كعكات (وصفة جيمي أوليفر)

كعكات (وصفة جيمي أوليفر)

الفئة: الحلويات

مطبخ: الإنجليزية

مكونات
دقيق البانكيك	500 جرام
أي فواكه مجففة	150 جرام
عصير البرتقال	200 مل
زبدة غير مملحة	150 جرام
السكر	2 ملعقة صغيرة
مسحوق الخبز	2 ملعقة صغيرة
بيض كبير	2 قطعة
حليب	4 ملاعق كبيرة. ل.
ملح البحر	1/4 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• ضعي الفواكه المجففة (لدي توت بري مجفف) في وعاء واسكبي عليها عصير البرتقال. اتركيه لمدة ساعتين.

• ضعي الدقيق والزبدة والسكر والملح والبيكنج باودر في وعاء. افركي الزبدة والدقيق بيديك حتى تحصل على فتات.

• قم بعمل اكتئاب في منتصف الفتات الناتجة. يُضاف البيض والحليب ويُحرّك بملعقة.

• نضع التوت البري على منخل ونضيفه إلى العجينة. نضيف ملعقة صغيرة من الحليب ونعجن العجينة بسرعة. ستبدو العجينة رثة قليلاً. غطي الوعاء بورق القصدير وضعيه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

• نرش السطح بالدقيق ونفرد العجينة بسماكة 2 سم ونقطع البسكويت بكوب أو حلقات الخبز. توضع دوائر العجين على صينية الخبز مع ورق الخبز.

• نذوب الزبدة ونضيف القليل من الحليب ونظف القشر بهذا الخليط. تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة.

• اتركي السكونز النهائي ليبرد قليلًا.

• تقدم مع القشدة الحامضة أو المحفوظة أو المربى.

الطبق مصمم ل

35 قطعة

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

مصدر الوصفة هنا:

🔗

وصفات مماثلة

كعكات الحبوب الكاملة مع التوت البري (غلا)

كعكات اللبن الرائب (أوميلا)

كعكات التفاح مع مربى سميك خالي من السكر (الكسندرا)

رائع لا كعكات جميلة وعن هؤلاء. ما رأيك فيهم؟ ناعم؟

ملفات تعريف الارتباط جافة تمامًا. لا عجب أن يوصي Jamie Oliver بتقديمه مع المربى أو المربى. أحببته مع القشدة الحامضة.

حدد ما هي ملفات تعريف الارتباط الرائعة
أشعر بالفعل أنها وردية وعطرة! يم!
هناك جميع المكونات في المخزون ، لذلك كشك للطهي.
علامة اختيار ، شكرًا!

ريتوس ، شكرا لزيارتكم. كوك ، لا تتردد ، لقد أحببت ملفات تعريف الارتباط هذه.