى.

• نضعها في برطمانات ساخنة. لهذا الغرض ، من المريح جدًا استخدام قمع بفم واسع. نغلق بأغطية ساخنة ونضع الجرار على الأغطية أسفل معطف الفرو حتى تبرد تمامًا.

• يتم تخزين الطعام المعلب بشكل مثالي في الشقة.

الطبق مصمم ل

3.5 لتر

وقت الطبخ:

1،5 ساعة

ملحوظة

المنتدى يحتوي على وصفات ليتشو بدون خل. ولكن هناك إما تركيبة مختلفة قليلاً ، أو تختلف طريقة الطهي عن ذلك. لهذا السبب قررت نشر وصفة منفصلة.

إيه ، ليتشو!
نعم بالثوم!
ممتاز!
جاليا ، شكرا على الوصفة!
يجب القيام به من أجل التغيير!
كل فرد في عائلتنا يحب ليتشو!

هيلين ، لصحتك! شكرا لزيارتكم.

جالينا ، سأحاول بالتأكيد صنع مثل هذه النسخة من ليتشو ، أفعل ذلك باستمرار بدون خل ، ثم هناك قطع من الطماطم ، أتساءل ما الذي سيحدث. شكرا على الوصفة ، لقد قمت بالفعل بوضع إشارة مرجعية عليها.

[فيكتوريا]

فيكتورياكل شيء سوف يعمل! لقد كنت أفعل lecho بهذه الطريقة لسنوات عديدة ، ولم تكن هناك ثقوب. حظا سعيدا!

Galyun ، ما ليتشو !!!
في العام الماضي فعلت شيئًا مشابهًا قليلاً ، كان لذيذًا.
سأجرب هذه الوصفة بالتأكيد ، لأن كلا من الليشو والسكب وطبق خضروات لذيذ بجنون.
جاليون ، هل يمكنني الذهاب إلى الثلاجة وتحت الأغطية البلاستيكية؟

ريتوس ، أنا لم أجرب هذا الليشو في الثلاجة. يبدو لي أنه إما أنه من الضروري تناوله على الفور ، أو من أجل الإغلاق. ومع ذلك ، يمكنك المحاولة.

[جالينا]

جاليناوصفة باردة يكرهون الخل والزيت النباتي في الحفظ. إشارات مرجعية!

[فيتا]

فيتا، شكر. نعم ، اتضح أنه طبق غذائي.

[جالينا]

جالينا، شكرا) لم أطبخ في هذا الإصدار بعد. حسنًا ، سيكون من المبكر معرفة أنه لا يوجد مكان أضع فيه الطماطم. سآخذها إلى الإشارات المرجعية حتى لا أفقدها.

[تاتيانا]

تاتيانا، جرب هذا الخيار. انا فعلا احب.

رأيته "بطريقة مختلفة" ، أجلس وأفكر ، كما لو أنني لم أنشر هذا

Galyun ، وهل أحتاج إلى صب الملاط في الوعاء أم مجرد وضعه على النار؟

ماشون ، نعم ... "بطريقة مختلفة" لقد لحست.
لا يوجد سائل إضافي في القدر. فقط ما هو مدرج في المكونات. عصير الطماطم بسرعة كبيرة.

وصفة رائعة! لقد صنعت هذه الوصفة أيضًا منذ وقت طويل. وزوجي يحبها حقًا! أنا فقط ألوي الطماطم في مفرمة اللحم ، هكذا علمتني أمي

أقوم بلف الطماطم في مفرمة اللحم ، هكذا علمتني أمي

لا أعرف ... في وصفتي تقول: قص. يبدو أنها فعلت ذلك دائما.

أو هل تقصد أم أخرى؟

هاها ثلاث مرات! كتبت الوصفة بإملاء والدتي! كل شيء قد تلاشى بالفعل ، و "تطور في مفرمة اللحم" واضح للعيان!

ممتع ... من منا كان ثملاً ... أم كلاهما؟

لم أشرب في ذلك الوقت بعد
لقد جربت التوت من المسكرات التي وضعتها والدتي. سويًا مع صديقة أثناء وجود أمي في العمل. لكن التوت لا علاقة له به

لانا ... لم تشرب ... نعم ...

ومع ذلك ، إذا لم يتم تقشير الطماطم ، فمن الممكن طحنها. لما لا؟

نعم ، لقد اعتقدت بالفعل ... القطع رائعة أيضًا. لكنني لن أنظفهم
ليس بسبب الكسل ، ولكن لأنني أحب جلود الطماطم

شكرا على الوصفة. واذا أضفت الفلفل لاحقا؟ أنا أحب الفلفل مع القشرة ، غير مطبوخ أكثر من اللازم. يمكنك إضافته إلى الحساء لاحقًا.

مارينوتشكا ، هذا الفلفل غير مطبوخ أكثر من اللازم. أنا أيضًا لا أحب ذلك عندما يشبه الفلفل قطعة قماش رث. لذوقي ، إنه هنا فقط. لكن لا أحد يزعجك لمحاولة القيام بذلك بطريقتك الخاصة. فقط أخبرني لاحقًا كيف حدث ذلك ، حسنًا؟

مارينوتشكا ، هذا الفلفل غير مطبوخ أكثر من اللازم

غير مهضوم تماما! حقيقة! هذه هي وصفة ليتشو المفضلة لدي اليوم! شكرا للمؤلف!
معطر ، ها هو lecho حي تمامًا ، أنا من محبي الطرح / الإضافة ، لا يوجد شيء هنا ، كل شيء كما وصفه المؤلف!

[لاريسا]

لاريسا، شكرا على الاكرامية. أنا سعيد جدًا لأنه لذيذ لك ولعائلتك.

أوه ، ثم سأطهوها هكذا ، شكرًا لكليكما على إجابتك ثم جمدت الفلفل للطبخ ، لكني لم يعجبني. في السابق ، أشادوا ، كما يقولون ، بالرائحة التي تعطي الحساء ، لكنها الآن تعكرهم. في العام قبل الماضي ، قمت بتقطيعه إلى أرباع ، وقمت بتبييضه ، وبدون الخل أضفت بعض الملح ، وملأته بنفس الماء وعقمته. فطيرة! كان كل شيء مترهل.

وفي هذا العام صببت الكثير من الفلفل وصببت الزيت العطري. إنه لذيذ بجنون!
ها هي الوصفة:

طماطم مجففة في الفرن بزيت عطري (للطبخ والتعليب) (مشرف)

بالمناسبة ، فعلت الطماطم ذلك أيضًا.