خبز برجر مع بذور السمسم

[الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!]

خبز برجر مع بذور السمسم

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
ماء	180 ق
زبدة	30 جرام
بيضة C1	حاسب شخصي 1.
دقيق القمح / الصف	420 ق
السكر	50 غ
ملح	7 غ
خميرة مضغوطة	20 جرام
سمسم	3 ملاعق كبيرة. ل.

طريقة طهو

• عجن العجين بـ HP (7 * 5 * 12) ويدي.
• يجب أن تكون المكونات في درجة حرارة الغرفة.
• للخلط في HP. تذوب الخميرة في الماء. قم بتحميل جميع المكونات في الدلو وفقًا للتعليمات وقم بتشغيل الدُفعة.
• للخلط اليدوي. تذوب الخميرة في الماء. نخل الطحين. تخلط مع السكر والملح. اصنع حفرة فيه. صب في ماء الخميرة ، حرر البيض. أضف زبدة طرية جدا. اصنع دفعة.

  العجين طري جدا ولزج قليلا. زيت المائدة واليدين. أخرج العجين من الدلو إذا عجن في HP.

  نهاية الجولة.

• ضع في وعاء أو ارجع إلى دلو HP.
• التغطية. اتركيه ليتخمر لمدة 90 دقيقة.
• يجب أن يزيد حجم العجين بمقدار 2.5-3 مرات.

  يعجن العجين. قسّم بالمقاييس إلى 9-10 أجزاء متساوية. ابرم كل قطعة كالكرة.

• صب بذور السمسم في طبق ولفها على الجزء العلوي من الكرة.

  ضعها على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز ، على مسافة من بعضها البعض. من الجيد جدًا سحق كل كعكة بشيء مسطح. أضغط لأسفل على الجزء السفلي من اللوحة. يجب أن يتم تسطيح قطعة العمل جيدًا والضغط على بذور السمسم. غطيه واتركيه لمدة 40-45 دقيقة.

  اخبزيها في فرن محمى على 190 درجة لمدة 25-30 دقيقة.

  أخرجي الكعك وضعيه في الثلاجة على الرف السلكي.

  الطبخ ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

الطبق مصمم ل

9-10 قطع.

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

الوصفة مأخوذة من مدونة أجنبية. انخفاض الماء والخميرة.
كعك لذيذ. ناعم ، رقيق ، حلو. قد خبز بالفعل عدة مرات. أنا أحب ذلك كثيرا. نوصي!

[أنجيلا]

كعك لذيذ. ناعم ، رقيق ، حلو. قد خبز بالفعل عدة مرات. أنا أحب ذلك كثيرا. نوصي!

أنجيلاأعتقد أنني يجب أن أحاول

[ألبينا]

ألبينا، جربها. لذيذ جدا.

[أنجيلا]

أنجيلا، الكعك جميل ، وحتى مع بذور السمسم ، فأنا على استعداد لدفعه في كل مكان ، لأنني أحب السمسم حقًا ، خاصةً على المخبوزات

[تاتيانا]

تاتيانا، سأكون سعيدًا إذا أحببت هذه الكعك أيضًا)

[أنجيلا]

أنجيلا، في وقت متأخر رأيت كعكات لك بالفعل حلوى خبز الحبوب الكاملة بالعسل والبذور يقف على المصحح. أنا مغرم جدا به كثيرا ما خبزه

تانيا ، موضوع أيضًا)

أذهب إلى الموقع في الصباح وأنا أحمل فكرة عما أخبز. وتفتح صفحة "خبز برجر ببذور السمسم". أوه ، هذا هو الحال.
شكرا على الوصفة. لا أعرف طريقة عمل البرغر ، لكن كعكاتك مناسبة جدًا للقهوة تمامًا مثلها ولسندويشات الكافيار.

والوصفة لا تشوبها شائبة تماما. أضعه في علامات التبويب.

كعكات رائعة ، شكرًا: روز: أخذها!
أو يمكنك تقليل السكر لجعله أقرب إلى طعم الخبز ، فلن تفهم لفاتي الحلوة في البرغر ...

أو يمكنك تقليل السكر بحيث يكون أقرب إلى طعم الخبز ، فإن كعكاتي الحلوة في البرغر لن تفهم

كان هناك أيضا مثل هذه الفكرة. لكنني صنعته حسب الوصفة. لا تبدو الكعك حلوة. سوف اخبز هكذا
حاول أن تفعل ذلك بالضبط وفقًا للوصفة لأول مرة ، فهي لذيذة في حد ذاتها ، وبعد ذلك ستقوم بتعديلها.

[إكسوكات]

إكسوكات، ليودميلا ، شكرا لك ، بوم لمحاولة!

[إكسوكات]

إكسوكات, لودميلا، oada ، أن كل شيء سار على ما يرام وأحببت الكعك.

يمكنك تقليل السكر

🌼Ksyusha🌻السكر لا يزعجني. كتب ليودا لك بشكل صحيح. جرب هذا ، وبعد ذلك سترى.

كما هو الحال دائمًا ، أنت في القمة ... المرجعية بالتأكيد!

[اناستازيا]

اناستازيا، شكر)

[أنجيلا]

أنجيلاقل لي ماذا يعني 7 * 5 * 12 في HP ؟؟

وضع خلط جهاز HP الخاص بي. الدفعة الأولى والراحة والدفعة الثانية.

شكرا على الوصفة. فئة الكعك !!!

[أولغا]

أولغاشكرا على التقرير. لك رائع أيضا!